ОДЕССКИЙ ФОРШМАК(я готовлю так)

  Рет қаралды 36,618

Alla Kovalchyk

Alla Kovalchyk

Күн бұрын

ФОРШМАК-ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО,В ЛЮБОМ ПРИГОТОВЛЕНИИ...
-------------------------------------#forshmak#
1 БОЛЬШАЯ СЕЛЕДКА
1 ЛУКОВИЦА ШАЛОТ ИЛИ СИНИЙ
50 ГР. СЛИВОЧНОГО МАСЛА
1 КАРТОШКА ОТВАРНАЯ
3 ЯЙЦА
1 КИСЛОЕ И ТВЕРДОЕ ЯБЛОКО
ЛИМ. СОК
ЩЕПОТКА САХАРА
ЗЕЛЕНЬ УКРОПА
ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ
СОЛЬ ПО ВКУСУ
ЛАВАШ
------ПРИЯТНОГО---
#форшмак#по#одесски#

Пікірлер: 111
@галинаМузыка-м5з
@галинаМузыка-м5з 4 жыл бұрын
Только глянула-сразу улыбка,хорошее настроение!Аллочка,спасибо,и за настроение,и за форшмак
@НадеждаТулинова-ы4х
@НадеждаТулинова-ы4х 4 жыл бұрын
Аллочка, спасибо за супер рецепт, дай Боже тебе крепкого здоровья и твоим родным, подняла настроение.
@МаринаБогема-ю5ы
@МаринаБогема-ю5ы 4 жыл бұрын
Аллунь, смотрю и улыбаюсь! Ты можешь поднять настроение! Форшмак получился отличный!
@НаташаВотинцева-у3к
@НаташаВотинцева-у3к 4 жыл бұрын
Спасибо!!! Аллочка ты можешь поднять настроение!!! Фаршмак получился отличный!
@NoraPerlAgent
@NoraPerlAgent 4 жыл бұрын
Алла,спасибо за улыбку,настроение и ,конечно ,рецепт! Всё прекрасно,как всегда,красиво,вкусно,а главное от души,с любовью ,и огромным позитивом!!! Спасибо за то,что Вы делаете для нас!!🤗
@СветланаКоломиец-ю8о
@СветланаКоломиец-ю8о 4 жыл бұрын
Как я люблю селёдку и всё что связано с ней. Спасибо за рецепт.
@ЕАК-ч6м
@ЕАК-ч6м 4 жыл бұрын
Спасибо, Алла. В моём детстве мама готовила именно с картошкой, мне очень нравилось
@ТатьянаЛи-я5т
@ТатьянаЛи-я5т 2 жыл бұрын
Здравствуйте Алла! Вы всегда на высоте и сразу хочется повторить у себя ваше творение, спасибо!
@devushka-
@devushka- Жыл бұрын
Спасибо за положительные эмоции!!!!
@olgaonline7364
@olgaonline7364 4 жыл бұрын
Бабушка тоже так готовила,только на тёрку а селёдку мелко рубила ножом)
@РинаБілецька
@РинаБілецька 2 жыл бұрын
Ой ,наконец то увидела... Моя мама готовила также. Спасибо, порадовали , я уже думала не найду такой рецепт, помню , что была картошка.
@liudmilariabchuk1428
@liudmilariabchuk1428 4 жыл бұрын
Спасибо, Аллочка! Давно хотела получить рецепт еврейского форшмака!❤️
@hfffhhh2775
@hfffhhh2775 4 жыл бұрын
Хорошая хозяйка и человек.
@TanyaTanya-xf4nt
@TanyaTanya-xf4nt 3 жыл бұрын
Спасибо, очень вкусно
@CatsareForever
@CatsareForever 4 жыл бұрын
Алла, отличный рецепт 👍🏻
@GOLDMARINKAVLOG
@GOLDMARINKAVLOG 4 жыл бұрын
Ви молодець, аш слюньки побежали от рецепта. Дякую за рецепт.
