Александрийское тесто. РУЛЕТИКИ С МАКОМ. /Rolls with poppy seeds

Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Приготовление смазки: • Дрожжевые пирожки,приг...
Маковая начинка: • Маковая начинка,правил...
Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):goo.gl/npdxMn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста:
goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт теста :
Опара :
125 мл. топлёного молока ( у меня домашнее),
100 гр. сахара,
2 яйца,
20 гр. прессованных дрожжей,
65 гр. слив.масла .
Всё хорошо перемешать до растворения сахара и оставить на 8 - 10 часов при комнатной температуре.
К опаре добавить :
1 ч.ложка ванильного сахара,
1/3 ч.ложки соли,
400 гр. муки,
2 ст.ложки раст. масла.
Выход теста 820 гр.
Температура выпечки 200 градусов, время выпечки 20 - 25 минут.
Начинка :
200 гр. мака (уже проваренный и перекрученный ),
40 гр. сливочного масла,
1 белок,
100 гр. сахара,
1 ч.ложка ванильного сахара.
Dough recipe:
Opara:
125 ml. baked milk (I have homemade)
100 gr. sugar,
2 egg
20 gr. pressed yeast,
65 gr. butter.
Mix well to dissolve sugar and leave for 8 - 10 hours at room temperature.
Add to opar:
1 teaspoon of vanilla sugar,
1/3 teaspoons salt,
400 gr. flour,
2 tablespoons ger. oils.
Test yield 820 gr.
Baking temperature 200 degrees, baking time 20 - 25 minutes.
Filling:
200 grams poppy (already boiled and twisted),
40 gr. butter,
1 chicken egg white,
100 gr. sugar,
1 teaspoon vanilla sugar.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.co...

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дорогие мои друзья, предлагаю Вам рецепт Александрийского теста для куличей: 250 мл топлёного молока, 250 гр сахара, 5 яйца + 1 желток ( белок на глазурь), 150 гр сливочного масла 40 -50 гр прессованных дрожжей (зависит от свежести и качества дрожжей), 0.5 ч.ложки соли ( с небольшой горкой), 1 пакет ванильного сахара, 2 ст.ложки раст масла. 900 - 1 кг муки. 300 гр вкусовых добавок (изюм +цукаты). Технология приготовления теста та же. После замеса тесту дайте подойти, при обминке добавьте изюм, цукаты и дайте тесту ещё постоять минут 30, а потом делите его на порции. Температура и время выпечки зависит от размера куличей 170 - 180 градусов Рецепт для рулетов я упростила, так как такому тесту тяжело поднимать маковую начинку. Но тесто всё равно остаётся сдобным, вкусным, а рулеты с маковой начинкой получаются очень сладкие. Выбирайте какой рецепт теста Вам нужен, отталкиваясь от того что Вы хотите приготовить. Вкусной и сладкой Вам выпечки.

[@Эвелина-д8ы]

Здрастуйте, Галина! Простите,я не поняла , тесто для куличей тоже оставлять опару на 8-10 часов?

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

@@Эвелина-д8ы Да, Валентина, под рецептом я написала, что технология приготовления та же. Так же вечером ставите опару из всех продуктов , а утром замешиваете тесто.

[@ЛенаК-з9ъ]

Моя баба( бабушка с 1892 г .рож. ) всегда ставила на ночь опару ,когда просыпались,то всегда была уже готово выпечка это пирожки с картошкой( салом и луком) ,капустой ,изюмом ,маком ,калачи мукой обсыпана и мне колобок ,в то время я плохо ела .Спасибо за рецепт буду делать рулеты с маком и паски .

[@ЛенаМалина-ы9к]

Спасибо, Галина за подробный рецет.Беру листок и ручку.

[@ЛенаМалина-ы9к]

Галина покажусь навязчивой,но все же спрошу? Сметану можно от себя добавить в оппару? Спасибо.

[@Олена-ш3р]

Я в шоці, в мене такої пухкої випічки мабуть ніколи не було! Така смакота! Вчора зробила начинку з маку по вашому рецепту , смачнючий також, з вечора опару поставила, в обід вже рулетики крутили з онучкою( два рочки ). Ще й змастила яйцем як ви рекомендували. Вийшла краса і смакота! Галино, велике дякую за смачні рецепти та гарну подачу всього матеріалу! А яке смачне повидло яблучно сливове, не передати! Привіт із міста Харків.

[@Марика-ш4с]

Галина Ивановна - профессионал. Она показывает технологию работы с тестом, кремами и т.д. она показывает высшую кулинарную , кондитерскую и поварскую школу. Браво Шеф.

