Choquei com essa receita. Amo arroz de bacalhau e nunca fiz o bacalhau junto com o arroz pq sempre achei que ele podia ficar borrachudo se cozinhasse demais! Olha a responsa, heim?! Amanhã é sexta-feira santa, já comprei meu bacalhau desfiado e vou fazer junto com o arroz!! Depois te conto! rs...
@izabelsales43892 жыл бұрын
Maravilha! Como estou na Amazônia e o pirarucu é mais barato e acessível, farei com pirarucu seco.
@marialucialobo16742 жыл бұрын
Além da receita detalhada toda a poética conversa dessa pessoa maravilhosa!!!
@rodrigoalbuquerque75832 жыл бұрын
Enfim vou comprar bacalhau pra comer em casa. Sempre como em restaurantes ou na casa de parentes. Atala, tá bom demais essa série de comidas fáceis e gostosas, que são "faça você mesmo!". Continue!
@luizfagundesjunior47043 жыл бұрын
Chef já tava sentindo falta. Shows parabéns receita perfeita.
@eduardomonteiro44372 жыл бұрын
Ahhhhhhhh orra. Faltou o empratamento. Tava ansioso. Parabéns Atala. Sou decente de portugueses e bacalhau é minha proteína favorita. Esse fds irei fazer esse prato. Valeu e sucesso !!!!
@josedanielferreiraferreira24962 жыл бұрын
Valeu pela receita mais de vez em quando damos um vacilo de colocar ovo diretamente sem antes quebrar ele em um recipiente blz campeão 👍
@rgurgel2 жыл бұрын
Vou fazer, com certeza !!!! Alex Atala, vejo suas receitas desde a década de 90.... Quando você fazia um programa na TV a Cabo..
@georgepastorramos13402 жыл бұрын
É, Alex, realmente, diria vc entendeu arte de cozinhar. Combinar sabores, texturas, cores, aromas, etc, n é fácil não...Mas os aromas, realmente, refletem fitonutrientes e fitoquimicis(do metabolismo intermediário) muto especiais. As músicas com as diversas notas que as receitas produzem, quando bem executadas, realiza uma bela obra. Obrigado pelos seus ensinamentos!!
@barbaravictoria15382 жыл бұрын
Gente nem acredito que cheguei no seu canal tou tão feliz pq admiro muito o seu trabalho eu falei ontem pro meu marido sobre seu restaurante o sonho que e pra mim de um dia ter condições de ir eu creio que vou bjs tudo de bom ❤️🙏
@solangemenezes78532 жыл бұрын
Faltou a cebola .adoro
@marcoantoniopinto4929 Жыл бұрын
Faltou a cebola, então não ficou perfeito. Pode melhorar professor.
@sandraJtaef6 ай бұрын
Adorei suas dicas. Essa couve com brócolis deve ficar magníficas.😊
@anamonteiro76183 жыл бұрын
Adorei. Vou experimentar. Em Portugal faço arroz de bacalhau, com a base num refogado de cebola, tomate e pimento vermelho, posso ainda juntar grelos, ou, coentros. 😊
@srupstylle3 жыл бұрын
Hum grelos! Adoro!
@BobzimG3 жыл бұрын
@@srupstylle KKKKKK
@ANAALVES-pp8im2 жыл бұрын
Bem diferente essa receita e muito nutritiva.
@marinasubtil3 жыл бұрын
Hummmm... Amo bacalhau e com arroz, couve, brócolis e ovo ficou um prato lindo e com certeza, delicioso!
@fatimamiranda84733 жыл бұрын
Azeitonas, cenouras....
@hugolopes102 жыл бұрын
Isso, BRÓCOLIS. Porque a palavra BRÓCOLI que ele tanto fala de boca cheia, não existe.
@thallesricardo48352 жыл бұрын
Muito obrigado por compartilhar tanto conhecimento
@adrianawittdossantos15862 жыл бұрын
Estou amando as receitas , ja anotei vongole, ovo frito , como limpar o peixe , meu marido pesca e ama garoupa , e o arroz de bacalhau agora divinooooooooo . melhor maneira de aprender !
@Felipe.Rodrigues.2983 жыл бұрын
Cozinha com uma elegância, incrível
@emanuelmarcal3 жыл бұрын
Sensacional...só faltou a pimentinha de cheiro!...verde ou amarela...perfeito pro dia dia...obrigado mestre chef Atala!
@rgurgel2 жыл бұрын
hummm !!! Muito bem observado !!! Incluindo na receita kkkk
@robertocarvalhosilva76513 жыл бұрын
O jeito descontraído, a alegria do fazer bem e a competência do chef nos anima e conforta para as incursões culinárias! Valeu Alex, well done!