@АсяМартынова-г1э
@АсяМартынова-г1э 4 жыл бұрын
Чтобы фаршмак со сливочным маслом не деревенел в холодильнике, положите в него сливки 20%
@ЧернаковаТатьяна-и6я
@ЧернаковаТатьяна-и6я 2 жыл бұрын
Аллочка ты умница спасибо тебе и за форшмак и за настроение!
@Gloria-ds8ss
@Gloria-ds8ss 4 жыл бұрын
Алла ви вроджена акторка.Фаршмак супер.
@larisayakovleva9513
@larisayakovleva9513 4 жыл бұрын
Добрый день Алла,я еврейка и живу в Израиле,первый раз вижу картошку в форшмаке,спасибо,попробую👍
@ИринаТерлякович-у1е
@ИринаТерлякович-у1е Жыл бұрын
Благодарю за рецепт!
@НоннаГлухарева-ч4в
@НоннаГлухарева-ч4в 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,Аллочка!Я тоже почти так делаю!!!!
@marijamarija5277
@marijamarija5277 Жыл бұрын
Аллочка, Вы чудо, красавица, умница! Спасибо,!
@НатальяДмитровская-с2к
@НатальяДмитровская-с2к 4 жыл бұрын
Аллочка, не Одэсса. А Одесса!это Одесса! Жемчужина и фаршмак это цимус кошерный! Молодец ,все вкусно!
@ЛюбовьБочарова-щ4з
@ЛюбовьБочарова-щ4з 4 жыл бұрын
ЦимЕс во-первых и во-вторых не кошерное, потому что масло присутствует.
@annakotlyarenko
@annakotlyarenko 4 жыл бұрын
@@ЛюбовьБочарова-щ4з Селедка с маслом совместима по кашруту. Поверьте израильтянке. Мясо не совместимо.
@OlegBagratuni
@OlegBagratuni 4 жыл бұрын
Аллочка, это как всегда бесподобно👍👍👍 Можно вопрос вам задать??? У меня растет калина, что с ней делать :( ПОМОГИТЕ с рецептом ;)
@ИринаКосенко-п1в
@ИринаКосенко-п1в 4 жыл бұрын
Калину можно морозить на зиму, она от высокого давления помогает хорошо,достанешь с холодильника и сосешь ягодки,как конфетки, поверьте, Помогают
@OSHXONA_OFFICIAL
@OSHXONA_OFFICIAL 4 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ДРУЗЬЯ БУДУ ОЧЕНЬ РАДА❤
@visteklBond
@visteklBond Жыл бұрын
Помню, когда мама покупала селёдку для форшмака, то искала "с душком". Видимо, ту самую "ржавую". Теперь-то я делаю из обычной селёдочки. Всё равно вкуснота получается!
@НатальяЛуганск-й4ф
@НатальяЛуганск-й4ф 4 жыл бұрын
Я пока смотрела видео, кажется даже чувствовала запах селедки -жить не могу без селедки
@sofiaaminova9986
@sofiaaminova9986 2 жыл бұрын
תודה 🙏💐❤חג פורים שמח🍷🤡❤💐
@МашаЛаврецкая-б1б
@МашаЛаврецкая-б1б 4 жыл бұрын
Вариантов форшмака множество. И этот рецепт тоже имеет место быть! Почему нет? Мне понравилось!
@livijakrastina7552
@livijakrastina7552 4 жыл бұрын
Paldies!Pamēģināšu.💖
@ТатьянаК-э6х
@ТатьянаК-э6х 4 жыл бұрын
Приготовила и с булочкой и картошкой. Разные на вкус получились...С булкой нежнее, деликатнее. Больше на паштет похоже.. имеет место быть и то и др.
@auroraudacha6573
@auroraudacha6573 4 жыл бұрын
Аллочка, рецепт супер! А презентация шикарная! Очень вкусно, ароматно, пошла готовить! Большое спасибо за рецепт!
@Изюминка-г4ш
@Изюминка-г4ш 4 жыл бұрын
Задумка хорошая!!!!