[@__-rr3bh]

Я пеку по её рецепту,и всегда отлично получается.Спасибо вам🙏 Галина Ивановна

[@volvad88]

Даа уж. Сразу видно профессионала❤

[@Голубкамира-б4м]

Знаете, я редко ,когда хвалю за тесто и выпечку. Сама много пеку, много умею. Воспитывала и учила всему бабушка старой формации. Тесто этой хозяюшки профессиональное по старым рецептам, которых уже нет. Сдобу раньше всегда делали на опаре. А опара это вот та самая что здесь показано, а не то что сейчас разводят дрожжи в воде и называют опарой. Опара ставится в ночь. Я думала что уже нет настоящих мастериц выпекания сдоб ( устала ссорится со "спецами" безрукими) и как приятно было смотреть и слушать такую умничку со спокойным голоском , без суеты. Хотя я все так же делаю, но все же подписываюсь на ваш канал. Мне будет интересно смотреть на ваши работы.

[@leatherpic6101]

Рецепты от Ярыси : не всегда конечно всем нравится заквасочная выпечка, хотя ранее только так и пекли. Она зачастую имеет выраженное кисловатое послевкусие. Но у Галины профессиональная хватка в кулинарных делах и что касается принципов и технологии приготовления выпечки, то часто я смотрю для сравнения у неё( извините за упоминание в третьем лице) , даже если рецепт от другого блогера.

[@ТатьянаПолторацкая-ж6ж]

@@ТатьянаМохова-ц7ю У кого дрожжей не было?

[@ЕленаЭлбакидзе]

@@leatherpic6101 Никакого послевкусия кислого нет, если всё правильно делать))))

[@ТатьянаДмитрик-з7я]

А моя мама опару делала заварной, а на эту опару почему-то говорила что тесто надо расченить, после того как расченила проходило 4 часа и она начинала его вымешивать на приготовление пасок уходило примерно 14-15 часов вместе с выпечкой.

[@МирославаКузюк]

@@ТатьянаДмитрик-з7я У нас на Волині,також на опару говорили розчина.Розчиняли на ніч і вранці вже змішували тісто яке декілька разів підбивали ,а вже потім формували паски і мазурки.

[@ТетянаЯблуновська]

Дякую Вам дорогенька! Спробувала це тісто за Вашим рецептом, то не можу навтішитись! Здоров'я Вам! Дякую за Вашу працю, що щиро і відверто ділитись з нами своїми знаннями.

[@ЛюдмилаЯкимаха]

Дай Вам Бог здоров'я,ви прекрасний майстер своєї справи.Щиро дякую Вам за ваші прекрасні рецепти ,за науку.

[@bayernweltmacht9057]

Доброго вечора, люба господиня!!!!! У вас не тільки золоті руки но і серце. Бо тільки люди з золотим серцем мають таку лагідну мову. Vielen lieben Dank!!!!

[@57554x]

Сейчас испекла рулетки. Очень довольна! И красивые,и мягкие, и вкусные! В мак добавила ром. Запах великолепный!! Огромное спасибо за рецепт! Буду теперь печь по этому рецепту!

[@elenaoprya1794]

Ну наконец то сделала пирожки из александрийского теста. Раньше я думала, что умею готовить, я глубоко заблуждалась. Получилось настолько восхитительно, что не с чем даже сравнить.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Рада, что Вам понравилось!

[@Tanya-r7j9z]

Всё коротко, четко, ясно, без лишних слов. А за руками смотришь как заворожённый, какие они у вас ловкие !!! Спасибо , что делитесь с нами всем, что умеете сами!!!

[@ТатьянаЛобода-ж2о]

Ви просто кудесниця! Велике спасибі, здоров'я та миру вам

[@ЛЮБАПрядка-п5т]

Боже, как приятно смотреть на красивую работу. Всё точно, без лишней болтовни, четко. Спасибо вам Галина, что вы делитесь с нами своим знаниями и навыками. Удачи вам, процветания вашему каналу.

[@olegbogdanov5997]

Pqiragsi

[@olegbogdanov5997]

.. ....

[@evgenyashin3030]

Превосходно!!!!!! Спа сибо

[@irenamoiseykina7724]

Ставлю класс не глядя.

[@lydiamedvedev5076]

Всегда с удовольствием Вас слушаю,приятная речь,аккуратные и верные движения,очень грамотное разъяснение.Я -микробиолог пищевого производства,работала много лет на хлебокомбинате, преподавала кондитерское дело.Я знаю,о чем говорю. Вы-очень последовательно и правильно показываете и рассказываете.Всегда не хватало таких мастеров!!! Я желаю Вам всегда оставаться здоровой,пусть будет мир во всем мире!Успехов и благодарных подписчиков))))

[@irinasaakyan8856]

Галина-профессионал,кондитер по образованию

[@kravchenkoleonid2431]

Рецепт александрииское тесто

[@sv8516]

Я Вас и Ваши рецепты ОБОЖАЮ!!! Желаю, чтобы Ваши рецепты не закончились! Новых идей , а всё новое- это хорошо забытое старое! Удачи!

