あまーい米粉パン★米粉チョコねじねじパン

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吉永麻衣子の日々のパンレシピ

吉永麻衣子の日々のパンレシピ

Күн бұрын

今回ご紹介する米粉パンはおやつになる甘いパン!
ねじるだけでかわいいパンが焼けますよ!
ぜひ作ってみてくださいね★
作り方のポイントは下記をcheck!
焼けたら #パンが焼けたよ #日々のパン をつけてSNSへのご投稿お待ちしております!!
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【このチャンネルの想い】
ご家庭での合言葉が「パンが焼けたよ」になりますように!
吉永麻衣子の日々のパンレシピで笑顔を増やしたい!
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■材料(8個分)■※生地作りで使用する順
油・・・10g
水・・・185g
イースト(赤サフ)・・・3g
米粉(熊本製粉ミズホチカラ)・200g
塩・・・3g
砂糖・・・10g
サイリウム・・・3g
チョコチップ・・・50g
■道具■
1000ml前後の保存容器
スプーン
ドレッジ(カード)
オーブントースター&クックパー
(or オーブン&オーブンシート)
■□■作るときのポイント■□■
・保存容器に入れていく順番が大切です。
必ず材料に記載している上から保存容器に入れていきましょう。
・米粉は「熊本製粉ミズホチカラ」を使用しています。パン用・製菓用どちらでも美味しくできます。
その他の米粉では、同じ分量でうまく作るのが難しいです。熊本製粉ミズホチカラをご使用ください。
・このパンは発酵したらすぐに焼いてください。
冷蔵庫で8時間ほど、もしくはぬるま湯を使用して常温で1時間ほど。
生地の大きさが1.5倍~1.8倍になっていることが目安です。
・米粉パンは乾燥しやすいのでトースターがオススメです。
レシピの焼成時間は目安です。ご使用する機材により適宜調整をお願いいたします。
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Пікірлер: 9
@tktklpki6278
@tktklpki6278 10 ай бұрын
米粉パン嬉しいです〜😭❤️‍🔥 こちら、友人と作る予定です🥹✨✨
@hibinopan
@hibinopan 9 ай бұрын
ありがとうございます!美味しく焼けましたか?💓
@きらめく星
@きらめく星 6 ай бұрын
米粉パンも美味しそうですね♪ 近くに製菓材料店がないのでネットで材料を注文しようと思うのですが、米粉は熊本製粉のミズホチカラで、サイリウムはどんなのが良いでしょうか?
@hibinopan
@hibinopan 6 ай бұрын
ありがとうございます!サイリウムはドラッグストアにもあるのですが1袋が大きいので、富澤商店の小袋がオススメです。ミズホチカラも富澤にありますね。
@きらめく星
@きらめく星 6 ай бұрын
サイリウムは、米粉ほど気を付けて選ばなくても大丈夫なのかな? やっぱり富澤商店ですね。 少量で買えるのはありがたいので時間を作って行ってみます。 ありがとうございました♪
@cherry-fq1ig
@cherry-fq1ig 3 ай бұрын
こんにちは✨😃❗ 今日は、普通の小麦で吉永先生のチーズパン作って 大成功でしたが、その後 この米粉のチョコチップを作りました。 しかし、この前ドデカパンの米粉のフォカッチャはうまく出来たのに、今回これは 固くてナイフでも切れない程でがっかりです。 ミズホチカラ200gも使ったけど、不味くて固くて食べれません(--;) レシピ通りにしたのに、原因が分からず、次に改善が出来なくて悩んでます。 失敗の原因の可能性があれば、教えてください。 よろしくお願いいたします。
@cherry-fq1ig
@cherry-fq1ig 3 ай бұрын
食べれない程固くなってしまう原因は何でしょうか?😅
@hibinopan
@hibinopan 3 ай бұрын
こんにちは!レシピを使ってくださりありがとうございます。ミズホチカラなんですものねぇ…途中の硬さはどんな感じでしたか?イーストは入っていますよねぇ。なんだろう。
@cherry-fq1ig
@cherry-fq1ig 3 ай бұрын
んー、ミズホチカラでイーストも分量入れて、次の日の冷蔵庫からだした時は、もう一個の普通の小麦のチーズパンよりいい感じで膨らんでました(普通の小麦のチーズパンは蓋を押し上げて凄い膨らんでたので過発酵で失敗かなと思ったけど、柔らかく大成功でした😊) こちらの米粉チョコチップパンは問題なく柔らかい感じでした。 トースターに入れた後はもう書いたようにナイフでも切れないくらい固かったです😅 唯一少し変わったことはと言えば、前にトースター温度が高くて、焦げたので温度を低くして時間を増やしました。 それが原因でそんなに固くなるものでしょうか??
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