Alfajores de maicena, los sí y los no para un alfajor perfecto

[@lilabravo3171]

Que hermosos programas y con el inolvidable CALA ❤😊

[@yamilahenriquez8608]

A la receta le faltó decir cuanta harina, hablan mucho (pero se entiende que tiene que llenar espacio) pero dieron información que me ayudó a mejorar la receta que yo ya tenía, quedaron mucho mejor que antes!

[@germanamarzo155]

Cuanto de harina?????

[@noeliamartin5358]

200 grs de harina 0000 y 400 de almidón de maíz

[@paulaoro1391]

200 grs manteca 200 grs azucar impalpable Ralladura de limon Esencia vainilla 2 yemas y 2 huevos 200 grs harina 0000 400 grs almidon Pizca de sal Cucharadita polvo de hornear

[@rosanagomez9900]

cm hago cdo la masa no se arma le pongo leche o agua

[@nidiacastelblanco9119]

Enseña muy bien pero hablan mucho

[@matiasruiz8776]

Es necesario el polvo de hornear?

[@eyzabrigood2141]

y la maizena?

[@natalianat9176]

@@eyzabrigood2141 en una parte del video dice que mezcla almidon de maiz y maizena pero para mi eso es El mismo producto o no?

[@andreasanchez162]

Gracias! Muy bueno los tips

[@vanessamarilintrejo5677]

los hice me salieron riquisimos y la presentacion pipi cucu.muchas gracias chicos .por la enseñanza y la buena honda lluvia de bendiciones.sigan asi no cambien xime idolaaa!!!

[@soleefloress2178]

harina no lleva???

[@nildaamadojesusbaez8222]

@@soleefloress2178 me gusta

[@ariellachef8720]

Una genia Xime... ya hice su Lemon pie de otro programa anterior y me quedó ESPECTACULAR❣❣❣ Fue todo un éxito 👏👏 Ahora voy a hacer estos alfajores... seguro me quedarán geniales con tu receta 💜💜💜 GRACIAS Ximeeee💚💚💚

[@arielalberto5360]

....¿y?

[@ariellachef8720]

@@arielalberto5360 ¿y qué?... ¿Cuál es la duda?

[@arielalberto5360]

@@ariellachef8720 ¿Los hiciste? ¿cómo te salieron? :)

[@ariellachef8720]

@@arielalberto5360 ESPECTACULARES quedaron... ni uno para muestra quedó... los recomiendo totalmente 😋😋😋😋😋

[@estrellacocina]

¡Perfectos! ¡Esos son! Excelencia. Soy cocinera. No soy argentina, pero he comido los mejores de los mejores. Va jugando. Los tendré en mi archivo de los infalibles.

[@bocaojeda8443]

lo voy hacer xime riquísimos parece que estan

[@claudiafarfan73]

que!!!!!riquisimo besos desde salta la linda😘😘😘😘👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👀👀👀👀

[@celinakunz4504]

MoS

[@jessicanunez6285]

gracias cocineros argentinos los alfajores me quedaron de lujo

[@mirianfaria8725]

Torta de suspiro

[@camilaance6109]

Que vuelva esta sección amo este programa

[@angelballerina4056]

Esta chava es mi heroina, lleva la receta junto con el feeling del programa q hablan todos al mismo tiempo y ella no se estresa , aparte es súper graciosa 👍🏻 estuvo bueno algunos típs que da

[@teresalescanoo5030]

No puedo aprender nada con ustedes hablan mucho y desconsentran

[@brendadelpozo1292]

jajajajajajajajaj

[@mariaflorenciavaldiviezo837]

😂😂

[@claudiagabrielamodica8436]

Tal cual. Yo lo adelantó y me pierdo x q ya agrego algo. No se puede así

[@katyatorgusson7752]

JAJAJJAJJAJAJJA......Si

[@andrescastillo8803]

JAJAJAJ unos geniosss puse esto para reirme un rato JAJA

[@carinacarreno1435]

grandeee cocineros Argentinos...genios

[@xoanaarganaraz8505]

hablan muchoooooo!!

[@paminamas]

Que dolor de cabeza..........!!!!!!!!! Hablen poco y mas bajo por gentileza!! Lo importante se queda en último plano, que tedio!!

[@mariajosefinaburgos1503]

Lastima ya no están más. Que lindos tiempos

[@nataliamaldonado3695]

hola se puede usar bicarbonato de sodio y polvo de hornear ?

[@susanademoronmietta3922]

Mucha manteca 150 grs está perfecto Yo lo hice y salen Bien

[@vane_stay23]

Amo Los alfajores De Ximee

[@fernandabeleni4230]

Todos aturdidos!!! Jaja. Genios igual!

[@francobenitez6068]

loise y me quedaron riquisimossssssss

[@shakiratarde1028]

Cuantos te salieron?

