Aliments ultra-transformés - Possible de vivre sans additifs ? | ABE

[@marinasortsacamera]

j'adore vos reportages, posément instructifs

[@phg8498]

Intéressant et effrayant, suite à des problèmes cardiaques, je fais encore plus attention à mon alimentation et ai supprimé au maximum les produits industriels. A la sortie on mange mieux, on se sent mieux et ce n'est pas compliqué et pas plus cher voir moins cher. Attention aux restaurants car là difficile de savoir ce que l'on mange.

[@franckjardin8123]

Et aujourd'hui ?

[@fouziya5629]

je passe une heure en cuisine chaque soir et je prends un tupper ware au boulot le midi je vois ce qui est compliqué? mes parents tjs fait comme ca les patents de mon mari aussi .... on a des vies de cadres bien occupées pourtant c est pas difficile comme organisation

[@NIKOULY]

exactement, pareil pour moi

[@jonathanfayolle9965]

NORLILA LILA Les gens ne savent pas s’organiser.Ils s’agitent et brassent de l’air, et ensuite croient qu’ils n’ont pas le temps....

[@fouziya5629]

@@jonathanfayolle9965 je pense que tout est une question de priorités. On ne les mets plus pour des choses essentielles comme manger dormir et se dépenser : un minimum pour être en forme c'est manger du fait maison 80% du temps, dormir 7h par nuit et faire 2h de sport par semaine. Au minimum! Si on ne sait pas prioriser ça alors on n'a perdu l'instinct de survie. Se goinfrer de junk food dormir 5h par nuit et faire zéro sport = le cimetière ou pire les maladies chronique c'est un signe de manque de discernement flagrant !

[@jonathanfayolle9965]

NORLILA LILA Je suis d’accord, excepté le temps de sommeil, tout le monde n’a pas les mêmes besoins, certains ont assez dormi avec 4 ou 5h tandis que d’autres auront besoin de 8 ou 10h voire davantage. Il convient simplement de respecter ses besoins.

[@fouziya5629]

@@jonathanfayolle9965 oui le sommeil c'est très personnel, de même je vois bien mon mari et moi on ne dort pas de la même manière. J'ai besoin de plus de sommeil que lui.

[@frane6061]

Eh oui, il faut nous remettre aux fourneaux !!!

[@os4908]

Très bon reportage

[@jeromefavre6066]

On parle beaucoup des vegans dans ce reportage sur l'ultra transformation, moi ça me choque... et sinon plus largement, cuisiner prend du temps qu'on n'a plus pour la télé, mais personnellement mon choix est vite fait. Alors oui le mille feuille c'est galère, mais note personnelle au monsieur de Clermont-Ferrand, le riz au lait est extrêmement simple à faire maison 🙏 Bref, j'aime beaucoup vos reportages, merci à vous de les partager sur KZbin pour les gens comme moi qui ont choisi de se libérer de l'emprise télévisuelle !

[@pinpinperlin2270]

13:00 tu peux aussi le faire maison ton riz au lait ....

[@castelotemma9633]

pinpin perlin oui mais là la question était de dire qu’on peut manger plus sainement tout en restant industriel !

[@Photoss73]

Ça ferait peut-être trop d'en préparer pour n'en manger qu'une fois ? Et faut pas rater la recette (y a des gens pas inspirés par la cuisine). :-)

[@vivelaturquie9916]

vive les produits naturelles !!! fruits légumes

[@biboundu51tpz]

Si c'est bio, vue les choses qu'il mettent aussi pour faire pousser les fruits et légumes

[@olivier-pierredebelmont.3630]

On faisait comment,avant,sans additifs ??? Et colorants?

[@quickwear]

On ajoutait du sucre, du sel, du vinaigre du jus de bettrave ou d épinard, du curry... : des exhausteurs de goûts et des colorants

[@fybeeangel]

On fesait sans hahahahaha! Mais bps n ont pas connu cette belle vie! ❤👍

[@olivier-pierredebelmont.3630]

@@fybeeangel c'est donc vrai,c'etait mieux avant!!!😉

[@fybeeangel]

Mais 1000 fois mieux même!