@marileal98652 жыл бұрын
Roberto amei seu comentário 👍
@juniorsalim46583 жыл бұрын
Fantástico. Sou muito seu fã. Que Jesus te abençoe e proteja.
@jussinalvaaguiar55343 жыл бұрын
Maravilha. 👏👏👏👏👏👏
@terezinhacaetano16092 жыл бұрын
Adoro sua maneira de ensinar e cozinhar. Faço todas as suas receitas.
@terezinhacaetano16092 жыл бұрын
O melhor que você usa ingredientes nobres sem encarecer o prato!
@antonioserido39772 жыл бұрын
Parabéns Mestre,todas suas receitas , despensa comentários. Antônio aqui de Madureira RJ.
@dalvacoimbra6280 Жыл бұрын
que delicia de receita 😋😋😋😋
@valmirseog2762 жыл бұрын
Pura arte!
@mariacristinasacramento14933 жыл бұрын
Maximo! Vou fazer!!👏👏👏👏👏🍷🍷💫
@rosivanersampaio69953 жыл бұрын
Suas receitas são fantásticas ! E a forma que vc as interpreta idem !!! Parabéns !
@luisapavao55923 жыл бұрын
VC É UM HOMEM ESPETACULAR SOU SUA FÃ
@jonetartaglia98862 жыл бұрын
Agradecido Mestre. Um bom ano ,Paz Saúde e felicidades.
@sarapalha3 жыл бұрын
Vendo esse brócolis no arroz, só me lembre do clássico arroz de brócolis dos restaurantes cariocas... essa receita merecia uma releitura hein!
@martasantos86062 жыл бұрын
Vc é incrível PARABÉNS
@angelolampreia59952 жыл бұрын
És o maior 🙌
@luizrodrigues54632 жыл бұрын
Muuuito boa essa receita, parabéns pela eficiência profissional. Poucos falam óleo de oliveira. Eles só falam azeite. Grande abraço meu amigo.
@leonardostumpo60612 жыл бұрын
O senhor é um excelente profissional e além de tudo carismático parabéns sempre.
@suelybarone40348 ай бұрын
Sensacional, Amei.
@ricardodeassisarissa77282 жыл бұрын
Incrivelmente, incrível
@flaviodiniz93413 жыл бұрын
Espetacular.
@TheVilmasol3 жыл бұрын
Top! Amei a receita.
@Boyarruda942 жыл бұрын
Desculpa eu ri quando vc disse “ cozinho na minha “ kkkk receita deliciosa
@soniahelenapotestino34902 жыл бұрын
Parabens por tua Vida!
@soniahelenapotestino34902 жыл бұрын
Voce e MARAVILHOSOOOOO AMEIIII
@gersonjorgeassis77723 жыл бұрын
Que show , adoro bacalhau com arroz ...
@receitasedicasmanoel8043 жыл бұрын
Perfeito, perfeito e perfeito.
@mariacristinasacramento14933 жыл бұрын
Adoro todas as suas receitas até mesmo àquelas que não como!
@teologiasincera38892 жыл бұрын
Sensacional, deu vontade de comer e de cozinhar
@raquelmelo19633 жыл бұрын
Adoro assistir aos vídeos do Alex... Sonhando em poder degustar os pratos lá no Dom... e encontrar o chef!!!
@keiconishimurota99532 жыл бұрын
Estou fazendo o arroz de bacalhau!!
@fatimatito199 Жыл бұрын
Vou fazer. Adorei
@lilianeoliveira36042 жыл бұрын
Amei! 😋
@MariaLuizaMagalhaesKassner9 ай бұрын
Amei seu arroz, TDO. junto, e nutritivo
@tuliorocha66793 жыл бұрын
Adorei mais essa receita, parabéns !! Eu apenas cozinho o brócolis com uma pintadinha de bicarbonato, assim eles ficam super verdinhos.
@julianafernandes89482 жыл бұрын
Eu gostoo de louro!!😋😁Eh um tempero(erva) boa e têm um aroma suave!!😋😋😋😋Não gostoo de azeitonas pretas!!😖😕
@ramonoliveira32872 жыл бұрын
Muito bom!!!
@magalifigueiredo83482 жыл бұрын
O sr é maravilhoso , adoro suas receitas.
@eugeniatexeira43482 жыл бұрын
Meu Chef preferido!! Sempre fantástico!!
@linakool19042 жыл бұрын
Love your recipes
@charlesmoreiradasilva81183 жыл бұрын
Maravilha 😚😚😚😚😚😚
@sergioportoporto10532 жыл бұрын
Perfeito
@mauroscripomic37212 жыл бұрын
Na simplicidade, um prato lindo, com certeza saboroso!
@eudaazevedo63322 жыл бұрын
Bob desebho
@boimaiado2 жыл бұрын
Vou fazer hoje!!
