👽 ALIEN BBQ Nacken-Zwiebeln-Drehspieß - Schweinenacken von der Rotisserie mit geschmorten Zwiebeln

👽 ALIEN BBQ Nacken-Zwiebeln-Drehspieß - Schweinenacken von der Rotisserie mit geschmorten süßen Zwiebeln
Einen Braten vom Drehspieß und die Beilage gleich dazu? Geht. Und ist lecker. Braten aufschneiden, ins Brötchen und die leckeren Zwiebeln darüber. Fertig.
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Jelly
ALIEN-BBQ ist Mitglied der BBQ-Freunde KZbin:
/ bbqfreundeyoutube
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(X) Der "Senne Rub" vom Hövelgriller:
www.hoevelgril...
(X) Die Burnhard Rotisserie:
amzn.to/2Q8A1qa
(X) Der BURNHARD Grillkorb aus Edelstahl:
amzn.to/2sAv1ma
(X) RAGNAR - Das Chef's Knife von BURNHARD:
amzn.to/34vWRxk
(X) Der von mir verwendete Gasgrill ist ein Burnhard Big Fred Deluxe:
amzn.to/2B8WblG
(X) Die Gewürze von Spiceworld:
amzn.to/2RrmzfF
(X) Meine Kamera ist eine Canon EOS 750D:
amzn.to/2ScF9g6
(X) Mein Kamera-Slider:
amzn.to/2NxcDAV
(X) Dieses Tablet nutze ich als Feld-Monitor:
amzn.to/2EaEwKM
(X) Mein Smoker ist das Vorgängermodell von diesem hier:
amzn.to/2DKRfoD
(X) Ich verwende sehr gerne den Petromax FT6:
amzn.to/2RYAcbh
(X) Manchmal nutze ich ein Funkthermometer:
amzn.to/2HGduzZ
(X) Mein Grillbesteck:
amzn.to/2RVqCWX
(X) Manchmal nutze ich Grillmatten von Grillmatz:
amzn.to/2NwsCPZ
(X) Ihr sucht eine Räucherbox?
amzn.to/2NtAt0D
(X) Gyroskop Gewürz von Don BBQ:
amzn.to/2SuniNG
(X) Beef Jerky Gewürz von Don BBQ:
amzn.to/2SuM4xo
(X) Perfekter Feuerplatz für Eure Dutch Oven:
amzn.to/2VmvyRR
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#burnhard #detmold #ragnarmesser
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[@BBQ_Ferdinand]

Klasse Teil 👍 , muss ich auch machen ... 👋👋 Lg aus Österreich

[@ALIENBBQ]

Die Zwiebeln!!! Hammer lecker.

[@hoevelgrillerbbq]

Danke für das Mega Video und die tolle Bewertung meines Rubs. Für mich eine Ehre wenn ein BBQ Profi wie Du es für gut befindet! Vielen lieben Dank!

[@ALIENBBQ]

Öhre wem Öhre gebührt! Du hast da was ganz feines zusammengemixt! Kann ich nur empfehlen! Gruß, Jelly

[@Martin-ph6mx]

Nach langer Zeit wieder ein vid und noch mehr davon...

[@ALIENBBQ]

Es geht wieder los. Endlich.

[@Martin-ph6mx]

@@ALIENBBQ Das hoffe ich, hast lange nix von dir sehen lassen...

[@ALIENBBQ]

Martin der ALIEN Truck will versorgt werden. Viel Arbeit, aber nun hab ich einen guten Weg für mehr Zeit fürs Hobby gefunden.

[@Martin-ph6mx]

@@ALIENBBQ Und das gönt dir ein jeder ich auch nur hab deine vids vermisst...

[@DADsBBQ]

Da ist er wieder. 👍 schönes Video schaut und hört sich lecker an. Glückwunsch zu den 10000. Gruß D&D

[@ALIENBBQ]

Danke!!!

[@andib4925]

Sehr geil - muss schon wieder ein trockenes Toastbrot essen um den Speichelfluss in den Griff zu bekommen - wird auf jeden Fall nachgemacht.

[@ALIENBBQ]

Besorg Dir mal den Senne Rub. Ich nutze ja so gut wie nie fertige Mischungen, aber diese hat mich wirklich begeistert. Gruß, Jelly

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Mega Ergebnis sieht hammer aus LG und Glück auf!

[@ALIENBBQ]

Danke Jungs! So soll es auch sein. Gruß, Jelly

[@kuchlbauer297601]

Top Braten, schaut sehr gut aus. Mal wieder ein gutes Video von Dir. Nur schade das die Roti keine Nut für ein Fleischthermometer hat. Gute Aktion. lg

[@ALIENBBQ]

Die Nut fehlt mir nicht. Ich stoppe die Rotisserie und messe bei Bedarf die Temperatur. Aus dem Gefühl heraus weiß man ja, wann so ein Braten in die Endphase kommt. Gruß, Jelly

Hey Jelly Mein bester.... Ein sehr geilen Braten haste da gemacht... Sehr sehr lecker.... Lieben Gruß von der anderen Seite des Berges.. 😎👍

[@ALIENBBQ]

Danke Nücki!!!

