Đừng tiếc xem video này- Nếu muốn làm thành công GIÒ CHÁO QUẨY ngay lần đầu, không cần men

Cách làm bánh giò chá quẩy, giò chéo quẩy tại nhà nhanh gọn đơn giản mà giòn ngon, bánh nở xốp mềm không bị chay, không cần dùng men, không nhồi bột, mà bánh quẩy vẫn nở ngon như chợ bán
NGUYÊN LIỆU
250g bột mì đa dụng
1 muỗng cafe muối
1 muỗng canh đường
1 trứng gà (55g)
1 mcf bột nở
1/2 mcf muối nở
Dầu ăn
130ml nước
INGREDIENT
250g all-purpose flour
1 teaspoon salt
1 tablespoon sugar
1 chicken egg (55g)
1 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
Cooking oil
130ml water
​​​#alotravinh # BánhCuốn_alotravinh #BanhƯớt_alotravinh
#Bánh_alotravinh #MonNgon_alotravinh #ẨmThực_alotravinh
* Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
* Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
* Fanpage của kênh : bitly.com.vn/et0YA​​
* Đăng ký kênh Miễn Phí : bitly.com.vn/nklNE​​
* Danh sách video kênh : bitly.com.vn/EIbTw​​
* Món Bánh Dân Gian : bit.ly/3MsbR5x
* Tổng hợp Các Món Chuối : bit.ly/3vNPtx0
* Những món Chè Ngon: bit.ly/3cjqrNy​​
* Bánh Mứt Ngày Tết : bit.ly/37AjM29
* Các món Chiên- Rán : bit.ly/38jYGF0
* Tổng hợp các Loại Bánh : bit.ly/3tUMwYW​​
* Các Món Giải Khát : bit.ly/3vNPtx0
* Tham quan cùng kênh : bitly.com.vn/B3GoI​​
* Tổng hợp Món Ngon : bitly.com.vn/FghXJ​​
* Các loại Bánh Bò : bit.ly/3rLw8uP
* Những món Gỏi- Đồ Muối : bit.ly/3EIjxhr
* Các loại Bánh Trung Thu: bit.ly/38klKU0
+ Mến chúc các bạn & gia đình luôn luôn vui khỏe, hạnh phúc và thành công!
Vui lòng ĐĂNG KÝ kênh và CHIA SẺ các Video ủng hộ mình các bạn. Trân Trọng!
----------------+++----------------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH

[@thaihangnga_singer]

Cảm ơn em gái đã chia sẻ

[@thuloanvlogs-cuocsongoithu5274]

Bạn làm bánh nhìn đẹp và ngon lắm cảm ơn bạn chia sẻ video hay👍

[@phuongdungrusby622]

Mình đã làm theo công thức của bạn Và thành công trên sự mong đợi Cám ơn bạn nhiều

[@AnhNguyen-ih5bm]

Mình sẽ thử làm luôn,cảm ơn bếp đã chia sẻ ct

[@andreaslarws910]

Nhin làm don giãn , ngon qúa, cám ön em chia sē ,chúc em nhiêù súc khōe nha 👍👍💯😀😀❤️❤️

[@Duyencooking]

E xen hết video luôn đó chị. Ngon quá chị à

[@TANg-in8ms]

Cam on ban da chia se video nay. Ban gioi qua👍👍👍🙏🙏🙏❤❤❤

[@thithunguyetnyuyen]

Cảm ơn TV bánh ngon quá

[@hodiepbolro]

Chị chia sẻ cách làm món giò cháo quẩy nhìn rất là hay ạ, Ngày mai em đi mua bột về làm luôn cho vợ ăn liền

[@voda5130]

Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤

[@kim-anhpetersson5968]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤

[@trungnguyen7925]

cong thuc nay rat don gian de lam, cam on em nhe

[@khoetran8851]

Ngon quá con gái iu ơi

[@lethu9555]

Giỏi quá, giỏi quá! Mình đã làm thành công banh tiêu của ban, mình sẽ làm bánh này và sẽ phản hồi cho bạn , cảm ơn Trả Vĩnh nha❤️

[@ALOTRAVINH]

Cảm ơn bạn nhiều ạ

[@hoalan4675]

Thấy nở ngon quá. Mà c làm cũng rât dê nua

[@huongpham4398]

Em gai gioi qua quay Nhin rat ngon ,

[@hongthamle545]

hay quá

[@yen-xj5ho]

😊ngon......wa

[@phuongdungrusby622]

