Μοσχαράκι Μπουργκινιόν Επ. 30 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

[@evgeniaboubouli5387]

Το έφτιαξε χθες (Σάββατο) για τους φίλους μου. Εκτός ότι φαγώθηκε μια τεράστια ποσότητα όλο, πρώτη φορά μου ζήτησαν επίμονα τη συνταγή. Καταπληκτικό φαγητό. Εντυπωσιάζει.

[@ΈφηΝικολαΐδου-δ6ψ]

Ακη τέλειο το φαγητό!!!!!Μόλις το εκανα!!!!!!Ότι κάνεις πετυχαινει!!!! Σε ευχαριστούμε !!!!!

[@savasm.7836]

Φίλε Άκη πρίν κάτσω να παρακολουθήσω τα βίντεο σου δεν ήξερα ούτε αυγό να φτιάχνω και τώρα εχω μάθει να αρκετα φαγητά και κανω χαρη σε σένα Με τον τροπο που τα λες τοσο αναλυτικα μαθαινεις Πραγματικα υπέροχο φαγητό και είναι πρόκληση

[@ioannismitsos5844]

Άκη τέλειο!! Το έψησα στο φούρνο και ξετρελάθηκε όλη η οικογένεια! Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή!!

[@dimitra1251]

Σήμερα το έφτιαξα, ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ συνταγή Άκη!! ☺️👏

[@ΤουβλατζηΣτελλα]

Ααα Άκη τι μου θύμισες...το πρώτο φαγητό που έφτιαξα σαν έφηβη..καταπληκτικό Κ χωρίς κρασί βουργουνδιας (παράδοση) ένα extra tip ν βάλεις ενα κομμάτι Tabasco spicy chocolate .😘

[@polemikonaytiko07dd]

Υπάρχει σοκολάτα έτοιμη με ταμπάσκο? Μπορείς να μου μάρκα ή που την βρίσκεις για να μην ψαχνομαι πολύ?

[@Faraopaok]

Θα σε διορθώσω, δεν είναι ζελατίνη, είναι το κολλαγόνο που έχει το μοσχάρι, ειδικά η επιλογή από το κομμάτι που έκανες. Κάνει την ίδια δουλεία αλλά το κολλαγόνο έχει τρομερά οφέλη για τον οργανισμό. Τέλεια συνταγή, μπράβο!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@ΓΙΩΡΓΟΣΚΑΡΑΒΑΣΙΛΗΣ-γ3ζ]

Σήμερα το έφτιαξα κ ακολούθησα τη συνταγή σου κατά γράμμα ...όπως το λες είναι πεντανόστιμο !! Σ ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή σου !!!

[@popi_g6381]

Άκη έφτιαξα το μοσχαράκι μπουργκινιον και ήταν τέλειο. Άρεσε σε όλους! Σε ευχαριστούμε για τις ωραίες και γευστικές ιδέες!

[@stamatisarapakis4227]

Μπράβο Ακη...!!! Φοβερή συνταγή...!!! Ανυπομονώ να την φτιάξω...!!! Συνέχισε δυνατά...!!!

[@ΕιρήνηΠασσα-ψ7κ]

Σε παρακολούθησα θεέ μου τι Άκης υπέροχος η συνταγή αστέρων .Συγχαρητήρια Άκη μου!!!! Πρέπει να πάρω όλα τα βιβλία σου!! Ο Άκης ο σεφ της καρδιας μου!!!

[@ΝίκοςΓεωργιάδης-ε2ψ]

Εγινα (Σεφ) χάρις σε εσένα......υπέροχη συνταγή και αρώματα!!! Θα το φτιάξω πάλι οπωσδήποτε....

[@ioannadrossaki9137]

Δεν ξέρω τι είναι πιο νόστιμο .. το Φαγητό η ο μάγειρας 🥺😂😂😂❤️

[@χριστιναπαπαστεφανου]

Άκη ότι συνταγή έχω φτιάξει από σένα πετυχαίνει εγγυημένα!!! 🥰

[@georgiabidali2274]

Απλά τέλειο φαγητό πιο ωραίο κοκκινιστό δεν έχω ξαναφάει..

