Муссовый Торт с Черной Смородиной / Mousse Cake with Black Currant

*******************
Крем для торта приготовлен на основе сливочного сыра Альметте. Чтобы познакомиться с интересными рецептами, приготовленными из Альметте, можете перейти на канал продукта!
/ @almetteculinary
*********************
Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
Форма SILIKOMART СЕРДЦЕ
vtk-moscow.ru/...
Кольцо резак 22 см
vtk-moscow.ru/...
Кольцо резак 20 см
vtk-moscow.ru/...
Коврик силиконовый
vtk-moscow.ru/...
Желатин листовой
vtk-moscow.ru/...
Шоколад белый
vtk-moscow.ru/...
Краскопульт для велюра
vtk-moscow.ru/...
Ванильный экстракт
vtk-moscow.ru/...
Какао масло для велюра
vtk-moscow.ru/...
Мешки одноразовые
vtk-moscow.ru/...
Кандурин золотой
vtk-moscow.ru/...
Диоксид титана
vtk-moscow.ru/...
Краситель бордовый ( смесь 2 цветов)
vtk-moscow.ru/...
vtk-moscow.ru/...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ / RECIPE
www.alexmilana....
Нож
goo.gl/YoSznD
Лазерный термометр
goo.gl/VjDJoa
КАК СДЕЛАТЬ ВЕЛЮР НА ТОРТ
• Муссовый торт Лаванда ...
КАК СДЕЛАТЬ ЗЕРКАЛЬНУЮ ГЛАЗУРЬ
• Зеркальная глазурь / Г...
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana...
P E R I S C O P E AlexMilana
Композиция "Inner Light" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Оригинальная версия: incompetech.com....
Исполнитель: incompetech.com/

[@AlexMilana]

Друзья!!! Спасибо большое за такое количество добрых слов! Всех обняли) Вы КРУТЫЕ!!!!!!!

[@ТатьянаЮрьевнаА]

Meow Focus 🍰👍👍👍👍👍👍😻😻😻

[@133Supernova]

Hi please How long baking ? and which degree???

[@4u4aBY]

you bake sponge only (in advance), the whole cake is to be freezed, it's a mousse cake

[@133Supernova]

i know, but which degree i bake the sponge cake? and how long? that was my question

[@4u4aBY]

OK, I've checked what she said: 180C, 35-40 minutes because it's quite big sponge. Anyway check the readiness with wooden stick.

[@Ponochka2000]

Вам сотрудники в студию не нужны ?) готова работать за десерты 😂

[@татьянаславкина-с9ш]

Точно!!! 😁

[@фатимараджабова-д9л]

Здравствуйте Милана вы не только вкусно печете но и красиво, вы очень красиво все оформляете вы молодец 😊😍

[@иринагурина-р9к]

Очень крутой торт!!!!👍👍👍👍 какой вес?

[@ЛюцияФ-ы5б]

Милана здравствуй. хотелось бы увидеть в твоем исполнении Вуппи пай

[@facavocemesmo3252]

класс!

[@musy8888]

Скажите пожалуйста, можно ли сделать в домашних условиях ванильный экстракт такой как у вас?

[@annaz484]

Musy888 Михайлова можно, вбейте в поисковик))

[@АлинаМеренкова-л2ц]

можно использовать свежую смородину, а не замороженную?

[@grozarender]

По превью подумала, что это торт в форме сердца стоит на красной тарелке)) Великолепный торт!

[@Lia1991Nata]

Да, да, я еще подумала, какая тарелка интересная, как завилюренная, а это оказался такой шикарный тортище!))

[@wolfika7984]

+

[@aminagochiyaeva7429]

Tais G. я тоже так думала

[@Sosiskavteste669]

+

[@annabondar5768]

Richie Mary ъ

[@mcfished206]

Здравствуйте,Милана. Я бы очень хотел чем-то порадовать свою вторую половинку на наш юбилей, не посоветуете что-то) Может какой-то рецепт с вашего канала. Просто у меня нет профессиональных инструментов для такой красоты,студент же все таки, но так хочется что-то необычное :Р Заранее спасибо :3

[@АннаФедорова-к1л]

Polly Cat любой торт с канала вкуснейший! я уже половину наверное перепробовала. простейший медовик и то пальчики оближешь.