Mình thích công thức của bạn vì khg phải nhồi bột Mình mua đủ nguyên liệu Nhất định mình sẽ làm thu

[@ALOTRAVINH]

Chúc bạn ngon miệng nhe

[@trailevan7120]

Giò cháo Quẫy Qúa ngon

[@ChungLam-qo8cj]

E cũng o ở ta vinh

[@ChungLam-qo8cj]

Xinh công thức chuẩn để về kinh danh chi

[@ALOTRAVINH]

E làm như công thức này nhé. Nhưng e dùng 2 mcf bột nở baking powder nhé. Quan trọng nhất trong bánh quẩy là e không nhồi quá kỹ chỉ dùng trộn đều cán nhanh tay không để bột bị chay nhé. Tạo hình và chiên lửa vừa lật đều tay bánh sẽ nở đều không bị chay e nha

[@rosienguyen2359]

NGON QUA HAP DAN QUA BAN OI, NHIN THAY THEM AN QUA BAN OI ❤❤❤

[@ALOTRAVINH]

Bạn làm thử để thưởng thức ạ. Cảm ơn bạn rất nhiều

[@ChungLam-qo8cj]

E có làm bạh quay với e sai bột khai sao banh ko nỡ

[@tonyly5090]

Hi em Alotravinh chi co bot pha san lam banh Quay vay chi lam bot do va lay lieu luong trung va bo sua ben em duoc khong?cam on nhieu chuc em suc khoe 🙏❤️🌼

[@ALOTRAVINH]

Được chị ạ. Trong gói bột trộn sẵn sẽ có sẵn bột nở nên chị cho thêm trứng và sữa tươi hoặc nước là được

[@NgocNguyen-cu8cl]

Chac ban vo kenh cua Dien nauy lam ngon hon nhieu

[@phamthiennhan6970]

Xàm vậy bà … kênh ngta đi quảng cáo kênh Diễm- chắc nó thấy cũng ko ua bà đâu..😢😢😢

[@ChungLam-qo8cj]

E sinh học nghề làm bánh quẩy đê mua bán nhỏ chi chi giúp e

[@ALOTRAVINH]

Chúc e thành công nhe

[@cuocsongvungcao7227]

Phải là trứng gà và muối nở bắt buộc phải có à c. Trứng vịt đc k ạ.

[@ALOTRAVINH]

Trứng vịt cũng được e nhé. Còn baking soda giúp bánh có rễ tre bên trong á e

[@ChungLam-qo8cj]

Chỉ e cách làm ko cho tanh mùi bột khai

[@ALOTRAVINH]

Nếu dùng bột khai e phủ thêm chút bột áo, rồi nhồi nhẹ tay và nhồi gập bột từ ngoài vào trong 15 phút nhé. Ủ kín vài tiếng sau đó chiên sẽ không bị hôi mùi á

[@ChungLam-qo8cj]

Chỉ oi sao e làm nó khai qua

[@ALOTRAVINH]

Bánh này hơi khó chút phần bột. E đừng nhồi nhiều và cắt bánh cũng không đè bột quá sẽ làm bánh chay không nở được á

[@nguyenhoa5341]

Sao u nhanh vậy?

[@vanduongthanh8246]

Chi ơi e thây bo vô bôt men nơ ma bo bôt nơ cung đươc ha e

[@ALOTRAVINH]

E dùng bột nở và muối nở luôn nhé. Không dùng men nở cho công thức này

[@cayxanh8473]

Chảo của bạn làm bằng vật liệu gì vậy 🤔🤔

[@ALOTRAVINH]

Chảo nhôm chống dính bạn ạ.

[@cayxanh8473]

@@ALOTRAVINH sao mình rán lửa to mà bị cháy ở ngoài còn bên trong thì sống nhỉ 🤔🤔

[@LuthanhThanhlu]

Minh pha bot buoi toi sang ran dc ko?

[@ALOTRAVINH]

Bạn cho bột đậy kín vào tủ lạnh nhé. Sáng lấy ra chiên là được ạ

[@haiyenvu5175]

Chị ơi bảo em cách làm bánh quẩy với em làm nó ko giai để nguội nó lại cứng hả chị , của họ để nguội nó lại giai dẻo chị ạ ,chị bảo em cách làm với chị yêu

[@ALOTRAVINH]

E pha bột như chị nhé. Bột hơi lỏng bánh sẽ mềm khi nguội e ạ. Trong phần bột có thêm bột nở cũng giúp bánh mềm xốp e nhe

[@thaivuofficial4267]

Muối nở mua o dau vay ban

[@ALOTRAVINH]

Baking soda( muối nở) mua trong các tiệm bán bột hoặc tiệm thuốc tây cũng có nữa ạ

[@todayasia4261]

Muối nở là gì bạn cho xem hình ảnh nhé , cho sữa tươi vào mình nghĩ không gionlắm !