[@DiaDia18]

Polli oreoa idea Aki gia to kiriakatiko trapezi! Evlepa ta laxanika kai aneta ta troo mono auta! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴

[@semihagana4798]

Πολύ ωραίο οι συνταγή σού Άκη!Απλά ....Τέλεια 👌👌

[@eirinimylona]

Υπέροχη συνταγή και εύκολη Άκη!! Σε ευχαριστούμε πολύ! 🩵🩵 Ερώτηση: μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χύτρα αντί κανονικής κατσαρόλας για λιγοτερο χρόνο;

[@akis_petretzikis]

Μπορείς ναι!

[@georgeit9356]

Άκη στο bucket list η συνταγή. ΄Έχω 2 ερωτήσεις: 1. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τον όγκο νερού που έβαλες με κρασί; 2. Το κρασί που θα μπει να είναι της αρεσκείας μας ή έχει σημασία αν είναι ξηρό ημίγλυκο κλπ.

[@mouefugetomualo]

Γίνεται να φτιάξουμε την συνταγή σε χύτρα ταχύτητας; Αν ναι, πόση ώρα χρειάζεται;

[@kroueladevil6264]

Εγω το κάνω σε ένα μισάωρο κ είναι έτοιμο!!

[@akis_petretzikis]

Φυσικά και γίνεται. Ο χρόνος εξαρτάται από το πόσο μεγάλα είναι τα κομμάτια.

[@livas1982]

Άκη, μήπως είναι εύκολο να μας δείξεις κ την συνταγη για μοσχαράκι σαντιγιόν που έκαναν ο Γιάννης κ η Δήμητρα στους Απαράδεκτους 30 χρόνια πριν, αλλά δεν είχε αρέσει και τόσο στον Σπύρο και τον Βλάσση; Ευχαριστώ εκ των προτέρων...

[@georgevidas5539]

Θα βγει σίγουρα από μέσα μας, δεν υπάρχει περίπτωση

[@livas1982]

@@georgevidas5539 αν δεν εχει αυτή την συνταγή, ας μας δείξει τουλάχιστον πως να κάνουμε παγωμένη πάπια που αρέσει και στον Ομάρ...

[@georgevidas5539]

Μπορεί να είμαι αδυσώπητος, αλλά εσένα δεν θα σε πειράξω..

[@marialydi9225]

Πόσο λαχταριστο...!!! φανταστικό..🌟🌟❗❗❗

[@annarousiadou784]

Τώρα το φτιάχνω μυρίζει συγκλονιστικά

[@annarousiadou784]

Ιδανικό για τον χειμώνα .. θα το φτιάξω σίγουρα

[@viktoriamagiati5670]

Καλησπέρα. Φαίνεται τέλειο. Θα το φτιάξω την Κυριακή. Τι κομμάτι μοσχάρι να πάρω; 🥀

[@akis_petretzikis]

Το γράφω αναλυτικά στη συνταγή.

[@viktoriamagiati5670]

@@akis_petretzikis ποντίκι σωστά 😍

[@carolz7382]

Πολύ ωραίο φαγητό😍❤️❤️ Μπράβο αγάπη μου

[@Anastm33]

Σίεφ καλησπέρα... Για δοκιμασε κανε μπιφτεκι απο οχταποδι :)

[@akis_petretzikis]

akispetretzikis.com/el/categories/thalassina-psaria/chtapodokeftedes

[@vickydrosou1912]

Απλά υπέροχο πεντανόστιμο!!!!

[@rostomsargsyan63]

Άκη. Η. Γαλή έχουνε. Και αλά φαγητά. Δηξεμασ και αλά τετιεσ. Σηνδαγεσ. Σεφχαρηστουμε φηλε ησε πόλη καλοσ. Σερ

[@akis_petretzikis]

Έχω κάνει αρκετές. akispetretzikis.com/el/tags/gallia

[@ARISKONSTANTARAS]

Αγαπημένο πιάτο !!!!;

[@taniapapa7357]

Γειά σου Άκη με τα ωραία σού 👍👍👍👍

[@despoinabutterfly570]

Και γω πουρε εφαγα σημερα 😀😀 με κεφτεδακια ψητα

[@agle3324]

Μου σπασε η μύτη ♥️, με τι άλλο συνδυάζεται εκτός από πουρέ;

[@gplusgplus2286]

Πατατα τηγανητή!!!

[@akis_petretzikis]

Με ό,τι θες.

