Alambiques prohibidos y destilación proscrita: 1. El biche prohibido

El proyecto "Alambiques prohibidos y destilación proscrita. Una mirada comparativa sobre la elaboración, el comercio y el consumo de licores artesanales en Colombia" produjo materiales audiovisuales que se compone de videos y fotografías.
"El biche prohibido". Dura 21 minutos y fue filmado en 2010, en el corregimiento de Triana (municipio de Buenaventura, Valle del Cauca).
El tema de los tres videos es la memoria de la destilación proscrita de viche en el Pacífico colombiano. Durante el proyecto, esos videos fueron utilizados como herramientas de investigación, al aplicarlos como técnica en ejercicios de rememoración individual y colectiva.