[@danielrosario8772]

me fasinan los alfajores

[@doloresarellano6695]

Es verdad dicen tonteras y no permiten escuchar el proceso. Y todos a la vez. La receta incompleta pues hasta el final dijo los ingredientes más importantes como el polvo de hornear. Lo siento no me gustó su presentación. Sorry

[@sandravilahuaman3660]

Y podría ser mantequilla o margarina ??? Y otra pregunta POR CUANTO TIEMPO DEBERÁ ESTAR LA MASA EN LA REFRI ??🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

[@octavioalbertoracedo5479]

Me pregunto, todos los cocineros y reposteros de este programa y de muchos otros que se emiten por la tele argentina, tienen que hablar tanto y de cualquier cosa? Se olvidan de lo principal que es dar claramente una receta y si depués crees que tenés vena de gracioso, ponte a hacer chistes, tirale harina en los ojos a un compañero, o pasale dulce de leche por el rostro.

[@talymartinez2632]

Octavio Alberto Racedo exacto, tanta estupidez que hablan.

[@matiasruiz8776]

De lo mismo me quejo yo...soy argentino pero me cansan..despues hacen todo a las apuradas y uno no sabe que cuernos hicieron,que le pusieron ni nada

[@christmunzenmayer3468]

Es verdad hablan demasiado, soy chilena y me aburre q hablen mucho me parece que los chilenos somos más parcos

[@arielalberto5360]

Hablan de las alternativas que tiene la receta, de las cosas que le quedan mal o bien a la receta, el título lo dice, los si y los no para un alfajor perfecto. Hay una página de cocineros Argentinos en la que hay que leer, está todo escrito, nadie habla. El video no está hecho por robots, está hecho por cocineros Argentinos, gente con cultura, que tiene como objetivo principal, por su puesto enseñar la receta, tema en que colabora todo el grupo, para que salga de ello lo mejor posible.

[@noe___9673]

Yo soy argentina no me molesta pero si es verdad yo prefiero videos con más seriedad y q vallan directo al grano para eso hay otros vídeos puedes irte y ya xD

[@aimecardozo6114]

Cuánto tiempo hay que dejar la masa en la heladera?

[@roperitosabc1571]

almidon de maiz y maicena es lo mismo?

[@senogaby9410]

si, es lo mismo, se confundiò. despues dice que lleva 400 de maicena y 200 de harina 0000

[@adatarocco4223]

cuando miro una receta...prefiero concentrarme en lo que me interesa...cocineros se van para cualquier lado....me desconcentran, ademas no me interesan intimidades

[@danielaromano4112]

Se puede frizar las tapas crudas ?

[@chikialdean3954]

Puedo reemplazar la manteca por la mantequilla o margarina

[@hernandario8665]

En ves de azucar puede ser edulcorante?

[@LuciaMartinez-nv8fd]

cuantas docenas salen de esa receta. ? Para bajar costo se puede usar margarina ? gracias

[@Kamiba0410]

Es con mantequilla la margarina no la recomiendan

[@cindi2932]

La margarina es horrible...y creo que es grasa vegetal .. te conviene usar manteca de buena marca, para que valga la pena

[@lincel3998]

cual es la marca del dulce de leche????!

[@gloriagarciamorales7203]

Por Dios acabe con dolor de cabeza, literalmente me pusieron ansiosa, me atarantaron, no supe que cantidad de harina y fecula, no volveria a ver otro tutorial de estos.,

[@fabianafernandeznoguera9486]

No es un tutorial. Es un programa de television.. es un fragmento del programa..

[@gracielalopez1433]

esta bueno las recetas......pero hablan demasiado....😲

[@mariamagdalena1866]

Cuando das algo dulce das un beso es de igual a igual.Un alfajor,un bombón,una porción de torta etc

[@chelafactobeni7209]

Cuadrado frito

[@andreapirizLOVE]

Todo bien pero para subir una receta por la mitad. ..... no la suban. Porque la parte donde se le pone harina etc donde esta?

[@katyatorgusson7752]

Creo q cuando dijo mezclar la Maicena con el Almidon de maiz quiso decir la Harina. De tan cotorros todos se confundio!

[@O0o__.]

jajajaja que lio...voy a probar la de dos huevos dos yemas a ver como salen , a y voy a usar harina integral 0000 gluten free a y voy a usar manteca casera

[@katyatorgusson7752]

y lo hiciste? Como te quedo?

[@daita6166]

Dijo que la iba a hacer con almidón de maíz y Maizena, y son la misma cosa. Menos mal que después aclara que es harina.

[@majoramirez8373]

en que momento agregaron los secos ???? no lo dicen

[@megumi2000]

La mantequilla es con sal o sin sal?????

