#ALFAS

#ALFAS LT. Atidarykite kinų restoraną savo namuose ir mėgaukitės neatsivalgoma, traškia
mėsa.
Pusės stiklinės natūralaus mineralinio vandens
Pusės stiklinės kukurūzų krakmolo
1 nedidelio gabalėlio imbiero
2-3 skiltelių česnako
1 nedidelės aitriosios paprikos
1 nedidelės morkos
1 nedidelio mėlynojo svogūno
1 paprikos
1 šaukštelio nerafinuoto cukranendrių cukraus
1 šaukšto medaus
2-3 šaukštų sojų padažo
1 šaukšto ryžių acto
Saujos sezamų sėklų
Ryšulėlio kalendros
1 stiklinės ryžių
1-2 šaukštų adžikos
1 kiaušinio
Sausai brandintos jautienos mentės didkepsnio
1 stiklinės „Panko“ džiūvėsėlių
Šlakelio aliejaus
Žiupsnelio druskos
1. Natūralų mineralinį vandenį sumaišykite su 2 šaukštais kukurūzų krakmolo. Imbierą,
česnaką ir aitriąją papriką smulkiai supjaustykite, morką, svogūną ir papriką
supjaustykite šiaudeliais.
2. Pjaustytas daržoves kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi, kol gražiai apskrus
ir suminkštės. Dėkite nerafinuotą cukranendrių cukrų ir maišydami kepkite, kol
cukrus ištirps ir daržovės karamelizuosis. Dėkite medų, sojų padažą, ryžių actą,
užvirkite ir nuolat maišydami, palengva pilkite mineralinio vandens ir krakmolo
mišinį. Berkite šaukštelį sezamų sėklų ir išmaišykite.
3. Kalendrą smulkiai sukapokite. Ryžius išvirkite sūdytame vandenyje, nukoškite ir
permaišykite su kapota kalendra.
4. Adžiką išplakite kartu su kiaušiniu.
5. Sausai brandintos jautienos mentės didkepsnį supjaustykite maždaug piršto storio
juostelėmis ir apvoliokite tokia tvarka: kukurūzų krakmolas, kiaušinio plakinys,
džiūvėsėliai.
6. Apvoliotą jautieną kepkite 170 o C temperatūros įkaitintoje gruzdintuvėje arba puode
su aliejumi, kol gražiai apskrus. Nusausinkite riebalų perteklių popieriniu
rankšluosčiu.
7. Į lėkštę dėkite ryžius, traškią jautieną ir padažą. Pabarstykite sezamų sėklomis,
papuoškite kalendrų ar bazilikų lapeliais ir patiekite.
Prenumeruokite mūsų kanalą ir laidas pamatykite pirmieji!
👉 PRENUMERUOK KANALĄ shorturl.at/ajnuT
👉 SKAITYK www.delfi.lt
👉 ŽIŪRĖK www.delfi.lt/video/
👉 DRAUGAUKIME / delfilietuva
👉 SEK DELFI INSTAGRAM / delfilietuva

[@vaidotas007]

Tragedija, kinas iš juoko numirtų pamatęs ką šitas šefas pagamino.