Cum se face mămăliga ? cantitățile exacte pentru o mămăligă perfectă de fiecare data ! | ep.33

‪@alinainbucatarie‬
#mamaliga #polenta #romaneste
Music by www.bensound.c...
License code: 6VWKZCNLEBZRQCDS

[@dorublajan6610]

M-am plictisit căutând o rețetă de mămăligă, bine explicată. Țin să îți mulțumesc în mod special. Tu ai reușit să mă faci să pricep cum se face mămăliga. A ieșit foarte bună! ❤️

[@alinainbucatarie]

Mă bucură tare mult mesajul tău 🙏 Îți mulțumesc! Mesaje ca acesta cu feedback pozitiv, pe lângă faptul că mă bucură, face ca ceea ce mi-am propus inițial, să ajut cât mai multe persoane în a ajunge la cele mai bune rezultate, să se materilizeze 🙏

[@mushiuletgigi5705]

@@alinainbucatarieNiciodată bunicii nu acopereau cu capac mămăliga și nu se amesteca cu telul , era in ceaun si cu făcălețul. Ce faci tu este ceva modern si nu are gustul care ar trebui sa îl aibă o mămăliga ,🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😂😂😂😂😂😂👎👎👎👎👎👎👎👎👎🔫voi stricați tot ce este sfânt !

[@dumitrelciprian1991]

Și eu la fel!!!

[@tudorcojocaru7347]

@dorublajan. Dorule!Exact asta spun și eu!!!👍

[@madalinabrailescu1339]

Felicitări! În sfârșit un om normal cu rețetă normala și firească! Sa îți de-a Dumnezeu sănătate!

[@alinainbucatarie]

Vă multumesc tare mult doamna Madalina ! 🙏 Mă bucur tare mult că vă place ceea ce fac 🤗

[@florentinabogdan738]

Foarte bine explicat! De folos! Multumim!

[@alinainbucatarie]

Cu mare drag 🙏😊 Va multumesc si eu pentru comentariu

[@Dana-ef5nq]

In sfarsit o reteta bine explicata ❤

[@alinainbucatarie]

Buna Dana , tare ma bucur ca îți place 🤗🙏 Iti multumesc pentru comentariu ❤️

[@vasilelupu3533]

Iti multumesc❤.este super explicat...Respect❤❤❤

[@alinainbucatarie]

Ma bucur ca va place🙏☺️ Multumesc mult pentru comentariu 🙏

[@bucefalusblack7589]

Mi-a iesit prima mamaliga foarte bine! Multumesc pt. reteta!

[@alinainbucatarie]

Ma bucur pentru reusita ta 😊🙏 si iti multumesc pentru feed-back

[@lorimicu1468]

perfecta reteta! la microunde a iesit perfect! multumesc!

[@alinainbucatarie]

Waw ce interesant, la microunde ?! Nu am auzit pana acuma sa fi facut mamaliguta asa ☺️

[@alinainbucatarie]

🔴Va astept si pe Facebook cu retete frumoase si gustoase 👇 m.facebook.com/profile.php?id=102257145302588&ref=content_filter

[@madalinabrailescu1339]

Vreau sa te găsesc pe Facebook fara a intra în linkul acesta. Cum te găsesc pe Facebook, cu ce nume ?

[@alinainbucatarie]

@@madalinabrailescu1339 ma puteti gasii sub acelasi nume: Alina in bucatarie daca cautati, am aceeași poza la profil ! 🙏 sper sa reușiti să mă găsiți!

[@adrianmarianmarin9297]

Nota 10 ! Am facut azi pentru prima oara in viata mea. 🤣 A iesit exact la fel, bine explicată. Multumim ! 🤗😘🌹🤘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@alinainbucatarie]

Buna Adrian. Ma bucura reusita ta si ma bucur ca reteta mea ti-a fost de folos ☺️duminica frumoasa

[@adrianmarianmarin9297]

@@alinainbucatarie 🤗🌹🌹🌹☝️

[@cameliaraulea5220]

Este perfecta mamaliga! Mulțumesc

[@alinainbucatarie]

Cu mare drag ☺️ ma bucur ca va sunt de folos retetele 😊

[@emiliag1208]

Am facut si eu dupa reteta ta si a iesit foarte bună, mulțumesc pt rețeta 🤗

[@alinainbucatarie]

Ma bucur tare mult ca ati incercat cantitatile🙏🤗 va multumesc mult pentru feedback☺️

[@gabrielantal1]

Cea mai buna si simpla reteta de mamaliga. O prezentare draguta fara talente si figuri inutile. Felicitari!