[@nimkiline5740]

On cuisiner

[@Photoss73]

Le fromage de chèvre est considéré comme ultra-transformé (lait + présure + température, coagulation, filtration, mise en faisselles, séchage, saupoudré de charbon = pas direct comme préparation). La purée en flocons, pareil, l'amidon est transformé par la chaleur d'évaporation de l'eau dans le 'four', amidon chauffé = se transforme partiellement. Comme quoi il faut relativiser, ça peut être trompeur (0 additif douteux mais ultra-transformé quand même). Un charcutier (reportage) fait des saucisses tous les 2 jours, la DLC est de 2 jours, il vend tout, rien ne traine, pourquoi ajouter un conservateur ? Souvent y a un besoin vu les durées entre l'usine et le rayon de vente, il faut que ça dure. Pour ça que le surgelé évite d'avoir des conservateurs, le froid remplace (mais rien n'empêche les épaississants, colorants, etc).

[@danyvarius3233]

Pour les jambons... il faut aussi dire que l'industriel ne peut que modifier la couleur du jambon car le jambon cuit a une chaire GRISE et c'est aussi grâce à la méconnaissance du consommateur que l'industriel fait ça car les gens n'achèteraient plus ce produit. Voila pourquoi notre cerveau n'est pas si intelligent car la vision peut le tromper ex: fabriquez une gelée avec un colorant ROSE mais aromatisé avec un gout de légume.... les enfants aimeront la couleur ROSE même s'il n'arrivent pas a identifier le LÉGUME.

[@fybeeangel]

Bon .... Je dirais que si le jambon avait sa vrai couleur qui est légèrement blanc gris , on chercherait pas le jambon rose hein! Lolll et pour la couleur il faut savoir que pour notre cerveau, vert égale pas mûr et rouge égale mûr, voilà pourquoi les enfants préfèrent les carottes aux haricots verts! Bon appétit 😁

[@Photoss73]

un bonbon à la menthe incolore ça 'choque', question de référence.

[@nimkiline5740]

L industrie ne peut pas faire de la cuisine maison,ceux qui veulent bien manger et rester mince ou maigrir doivent cuisiner maison, y compris les sauces, fond de tartes, pour le sucre prendre le sucre complet bio ou de canne pour les gâteaux ou pâtisserie, pas de dépendance,pour les pizzas il ya la pate a pain prête chez votre boulanger.

[@nimkiline5740]

On a des cuisine équipée, des ustensiles, de la belle vaisselle,des livres de cuisine, mais personne ne veut Cuisiner...

[@alanwisdom7777]

la tête des pizzas franchement même pas en rêve j'en mange !

[@marianne.liberty5267]

C'est terrifiant

[@AnnesoNOC]

Le modèle Paléo c'est le meilleur mode alimentaire

[@franckjardin8123]

Cela consiste en quoi ?

[@AnnesoNOC]

@@franckjardin8123 avoir une alimentation consacré au brut non transformé on supprime les céréales (blé, avoine, farine etc....) les légumineuses aussi sont interdites les produits ultra transformés sont bannis de ce mode alimentaire, je vous conseille de vous renseigner sur Internet vous aurez bien plus d'explications en détail😊

[@anne-sophieNOC]

Vive le mode de vie PALEOOOO!!!

[@guexaliaszevallosflorence1323]

Le yaourt n'est pas un dessert ( en tous cas ps pr moi ) mais bon 🤨🙄 moi je le mange pour mon petit déjeuner et ps comme dessert .

[@malo1587]

Je pense pas que les l’égumes et fruits possèdent natturel

[@mjgervais7112]

C'est comme la bûche des fêtes de Vachon avec de la bonne crème fraîche..Bah!!! Y en a pas . Zéro crème Il faut voir la liste exhaustive des ingrédients, c'est fou!

[@domino8901]

Bientôt ce sera au tour de l'homme d'être "augmenté"

[@docpecos18]

La domestication de l'homme

[@marianne.liberty5267]

Et bientôt des insectes dans votre alimentation

[@hem219]

on en nà mànger des tonnes de cereàle miel pops lool et crispi lool etc .... oulàlà cetàit bonnn hummmm lool :) màintenànt cest fini

[@nostradamus1551]

T*R*I*C*A*T*E*L 👍