@marcosfboliveira2 жыл бұрын
Ensina a fazer um cozido com osso buco e legumes, e fazendo um pirão com o caldo. 😋
@Lena_mendes08122 жыл бұрын
Vou fazer!
@edson11802 жыл бұрын
Show de bola
@annacarolina17012 жыл бұрын
Essa eu faço com certeza, aqui em casa o pessoal não é tão fã de bacalhau, então acaba que só como quando saio. Receita simples e gostosa, tempos que queria algo assim. Sempre um prazer te assistir, chefe!
@reginaldorodrigues95093 жыл бұрын
valeu pelo vídeo
@nath23643 жыл бұрын
Parece ser uma delícia
@JoanaDArc_243 жыл бұрын
Começou bem 2022, que maravilha, vou fazer!
@monicadaniele65493 жыл бұрын
Vou fazer agora!!!!
@JoanaDArc_243 жыл бұрын
Me convida pra jantar.
@henryandrade23462 жыл бұрын
Parabéns, show. Dica de um bom azeite?
@cristianebroggio68993 жыл бұрын
Que delicia! Pra variar mais um excelente vídeo. Vou fazer. Parabéns Chef Alex!
@silviacaruiza84392 жыл бұрын
Muito bom! Mas faltou mostrar servindo, para gente ver como ficou dentro, com o ovo também.
@RamonOrto3 жыл бұрын
Faltou servir e mostrar como ficou empratado. Mas achei super legal a receita.
@alexandremelo20083 жыл бұрын
Nossa me lembrou a comida portuguesa
@diulzasantos39172 жыл бұрын
Beijo Feliz Ano Novo.
@marthaalloh67892 жыл бұрын
Eu amo cozinhar e não tenho problema alguma!gratidão
@angelaneves11443 жыл бұрын
Show. Deu água na boca !! Vou fazer. Amo bacalhau!!!😋😋❤
@nancifranco1462 жыл бұрын
Vou fazer hoje para o jantar!! Obrigada chef! Receita ótima
@BinkyTheGoddessDivine3 жыл бұрын
Lindo.
@brunabru092 жыл бұрын
No meu arroz de bacalhau leva pimentão verde e não pode faltar cebola..rs..mas o seu dever ficar divino..gostei da receita..
@eleniguatura6 күн бұрын
Sorte de quem consegue comer o pimentão verde. Pra mim é muito indigesto.
@mundoblau2 жыл бұрын
Viva!!
@viniciusnascimento93443 жыл бұрын
Salve Alex, meu sonho é trabalhar com cozinha, acabei de prestar pra estudar nutrição mas não consigui, continue postando os vídeos pra eu aprender. Parabéns pelo canal, tmj.
@edilainelilianleticio94943 жыл бұрын
Show! Vou fazer!!!👏🏻👏🏻👏🏻
@ricardosalvador95383 жыл бұрын
Nossa!!!! Deu agua na boca! Fantástico. Vou reproduzir com certeza.....Valeu Chef.😋😋😋😋
@marciohenrique10492 жыл бұрын
Ficou belíssimo! Assim que se come com os olhos. Gratidão chefe!
@aurilenenova28963 жыл бұрын
Faço assim com o alho, o sabor fica incrível . Parabéns, prato perfeito, refeição completa 👏
@rogeriosantos64813 жыл бұрын
Bom dia! Não tenho fogão, será que consigo fazer uma versão na panela de arroz, aquela elétrica?!
@helenaramosdemoura89233 жыл бұрын
Chef você é demais, aproveito muito suas receitas
@rrodrig513 жыл бұрын
Maravilha. Muito prático e com certeza, deve ficar muito saboroso. Vou usar esta receita com certeza! 👏👏👏
@ananiascosta33193 жыл бұрын
Criatividade!
@toridantas3 жыл бұрын
incrível, como sempre!
@mariaaparecidascarpin88172 жыл бұрын
Amei a receita. Estou fazendo!!!
@denimarques6731 Жыл бұрын
Ualll👏👏👏👏
@uoglasbarbosasoares75293 жыл бұрын
Bela receita chef, vou fazer concerteza!! parabéns!!!
@marcellogourmet79972 жыл бұрын
Vc é Especial
@luisafornasari2 жыл бұрын
show!
@albinocruz30223 жыл бұрын
Bacalhau é uma delícia de qualquer maneira. Está receita deve ficar uma beleza feito pelo Chef Mestre Atala
@mnwdiniz7192 жыл бұрын
QUE PRATO DELICIOSO! para mim, que sou fraca na cozinha, acredito que dou conta de preparar esse bacalhau! obrigada Alex!
@marileal98652 жыл бұрын
Ebaaa vc apareceu Chef, estava com saudades dos seus ensinamentos maravilhosos e desse jeito tão doce de se expressar. Bom retorno 🥂