Чалагач. Армянский шашлык для друзей.

Существует масса способов приготовления мяса на углях. Но порой хочется чего-то простого, и в то же время необычного. И сегодня я решил не лезть ни в какие дебри и ничего не выдумывать, а просто приготовить армянский Чалагач. По своей сути, - это тот же шашлык, но только с присутствием мяса на кости.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Свиная корейка - 2 кг.
2. Лук репчатый - 4 шт.
3. Вино красное сухое - 200 мл.
4. Паприка - 2 ст.л.
5. Базилик - 2 ст.л.
6. Перец молотый.
7. Соль.
Готовьте вкусно и приятного аппетита!
#Чалагач #армянский #шашлык #накости #мясо #мангал #свинина #рецепт

[@denissvarka1204]

У вас всегда такие видео, аж слюнки текут 😄🤤. Мне понравился прожар мяса. 👍 А то некоторые готовят2 - 3минуты 🤢 Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

[@user-mq8no8yo7w]

Благодарю за отзыв!

[@user-zq6jg6xo1l]

Какой грамотный мужчина, как приятно говорит, никаких повторений одного и того же слова, фраз по сто раз, интересно было бы увидеть его лицо) умница!

[@ayleene100]

Большое спасибо! Надеюсь что приготовлю такое мясо этим летом.

[@user-mq8no8yo7w]

Пожалуйста! Обязательно приготовьте.

[@AnGelika10202]

Спасибо огромное- за такое вкуснейшее видео)))

[@user-mq8no8yo7w]

Пожалуйста!

[@AnGelika10202]

@@user-mq8no8yo7w ввзаимно ))))

[@karineahmadova7002]

Так все доступно объяснили,спасибо!

[@user-mq8no8yo7w]

Пожалуйста!

[@David_Sarkisyan]

Много информации , мало воды. Молодец

[@user-mq8no8yo7w]

Благодарю!

[@kkudikk]

Золотые слова! Мясо приготавливается еще и за счет кости, которая нагревается и прогревает мясо изнутри.

[@giorgizgs4641]

Респект! Все верно! Так делал мой дедушки в Лагодехи

[@user-mq8no8yo7w]

Спасибо вам!

[@bruhnaryo]

белая свернувшаяся кровь? что?

[@hardball_man]

2:45 а ведь однажды я так и приготовил. На досках от крашеных оконных рам. Мясо выкинул, оно очень горчило, да и вредно это.)

[@user-mq8no8yo7w]

Бывало такое...

[@shorenagiorgashvili8108]

Shashlik armianski a nazvanie gruzinski. . . Mdaaaaa. . . .

[@user-mt1pw9me2d]

Красавчик привет из Армении

[@user-mq8no8yo7w]

Благодарю и низкий поклон!

[@igorandrienko5604]

Берёза тоже не лучший вариант...

[@russkij_paren]

Есть только одна проблема, где найти такие рёбрышки в отделении от Москвы? А конкретно на севере. У нас такое гэ продают, что никогда и ничего с этим не сделаешь, поэтому только копчение, а перед этим маринование сутки и шприцевание, если удалось найти не накаченное мясо

[@user-mq8no8yo7w]

Да не только у вас. Сейчас везде так. Я всегда в своих видео просто к лучшему призываю. Не скажешь же, что готовьте из чего попало. Как-то так...