[@andreapirizLOVE]

Sin sal

[@olenkaaviles6013]

Puedo reemplazar la azúcar impalpable con la azúcar rubia o mascando ??

[@antonelasallemi9432]

Noo. Tiene que ser sino si impalpable porque cambia la textura del alfajor si pones otro tipo de azucar!

[@luciamontiel2264]

😮

[@baymaiqq]

alguien sabe si se puede guardar en la congeladora? y cuanto tiempo dura?

[@marcela7747]

lo mismo pregunto...

[@elsaescobar8373]

m romina Marcela . Yo los hago y coloco las tapas lo mas pegadas que puedo en una bandeja y la llevo al congelador. Una vez congeladas, las guardo en bolsas de plastico para congelar colocandolas en capas separadas con papel parafinado o papel de horno ( no se como lo llamen en tu pais). Cierras bien las bolsitas y al freezer otra vez. Cuando las necesites, sacalas del freezer, las pones separaditas en la bandeja de horneado y al horno de una vez. Le aumentas 1 minute mas de horneado. NO las descongeles previamente

[@elsaescobar8373]

m romina Marcela . Duran al menos tres o cuatro meses en el congelador, si no te tientas antes..ha, ha, ha!

[@solrodriguez6495]

se puede reemplazar la harina 0000 y el polvo de hornear por la harina Leudante?

[@cokita26]

No, se levantan demasiado

[@yanellasotomayor746]

se pueden conservar las tapas en un boul hermético?

[@cokita26]

Si

[@natmonroe2715]

en que canal pasan??

[@natmonroe2715]

+yo no fuii en que canal??

[@natmonroe2715]

+yo no fuii obvio se que pasan en tele por eso pregunté que canal por que es obvio que en el 8-10 no pasan y es obvio que se cual es su canal de KZbin jajaja ;)

[@natmonroe2715]

+yo no fuii ok gracias

[@greisimoreno5397]

Y como hace el relleno

[@anthonyalvarez989]

Alguien más noto que en el minuto 12:26 se escucha una voz extraña aparte de la de ellos..😨

[@conradoneuman7432]

es una canción como de seducción jajajjaa

[@katyatorgusson7752]

Si....Era un ser del mas alla! :)

[@milagrostrujilloleon8371]

Buena receta, se ve que quedaron muy buenos. Consejo, cuando expliquen una receta háganlo bien, paso a paso, ingredientes uno a uno, preparación. Hablan demasiado, interrumpen la receta, me parece una falta de respeto para sus televidentes. Y sorry, pero no se ve chistoso todo lo que hacen ehh...

[@emanuelcoria8023]

300 de maicena 200 harina

[@luzgutierrez1018]

Los hice , quedaron demasiado dulces , es mucha azúcar molida para mí gusto

[@carlosmartinez-hv7yb]

porq salen cahtas las tapas y no se inflan?

[@alequal2749]

Se puede usar mantequilla? En vez de manteca

[@elsaescobar8373]

Alessandra Quispe Alvarez .Los argentinos llaman manteca a la mantequilla. Entonces, use mantequilla. No use manteca ,use mantequilla

[@alequal2749]

@@elsaescobar8373 gracias! Es que aquí la manteca es diferente a la mantequilla, y a la margarina

[@katyatorgusson7752]

Los argentinos le dicen manteca a la mantequilla

[@LilianaNuñez-s5m]

Manteca? Y mantequilla?

[@susanamaquieyra7510]

Cómo hago para que me quedé chato.no me gusta con la pancita

[@cgo6337]

Y el dulce de leche?

[@deborajimenez8885]

Cuánto de harina? No dice ,solo muestran cuando la masa ya está echa

[@mariarubielabolivarrodrigu3998]

no me gustó el video es poco serio mucha algarabía y le quita la esencia de lo que quieren trasmitir y una aprender.

[@stn5c8]

Es un programa de entretenimiento, no un curso de cocina, por eso hablan mucho.

[@ingridjimenez6566]

Por favor hablan demasiado

[@enedinamontoyasanchez6004]

Es mantequilla o manteca?

[@agustinaponce1904]

es lo mismo. Depende el país pero es el mismo producto

[@marialujangarcia2338]

Arranca la receta al minuto 2:15 😑

[@esserelibera1104]

Dejen de decir pavadas!!! Yo quería sólo saber cuál es la mejor manera de hacer los alfajores, todo el resto es sólo un bullicio al divino botón!!!

[@mariflor9068]

Cual es la diferencia entre almidón de maíz y maicena ???? Alguien que me diga porfavor

[@angeleswiggenhauser8721]

Maizena es la marca.

[@angelballerina4056]

No dio tiempo y temperatura del horno, o si? Me perdí allí

[@Lsoo327]

160 o 170 por 10 minutos.