[@НадеждаКомоликова-х9ц]

Я просто обалдела от самой себя,от того,что у меня всё так прекрасно получилось!!.. 😀 спасибо Вам, Галина Ивановна, за этот прекрасный мастер класс!! Здоровья Вам на долгие-долгие годы и мирного неба

[@rykovichka8211]

Ублыбнуло ❤

[@СветланаШлапак-р7з]

Дорогая Галина Ивановна! Не перестаю восхищаться вашими рецептами! Я решила испечь не рулетики, а 2 рулета полноценных. Это песня, вкус- непередаваемый! Дай Бог вам здоровья!❤❤❤❤

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Вот и замечательно, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной выпечкой.

[@ИринаРоднянская-ц3ц]

Просто чудо,а не выпечка! Галя,зашла на Ваш канал случайно,выйти уже невозможно. Вы не отпускаете своим мастерством! Теперь ,я Ваша подписчица.

[@vyacheslavbalakin5945]

Какая разница Александринского теста и обыкновенного дрожжевого.

[@Sonrisa07]

Какие красотули! Особое спасибо за правильную, грамотную речь - приятно слушать, ровный голос, без лишней болтовни, удачный ракурс съёмки ( браво фотографу!), ручки чистые, с аккуратными ноготками, БЕЗ КОЛЕЦ И ПЕРСТНЕЙ! Казалось бы, эти моменты не имеют отношения к самому́ рецепту... Как бы не так! Они вызывают уважение и доверие как к кулинару, так и к рецепту. Спасибо за ваш труд и профессионализм!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Ирина, спасибо.🌷 Мне очень приятно что Вам всё нравится в моих видео.😊😊😊

[@Sonrisa07]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Вам спасибо за доставленное удовольствие смотреть работу профессионалов! Это дорогого сто́ит! Успехов Вам и Вашим помощникам! И процветания каналу!

[@Золотиночка-к4м]

некоторые еще с часами на видео готовят)))

[@НатальяНовичихина-х4ъ]

Галина Ивановна! Спасибо Вам за Ваши уроки . Многому у Вас научилась. Здоровья Вам

[@fhbvcfcgbvcxddgff4507]

Как приятно смотреть и слушать.без всяких кривляний на камеру.спокойно и прекрасно.спасибочки за прекрасный рецепт!!!

[@ЛюдмилаНестеренко-н4х]

Восхитительно!спасибо!профессионализм высшей степени!

[@1туристка1]

Восхищена подачей материала! Изумительный голос без всяких выпендрежей и красований! Толково, красиво, профессионально! Ничего лишнего! Не знала что после смазывания надо подсушить! Спасибо огромное! Процветания каналу!

[@КристинаТ-в7ф]

Приготовила в очередной раз эти чудесные рогалики с маком. И мое восхищение привело меня написать о том, какое это чудо. Для больших ценителей и любителей дрожжевой выпечки это истинное произведение искусства! Это не просто вкусно, это утончённо вкусно! Особенный восхитительный аромат, невероятная нежнейшая текстура теста. Изумительное сочетание с маком. Все вкусы и текстуры в гармонии и украшают друг друга. Галина Ивановна, низкий вам поклон за науку, искусство работы с тестом и ваш талант обучать! Спасибо!

[@milamila6678]

Какие золотые руки!!!

[@АнтонинаНиколаевна-з1и]

Какие рулеты!!!! Просто очередной шедевр!!! Готовить по вашим рецептам одно удовольствие! На дизлайки не обращайте внимания, маааааленькая ложечка дёгтя не испортит бочку мёда))))))). Тех кто любит вас и ваш труд гораздо больше!!!!! Ваша навеки😘😘😘😘

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Антонина, спасибо Вам огромное за поддержку. Хочу сказать за дизлайки... если бы они знали что даже дизлайки делают канал более активным и популярным, то наверное подумали бы ставить их или нет. Так что я не обращаю на них внимание, а с Вами с удовольствием делюсь своими рецептами. Ещё раз спасибо и удачи Вам. 😀 😀 😀

[@rayadramova9412]

Дякую! Паски на цьому тісті я пекла, а от рулети, пиріжки, навчилася у вас. Для проби спекла булочки з родзинками - дуже смачні, не можна наістись! Завтра попробую спекти рулетіки. Вже зробила мак за вашим рецептом.Загалом тісто дуже смачне, мягусиньке і зручне у виготовленні.Ще раз Дякую!