@ДжюлияБог
@ДжюлияБог 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍суперрррр.
@nadya6427
@nadya6427 4 жыл бұрын
Добрый день. А картошку обязательно добавлять?
@allakovalchyk9707
@allakovalchyk9707 4 жыл бұрын
Ну в этом рецепте не добавляется булка! !
@НаталияКомлева-с3ю
@НаталияКомлева-с3ю 4 жыл бұрын
Аллочка, добрый день. В очередной раз смотрю Ваш ролик с большим удовольствием, Вы такая уютная, домашняя, почти родная. Спасибо 🙏 за это. Я сама живу в России г. Самара
@ЛюбаЛюбовь-ю7ф
@ЛюбаЛюбовь-ю7ф 4 жыл бұрын
Картошка вареная?
@ЛюбаЛюбовь-ю7ф
@ЛюбаЛюбовь-ю7ф 4 жыл бұрын
@@oksanaoksana7033 Спасибо!!
@НадеждаКожушко
@НадеждаКожушко 4 жыл бұрын
@@ЛюбаЛюбовь-ю7ф да
@ВалентинаАртеева-е1э
@ВалентинаАртеева-е1э 4 жыл бұрын
Я в Фейсбуке попала на обсуждение форшмака и других блюд еврейскими женщинами. Возвраста , как я поняла, они были хорошо за сорок. И все с бывшего союза. И они вспоминали как их бабушки готовили. Да, рецепты разные, есть и картошка. Но больше всего сельдь должна быть жирная, не соленая и ещё рубленная. Ещё раст масло и уксус. Они говорили, что лимон не заменит укс ус. Но сейчас они и на блендере, и сл масло. Все работают, но главное, что не забыли рецепты и передают.
@ВалентинаАртеева-е1э
@ВалентинаАртеева-е1э 4 жыл бұрын
Спасибо, Тода раба, за рецепт, Алла и женщины из Одессы и Германии🌹
@СветланаМануилова-ф1ь
@СветланаМануилова-ф1ь 4 жыл бұрын
Привет из. Керчи😂😁😀😊
@МашаЛаврецкая-б1б
@МашаЛаврецкая-б1б 4 жыл бұрын
Артистка Алла! И станцует и споёт и приготовит что- нибудь вкусненькое!
@валерийромановский-б5ж
@валерийромановский-б5ж 3 жыл бұрын
Вы не правы с малосольной селедкой!!! В Одессе, откуда родом я и мои предки, это готовили из СИЛЬНО соленой селедки! её называли "залом" Её после очистки ЗАМАЧИВАЛИ в заварке черного чая или молоке( это еще лучше чем чай) и держали примерно 30 минут до малосольного состояния или чуть меньше, для тех кто любит солонее...В фаршмак добавляли не моченные а просто одно яблоко но кисловатое а не сладкое, вымоченный белый хлеб, и пару варенных картошек и пару яиц...Сливочное масло не добавлялось. Можно немного уксуса, но моя жена этого не терпит и выжимает немного лимона......все перемалывали дважды, причем сперва мололи селедку, потом все остальное, (что бы заодно почистить мясорубку!!!) и ето все перемешивали, перчили, добавляли ПОДСОЛНЕЧНОЕ масло( в Одессе оливковое не торговали) и ели под водочку на черном!!! хлебе...! Кстати если вам повезло и селедка была с икрой, добавьте её в блюдо, но молоки сьеште их сами на хлебе с маслом. сами они сильно соленые для фаршмака! Запомните, большая часть еврейских блюд с Одессы первоначально рассчитывали на бедный кошелек!!! это сейчас все так дорого, а в мое детство в 50 годы, это стоило копейки..