[@GrillBastelspezi]

Hey Jelly, schön wieder etwas von Dir zu sehen - und dann gleich so einen geilen Nacken vom Drehspieß. Ich glaub, sowas mach ich nach. Du hast uns noch gar nicht gesagt wie die Zwiebeln waren - erzähl mal .... auf jeden Fall nen schönes Ding, viele Grüße, Daniel der #GrillundBastelspezi 👍👍👍

[@ALIENBBQ]

Die Zwiebeln sind super lecker. Würzig von der Brühe, aromatisch vom Fleischsaft und dem Rub und schön süß vom braunen Zucker. Die kann man auch mal so schmoren - ohne Braten am Spieß, Aber passt super zu Fleisch (auch Burger) Gruß, Jelly

[@marcusmartin9386]

Hallo✌️, wenn ich meine Spießbraten nicht fülle so wie du spritze ich die immer mit einer 8%igen Lake aus 7% Kochsalz und 1% NPS und natürlich Gewürze. Als Gewürze nehme ich den Rub mit dem ich sie von aussen würze, die einfach wie Tee aufgießen und anschließend durch einen Kaffeefilter laufen lassen, sonst kann es passieren das dir die Kanüle der Spritze verklebt. Es ist auch sehr wichtig das die Lake ordentlich kalt ist die kann man schon einen Tag vorm spritzen ansetzen und im Kühlschrank abkühlen lassen. Einen Tag vorm grillen das Fleisch spritzen und von aussen würzen, daß langt dicke😅

[@marcusmartin9386]

*die Lake einfach wie Tee aufgießen 😅

[@bkbarakes9163]

Sieht sau lecker aus auch die Idee mit den Zwiebeln, einfach aber wahrscheinlich genieal. Gewürz gerade eben bestellt.

[@ALIENBBQ]

Danke! Die Zwiebeln könnte ich auch ohne Fleisch verdrücken. ;) Gruß, Jelly

[@kingozymandias2988]

Endlich wieder neuer content \o/ .....schöne Kinnmumu😜👍🏻

[@ALIENBBQ]

King Ozymandias 😂😂😂

[@diesachsengriller]

hallo onkel jelly, diese saftigkeit von dem fleisch ist ja wohl mal der hammer ⚒️🔨👍, und den rub haben wir auch schon verwendet der ist echt gut 👌 grüße aus dresden andré und marko

[@ALIENBBQ]

Und wenn man bedenkt, dass der Rub-Mixer kaum 15 Minuten von mir entfernt wohnt ... Das Zeug ist wirklich gut! Viele Grüße von hüben nach drüben! Jelly

[@rinderzuechter]

Schön endlich mal wieder was von dir zu hören (und zu sehen) Jelly Dude ;) Sehr schönes Ergebnis auf jedenfall wieder! Ich find die Musik übrigends South-Style Ultra gechillt - passt Super ! Hoffe läuft gut mit dem Alien-Truck und dir + Family alles gute noch! Liebe Grüße aus Nürnberg

[@ALIENBBQ]

Hey grüß Dich, mein Freund! Ja, alles bestens hier. Der Truck rennt und in der Familie kennt mich noch jeder ;=) Die Musik könnte ich den ganzen Tag hören. Aber leider muss ich ja immer im Video quaseln -hehehe. Hoffe, wir sehen uns bald wieder!! Beste Grüße, Jelly

[@GrumpyGriller]

Neues aus Jelly County! 😀 👍 Das Ding sieht richtig lecker aus 😋 Und Glückwunsch zu 10.000 👍🍻

[@ALIENBBQ]

Danke Dir! Wann immer der Foodtruck mir Zeit lässt, läuft die Cam. Auf geht's! Gruß, Jelly

[@dirkr78]

Endlich mal wieder ein tolles Video von dir. 👍👍

[@ALIENBBQ]

Danke, mein Freund! Ich war auch schon ganz unruhig! Gruß, Jelly

[@tobiodenwald]

Schön wieder ein Video von dir zu sehen 👍

[@ALIENBBQ]

Danke! Es geht wieder los 💪

[@rako1507]

Onkel Jelly, dass hast du super gemacht !!! Sieht echt mega lecker aus 😋😋😋...das muss ich mal ausprobieren ...zwar Spät aber besser als Nie ...👍😉👍 LG

[@wolfgangplo6430]

Sieht mega lecker aus und wird auf jeden Fall nachgegrillt.

[@ALIENBBQ]

Genau so! Danke Dir! Gruß, Jelly

[@wolfgangplo6430]

@@ALIENBBQ So, heute endlich nach gegrillt. Es war mega lecker. Alle Gäste mehr als zufrieden und zum Teil sind die mit dem Link zu Deinem Kanal nach Hause gefahren. Danke für das Klasse Rezept, ich konnte für Dich jede Menge Lob einfahren.

[@ALIENBBQ]

Super! Das freut mich riesig!! DANKE!!