[@ГалинаКультенко-й1ж]

Мне очень интересно, что за идиоты ставят дизлайки?! Кому вы ставите? Замечательному профессионалу, который с душой делится своим мастерством?! Просто нет совести, обзавидовались до безумия!

[@nataliiapastukhova380]

Якщо можна було б, я поставила безліч вподобайок!!! Дякую,Галино, за науку!!!

[@ЛюдмилаЗаруба-р9ф]

Испекла, великолепно! Дай Бог здоровья этому человеку!!!

[@Моёвидео-й9ъ]

Это клнкуренты

[@olgape9390]

Щиро дякую. Які ж у вас гарні рецепти, ви дуже добре і доступно все пояснюєте.

[@ЛарисаЩербина-с3ю]

Висока культура і діапазон знань + доброЗичливість. Дякую.

[@elvirastoll8732]

Галина испекла маковые булочки этого рецепта,восторга нет предела,всем родственникам и друзьям раздала рецепт,пирожки на кефире,паска из творожного теста вы просто УМНИЧКА находка для нас кто любит готовить Низкий вам поклон за вашу работу С уважением Эльвира Франкфурт на Майне

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Я очень рада что Вам всё понравилось. Спасибо за отзыв, вкусной Вам выпечки.

[@Африка-ъ8т]

Только приготовила эти рулетики,Сказать что они вкусные,ничего не сказать! Это такое пушистое облачко с маком,потрясающе,огромное спасибо за ваши уроки кулинарии👏👏👏🙏

[@ttttbdfyjdf3086]

Скажите, пжл, у Вас пирожки не имеют выраженного дрожжевого запаха?

[@Альбина-ю9с]

Профессиональная, грамотная, спокойная подача материала, спасибо большое!

[@НаталіяКанішевська-Петрішина]

Щиро дякую,пані Галина!За Вашу Працю,за наступний шикарний рецепт злобної випічки у скарбничку Моїх знань,дякуючи Вам,про усі секрети дріжджового тіста!Хай Ваші Золоті Рученята будуть здорові!Хай Вас Бог береже!!З великою вдячністю та повагою, пані Наталія!Ви Найкраща!Слава Україні! Слава ЗСУ! Слава Богу!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую, Наталія. 💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@ГалинаСтавская-с5у]

К чему тут какое-то зсу

[@ЛюдмилаЗаруба-р9ф]

А к тому, что у нас война.

[@user-xy6dz3tg4b]

Вчера поставила опару по этому рецепту и достала с морозилки приготовленный тоже по вашему, Галина, рецепту мак. Утром замесила тесто. Это нечто! Всё так легко и просто! А вкусно - словами не передать! Огромное вам, Галечка спасибо!!! Пробовала делать тесто "утопленник"и то тесто, что с содой - не знаю как выразить вам мою благодарность! Теперь я и вареники люблю лепить по вашему рецепту теста на вареники с маслом и сметаной!!! Дай Бог вам, Галечка, и вашей семье здоровья, благополучия, солнышка в душе. Вы очень позитивный и отзывчивый Человек. Готовить по вашим рецептам сплошное удовольствие. Жаль некуда фото прислать. Сегодняшние рулетики с маком растащили горячими прямо с духовки с противня🙏🤗🌞

[@ОльгаМедведева-ф4ы]

Дайте пожалуйста ссылочку на тесто с содой?

[@lubov2525]

А что это за рецепт дрожжевого теста с содой? А как называется ролик, будьте добры, дайте ссылку.

[@НоннаА-в2р]

Уважаемая Галина, испекла рулетики. Ночное тесто по вашему рецепту делала первый раз - изумительное! Начинку из мака я сделала давно по вашему рецепту и заморозила. Это такая вкуснятина - нежная, сливочная, мягкая! У меня осталось ее немного и я просто доела ее с удовольствием. Спасибо за ваши знания, которыми делитесь с нами😊

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

И Вам спасибо что находите время написать отзыв. Начинка действительно вкусная, удобная в работе... и мне приятно что рецепт у Вас прижился.⚘️💕

[@ТаисияШестова-у5ю]

За такой рецепт и объяснение 1000 лайков! Огромное спасибо!

[@kadriyaumarova9531]

Настоящий урок для тех , кто любит печь. Спасибо !

[@liliagalitskaia9943]

Спасибо, Галина, особенное за маленькие секретики-подсказки, которыми вы всегда делитесь, не жадничаете. Спасибо за ваш опыт.

[@НаталяКачур-ш3л]

Дякую вам! Рулети вийшли чудові! Начинка з маку дуже сподобалась. Ваші поради по приготуванню цінні. Ви - щедра людина, яка ділиться досвідом і знаннями!