[@fotinimadalova3998]

Νοστιμότατο!!!!!!!!!!!!!!!!! Απλά Λατρεμένος!!!!!!!!!!!! ❤️❤️❤️❤️🌟🌟🌟🌟

[@rostomsargsyan63]

Μπραβω φηλε. Πόλη καλό. Μαρεσουνε η σήνδαγεσου

[@anastasiakatraki9704]

Μανιτάρια δεν διαλυθούν 2.5 ώρες;

[@georgiaskoulaki8263]

Όνειρο το μοσχαράκι!!!!👌😋😋🌹🌹

[@KikiLiaretidou]

Πολυ ωραιο φαινεται το φαγακι αλλα τι μερος απο μοσχαρακι να παρω;

[@akis_petretzikis]

Εγώ βάζω μοσχάρι ποντίκι σε αυτή τη συνταγή! 😀

[@stefmav4988]

Η ελληνική έκδοση θα έλεγα !

[@joannak2920]

Στο slow cooker μπορεί να μαγειρευτεί?

[@akis_petretzikis]

Φυσικά.

[@Just_me24]

Υπέροχο😋❤️

[@despoinabutterfly570]

Τι εφαγες 🤔

[@despoinabutterfly570]

🌹κι ξαναγινες 🍫τενιο 😀😀

[@Just_me24]

@@despoinabutterfly570 Ναι τελικά μου αρέσει η σοκολάτα περισσότερο😁Εγώ σήμερα έφαγα σουβλάκι με πατατουλες!

[@despoinabutterfly570]

@@Just_me24 Εγω εφαγα πουρε που κανει και ο Ακης 😀😀 με ψητα κεφτεδακια

[@Just_me24]

@@despoinabutterfly570 Αα ωραίο φαγητό κ αυτό😋😸

[@souzanagiatroupi7077]

Πολύ ωραίο!

[@Athens1992]

τι διαφορα έχει απο το Ιταλικό Ragu;

[@vasileiosgkountas468]

Δεν υπάρχει καμία σχέση μεταξύ τους. Τελείως διαφορετική λογική, τελείως διαφορετικά πιάτα. Πάτα ραγού να στο βγαλει στο google

[@mariaapergi6671]

Απλά τέλειο!

[@aba100able]

Όταν το μάτι της κουζίνας έχει βαθμονόμηση από 1 έως 3, που το αφήνουμε όταν μπουν όλα στην κατσαρόλα; Στο 1 ή στο 1,5;

[@akis_petretzikis]

Αν είναι πολύ δυνατό το μάτι σου στο 1, αλλιώς στο 1,5. 😊

[@aba100able]

@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ 👍👍👍

[@vasokantzou1718]

ΠΟΛΗ ΩΡΑΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ

[@LiLi-xx4yd]

Very tasty beef!

[@dimimichel2789]

Το κρασι δεν πρεπει να το αφησουμε να εξατμιστει το αλκοολ για να μην πικρισει το φαγητο?

[@vasileiosgkountas468]

Αφού το πιάτο είναι κρασάτο, αν εξατμιστεί τελείως τι θα μείνει; Στην κανονική συνταγή δεν μπαίνει καν ντομάτα να φανταστείς. Μόνο πελτές μπαίνει. Είναι ένα κρασάτο φαγητό

[@akis_petretzikis]

Όχι δεν πρέπει να εξατμιστεί. Και δεν πικρίζει από το κρασί.

[@aslinurkalenderoglu1131]

Nefis leziz yemekler👌👍

[@inigini]

Σαφώς είναι ωραίο .. αλλά .. κοκκινιστό χωρίς, μπαχάρι, κανέλα, κύμινο ... μακράν από ελίτ. Κατά τον ουρανίσκο μου πάντα

[@akis_petretzikis]

Το είπα και στο βίντεο. Επειδή είναι μια γαλλική συνταγή και δεν βάζουν πολλά μπαχαρικά, έβαλα μόνο δάφνη. Εννοείται ότι μπορείς να βάλεις όποιο μπαχαρικό σου αρέσει.

[@inigini]

Άκης Πετρετζίκης ναι ναι πράγματι το είπες !!! Απλά θέλω να το τονίσω ότι ελίτ είναι η ελληνική παλέτα γεύσης κατά τα γούστα μου παρά η γαλλική... Δικά μου κολλήματα ;) Υπέροχος είσαι κ ακριβής όπως πάντα!!