[@mcfished206]

Анна Федорова-Бойко Спасибо за идею :P Пошел в магазин за ингредиентами)

[@trophimovich]

Polly Cat , так трогательно, когда мужчина способен на такие сюрпризы для любимой)) вашей второй половинке очень повезло, ведь это намного более ценно, чем просто купленный подарок, даже самый дорогой. Кондитерской удачи Вам!

[@mcfished206]

trophimovich Спасибо Вам)

[@АннаФедорова-к1л]

Polly Cat ещё не сложный чизкейк!!! очень нежный и вкусный

[@MrWhite-mi2dx]

Раньше такие миниатюрые тортики были, а сейчас огого!!

[@ЕваС-н2я]

Господи! Сколько заморочек. Это нужно очень любить человека, чтобы так заморачиваться ради него.

[@nilufarmusaeva6867]

господи что это😍😍😍думала один торт а там ШЕДЕВР! !!! КАЖДЫЙ РАЗ Я УДИВЛЯЮСЬ. ВАМ ЖЕЛАЮ УДАЧИ И МОРЕ ФАНТАЦИИ, ЧТОБ БЕЗ ГРАНИЦ БЫЛО. ЛЮБЛЮ ВОСХИЩАЮСЬ ❤❤❤

[@ZINCHUK112]

Почему в ваших рецептах нет : сколько нужно ингридиентов ?

[@olivred9297]

Шедевр! Невероятный торт... Милана, такие торты (да и все, которые Вы делаете) люди заказывали бы, с удовольствием! Я вспомнила сейчас, в Хабаровске, вдруг, Вы слышали, ребёнку на День рождения родители заказали торт в виде "трнсформера", по фотографии, предоставленной "кондитером", которая обещала испечь точно такого робота, как на фото. За тортом поехал папа... в силу того, что папе (мужчине) не пристало ругаться с женщиной, воспитанный был папа.., торт был забран и привезён ребёнку, аккурат в день рождения. Но, мама, увидев этот "шедевр", расстроилась, это мягко, цензурно... а вспомнилось мне это потому, что стоил этот "трансформер" 9500 рублей... Ваши торты... (ну, здесь я Вам уже не имею право советовать! :))) Но, очень, очень желаю Вам успехов! (Если Вам интересно про "хабаровский тортик", наберите в яндексе "Хабаровчанка хочет подать в суд из-за торта с трансформером на зубочистке", там есть фото... по крайней мере, улыбка точно обеспечена, но я плакала от слёз, так смеялись с этого "робота" за 9500... бедный папа, как он, наверное, переминался с ноги на ногу у порога квартиры с этой "коробочкой", не решаясь войти на день рождения сына..)

[@Mary_Newvikova]

Oliv Red посмотрела. просто до слёз 😅

[@irinaruf3591]

Шедеврально! Но, как по мне, так это 2 отдельных тортика.

[@АнастасияЕловская-е3ж]

Невероятный)) как же хочется попробовать его на вкус, но я совершенно не сильна в выпечке, даже шарлотка у меня полный отстой🙈 Хочу хочу) когда вы будете высылать кусочек тортика за лучший комментарий пол видео?

[@akimismailov1341]

Милана,вы случайно не Бог-Кондитер?

[@ЖеняЮрик]

Милана давайте уже открывайте кондитерскую,потому-что сил уже нет

[@pushok_love_4975]

Alex&Milana я оооочень вас прошу приготовить запечённые мидии с сырной шапочкой:) это вкуснятина

[@ЕваТихорецкая]

Милана Вы чудо, Вы талант! Вас есть за что обажать, Вы прелесть!

[@СабинаНевретдинова]

Милана, а может как-нибудь сделаете вуппи пай?