[@Багира-ь7е]

💓🙋 из 🇰🇿‼️ СПАСИБО БОЛЬШОЕ Вам за удивительный , потрясающий рецепт ! Я просто в восторге - так много нового узнала и увидела , и я очень рада , что нашла Ваш канал .🙏🏽❤️

[@лейламамедова-ь5ю]

Спасибо вам!Вы,пожалуй,одна из немногих,кто четко,ясно и понятно поясняете свои рецепты.Ничего лишнего.Никакой болтавни,отвлекающей от процесса приготовления!Все понятно даже для новичков!Удачи вам!Ждем новых видеорецептов!

[@ГульбахорАсауленко-б1ы]

Спасибо моя бабуля с татарстана она с вечера опара готовила утром пекла!!!!! Я пеку тоже только не с вечера срозу как у всех!!! Вам Лайк здоровья!!

[@МаринаСорока-д4р]

Доброго ранку! Хочу подякувати за чудовий рецепт, вчора випікала паски. Тіто дуже гарне і смачне, вміру солодке , не сухе не кришиться, пасочки не потріскалися і рівненькі. І ще раз дякую! Вітаю Вас зі святом Великодня, бажаю здоров‘я миру і процвітання! ❤️

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую, дуже приємно що все вийшло і сподобалось. Зі святом Вас, здоровья і всього найкращого Вам і Вашим рідним.

[@РаисаМарченко-ш7и]

Так красиво шариком выпадает из миски тесто! Ну все ... который день уже смотрю Ваши видео Галочка! Благодарности и восхищения нет предела!!!

[@ЛидияВасильева-е6в]

Несколько раз вас прослушала, не поленилась. Так всё доходчиво. И сама испекла рулетики с маком. Очень вкусные. Муж похвалил, понравились. Большое вам спасибо, за ваши уроки.

[@СветланаХованова-я6к]

Мммм....вкуснятина очередная.Не только вижу рулетики,но и ощущаю их аромат и вкус. СПАСИБО за рецепт.Вам всего самого доброго,а главное - здоровья.Радуйте нас и дальше своими рецептами.Мы Вас любим !

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Светочка, спасибо.🌷 Взаимно.😊

[@северюг-г8т]

Боже мой, какая прелесть! Вы профессиональный пекарь? Все со знанием дела, без лишних движений, просто песня какая то..!😍👍Сразу видно профессионала!!! А, ваш голос- дополнительный бальзам на душу!..👏 Спасибо, огромное, будем стараться что нибудь подобное сварганить!..😁👌

[@ГалинаРозпаднюк]

Галина , благодарю вас от души за рецепт этого теста , он превзошел все мои ожидания . Я пекла рулеты , все всегда хвалят , но решила , что то новенькое . И приготовила по вашему рецепту. Это просто не передать словами . Теперь это будет мой любимый рецепт , когда увидела , что нет молока , перепроверила ваше видио и описание . Сомнения были . Но все великолепно . Благодарю Вас Галина ещё раз .

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Галина, спасибо. Мне очень приятно что рецепт Вам понравился, но я не поняла, " что значит нет молока"? Это же тесто готовится на молоке.

[@ГалинаРозпаднюк]

Точно ... Что то я зарапортовалась . Ставила опару в час ночи , и потом утром ещё и на куличи отдельно другое тесто ставила . Но молока там такая малость 125 мл., когда обычно я много беру - 0,5 л. Но суть не в этом , главное все получилось , и теперь буду готовить только так . Спасибо ещё раз Галина .❤

[@ГалинаЩур-ы9у]

Галина Ивановна.Любо,дорого смотреть, как вы все делаете с любовью, мастерски.Самыц лучший канал у Вас.Все четко, доступно,без лишних слов и сколько полезных советов.Мне 57 л.но сколько всего нового я не знала.Спасибо Вам огромное за труд.Здоровья Вам и процветания вашему каналу.👍😊💐🌹👏

[@СветланаПолярус-и2л]

Здравствуйте Галочка. Испекла и рулеты и паски из этого теста. Выпечка просто изумительная. В рулетах много мака и теперь ничего не потекло. 👍👍👍 На вкус конечно ещё не пробовали, но сил нет ждать до воскресенья. Душа ликует. У меня столько радости и позитива! Свекра казала : «Да яки ж Гарни! Бачишь , як Я тоби усё таки научила! ( живу с ней 40 лет😊). Ей (88 лет )- конечно ей я промолчала. 😉 зачем расстраивать.... А Вам говорю спасибо! Я то знаю, кто научила. 😊 Галочка, низкий Вам поклон! Здоровья Вам!!! Долголетия. Вашему сыночку, что смог убедить Вас заниматься этим благим делом и всем Вашим родным здоровья и всех благ. Добра и дальнейшего процветания вашему каналу. Мы Вас любим! С огромной благодарностью к Вам. 😘😘😘🌹🥀💐🌷💐🌷🌹🥀👍👍👍