[@alinainbucatarie]

Iti multumesc mult, ma bucura comentariu tau 🙏🏻😊 O zi buna.

[@tirsinaruandreea9965]

Multumesc! In sfarsit mi-a iesit si mie mamaliga 🎉🎉🎉

[@alinainbucatarie]

Suuper 🤗🤗 tare ma bucur

[@granpyro7288]

Vorbesti frumos, ms pentru receta❤️

[@alinainbucatarie]

Iti multumesc mult 😊

[@ElenaBursuc-z5h]

Foarte buna si gustoasa 👍👏👏👏👏👏💯💯💯🧿🧿

[@alinainbucatarie]

Îți multumesc 🙏🏻🤗

[@rusanesculiana4687]

Super bine explicat!❤

[@alinainbucatarie]

Îți mulțumesc mult 😊

[@dragomirsorin2701]

Am făcut o mămăligă!!!🎉 SUPER🎉 Mulțumesc pentru rețetă!

[@alinainbucatarie]

Buna Sorin 🙂 Ma bucur ca ti-a iesit mamaliguta buna 😊🙏 Iti multumesc pentru feed-back. Un sfarsit de saptamana minunat iti doresc 🙏

[@tudorcojocaru7347]

Alina!😘😘😘😘😘mulțumesc! O rețetă super!

[@alinainbucatarie]

Iti multumesc si eu 🙏🏻😊

[@stefantanasa5789]

simplu si la subiect. Multumesc!

[@alinainbucatarie]

Cu drag, ma bucur ca ti-a placut video-ul 🙏

[@marianclaudiu4255]

Multumesc frumos pentru reteta simplă Înfarsit am înțeles și eu 😅

[@alinainbucatarie]

Să vă fie de folos 🙏

[@VSM0696]

Multumesc mult!!!

[@alinainbucatarie]

Cu tot dragul ❤️

[@deliasandanemtanu6874]

Bravooo ❤❤❤!

[@alinainbucatarie]

Iti multumesc Delia 🙏☺️

[@doruvlahu3365]

multumesc .

[@alinainbucatarie]

Sa va fie de folos 🙏

[@polixeniagraf2636]

Multumesc mult !😘⚘️

[@alinainbucatarie]

Cu mult drag 🙏☺️

[@talpigemil7905]

Multumesc Alina❤😘🌹

[@alinainbucatarie]

Cu drag 🙏😊

[@AndreeaParis-y5z]

Mulțumesc frumos pentru rețetă a ieșit foarte bună ❤

[@alinainbucatarie]

Mă bucur că ți-a fost de folos rețeta 🙏☺️ Îți multumesc de mesaj🤗

[@madalinaelena7950]

Prima mămăligă care mi-a ieșit foarte bine, doar că prea sărată. Mulțumim!

[@alinainbucatarie]

Buna 😊 Ma bucur ca ti-a iesit mamaliga🙏 Cantitatea de sare difera si in functie de tipul acesteia. A mea a fost sare fina Sper sa iti fie de folos toate sfaturile

[@DanielaChiripuci]

Felicitari!

[@alinainbucatarie]

Multu mult🙏🏻☺️

[@AndreeaVitan-p2j]

Supe tare o să încerc

[@alinainbucatarie]

Ma bucur 😇 Te astept cu impresii 🙏

[@bijoubijou9459]

Multumim mult❤❤❤❤Eu nu am oala de fonta😢😢 O sa incerc sa o fac intr-o oala cu fund triplu, sper sa-mi iese 😊😊😊

[@alinainbucatarie]

Cu drag 😇 Cu siguranta va iese, nu este neaparat oala de fonta, o oala cu fund dublu este buna 🤗

[@bijoubijou9459]

@@alinainbucatarie multumesc mult❤️❤️❤️❤️

[@ΑΘΑΝΑΣΙΟΣΛΑΪΑΚΗΣ]