[@annaz484]

Сабина Невретдинова очень много рецептов на ютьюб) Делается он несложно)

[@literaturegi3993]

Не верю глазам! Это по-настоящему ГЕНИАЛЬНО!

[@AlexMilana]

спасибоо)))

[@ToraRay]

боюсь представить сколько по цене выйдет такой тортик

[@НатальяТ-ь1г]

В чем дороговизна?

[@ЮлияГринюк-к3р]

Самое интересное и завораживающее-это сборка торта!Я тащусь!!!А самое волнующее-это когда торт режут!!!Адреналин просто выплескивает!!!Спасибо,Вам Алекс и Милана!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@trophimovich]

Я первое видео у вас про торты смотрю. Милана, когда в финале Вы водрузили сердце и торт предстал во всей своей красе, я даже прослезилась, т.к. это уже не просто торт, а произведение произведение искусства. Можно его даже не резать, просто любоваться)))

[@Miniketti]

Прекрасный торт , обожаю смородину 👍🏼👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 и люблю сложные торты

[@ЕленаБирюкова-щ9ь]

Здравствуйте,а подскажите пожалуйста какой вес торта получился?

[@anastasiabecker2534]

не вижу смысла смешивания различных ярких цветов глазури, если она все равно перекроется белой(

[@vkusnotaprosto]

Милана, а после морозилки через сколько времени торт подавать к столу? Он должен быть полуразмороженный?

[@erkenuteulin4367]

Шедевр, Милана у тебя золотые руки😍😍😍🎂🎂🎂

[@alenaklintoukh2911]

Я приготовила этот торт! Очень вкусный!!! Спасибо Милана!! Огромный вышел, в форме диаметром 26 выпекала

[@Sophia_Hrebeniuk]

Спасибо Вам большое за Ваш труд, доброту и безумно красивые и вкусные рецепты! Вы вдохновляете творить ! Просто спасибо :)

[@nataly4631]

Божественно, зачем я ночью это смотрю🙁 пошла есть..🚶

[@ТатьянаЗозуленко-з3ы]

Милана , этот торт меня просто сшиб с ног! Восхитительно! Мне даже пришла шальная мысль приобрести краскопульт для велюра. Спасибо за красоту и искусство!

[@ИринаСоколова-о5т]

Приготовила этот торт.Это нечто.... Это феерия вкуса... Полностью покрыла велюром Гости были в восторге

[@dumaitekrasivo.859]

здравствуйте скажите пожалуйста вместо ванильного экстракта можно добавить ванильный порошок?

[@zeniwbabayeva9053]

Милана просто супер нет слов. ты волшебная фея творишь чудеса обажаю ваш канал. Умничка молодец

[@АнастасияКуклина-в4я]

Милана - ты Талант!) торт - бомбический!

[@sasha_milkovish4710]

Этот мешок больше вас)

[@ОльгаИстома]

умничка,золотые у тебя ручки миланочка

[@КсенияКуровская-ф8р]

Волшебно!Спасибо за рецепт!!!👍👏🎂

[@Devochkadanya]

Милана, это самый шедевральный торт на сегодняшний день👏 браво🎂

[@ТахминаИсмаилова-и5ж]

Ааай! Бисквит сам по себе такой вкусняшный получился, и так можно съесть. ММММням!

[@milanad.43]

Торт действительно роскошный!Спасибо за видео!!!

[@ЮлияИлькун]

здравствуйте)скажите,а вместо замороженной смородин,можно использовать варенье?

[@natalyku4071]

супер! как всегде отлично!!! Милана, приготовьте какой-нибудь муссовый торт с мятным муссом (для любителей мяты)

[@ЕкатеринаСмирнова-с1б1е]

Миланочка, указывайте, пожалуйста, размеры кольца, в котором выпекаете бисквит, где-нибудь в начале :) Очень сложно найти, здесь на видео я так и не нашла) но на сайте как я поняла 20 см?)