[@RamsmteinGER]

Endlich wieder ein Video :))) Super 👍👍🎉

[@ALIENBBQ]

Hatte viel zu tun 👽🚚

[@professortaste2890]

Schön wieder was von Dir zu sehen. Liebe Grüße Professor Taste

[@ALIENBBQ]

Ja. Wurde echt mal wieder Zeit. Aber genau die war etwas knapp. Viel Arbeit für den Food Truck. Gruß, Jelly

[@MrPeterLehmann]

Ja Jelly das ist doch mal wieder ein sehr schönes und bestimmt leckeres Stück Fleisch ! Gruß Peter

[@ALIENBBQ]

Danke, lieber Peter! Gruß, Jelly

[@ThomasRadetzki]

Da isser ja wieder. :-) Sehr lecker Jelly.

[@ALIENBBQ]

War viel Arbeit in den letzten Wochen. Aber jetzt geht's wieder rund. Gruß, Jelly

[@hexpirator]

Die Musik ist echt Horror! Aber das Video ist geil.

[@ALIENBBQ]

Schöner lazy Blues. Geht doch immer. (Aber war etwas zu laut, glaube ich)

[@andywag60]

Sieht sehr lecker aus 👍🏻 Der Spiß dreht mal links mal rechts. Ohne Heckbrenner sicherlich egal. Mit Heckbrenner sicherlich gut immer weg vom Brenner damit der Saft am Fleich runter läuft. Sori wollte ich nur mal einfügen. Tolles Video 👍🏻

[@ALIENBBQ]

Danke für die Ergänzung. Bisher fehlt mir der Heckbrenner nicht. Aber vielleicht gibt es da auch mal ein Upgrade von Bernhard. Wer weiß, was die verrückte Bande noch so im Ärmel hat?!?!?! Gruß, Jelly

[@BeStBBQ]

Mir läuft das Wasser..... schon ganze Flüsse sind das, die mir im Mund zusammen laufen. Sieht das Alienmäßig Geil aus :-) :-)

[@ALIENBBQ]

Dann musst Du das mal nachmachen!! Gruß, Jelly

[@hwluxxintruder1961]

Schönes Stück Fleisch, wird garantiert nachgemacht (habe auch seit heute eine Rotisserie ;-) ) Abo lass ich auch hier . Gruß Andreas

[@KetzerChemnitz]

Hallo Chris, tolles Video. Wie zufrieden bist du mit dem Ragnar?

[@ALIENBBQ]

Da ich lange Zeit andere Messer genutzt habe, musste ich mich etwas umstellen von der Messerführung und dem Griff. Aber mittlerweile ist es das Allround-Messer bei mir geworden. Bisher habe ich es auch noch nicht nachgeschärft. Gruß, Jelly

[@KetzerChemnitz]

ALIEN-BBQ Na da habe ich mir doch das richtige bei den Burnis bestellt. Mal schauen wie der Palletgrill ist.

[@ALIENBBQ]

Auf den bin ich gespannt!

[@Maxi-h3v]

Abo hast Du ..... Liebe Grüße aus Berlin 🙌😉😊

[@ALIENBBQ]

die kleene Vielen Dank! Lieben Gruß aus Jelly-County!

[@Maxi-h3v]

Freut mich ☺️😘

[@hans3019]

Ich würde die Hintergrundmusik weglassen

[@ALIENBBQ]

Dann wäre das hier ja nicht ALIEN-BBQ sondern Klaus grillt.

[@eaupotable7516]

Long time no see, Onkelchen. Hoffe du findest wieder Zeit für KZbin und der Wagen läuft. Wirklich alles Gute

[@ALIENBBQ]

Der Truck rennt und meine Freizeit hat wieder genug Platz für Videos. Auf geht's! Gruß, Jelly

[@Don_Vegano_Original]

Ist halt ein Spießbraten mit Zwiebeln ⚠☝😂😂😂

[@ALIENBBQ]

Malle Kalle ist halt nur Fleisch vom Grill.

[@wolfgangasbrock1508]

Mit 4,5 kg. Nacken und 12 Gemüsezwiebeln für 12 Personen dem Video entsprechend nachgemacht. Dazu große Kartoffeln in der Mitte geteilt und mit Bacon und Zwiebeln bestückt, wieder zusammengedrückt, mit Holzspießen fixiert und ca. 1 Std. im indirekten Bereich gegart. Es war eine Offenbarung.😁😁

[@ALIENBBQ]

Das klingt richtig gut!!

[@TheGolvi]

Däumchen TrÄumchen ist raus aber sag mal was hast du denn da für ein schönes Messer

[@ALIENBBQ]

Danke! Das Messer ist auch von Burnhard: RAGNAR - Das Chef's Knife von BURNHARD: amzn.to/34vWRxk

[@mehlschlampe8202]

Wo kommst du eigentlich her ? Zwecks Foodtruck

[@ALIENBBQ]

Ich komme aus Detmold. Das ist auch der Standort vom Foodtruck.

[@michaelrocholz691]

Habe abgeschaltet, zu langes Einleitungsvideo, bis man zum Punkt kommt!

[@ALIENBBQ]

Kann ich nachvollziehen. Ich laber gern.

[@wolfgangasbrock1508]

Assi1952

[@ALIENBBQ]

Bei Google kann ich nichts finden