Μπράβο πολύ καλή

[@alinainbucatarie]

🥰 va multumesc

[@sicoramalavalilie3853]

👏👏👏👏👍👍👍

[@alinainbucatarie]

Multumesc 🙏

[@GeorgianaFleancu]

Mai salvat de un stress cu cantitățile 😂😂 ai un like si de la mine . Spor la gatit ❤

[@alinainbucatarie]

Iti multumesc mult 🙌 Ma vucur ca iti place 🥰

[@mimosynvanmarco]

🤣 Inteligentei Artificiale din motorul de cautare Bing, numit "Cooking Helper " ii place mamaliga facuta de tine, deoarece l-am intrebat despre mamaliga si despre cum se taie cu ata mamaliga (desi stiam cum se face acest lucru), mi-a spus sa vad videoclipul tau, asa am ajuns sa vad acest videoclip! Arata bine mamaliga!

[@alinainbucatarie]

Ce interesant 😄 Inteligenta artificeala mi-a descoperit mamaliga . Multumesc de comentariu ☺️ O zi frumoasa iti doresc

[@CodrutaBalla]

Tatăl meu spunea: " mămăliga bună trebuie fiartă o jumătate de oră!" Bine si cu 25 minute. ❤ Așa trebuie! 😘

[@alinainbucatarie]

😊 da mămăligă trebuie să fiarbă, absolut.

[@valentinnicolae8266]

Alina,ce mai faci dragă.Cred că faci multe bunătăți acum de Paști.

[@alinainbucatarie]

Bună Valentin! Pregătesc zilele acestea meniul cu cei voi pregăti 😊 dar cu siguranță voi pregatii 🙏 îți multumesc de mesaj, Sărbători Pascale cu sănătate alături de cei dragi îți doresc 🙏

[@ElenaTakacs-n4j]

❤❤❤

[@alinainbucatarie]

🫶🏻😊

[@tudorcojocaru7347]

Multumiiiiiiiim!!!!!

[@alinainbucatarie]

Cu mare drag🙏😊

[@gk5501]

bravo fata ... arata super gustos... ce bine ca sti sa faci mancare ... daca stiam si eu 10% din cat sti tu ;))) eram fericit:)'

[@alinainbucatarie]

Multumesc mult 🙏 Având în vedere că sunteți în căutare de rețete, este un prim pas pentru cunoaștere ;-) o zi bună vă doresc

[@emiliacheteg6810]

Foarte usor de făcut

[@alinainbucatarie]

Asa este 😊

[@ioanirimia2378]

😊

[@alinainbucatarie]

☺️

[@valentinnicolae8266]

Bravo dragă,ești tocmai bună de măritat dacă ști să faci mămăligă.

[@alinainbucatarie]

Multimesc , sunt casatorita, am si 2 copii 😊

[@prettyfog2379]

Sunt din partea Moldovei ,nu am pus niciodată capac pe ceaunul de mamaliga .😆Apropo de cana cu apa .Ai uitat sa specifici cati ml are cana 100-200?

[@alinainbucatarie]

Pai nu ai pus capac probabil deoarece nu te deranjeaza ca sare din ceaun si murdareste pe langa. Acesta este motivul pt care eu acopar, semi acopar sa fiu mai exacta. Se vede ca nu ati inteles ideea la aceasta reteta: nu conteaza marimea canii, important este sa se puna 1 parte faina de malai la 3 parti de apa, indiferent ca faci dintr-o cana, sau o galeata, masuratoarea ramanea aceeasi : 3 la 1 . Simplu, dar vad ca mai simplu ii sa comentem decat sa intelegem conceptul.

[@mishabezman9992]

Receta o recomand.Daca eu că bărbat 1 dată în viață am făcut și șa primit perfect .

[@alinainbucatarie]

Mă bucur că ti-a ieșit mămăligă 😊 Îți multumesc pt mesaj 🙏

[@Globetrotter-jz2uw]

Incercati sa adaugati putin unt pe marginea mamaligii si mai amestecati un pic continutul,cu lingura de lemn,inainte de a stinge focul definitiv. Dpmdv gustul produsului finit este mult mai bun.

