Il vero speck artigianale dell'Alto Adige

Ecco il video integrale della splendida giornata che la troupe di Con i Frutti della Terra ha trascorso in Alto Adige per documentare la produzione del vero speck artigianale. Paesaggi spettacolari e la passione dei contadini, proprietari di masi storici, che si impegnano ogni giorno per garantire la massima qualità al salume più rappresentativo del territorio. E allora venite in viaggio con noi insieme a Christian Pinggera, titolare del maso Schnalshuber Hof, per scorpire la produzione dello speck, partendo dall'allevamento dei maiali in biologico, fino ad arrivare alle fasi di salatura e affumicatura. E poi... tutti a tavola
Con i Frutti della Terra è una produzione TAM TAM VIDEO PRO in onda ogni domenica su TRC (canale 15 del digitale terrestre in Emilia-Romagna e canale 518 della piattaforma Sky in tutta Italia).
La trasmissione è visibile in alta definizione sulla nostra piattaforma Vimeo:
vimeo.com/conifruttidellaterra

[@alvenirpontaldi6753]

Mi piace molto questa coltura trentina. Grazie dal Brasile

[@guidodimaggio72]

Non ho mai visto uno speck così bello.

[@china-trip]

Wow... !!! My best friend, You Great Good... !!! I wish you every day of your development. Best Relaxing +thumb up3!

[@giuseppebano9114]

Bravissimi complimenti 🍾🎊🎈 👍👋

[@lauraasilo]

Complimenti!!!!!!!

[@faustochirico5513]

Meraviglioso é tutto

[@13131313ful1]

complimenti

[@mariog8194]

Grandissimi ragazzi 👏

[@Klesk1985]

LOL a dieta non è vero che posso starmi calmo quanto mi pare 🤓 buonissimo lo speck ! 😁

[@cataignazio]

bellissimo video .. molto istruttivo ..

[@SimoNoFire]

che bella gente

[@cyberghost_01]

Bello artigiano spichmeier kurtofflen

[@gianfrancodallago5501]

Eccellente!!!

[@TeresianoASavio]

Bellissimo e buonissimo ❤️❤️❤️

[@romanodepersiis3154]

buona serata..per comprare un spek da voi è possibile grazie

[@rossisabrinarpiantelimone3709]

possibile che fatte vedere le vidiate a meta' e non fatte vedere le immagine della lavorazione,

[@em9wayne]

Quindi in Trentino hanno il fumo?… 🌝🌝

[@simonecongestri9562]

Ciao sono Simone voglio fare amicizia perché sei bravo ragazzo

[@maragrace820]

vado in Trentino quest’anno. Dove posso trovarlo?

[@most_wantedmw1347]

Questo è l'alto Adige non il trenino

[@ziagina2240]

Dicono che si trova a Meltina, invece cliccando il nome del maso mi esce Lagundo. Ma dov'è questo maso ????

[@ConiFruttidellaTerra]

Meltina è la località dove vengono allevati i maiali che si vedono nel servizio, ma successivamente la parte di lavorazione dello speck viene svolta nel maso Schnalshuber Hof che ha appunto sede a Lagundo

[@sungazer454]

She doesn’t get a piece of his speck😂