[@juanlovatto8250]

Juanito empezó besando a la prima y termino besando a cala 😂😂

[@BorrandoPizarrones04]

"patada al pecho" jajaja

[@mariaflorenciavaldiviezo837]

Jajajaja,me mata los comentarios diciendo que no se concentran xq hablan mucho jajjaj (perdón )

[@candeperez386]

2:09 de nada

[@VENEZOLANA300]

muy buena la preparacion y todo, pero hacen demasiado escandalo, hablan demasiado de muchas cosas que no vienen al caso y uno no se concentra

[@javierbarrera9302]

Hola si alguien me puede explicar xq me salen las tapas con chicones? Gracias

[@elsaescobar8373]

Javier Barrera . Que significa "chicones".

[@evelynecrow4290]

@@elsaescobar8373 chichones quiso decir , era obvio . Y no está mal que salgan así los hacen algunos asi

[@maaariiceel3084]

En otra receta tuya dime, le ponés 3 huevos...🤔, en esta 2🤔

[@rhapsody1979]

Dejen de interrumpir la receta hablando tantas pelotudeces

[@rominamondaca]

si no dijo la cantidad de maicena

[@acosadorempedernido3217]

+Romina Mondaca 200grs de Harina 0000 y 400grs de almidon de maíz.

[@lisbethmendoza222]

Hablan mucho My no dan la receta completa

[@avifenix6177]

Como mierda pasaron del bol a la masa???

[@katyatorgusson7752]

jajajajajaja....

[@trebolitoful]

Para que un alfajor sea "perfecto" TIENE QUE LLEVAR UNA ME'CLA DE HARINA 0000 Y MAICENA !! Los hice por primera vez hace más de 7 décadas

[@kian-88romanov86]

Una pregunta es suave la masa ó crujiente...?

[@natalyvargas4240]

Queria encontrar la receta argentina y que desastre. Apenas se entiende y todos hablando junto. Se le Olvido asta decir cuando pone la maicena. No entemdi nada

[@lorenaromero9070]

A medias esta receta! como se hhace para integrar el harina y el maiz? por movimientos envolventes?? o se apreta asi tipo masa sable?, justo fueron a la pausa en ese minuto, no pueden ser mas opaaaas....

[@silviaalonso6668]

Este programa, el de canal nueve el de canal once e incluso el de canal Net, hablan tanto que muchas veces no dan las recetas como corresponde, muy lamentable.

[@melcamseb3]

No se me une la masa 😞 lo hice con las medidas exactas me queda como arenada no la puedo estirar

[@stephaniecorrea2360]

Me paso lo mismo !!!

[@Flor-mq7fh]

Colócala en la mesa y luego con la palma de la mano vas apretando el preparado y saca de a poco hacia adelante es como un amasado pero esto es un granulado hace esto mínimo tres veces y la masa se unirá . Es para que no desarrolle el gluten . Está técnica tiene un nombre pero ahora no me acuerdo 😂 Es raro que no lo dijeran porque está masa no se amasa

[@martavalicenti7371]

Atate el pelo para manipular la comida por respeto a la profesion

[@heidigarcia1720]

No dijo cuánto de arina y Maisena

[@mariajosefinaburgos1503]

Como interrumpen

[@galiba197]

tenian que ser argentinos pa ser taaan humildee..

[@patriciapane2214]

Gal Iba si no te interesan para que los miras....A mì no me gusta que hablen tanto pero no generalices

[@elsaescobar8373]

Gal Iba . Que tiene que ver las posaderas con la Semana Santa?

[@carmenbonifazpisconte7183]

Es harina sin preparar

[@fachumia]

Uno desiste de anotar nada con tanta palabrarería..

[@constanzafleitas]

La verdad que son insoportables

[@germaniapenafiel4346]

Falta ingredientes ,,,,,

[@emiliodraghi]

malísimo!, mucho tiempo y parce un scketch 🤣😂🤣😂

[@GuilleLP42]

Es para la tele no es receta de youtube

[@raizadinetmachicado178]

empalagoso

[@brendadelpozo1292]

baby dijiste que el azucar impalpable es volatil... no es así mi amor, cheka la definición de volatil. Besos :*

[@somosemprendedores7716]

Es una forma de decir ignorante, seguro que no sos de Argentina y si sos de acá sos un@ pelutud@... besos baby

[@99hoap]

Hablan tanto que confunden, no se sabe cómo va la receta

[@angelacorniel7249]

Cuantos Hablan, bla bla bla

[@dorarendon3864]

Hablan mucho....... Bla bla bla

[@lisbethmendoza222]

No dan completa la receta me quedé no me sirvió

[@patryandrade1549]

Insoportable la chica!!!!! Grita taladra los oidos

[@RitzaM_1965]

Quien puede aprender con tanta jente hablando estupideses!!

[@elsaquezadaquezadapereira5556]

hablan mucho