ALTO ADIGE, VAL SARENTINO: LA FILIERA DELLO SPECK A METRO ZERO

Siamo in Alto Adige Südtirol, in Val Sarentino presso Unterkranzerhof, a 1.500 metri, per toccare con mano la produzione dello Speck tradizionale contadino. Si parte dal maiale ruspante a metro zero, nato e allevato in libertà nell'azienda agricola per poter ottenere una carne di altissima qualità per la produzione di Speck tipico, salami e pancetta.
Ci accompagna in questa scoperta il giovane Benjamin Kral.

[@TereASavio]

Bellissimo e buonissimo.. ke bello vedere queste realtà.. nella speranza ke durino negli anni.. ❤️

[@lauraasilo]

Complimenti al Signor Kral Benjamin, per la sua competenza, per il rispetto che ha nel suo lavoro e verso i suoi animali, e indirettamente ma molto importante verso i clienti. Grazie per il suo impegno e per il suo lavoro.

[@BuonAgricoltura]

Grazie per il suo bellissimo commento.

[@frankmorgan2772]

Bravo BEN !!!! Really organic farming !!

[@195dm]

Fantastico

[@ВалентинаІванівна-я6р]

Bravo Bengiamin,buona fortuna!

[@lucky1834]

grazie e non mollare mai

[@lucazacchia00]

Stupendo a dir poco!

[@BuonAgricoltura]

Grazie per il suo prezioso commento.

[@RayAttanasio]

Nicoletti bellissimo. 👌🏻

[@valeriolucentini5436]

mi sta sinpatico il tizio, fa le cose bene a modo suo... magari avessi io vicino una fonte di carne e prodotti animali cosi.

[@BuonAgricoltura]

Uno Speck fatto proprio nel rispetto della filiera e della qualità: a metro "zero".

[@fabriziocremonini6797]

A metro zero.......mi danno fastidio le frasi di questo tipo, prefabbricate , non siamo piu' capaci di parlare italiano e descrivere ?

[@immacolatadelia5558]

Bellissimo tutto🤩stupendo ..complimenti per il lavoro!!!

[@giannieiragazzidelgrappagr2756]

Grand kral

[@gilmarmarostega7792]

Che bello vedere queste cose che in molti altri posti se ha sconparito..Complimenti Signor Kral per il bel lavoro che fà.

[@adilsonzanette8937]

Parabéns

[@BuonAgricoltura]

Grazie del suo commento.

[@vladimirbeles2321]

😳 Veramente 6 - 7 settimane di afumicatura??

[@1210CM]

Grazie a Buon agricultura per questo bellissimo documentario che da' speranza. Si vede che dove c'è intelligenza le possibilità sono senza limite. Complimenti alla famiglia Kral della Val Sarentino.

[@davidericciardi1805]

Meraviglioso

[@a8n5]

Ottimo video . Buonissimo lo speck 🥓 bravissimi

[@lecreazionidikrizia]

Per poter contattare sto ragazzo??? Perché su Facebook non lo trovo... Cerco lavoro

[@Diamond-ip2bd]

Certo il maiale vedra la luna le stelle il cielo e alla fine vede...il mattatoio

[@paologeom]

La maglietta poteva comunque cambiarla !!!!

[@carminepetrona8826]

Anzi è una bella maglietta, anzi la donna sulla maglietta doveva avere un kalashnikov.

[@DraGon-cg6ge]

Fatto cazzi tuo !

[@amadocampos8802]

Grasei bonosalluti

[@quartfeira]

Bella maglietta Benjamin 😉

[@evaholzer1]

... io vivo senza carne e pesce giá da anni e il motivo é proprio uno etico/morale ... quindi per mé e molto bello sentire ché estiste un'posto dell'genere ... 😊😊😊... io sono spesso il questa valle e conosco tanta gente lá peró non lo sapevo ... ottimo lavoro Benjamin...Karma will visit you in a good way...🍀🍀🍀

[@BuonAgricoltura]

Grazie per il suo commento.

[@evaholzer1]

Buon agricoltura ... io ringrazio...😊... per avere gente come lei che ci fa conoscere le zone non molte lontane da noi ancora meglio... 🍀😊😊😊

[@angegardien61]

complimenti,si puo comprare via internet?i vostri prodotti?

[@BuonAgricoltura]

www.kral.bz.it/

[@BuonAgricoltura]

Le lascio i riferimenti diretti. Un caro saluto.

[@grizly_27]

Magnifico!!! Una scelta di vita, di lavoro e rispetto delle tradizioni esemplare! Complimenti 👍🏻

[@DraGon-cg6ge]

Dove si trova?

[@augustocau6729]

Tu mangii!! Mister bicmaier..

[@ricardogallo21]

ma ci sono in alto adige le capre nane

[@pino_t0412]

Che pugnetta sto video e che ipocrisia .

[@BuonAgricoltura]

Intanto Buona Pasqua: le chiedo rispetto per il nostro lavoro, accettiamo le critiche ma non le offese. La rete non è il luogo dove si può parlare senza limiti ma ha le stesse regole della vita quotidiana, per cui la buona educazione è d'obbligo! Non siamo ipocriti ma raccontiamo esperienze agricole della nostra terra. Buona giornata.

[@angegardien61]

e giusto pagare la qualita,ho visto il vostro sito ma bisogna fare un mutuo prima siete troppo cari fuori mercato.non ce il rapporto qualita prezzo,sono un operario non un miliardario.danke.