@sofiaaminova9986
@sofiaaminova9986 2 жыл бұрын
Приятного апетита🍽🍞🥗🧂🍷👍❤💐
@ГалинаСарычева-х9ю
@ГалинаСарычева-х9ю 2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@ЯРИНАПРИЛУЦКАЯ
@ЯРИНАПРИЛУЦКАЯ 4 жыл бұрын
Форшмак с салом)) Алла зажигаеш, и начало артистичное, просто подняла настроение 😘берем на заметку,ням
@innysik33
@innysik33 4 жыл бұрын
👍👍😘💋💕
@КулинарнаяЖизньнаКубаниЛюдмила
@КулинарнаяЖизньнаКубаниЛюдмила 4 жыл бұрын
*спасибо за рецепт. Заходите в гости* 🌻
@ВикторияВикуся-щ1ь
@ВикторияВикуся-щ1ь 4 жыл бұрын
Привет большой Алла!!!!! А мне рецепт очень понравился, я такое люблю. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт 😍😍😍😍😍😍😍😍
@elenagrossu8235
@elenagrossu8235 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт и хорошее настроение Лайк
@ЮрийЩубей
@ЮрийЩубей 4 жыл бұрын
Ну, вы и артистка!😀 Всё аппетитно🤪
@НатальяМалева-щ2ы
@НатальяМалева-щ2ы 4 жыл бұрын
Зачетный рецептик! Особенно удачно,что часть селедки кусочками. И масло в тему!
@ЕленаВаганова-л9и
@ЕленаВаганова-л9и 4 жыл бұрын
😃😃👍✌🤗💖💖💖💖
@ГалинаМаленькая-е3й
@ГалинаМаленькая-е3й Жыл бұрын
Вы правильно сказали что форшмак у каждого свой но картофель категорически НЕТ! Остальные компоненты можно менять на свой вкус
@НаташаОмельченко-н2ъ
@НаташаОмельченко-н2ъ 2 жыл бұрын
❤👋🌹🔥
@ИринаПедченко-г8ы
@ИринаПедченко-г8ы Жыл бұрын
Слово ФАРШМАК склоняется так же, как слово БАШМАК. Поэтому нужно правильно ставить ударение: не говорить фаршмАка. Правильно - фаршмакА.
@allakovalchyk9707
@allakovalchyk9707 Жыл бұрын
СПАСИБО
@Santa-h9j
@Santa-h9j 3 жыл бұрын
Паштет из селёдки,добавляй что хочеш,я ложу варёную 🥕,яйца,слив масло,лук зелёный,селедку
@volnorez6720
@volnorez6720 4 жыл бұрын
Алла, а картошка сырая?
@НаталияКомлева-с3ю
@НаталияКомлева-с3ю 4 жыл бұрын
???
@ВалентинаАртеева-е1э
@ВалентинаАртеева-е1э 4 жыл бұрын
Вареная
@ФаинаДонетс
@ФаинаДонетс Жыл бұрын
Впервые слышу за картошку это набор продуктов
@ЛенаОдарий
@ЛенаОдарий 4 жыл бұрын
Привет вам из Одессы!
@irinavasiljeva8294
@irinavasiljeva8294 Жыл бұрын
Вся сел дь должна быть рубленая а не измельчителем
@allakovalchyk9707
@allakovalchyk9707 Жыл бұрын
СКІЛЬКИ ГОСПОДИНЬ-СКІЛЬКИ РЕЦЕПТІВ
@ВикторГлевский-с1ы
@ВикторГлевский-с1ы 4 жыл бұрын
Алочка как мне нравится твоё хорошие настроение у меня невестка готовит я рыбу на дух не переношу новый рецепт всегда хорошо покажу ей обязательно а ты готово так как тебе нравится это твой канал и ты выбирает что готовить Вера Харьков
@alikkittmann5237
@alikkittmann5237 10 ай бұрын
Это. Уже. Не. Форшмак. Это. Что то. Вроде. Фошмока!
@ЛидияЛосева-Малюк-х1в
@ЛидияЛосева-Малюк-х1в 4 жыл бұрын
Приветик Аллочкв!!!очень люблю всякие намазки, пошла за ингридиентами благодарю.
