ALDENO: QUANDO LA VITICOLTURA SALE IN QUOTA

Siamo fra la Valle dell'Adige e la Vallagarina per parlare di vino e di viticoltura eroica insieme ai soci della Cantina di Aldeno.
In piena vendemmia tocchiamo con mano i vigneti di Aldeno, Castellano e Besagno per raccontare la raccolta dell'uva Chardonnay base spumante che diventerà poi Trento DOC, le bollicine di montagna, del Müller Thurgau e Lagrein. Insieme al direttore Walter Webber parliamo anche della lavorazione in cantina e della qualità dei vini prodotti.