[@alinainbucatarie]

Sunt convinsa ca nu poate fi decat foarte gustos, insa eu am vrut sa o prepar in mod traditional

[@tedyraduna]

A mea a iesit foarte buna,ce sa mai ,mai buna ca a lui nevasta-mea..😂

[@alinainbucatarie]

😋

[@Cutkosky0]

Am 14 ani si mi-am făcut mamaliga😂

[@alinainbucatarie]

Waw, felicitări tinere👌👌☺️ La cât mai multe retete pregătite atât pentru tine cat si pentru cei dragi🙏🏻☺️

[@alexasvibe9671]

Suntem in aceeasi situație 😂

[@chestiitari9531]

Pune putin malai in apa de la inceput si vei afla exact cand apa e la temperatura de fierbere a malauiui. Shh e secret

[@alinainbucatarie]

🤫 pai asa facea si bunica, dar daca e secret am zis sa nu il zic 🤫😊

[@ionutonea1537]

Yumiiiii

[@alinainbucatarie]

🥰🥰

[@ionutonea1537]

😋😋🌺🌺🌺

[@teoacio6254]

Vreau să văd cum rămâne oala după ce ai turnat mămăliga pe tocător.

[@alinainbucatarie]

😂😂

[@ravapink0013]

Asa cantitati am pus de am ars oala

[@alinainbucatarie]

Cantitatile nu au legatura cu faptul ca ti s-a ars oala. Cratita e de vina, sau faptul ca nu amestecat. Si o oala emailata are tendinta de a se prinde de ea( asa se întâmpla si la ceaunul bunicii) dar nu insemana ca ii gresit, este vorba de materialul din care e facut. O seara buna

[@dorinakiss4374]

O să încerc și eu cu cantitățile exacte

[@alinainbucatarie]

Ma bucur ☺️ Sa imi scrieti cum a iesit , numai bine 🙏

[@MaricicaJoldescu]

Ce cantități pun pt 10 persoane

[@alinainbucatarie]

Mamaliga ar fi pt aprox 3-4 persoane, ar trebui triplate cantatatile : deci, pt 10persoane ar fi asa: 3 cani malai, 9 cani de apa si 3 lingurite de sare. Sper sa va fie de folos informatiile mele

[@mellmatteo7460]

Pe "cale" vi le-am dat😂

[@alinainbucatarie]

Of doamne 🤣🤣🤣 ce greşeală enorma,ma bucur ca ti-a ajuta lupa🔍🔍 ?🤣

[@mellmatteo7460]

@@alinainbucatarie ,e in regula, am facut putin troll ca sa zic asa....reteta e buna mersi ! Aveai putintele emotii 😂😂😂

[@alinainbucatarie]

@@mellmatteo7460 😅 puține emoții e puțin zis🤭(mai ales că eram la începuturi). Eu îți multumesc oricum 😃

[@margaretavoda2027]

nu merge,,,

[@alinainbucatarie]

Ce anume nu merge doamna Margareta ?

[@atrixhope2395]

Eu spal faina de malai intr-un alt vas cu apa si dupa ce o spal o las sa se decanteze 3sau4 minute apoi scurg apa cu grija ca sa nu se piarda amidonul ci sa se elimine odata cu apa doar hoaspele adica tarata continuta in malai , repet aceasta ,,spalare " de 2 sau chiar de 3ori daca este necesar si asa umed acest preparat il adaug in vasul cu apa fierbinte (nu fiarta ) in care va fierbe mamaliga in proportia stiuta de trei parti apa si o parte malai las sa fiarba pana se ingroasa compozitia apoi pun vasul cu totul intr-un alt vas mai mare cu apa fierbinte sa se continuie fierberea in ,,baine marine "cum facem toamna cand sterilizam conservele .In cazul mamaligii procedeul nu e pt.sterilizare ci pt.continuarea fierberii care se face la foc f.mic cca o ora .Eu am lasat sa fiarba putin mai mult cand am procedat asa prima data pt.ca eram ocupata cu alte preparate pe aragaz si cand am ridicat capacul de pe vasul cu apa in care aveam vasul cu mamaliga ,am fost surprinsa de mireasma ca de cucuruz crud ,fiert vara in panuse .Mamaliga preparata astfel nu se intareste si poate fi pastrata in frigider .Acest procedeu are si avantajul ca pina la servirea la masa ca adaos la felul doi poate ramane in ,,baine marine " cu focul stins pastrandu-se calda .