@ВалентинаЛыхина-к4з
@ВалентинаЛыхина-к4з 8 ай бұрын
Адэсса и все выключила😮
@ТатьянаК-э6х
@ТатьянаК-э6х 4 жыл бұрын
Столько дебатов с подписчиками! Приятно, что все не равнодушны! Некоторые посоветовали посм Лазерсона! Посмотрела! Он предлагает 3 рецепта! И с морковью, с грецк.орехами, булкой-это их семейный! Приготовлю и с булкой и с картошкой! Расскажу потом..☺☺☺
@Изюминка-г4ш
@Изюминка-г4ш 4 жыл бұрын
Булка в фаршированную рыбу не фаршак
@Наталия-й5е7у
@Наталия-й5е7у Жыл бұрын
А можно меньше говорить...
@allakovalchyk9707
@allakovalchyk9707 Жыл бұрын
ЗАРАЗ КУЛІНАРКУ ГОТУЮ ШВИДКО
@МихаилКатков-р8у
@МихаилКатков-р8у 3 жыл бұрын
Алла, В Украине!!!
@ИринаЯкимова-ь3м
@ИринаЯкимова-ь3м 4 жыл бұрын
Ну вкуснятина, правда?!
@elenakravchenko5669
@elenakravchenko5669 Жыл бұрын
В Украине, а не на ((((
@АндрейГусаченко-у3ф
@АндрейГусаченко-у3ф 8 ай бұрын
Умничка, спасибо❤
@ГалинаЖуравлева-т1у
@ГалинаЖуравлева-т1у 4 жыл бұрын
Как я люблю селедку ! Обязательно сделаю! А то все делала селедочное масло!
@ЕленаКоваль-п7ю
@ЕленаКоваль-п7ю Жыл бұрын
Зачем Вы извиняетесь?! Всё у Вас прекрасно получается корме косить под одесситку не примите в обиду , но коренные одесситы не подражаемы💪🔥 Но Вы особенно прекрасны как Вы есть. Спасибо очень интересно Вас смотреть🌹🌹🌹💕
@allakovalchyk9707
@allakovalchyk9707 Жыл бұрын
ЕСЛИ ЧЕСНО Я НЕ КОСИЛА А ШУТИЛА!!
@АринаИванова-н3ъ
@АринаИванова-н3ъ 4 жыл бұрын
Добрый день Алла рецепт взяла на заметку очень понравился спасибо за видео 😋😋😋
@ЭльвираКорнеева-э2я
@ЭльвираКорнеева-э2я 11 ай бұрын
Ключевое слово одну хорошую картофелины,а зелень зачем,сама ты намазка, это паштет,ржавая потому что самая дешёвая, блюдо бедняков, в основе хлеб, яблоки,растительное масло, лук и сельдь, яйца и сл масло это уже роскошь в то время
@НоннаГлухарева-ч4в
@НоннаГлухарева-ч4в 4 жыл бұрын
А слюнки-то потекли!!!!Очень люблю селедку!!!!!
@tanyasnowy5998
@tanyasnowy5998 4 жыл бұрын
Супер! Спасибо 🌷
@ОксанаЮшковская-й1ь
@ОксанаЮшковская-й1ь 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Привет из Одессы. Аллачка конец видео просто бомба. Люблю целую
@ЛюдаКисленко-е2д
@ЛюдаКисленко-е2д 4 жыл бұрын
Дякуєм
@ИраИра-г4ю
@ИраИра-г4ю 4 жыл бұрын
а в конце прикольно
@НаталяМиронюк-н8у
@НаталяМиронюк-н8у 4 жыл бұрын
Дякую вам і смачного !
@ЛюбовьДубровина-ч8о
@ЛюбовьДубровина-ч8о 4 жыл бұрын
Алла! Супер, рецепт то что надо! А, самое главное, с таким позитивном! Спасибо большое за видео и рецепт!
@НадеждаЛященко-з1ъ
@НадеждаЛященко-з1ъ 2 жыл бұрын
Готовила и по Вашему рецепту добавила картофель, больше понравилось. У самой была такая мысль добавить картофель. Решила посмотреть как другие готовят.