[@sofiaevora4710]

ΑΧ! Ακη, εάν τόσο βούτυρο είναι "λίγο", τότε κι εγώ είμαι αδύνατη...

[@ΌλιαΣτ]

Αντί για πουρε, μπορώ να βάλω μακαρόνια;

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να συνοδεύσεις με ό,τι θες.

[@ΓεωργιαΚωνσταντοπουλου-ν1η]

Τέλειο!!!😌😌😌

[@popi.rafaela]

Μπορούμε να το φτιάξουμε στη χύτρα; ⚘

[@akis_petretzikis]

Φυσικά.

[@ΣτελλαΖολωτα]

Πολυ ωραιο Ακη!!!!!!

[@βουλατουρλουμη]

Ακη αν το μαγείρεψω απο την προηγούμενη μέρα θα αλλάξει κάτι;;

[@akis_petretzikis]

Δεν θα αλλάξει κάτι. Απλά δεν θα είναι φρεσκομαγειρεμένο.

[@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν]

Κύριε Άκη αν δεν βάλω μανιτάρια πειράζει

[@MariaTziortzioti]

Μπορώ να βρώ κάπου γραμμένη την συγκεκριμένη συνταγή , για να την εκτυπώσω ?

[@dennisgiannakaras9917]

Όχι ο Άκης έχει πει σε άλλο βίντεο ότι αυτό δεν γίνεται λόγω πνευματικών δικαιωμάτων.

[@elenakessari5510]

Αν πατήσεις πάνω δεξιά ένα βελάκι βγάζει όλες τις πληροφορίες κ το link για τη συνταγή γραμμένη από το site του άκη

[@vasileiosgkountas468]

@@dennisgiannakaras9917 Είσαι καθόλου με τα σωστά σου;

[@akis_petretzikis]

Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί υπάρχει ένα κουμπί που λέει "Εκτύπωση"

[@anastasia1248]

Αν βάλω άλλο μέρος ελιά η σπαλα γίνεται????

[@bellabarliani5722]

👏👏👏

[@iakovos56]

Μου βγήκε λίγο ώμο και με πονάει η κοιλιά όλο το βράδυ στην τουαλέτα μήπως υπάρχει θεραπεία?

[@dimitrakaravidopoulou3845]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@elenaaspropoulou8421]

Soo yummy!!!!!!!!!!

[@Magdalini.85]

💖💖💖💖

[@elenaaspropoulou8421]

👍👍🙂

[@taniafountarli8392]

Έπος λέμε 👏👏👏👏

[@zarco995]

40 λεπτά στην χύτρα ??? δεν είναι υπερβολικά ??

[@desikarantani3676]

Καλησπέρα, υπάρχει διαφορά στο ψήσιμο στο gas ή στα συμβατικά μάτια???

[@akis_petretzikis]

Στο γκάζι πιάνει πιο γρήγορα θερμοκρασία.

[@mairilaz361]

Ακη....δε παιζεσαι....τελειο.....

[@anatolikoutsomiti1405]

να το κλείσω στη χύτρα?

[@akis_petretzikis]

Ναι μπορείς.

[@popiskiada256]

Ομάδα

[@ΜΩΡΟΤΡΕΛΟ]

Απο εκει που πριν 6 μηνες δεν ηξερα ουτε αυγο να φτιαχνω , βημα βημα με τον δασκαλο Ακη εφτασα να φτιαχνω κ μπουργκινιον!!!!! Α ρε μανα βιαστηκες να με πεις ακαματα

[@sophiaioannaa]

First

[@chrysosofocleous5409]

CD

[@ΓιώργοςΓεωργίου-ψ9ι]

ΤΕΛΕΙΟ ΛΕΜΕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@greghouse9718]

Αν δεν βάλω καρότο τι γίνεται

[@alkissym29]

Θα σου φέρει το τηγάνι στη κεφάλα .

[@greghouse9718]

@@alkissym29 χαχαχαχαχαχαχαχαχχαχαχχαχ

[@arisfraggopoulos3658]

Ακη μου αυτη η συνταγη ειναι να πεις τον ΧΡΙΣΤΟ ΜΑΝΩΛΗ!!!!!

[@vasileiosgkountas468]

Αν δεν βάλεις καρότο, μην καλέσεις τον bugs bunny για δείπνο

[@akis_petretzikis]

Μοσχαράκι μπουργκινιόν χωρίς καρότο...