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Светочка, ну вот сколько читала, столько и радовалась за Вас. Как приятно когда всё получается, знаю.... на самом деле это не просто и тесто, и начинка, и выпечка . Очень переживаю, особенно накануне праздников, чтобы Вы не зря потратили время, чтобы не были испорчены продукты и настроение. Светочка, очень рада за Вас... и правильно что не сказали свекрови, пусть ей будет приятно. С наступающим Вас Пасхальным Воскресеньем здоровья, благополучия Вам и Вашей семье.

[@СветланаПолярус-и2л]

Выпечка и кулинария. Та Вы не переживайте.... Я всех своих , всех кого знаю, подсадила на ваш канал. Всем говорю : «С Галиной Ивановной просто не возможно ничего испортить. Это просто не возможно. Не бойтесь. Берите и делайте! « И ведь это правда! Это вам спасибо!!! 🙏👍👍👍

[@Тома-ч1т2ш]

.​@@СветланаПолярус-и2л 7

[@алекслангуст]

здесь можно смотреть часами . как всё вкусно .красиво.чисто .и профессионально....просто супер. ни конал а кладовая рецептов... 5 баллов....

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@ТатьянаЗимонина-ч6г]

Восхитительное тесто! И рулетики делала и пирожки сладкие. Всё прекрасно получается! И рецепт приготовления маковой начинки - тоже супер!!!

[@ТатьянаТатьяна-ъ9и5ж]

Доброго вечора. Шановна Галина, дякую Вам за всі ті знання, які ви нам даруєте. Готую постійно за всіма рецептами. Неодноразово писала, щодо різних видів тіста,але знову хочу подякувати. Готувала за рецептом, який в коментарях. Молоко використовувала топлене. Тісто чудове, швидко підійшло, пухке, ніжне,цукру, для мене достатньо. Раджу всім, спробуйте! Дякую.

[@ЭльвираКодзене]

Поклон вам и благодарность. Всё понятно и приятно. Хочется все ваши рецепты повторить!

[@7845katerina]

Тесто получилось потрясающим, благодарю. Первый раз делала, все по рецепту. Маковую начинку также делала по Вашему рецепту- за него отдельная благодарность, и за секретики перетирание мака. Работаю с дрожжевым тестом года 3, но могу сказать, что это самый лучший рецепт теста! Щиро дякую❤

[@ВиолаСолнышко-ц9г]

Вы действительно МАСТЕР своего дела . Рулетики получились обалденные . Спасибо вам большое.

[@АллаОснадчук]

Для меня это идеальное тесто и удобное для замеса, спасибо вам Галина большое за все ваши рецептики. Успехов вам и много теплых спокойных солнечных дней!! 🙏🙏🙏🙏👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐

[@СветланаИпполитова-у1т]

Галина, зашла просто так . Но не могла оторватся от просмотра. Спасибо Вам. Всё понятно, ничего лишнего нет. Спасибо вам большое.

[@СветаЧебурек]

ДОРОГАЯ СПАСИБО ЗА ТВОЁ МАСТЕРСТВО,ОЧЕНЬ ПРИЯТНА ВАС СЛУШАТЬ.ПО ГОЛОСУ МОДНА ОПРЕДЕЛИТЬ КАКОЙ ВЫ ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК.СПАСИБО БЕРЕГИ ВАС БОГ.🙏💋🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐💐💐💐ДЛЯ ВАС

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@johnjackson5319]

приготовила по рецепту. Это что-то нереальное. Именно так я мечтала научиться печь булочки. Спасибо вам огромное

[@allakrankovska9511]

сын заказал маковый рулет. конечно я сразу же "помчалась" на ваш канал. куда же ещё? ю-туб кишит рецептами,но только ваши вызывают доверие и эстетическое наслаждение. испекла один большой рулет в виде кольца с надрезами по краю,вывернутыми в виде сердечек. ах,как жаль что здесь нельзя делиться фотографиями! красота! за начинку-отдельное спасибо. это чудо чудное! впервые мак не высыпался при нарезке

[@СветланаДанилевич-ш4т]

Спасибо за мастерство, грамотность и скромность. Ваши ролики более чем достойны.

[@krihna59]

Наконец то.прия тный голос.и минимум пустой болтовни!!!спасибо огромное!!!!!!

[@ЛюдмилаСклярова-э1у]

Галина, канал ваш просто СУПЕР. Все рецепты просто чудо. Благодарю за ясность, четкость. Респект и уважение. Всего доброго.