[@alinainbucatarie]

Apreciez precizarile cu spalatul malaiului, cu toate ca nu vad nici o relevanta ! Niciodata nu am facut vreo mamaliga sa aiba gust de mucegai, dar ce e adevarat este ca mereu, ori cumpar faiana de malai macinata mare, fie primesc malai din sursa sigura ! Iar in ceea ce priveste timpul de fierbere, este fiert malaiul in 20 de minute , daca vreti sa il fierbeti mai mult e alegere personala dar e suficient cele 20-25 minute ! Numai bine va doresc si spor la gatit 🙏

[@andreiilie8289]

Ai grija doamne de mireasma de cucuruz crud

[@galinalesan9950]

😅

[@teoacio6254]

Foarte interesant și bine explicat .Nu cred că am răbdare să fierb mămăliga la baine marine.

[@valentinnicolae8266]

În poză nu pari căsătorită ,sau este mai demult poza

[@dragosnica5124]

Cum adica in poza nu pare casatorita?Cum trebuie sa fie in poza,o persoana casatorita?

[@valentinnicolae8266]

@@dragosnica5124 este mesajul de acum 6 ani ,ca o glumă

[@popescu.ciprian98]

"Imi propun sa va dau cantitatile exacte" 2 minutes later: folosim o cana (Mai in gluma mai in serios, a iesit bine! Merci🎉)

[@alinainbucatarie]

😅😅 cantități exacte..in cani 😊 mi se pare cea mai eficientă metodică sincer ;-)

[@marius4878]

contează raportul…plus ca nu mai stai sa tot măsori si sa cântărești

[@valentinnicolae8266]

Mămăliga mea nu să fiert bine cu mălai mare .Care să fie cauza?

[@alinainbucatarie]

Va trebui să îmi dați mai multe detalii: ați pus 3 mărimi apă la 1 mărime de mălai? Ați fiert pt minim 15 minute, ați amestecat constant ? Nu văd nici un motiv să nu se fiarbă bine dacă ați urmărit rețeta, și ați folosit măsurătorile oferite.

[@valentinnicolae8266]

Am pus porții duble poate din cauza asta

[@alinainbucatarie]

@@valentinnicolae8266 asta nu ar fi o problema, cantitatile acestea se pot duble, triplate, nu e greșit. Se poate folosii și la 1 borcan de 5 l de făină la 3 borcane de 5 litrii de apă. Doar să fie păstrate proporțiile. Ce anume a fost greșit la mămăligă? Ce nu a fost bine ?

[@valentinnicolae8266]

Trebuie neapărat să vi pe la mine să mă înveți să fac mămăligă ,că nici o dată nu îmi iese .Așa dacă tu ești lângă mine sigur învăț și eu .

[@marianarozaliaciula6716]

Rețetă de tot rasul de când nu se folosește cantarul. Și litrul.? Căni sunt de diverse mărimi regret dar nu e grozava rețetă

[@alinainbucatarie]

Exact asta este si ideea, ca nu conteaza gramajele. Am si explicat. Este cel mai usor mod de a face mamaliga daca si partea de apa si faina de malasai de 3 la 1

[@claudiuradu9207]

Esti tu prost ca ea a explicat perfect si simplu🤣

[@edoardo8092]

din contra,e chiar perfecta ca si gramaj,de ce?canile sunt de diferite cantitati dar folosind exact aceasi cana pentru malai si apa e imposibil sa te gresesti

[@marianapiciorus2121]

​@@edoardo8092super.reteta

[@MrDesideriu]

@marianarozalia, ești greu de cap!🤪

[@IrinelJack]

Toti care comentați ca aiesit bine voi nu stiti ce înseamna mamaliga aia este mamaliga ca nu o mancam se ma pletesti 😅😅😅😅😅

[@alinainbucatarie]

La tine in bucătărie o faci cum îți place și din ce ai . Eu am oferit rețeta pentru cei ce nu știu, cu este mai usor si corect defacut.