Alimentarse y Quererse | Connie Achurra | TEDxUAIWomen

Como la alimentación saludable puede transformar tu vida. Connie Achurra es una chef de televisión chilena y activista de la alimentación saludable This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at www.ted.com/tedx

[@pascalesoto1989]

Hermosa Cony... Triunfadora

[@mariamerida9270]

Connie maravillosa!!!! comparto todo lo que decis!.tenés mucha ternura,y calidez! Te sigo mucho en tus videos! Desde argentina! Abrazo

[@alejandrobarria3650]

Una gran referente en chile, grande cony

[@rosileiva]

Gracias Connie, me has ayudado a querer la comida saludable Te felicito, un abrazo con el alma desde Toronto

[@rominavasquezsolorza3966]

Connie que grande eres, desde que te sigo me reencante con la cocina y preparo todo a mis hijos. Gracias por tu talento transmitido en tus recetas pero particularmente en tu voz. Ya hablo de ti con compañeros y primos. Y replico tus recetas y he quedado tan bien, que me hablan que tengo talento, los méritos son tuyos querida. Gracias por tu pasión y cariño. Te sigo y cocino con mucho más amor!

[@mafercb]

Yo no estoy obsesionada en ser delgada, quiero empezar a comer más y subir de peso. Hace un año y medio empecé a disminuir mi porción de comida normal, siendo influenciada por las redes como esos videos que dicen; tal cantidad es perder peso y disminuir grasa o tal para subir de peso (al poner subir de peso, sentí que era lo incorrecto de hacer) Empecé a compararme con algunos cuerpos ya definidos y no pensé en el tiempo que se demoró la persona en convertirse como se ve en las fotos. Un claro ejemplo es cuando un periodo empecé la dieta del "agua" que creo yo se deberia llamar asi, por que empece a tomar mucho liquido despues de una comida o snack que consideraba malo. Y si lo examinan lo que escribo... ya estaba entrando a un transtorno de conducta alimentaria, comia tres veces al dia y a veces me aguantaba el hambre pensando solo falta algunas horas para comer (ya estaba y aun lo estoy, controlando el tiempo permitido de comer) ese error no lo deseo a nadie. Cuando tenia esa ganas como de todos de comer algo aparte de nuestras comidas esenciales del dia, decia si noy hay fruta, no como nada y solo tomar agua (aqui habia leido una publicacion de tomar agua para calmar es ansiedad y que de seguro es que estas deshidratandote y no es hambre) Empecé a creer esos mitos de nutrición (que de nutricion no tienen nada) y con ello a adelgazar a tal punto que no me veia en como era ese periodo rapido de adelgazamiento que pensé yo, que estaba definiendo con ejercicios que hacia ya en casa. Pero era lo contrario, como¿ yo queria definir y ver algo marcado en mi cuerpo.. si no comia bien y encima hacia ejercicios, y no encontraba un plan de alimentacion que me ayudara? Tengo consciencia que he maltratado mi cuerpo y sin ni siquiera pensar que esas acciones demostraba mi falta de amor propio por que en forma indirecta era lo que hacia sin imaginar que ahora quiero todo lo contrario. Que es subir de peso y estar en mi peso ideal considerando que soy alta. Por eso mismo empecé hacer videos y poco a poco a consumir más comida para nutrir a mi cuerpo, quiero recuperarme tanto mental y fisicamente. Lo importante creo yo que me doy cuenta y quiero cambiar, y se que puedo, quiero empezar a comer sin pensar de más o hacer cualquier cosa sin pensar que tendre que hacer luego. Todo esto quise transmitir en mis videos, para crear amor propio y normalizar que comer algo "fuera de plan" es normal y saludable. Por ejemplo antes de ayer yo estaba en la calle y mi hermana compro chicharron de chancho, pueden creer que despues de tantos meses pude comerlo? Y ahi fue cuando me autoevalué, como me senti? y la verdad si pude comer y estuve muy feliz, y quier ser aun más feliz y empezar a comer lo que me gusta sin miedos y ansiedad. Por ello voy a empezar con ayuda para que mi recuperación sea más segura por que por sí sola, no puedo mucho. Pero lo importante es que tengo las ganas y tengo consciencia que este transtorno de porqueria no me va a ganar. Espero que todo esto transmita en mis redes y los que me siguen puedan verme como un guia o una imagen que podemos cambiar y que yo puedo, por que soy una persona completa y lista.