[@ALOTRAVINH]

Muối nở là Baking soda bạn ạ. Bạn mua trong các tiệm tạp hoá, tiệm thuốc tây cũng có nhé

[@user-wi9mr1jf9f]

Chị cho em hỏi. Sau em làm theo hướng dẩn của chị .mà sau bánh ko phong vạy chị

[@ALOTRAVINH]

E chiên lửa vừa từ từ mình trở đều tay bánh sẽ nở đều nhé. E đừng chiên lửa to quá bánh chưa kịp nở đã chín vàng nhe

[@ohpdjeva3837]

mình làm thử theo cách này ko thành công vì không có men và khi cho trứng vào làm bánh không giòn và ỉu

[@ALOTRAVINH]

Nếu không dùng men thì phải dùng bột nở bạn ạ. Bánh sẽ nở và giòn xốp nhé

[@chantran8003]

K có muối nở đc k ah

[@ALOTRAVINH]

Cũng được bạn nhé. Nhưng phần bánh mình sẽ ít rễ tre bên trong nhe

[@Joe-n9l]

Hallo chị,cho em hỏi bột mì bao nhiêu phần trăm vậy chị ha (protein) Em muốn làm nhung ko biết rất mong chị sớm hồi âm để thu bày làm cho các cháu nhỏ ăn Xin cảm ơn chị chúc GĐ luôn mạnh khỏe và đầy an lành trong cuộc sống

[@ALOTRAVINH]

Chào e. Bột mì đa dụng e nhé có protein từ 9,5-11 là được ạ. Chúc e ngon miệng nhe

[@Joe-n9l]

Da, cảm ơn chị nhiều nhiều lắm

[@thibaygiang6398]

Kh dung muoi mở và bột nở mà dung bột khai dc kh b

[@ALOTRAVINH]

Được bạn ạ. Bột khai thì bạn cũng dùng như bột nở nhé cũng nhồi đều vào bột nhe

[@thibaygiang6398]

Bao nh Bot và nh Bot khai mong ch giúp dùm e

[@Tue2015]

Muối nở này mua ở đâu có AK chị, bột nở thì e có rùi,e chưa có muối nở

[@ALOTRAVINH]

Baking soda e mua các tiệm bán bột nhé hoặc trong quầy thuốc tây cũng có á

[@Tue2015]

@@ALOTRAVINH AK loại đó hả chị,e cảm ơn chị nhé

[@haiyenmai3483]

Lương nước bao nhiêu?

[@ALOTRAVINH]

130ml bạn ạ. Trong phần mô tả mình có ghi chi tiết rồi á

[@dungdao3314]

Cho men khô dc ko bạn

[@ALOTRAVINH]

Công thức này không dùng men ạ, nếu dùng men thì ủ đến khi bột nở gấp đôi, và không nhồi bột chỉ dùng cây cán nhẹ và chiên bánh để bánh nở đều không bị chay ạ

[@user-wi9mr1jf9f]

Chi ơi xao em làm theo chách chị hướng dẩn mà bánh ko

[@ngabui1335]

Chào Alo Trà Vinh , cho mình hỏi muối nở là gì ? Nếu có thể được cho mình tên tiếng Anh hoặc hình ảnh vì mình đang ở nước ngoài . Cám ơn em thật nhiều .

[@ALOTRAVINH]

Muối nở là baking soda đó ạ. Chị tìm mua ở các chợ là có ạ

[@thyka-gb1xh]

Alo Trà vinh ơi Em cho chị biết baking so da là gì, Em có thể chụp hình của cái hộp baking so đa nha cảm ơn Em nhiều lắm

[@ChungLam-qo8cj]

E có làm bạh quay với e sai bột khai sao banh ko nỡ

[@ALOTRAVINH]

E làm bột khai hay bột nở thì mình cũng phải nhồi sơ qua sau đó ủ bột ít nhất 2 tiếng hoặc e để bột vào tủ lạnh qua đêm thì khi chiên bánh sẽ nở đều mềm xốp mà không bị chay nhé. Phần bột quan trọng là e trộn phải mềm tay chút thì bánh mới nở ngon. Chiên lửa nhỏ vừa, lật đều tay để bánh nở mà không bị co bột khi gặp nhiệt to nhé