[@АнжеликаКамышева]

Сегодня пекла рулетики с маком и с первого раза все получилось так, как надо. Искренне благодарю автора за правдивый рецепт. Рулеты получилось оочень вкусными, ароматными, красивыми. Рекомендую к приготовлению. Каналу желаю процветания )

[@ЖаннаКазиева-т1ю]

Этот рецепт настоящий.......можно и куличи печь.. только чуть меньше мукии будет вам чудо выпечка..спасибо милая .моя мама так пекла и я пеку и передала внучкам...и нп разу не подвело..🙏☝️🥰

[@marinadanielyan914]

Какой приятный голос и какое прекрасное тесто

[@НинаБахотская]

Здравствуйте дорогая Галина Ивановна! Безмерно Вам благодарна за этот рецепт Испекла и получились волшебные рулетики,как всегда, но получилось так, что когда подошло время печь, не смогла, и поставила подошедшую опару в холодильник Только через три дня,появилась возможность, , замесила тесто и оно прекрасно подошло!💃🏼💃🏼💃🏼

[@ЛидияЛевадная]

Рулетики очень красивые. А я купила начинку маковую и воды добавила по рецепту на упаковке. Все ползло и вылезало. Да, непросто сделать хорошую вещь. Все равно буду учиться делать рулетики такие. А тесто делаю по вашему рецепту яблочных пирожков. Очень мне тесто нравится. Спасибо Вам!

[@masharystemowa9728]

Сегодня попробовала испечь по вашему рецепту, как мне понравилось. Словами не высказать, это волшебное тесто. Прежде чем подготовится к выпечке я прочитала дюжину коментариев и многие ударились в воспоминание, но главное достоинство в этой выпечке, надо отметить, что это НЕПОВТОРИМЫЙ запах, который так не хватает в наших современных быстроиспеченных выпечках. Спасибо хозяюшка за невероятный МК сдобы, вам здоровья, и вдохновения.

[@ЛюбовьКапланова-ф9д]

Скажите,а где найти рецептуру рулетов с маком?

[@masharystemowa9728]

@@ЛюбовьКапланова-ф9д под названием есть три точки, а затем ещё

[@ЛюбовьТкачук-ч7т]

Спасибо большое за информацию,это божественный рецепт.

[@СветаЧебурек]

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ВЫ ПРОСТА УМНИЦА И ВАШ ГОЛОС ПРИ ОБЪЯСНЕНИЕ ВНУШАЕТ ПАКОЙ И ДОВЕРИЕ.А ТЕСТА ПОЛУЧАЕТСА У ЛЮДЕЙ С ДОБРЫМ СЕРДЦЕМ СПАСИБО 🙏

[@elenaemtseva6156]

Восхищаюсь Вами , и благодарю Вас ,за прекрасную выпечку ,есть чему у Вас поучиться ,спасибо большое

[@ЛидаКарева-з2р]

Сколько смотрю и благодарю Вас ,за ваше доброе отношение к людям. Вы мастер с Большой буквы Я уже много лет прожила ,пекла своим детям ,внукам ,но все хитрости работы с тестом ,узнала ,благодаря Вам и таким же мастерам. Большое спасибо Вам ,будьте здоровы ,всего самого хорошего ,низкий поклон от ваших " учеников' , за ваш труд

[@НатальяТ-к6к]

Какая вы умница , какие чудесные у вас рецепты и ваши ручки , спасибо вам большое за ваш труд

[@ВераДохленко]

Благодарна за рецепт. Галина,Ваши советы приятно слушать и выполнять. Очень все толково,грамотно. Спасибо.

[@natakalinichenko2314]

Я тоже люблю возиться с тестом, но у Вас я столько для себя нового узнала👍👍👍👍👍👍👍 огромное спасибо за Ваш труд.

[@ИринаГамоля]

Это что-то с чем-то! Очень вкусное и нежное тесто. Только я вместо мака смазала маслом и посыпала сахаром. Очень понравилось, что быстро. Благодарю!!!

[@irene8090]

Дорогая Галина! Примите мою искреннюю благодарность за Ваш труд. Я всю жизнь боялась подойти к дрожжевому тесту и редкие мои попытки были удручающими. С Вами я снова попробовала - и, о чудо, - получилось! Спасибо и удачи Вам и Вашей семье 🌹

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, готовьте на здоровье. Попробуйте ещё рецепт теста " Водолаз" , готовится просто и быстро, а выпечка на нём очень мягкая и долго не черствеет, я бы сказала вообще не черствеет. kzbin.info/www/bejne/aZCteaqvaMhgkJI вот на него ссылка. Удачи Вам, вкусной и красивой выпечки.