[@ИннаШабанова-п3э]

Здраствуйте хотела Ваш рецепт. Перехожу по ссылке и ничего. Если можно дайте рецепт. Благодарю

[@АннаМакарова-й5е]

не часто такое пишу, но ГОСПОДИ, ЭТО ВЕЛИКОЛЕПНО!

[@ритадудель]

Милана. Вы просто умничка. Хочу с внучкой. Сделать этот. Тортик

[@Mamao879]

Здравствуйте,сколько будет желатина обычного с заменой листового?

[@MariMari-yx6db]

как же жалко резать такую красоту

[@annabursacovscaia-ogariova557]

Просто бомба тортик!!

[@Любовь-ы1ю2л]

подскажите как же быть с этими злополучный жирными сливками?... не могу раздобыть

[@ОлегБурнышев-щ9н]

Почему-то не работает скидка 5% по промокоду ALEX&MILANA...у кого-нибудь есть такая же проблема??Нажимаю "Пересчитать", цена не меняется...

[@bekishaskarov3672]

Pojaluista Milana ochen proshu napishite skolko yaiz nado skolko sahara, kolichestvo ingredientov napishite.

[@mama-zuzu]

Скажите пожалуйста для велюра какао масло нужно использовать рафинированное или нерафинированное?

[@inesakhimchyan9031]

Milanochka, privet. Uzhe kotorii raz gotovlyu po tvoim receptam. Ti umnica preumnica. Vchera prigotovila Mussovii tort s chernikoi. Pervii raz v zhizni velyurila tort. Eto tak vkusno!!! Chernika - ogon' v pechennom!! No v sleduyusshii raz budu gotovit' bez verxnego sloya. Too much. Spasibo, rodnaya, tebe i Alekseyu. Slezhu za vsemi vashimi vipuskami na KZbin i v Instagram.

[@ЮлияОмарова-д8в]

Миланочка здравствуйте!я сделала тортик,но пока на половину хотела испробовать бисквитную часть без мусса..все вкусно но бисквит как будто тяжеловат мягкий он очень но по вкусу тяжёлый,не пойму в чем причина🙈в холодильнике стоял 4 дня в плёнке,по идём наоборот дойти должен был..плиз,🙏🏽скажите почему так может быть

[@иринаволобуева-ь7д]

Миланская, я хочу сделать нижний муссовый торт Сникерс, а на верх торта поставить так же сердце, переживаю это Сердце не провалит нижний торт после тог ,как будет размораживаться? Спасибо! Вы самые крутые!

[@НатальяТ-ь1г]

На видео мусса слишком много и он остался. А в рецепте??? 200 мл молока, 300 гр шоколада, 900 мл сливок - это как на видео с избытком или как раз сколько нужно??? По моему многовато в рецепте 🤷‍♀️

[@УльянаАшурова]

Скажите пожалуйста, а если нету краскопультая? Чем можно заменить?

[@ТахминаИсмаилова-и5ж]

Абалдеть, что получилось! :-0 Красота!

[@MSBufin]

Подскажите решение, когда ставлю второй ярус на покрытый велюром первый ярус у меня весь велюр покрывается мелкими трещинами. Весь Инет перерыла причину такого поведения найти не могу.

[@ДашаБыстрова-у9ъ]

здравствуйте сколько нужно желатина в граммах не пластовой

[@nataliakrasnoperova3815]

Миланочка,подскажите пожалуйста,а этот крем подойдет же к красному бархату (который вы делали ранее,но со сметанным)? спасибо))

[@БотагозКенеханова]

Здравствуйте Милана весь торт почти на сливках, а можно этот крем заменить пломбиром хочу тренировать руки??Спасибо за ответ. Очень люблю вас и ваш канал!!😙😚😗

[@paleleaves3291]

Это же Kitchenaid. Как он вам? Кто пользуется?