@sofiaaminova9986
@sofiaaminova9986 2 жыл бұрын
Вы мне напоминайте мою подругу😊 вы живете в ИЗРАИЛЕ❓
@doramalichenko1315
@doramalichenko1315 4 жыл бұрын
Спасибо большое Вам 👍
@לנהקוץ
@לנהקוץ 4 жыл бұрын
Отличный рецепт! Просто классический! Спасибо вам!
@svetlanaslovenko1324
@svetlanaslovenko1324 4 жыл бұрын
✋️👍👍👍💯☀️💥🤣🤣🤣🌷❤️❤️
@ИринаАленина-й4г
@ИринаАленина-й4г 4 жыл бұрын
Аллочка,отправилакомент.а его нет.Ну ладно.Сказать спасибо-этого мало.несправедливо забытый рецепт с детства.Мы его даже в школе делали на уроке труда.Картошку добавляли всегда.Это такая вкуснятина ммм!!! Неужели я не сделаю?Сделаю конечно и не один раз,благодаря тебе!
@allakovalchyk9707
@allakovalchyk9707 4 жыл бұрын
Я вас вижу
@МашаЛаврецкая-б1б
@МашаЛаврецкая-б1б 4 жыл бұрын
Как всегда отличный рецепт! Даже слюнки текут! Обязательно сделаю. Спасибо Алла!!!
@СамвелаЖена
@СамвелаЖена 4 жыл бұрын
Уже еврейские блюда ...Алла Алла
@ТатьянаК-э6х
@ТатьянаК-э6х 4 жыл бұрын
Все таки скажите, кто по разному готовил: с картошкой или с булкой лучше сделать? Есть и то и другое..😊
@ЕАК-ч6м
@ЕАК-ч6м 4 жыл бұрын
Приготовьте часть с картошкой, а другую часть - с булкой
@volgaalex3133
@volgaalex3133 3 жыл бұрын
@@ЕАК-ч6м без булки вкуснее, и яблока кислого половину всего положил, без всяких закруток в лаваше, который ваще не еврейский
@ЛидияПольская-п2ф
@ЛидияПольская-п2ф 4 жыл бұрын
Спасибо, просто умничка!!!!!
@ВикторияСильченко-ь9з
@ВикторияСильченко-ь9з 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! ♥️ 🌸 💋 😘
@АннаВолошина-н5п
@АннаВолошина-н5п 4 жыл бұрын
Здравствуйте Аллочка. Спасибо вам за рецепт и способ приготовления данного блюда. Удачи вам и здоровья
escape in roblox in real life
00:13
Kan Andrey
Рет қаралды 87 МЛН
哈莉奎因怎么变骷髅了#小丑 #shorts
00:19
好人小丑
Рет қаралды 53 МЛН
HAH Chaos in the Bathroom 🚽✨ Smart Tools for the Throne 😜
00:49
123 GO! Kevin
Рет қаралды 15 МЛН
Форшмак и все тонкости его приготовления
19:58
Хесед Шимон
Рет қаралды 1,3 МЛН
РАВИОЛИ С СЕМГОЙ......
25:12
Alla Kovalchyk
Рет қаралды 10 М.
Как приготовить форшмак, а не рыбный фарш. Рецепт от СМАК
13:55
Смак Андрея Макаревича
Рет қаралды 916 М.
Форшмак: рецепт Лары Кацовой
39:09
Eda.ru
Рет қаралды 196 М.
СЕЛЕДОЧНАЯ ПАСТА
15:33
Alla Kovalchyk
Рет қаралды 779 М.
The most delicious Forshmak according to my grandmother's recipe! Jewish fish snack!
3:24
Ленивые рецепты с Анной Дашевской
Рет қаралды 33 М.
Еврейский форшмак✡ | ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН
27:23
Аркадий Грицевский
Рет қаралды 239 М.
escape in roblox in real life
00:13
Kan Andrey
Рет қаралды 87 МЛН