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Les dejo ingredientes para 12 alfajores🙌🏻
300 grs de harina.
120 ml agua.
2 yemas.
40 grs de manteca.
Pizca de sal.
Vainilla.
• Horno a 180 grados 10 a 15 minutos.
Glasé:
1 clara.
200 grs de azúcar impalpable.
1 cda de jugo de limón.
Batir hasta integrar.
Almíbar:
50 ml agua.
150 grs de azúcar.
Agregarlo al glasé en forma de hilo, batir hasta que se enfríe el recipiente aproximadamente 2 minutos, agregar agua de a poco hasta que el glasé esté bien fluido para poder bañarlos.
•400 grs de dulce de leche aprox.
Hacelos y contame🙌🏻💜
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