[@малинаВетрова-ц2я]

миланочка я не пропускаю ни одного видео. молодцы. у меня вопрос. ваш краскопульт шумит?мой очень и всегда проблема с ним работать. не выдает струю . может мой не ахти модель

[@СветланаМатвеева-и5щ]

Милана ответьте мне на вопрос,если тортик мусовый верх глазурь,по бокам я могу украсить гибкими кружевами ?

[@ГулсинаБобыкина]

Миланочка!Выглядит ваш торт просто восхитительно,я думаю,что и вкус бесподобен!Подобное повторит я,боюсь,не смогу,здесь чувствуется рука профессионала!!!Брависсимо!Не перестаю наслаждаться вашим талантом!

[@ЗинаидаАйсина]

Здравствуйте, не перестаю удивляться формам ваших тортов, это силиконовые?

[@АнастасияПопова-ы6ы]

здравствуйте, скажите сделала пол порции массового сердца соответственно с 50 граммами сахара, но по мне очень уж сладко, скажите можно ли вообще убрать сахар из мусса не повредит ли это рецепту, за счет белого шоколада и так сладкий мусс получается

[@АлександраЕфремова-и7у]

очень и очень красивый! как вам не жалко есть его...

[@ВалентинаОлексюк-м5е]

Милана подскажите пожалуйста, сколько такой торт может оставаться в морозилке?

[@ВалерийВолков-ы3и]

Спасибо,настоящий шедевр!

[@Жан-т2в]

Здравствуйте вы ж говорили когда то что без разницы как из взбивать отдельно или вместе. А теперь почему именно так делаете бисквит?) спасибо за ответ за ранее

[@ЕлизаветаФ-н3ф]

Эх рецепт бы писала было бы хорошо!!!😏

[@ЛарисаНестерова-о9н]

Короче слюной подавилась😋😋класс!!👍

[@ninaleshok6655]

Просто потрясающе красиво, это шедевр😍

[@ЮлияСергета-о5ш]

Сколько видео смотрю они не как не закреплены, а как их перевозить ?

[@ЕленаКаргапольцева-ц1й]

Дураку понятно, что жидкость в сыре не нужна в креме и ее надо удалить, что уж совсем из нас дураков делать

[@kotescorpion]

подскажите, что за краскопульт используете?

[@NonaMuaa]

Скажите, а вы не планируете проводить обучение ?

[@татьянаславкина-с9ш]

Скоро Ринат пойдёт на пенсию, 😁😁😁👌👍

[@tatianarodrigez14]

Милана, шикарный торт!!!! Спасибо за рецепт!))

[@иринаволобуева-ь7д]

Написала Миланочка, а получилось....Миланская!

[@natali7265]

Миланочка сколько кг получился тортик???

[@maxopoly4802]

Лаик тебе ,за твое доброе лицо,доченька.

[@kexbrsun]

Ой, какой классый торт!!! Обалденно!!!

[@ЕкатеринаВитюкова-ш7б]

Торт просто волшебный 😍😍

[@Вязальныйкалейдоскоп]

Ляпота!!!!!!!!!!!! Брависсимо!!!!!!!!!!!!!!!!

[@ЛюдочкаКацман]

Милана,вы замечательный и позитивный человечек!!!! А уж руки у вас поистине "золотые""!!!!!!!!!!!!!!!!!! супер!!!! браво!!!! продолжайте и дальше радовать нас своими видео!!!!!

[@Анжелика164]

девушка очень позитивная !!! честно- я смотрела и хохотала ! молодец !! с юмором,чётко,быстро,понятно и прикольно !!!! рецепты отличные !!! подписываюсь и лайк !!!!

[@ВалентинаКарташова-й4б]

На решетке сердце белее намного, чем то что на торте! Цвета вроде разные!

[@salimov3326]

Милана сколько стоит шеф велюр

[@МирОля]

Какая Вы обаяшка!

[@VikaFiji]

Обалденный торт! Обожаю черную смородину!!! Обязательно попробую приготовить. А красивый - нет слов! Благодарю!!!

[@ШаттыкАру]

Ой болтушка невиданная

[@Vitanarine]

Как всегда супер!!!