[@annyalvar9405]

Me encanta, gracias Connie por compartir tus experiencias 😘

[@rosajorquera7834]

gran mujer,gracias por compartir tu historia,tus recetas son fabulosas,un gran abrazo desde Canada,sigue adelante eres una gran ayuda.

[@24Celulas]

Me encanta esta mujer ! Amo sus recetas ❤️

[@bertallanquileo1808]

Que inspirador este mensaje hoy en día que parece que la imagen lo determina todo en especial en las jovencitas, amarse por lo que uno es ,no por lo que dictan las modas,los medios de comunicación o lo que vemos frente al espejo...Gracias Connie por este mensaje tan potente y esperanzador

[@alejandraorellana8603]

Que valiente y aportante su historia,un sabio mensaje

[@paulinadonosogutierrez9620]

Me gusta mucho ya que se preocupa bastante por la alimentación . Lo mas importante para el cuerpo.Felicitaciones. 🌹👍❤

[@evelyndelcarmencandiaverdu4699]

Tremenda, honesta me hiciste llorar mujer valiente te aplaudo

[@leeresaprender884]

Grande coni, te admiro muchísimo. No sabes cuanto nos haz inspirado a mejorar y valorar qué comomes. GRACIAS!

[@javierasalfate5356]

Que gran mujer, se siente tan bonito escuchar estas luchas y contagiarte de buenas cosas ♥️

[@brushdicolor]

Gracias, hoy luego de dos años de este vídeo... Ha impactado mi vida. Gracias desde Puerto Rico.

[@patriciaarratia3385]

Gracias connie, tus recetas lograron desarrollar salud intestinal, sigue ensñandonos a comer

[@rubicandelariamartingomez8347]

Cómo me gusta oírte, felicidades Conie🇲🇽💯✌️🙏❤️

[@alejandraceron5936]

Bella!! Admirable..

[@armandoricardoorellanavega2288]

Maravillosa excelente sigue así

[@jessicaarayazamorano7958]

Me encanta lo motiva y apasiona!!

[@estefanialeon4270]

Me encanta esta mujer es una seca

[@pedrosaravia777]

Me encanto 🙌💛💪

[@mariaisjaque1041]

Que mujer más maravillosa como deseo cosinar así

[@JozenOneLatino]

Creo que problema no está en los estereotipos de cuerpo ideales, si no en la mala educación alimenticia. No me parece mal que hayan modelos con cuerpos sanos, porque gracias a esos modelos es que muchos comenzamos con la inquietud de también querer lucir un buen cuerpo y de no existir esos modelos, muchos terminarían encontrando normal o saludable tener sobrepeso o estar demasiado delgados. El problema está que cuando viene dicha inquietud, suele ser dificil aprender la forma de alimentarse correctamente, ya que estamos bombardeados de publicidad dominada por la industria de los alimentos procesados, si hasta en los colegios la alimentación que dan es excesiva en carbohidratos de mala calidad, falta de proteínas, etc. En fin, creo que el problema es la mala educación para llevar una buena alimentación... y eso es porque claramente, hay todo una industria detrás que se caería a pedazos si a la gente se la dotara de una correcta educación para aliementarse.

[@rachelhawk1439]

te apoyo 100%

[@belikeisidora]

que seca esta mujer ❤

[@viquisoriamilugarfitness3115]

😍

[@toratora6462]

seca!

[@AlejandraLopez-xb2md]

Gracias por tu consejo(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