[@Пеликан-ч1л]

Вы мастер своего дела. Очень нравится 👍🏻 👍🏻 👍🏻

[@larisaaraslanova7118]

Видно, что умная женщина и знает своё дело! Красиво! Спасибо! Любо дорого смотреть и слушать Вас!

[@ЛарисаКузьмина-э1я]

КАКАЯ ВЫ УМНИЧКА ВСЕ ВРЕМЯ БЕРУ ВАШИ РЕЦЕПТЫ СПАСИБО БОЛЬШОЕ.

[@Inneessaa]

Прекрасный вариант такой сдобной выпечки с минимальным временем на приготовление! Зимой времени хватает на все, а вот весна-лето совсем недосуг. Сердечно благодарю, вас Галина Ивановна!!!

[@OlenaIgorivna-x8r]

Благодарю, благодарю, благодарю! Рецепт огонь!!! Пеку маковые рулеты, уже не первый раз всегда на Ура!

[@svetlanazozulya2651]

Вы настоящий профессионал, всё идеально на 💯 процентов , спасибо вам и храни вас Господь 🙏

[@larisaaraslanova7118]

Молодец! Умничка! Со знанием дела и с любовью,! Учитесь несмышленые блогеры!

[@НатальяДавыдова-м3ш]

Теперь я знаю,что значит "вкусно рассказывать"Спасибо большое.Общаться с Вами одно удовольствие

[@ВераСвидрова]

Я пеку из этого теста куличи и рулеты уже три года подряд и лучше этого теста я не признаю больше ни какое,это правда,выпечка просто великолепная,только я делаю из топленого молока,самый лучший рецепт.кто бы что не говорил,спасибо вам!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Вера и Вам спасибо за отзыв после приготовления. Мне это тесто тоже очень нравится.

[@ВасилийКлепченко-ц5щ]

Да, просто спасибо, вам Галина! Я не часто пмшу комментарии, но слежу за вашим творчеством. От души спасибо, дай вам Бог здоровья! Радуйте нас долго. С наступающими вас праздниками.!!!!!

[@НинаБританова-э6я]

Спасибо, хозяюшка! Рецепты Ваши радуют, пользуюсь ими

[@АллаКузьмина-э7й]

Спасибо вам за ваши знания. Я у вас многому научилась.

[@ВалентинаВиноградська]

Ваш голос, как бальзам для души, спасибо за рецепт. Здоровья Вам и удачи!!!

[@ЭляДенисов]

просто восхищение, спасибо за рецепт. как приятно слушать вас без назойливой музыки.все четко понятно , слышно как идут часы.тихо и спокойно ,что как раз любит тесто.

[@КлавдияЗубова]

Спасибо большое за рецепт я много готовлю по вашим рецептам я готовила рулетики разные по вашим рецептам очень вкусные эти обязательно испеку у меня правнук обожает выпечку спасибо за ваш талант и желанием делится с нами здоровья и процветания.

[@ТатьянаШвыдкая-б9я]

Огромное спасибо за рецепт.Получились просто бомба.И тесто и мак все по вашему рецепту.Пекла моя внучка.Ей 11,5лет.Ручки ещё слабые поэтому замешивали на машине.У меня на 2 кг.теста.Я помочь ей уже не могу но она с огромным удовольствием печет.На праздники пекла ваш ложный Сырник.Все получилось.Вам надо преподавать у вас это отлично получается.Ваш голос спокойный не даёт волноваться новичку и вселяет уверенность.Спасибо вам.

[@АнтонинаБабич-ф3р]

БРАВО!!!! БРАВО!!!! СПАСИБО ВАМ!!!! ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!! ВСЕХ БЛАГ!!!!

[@maminoepole2164]

Только вчера спекла по вашему рецепту пирожки на кефире. Два протвиня , еще не доел . Они ооочень вкусные. Побежала за маком. Хочу сегодня такие рулетики спеч😊

[@НаталіяОлексіївнаГукова]

Всегда боялась готовить выпечку из дрожжевого теста.Сделала по вашему рецепту# Получилась выпечка невероятно вкусная # Спасибо большое

[@ЕленаДалбанова-ь2н]

Сделала на обычном молоке, получилось супер!!!!

[@ninylihka]

Готовила на 07.01.21!!!Быстро,вкусно!!!Спасибо ,Галина,огромное!!!Довольна неимоверно!!!Встала в 6 утра,а в восемь поставила в духовку 10(десять рулетов),увеличив количество продуктов в три раза.С праздником!!!

[@ТатьянаРомашко-е4е]

Сегодня испекла рулетики, получается очень вкусно, благодарю за рецепт, хочу с другими начинками теперь попробовать

[@СветланаБаршина-р6к]

Рулетики получились бомбические. Спасибо большое вам, Галина за вашу чудесную работу!