【材料3つ】超もっっっちもち！小麦粉・オーブンなし。フライパンで作れる豆腐のちぎりパン【米粉 / サイリウムなし / グルテンフリー / 低脂質】

[@bakubacook]

編集ソフトの影響で使い勝手が変わってしまったので、ついでに動画の一部分を変えてみました！どうだろうか…！？(気付いた方はご感想お待ちしております)

[@堀江智子-q6r]

美味しそうです😌💓 挑戦してみます。 ありがとうございます

[@りりちか]

100%美味しいじゃないですかぁ〜😆 明日は仕事が休みなので、早速作ります‼️そして、明後日の弁当にしまーす😋

[@Yuzuki..]

レターボックス無い方が動画の良さが出ていて好きです☆

[@cookingyurukukitchen]

上下の黒部分が狭くなった？からかな？奥行が前よりも出ていて良い感じがします😊表面パリッ、豆腐ちぎりパン最高ですね👍

[@milkyway.o]

ん？ちょっと縦広くなりました？？ こっちの方が好きかも😊

[@ikko4584]

アッツ…と小さな声で言っていたのがほっこりしました。 不器用な私でも何とか作れそうと思いました。作ってみます。パン大好きなんで😊

[@msking4522]

中に、とろけるチーズを折り込んでいれてもちょー美味しくできました！ オーブン、トースター、イースト、サイリウムどれもなしなし一人暮らしにも、こんな気持ちよく簡単にしかもちょうどいい量をつくれるなんて…仏レシピでした。ありがとうございます😂

[@bakubacook]

ありがとうございます！！

[@jpwajwt]

ヘェ～😆すご～いですね…🤭　料理下手な私でも挑戦したくなりました…✍️🙆 サイリウムもないし…今あるキッチングッズで出来るのが嬉しいですね…🍞 パン屋さんに行っても米粉パンが売ってないので…グルテンフリーが嬉しい…😊

[@晴れ-j8y]

これは絶対作りたい!!発酵の薫りがする白いパンを我慢して数年😢豆腐はたんぱく質もとれるし最高です！私はカロリーではなく小麦対策でばくばクックさんに大変お世話になっております🙇

[@bakubacook]

パン作りに特別詳しいわけではないので色々不備等あると思いますが、参考になれば幸いです🙇‍♂️

[@晴れ-j8y]

作りましたー！全くパン作りしない私にも美味しく出来ましたので一応ご報告です😋 いつも素晴らしいレシピありがとうございます👏

[@bakubacook]

@@晴れ-j8y ご報告ありがとうございます！！助かります！！

[@AngelaAya42]

小麦粉がからだに合わず体調が悪くなるので粉ものはほとんど食べません。 パン大好きなので、これからは我慢しなくてよさそう！ ということで早速同じ米粉と豆腐を買ってきました！ 嬉しいです、ありがとうございます✨

[@bakubacook]

うまくいきますようにー！！今の時期発酵しにくく失敗しやすいので、できるだけ温かいところにおいてください👍

[@AngelaAya42]

@@bakubacook うまく焼けました、ありがとうございます！ アドバイスに従うべく考えた結果、発酵の助けに電気ざぶとんを使いました笑 パンを食べられた満足感と、からだが変わらず好調なままなの本当に嬉しいです。 ありがとうございます🥰

[@bakubacook]

@@AngelaAya42 おお！ちゃんとできたようで良かったです😭😭温めるの大事ですね！笑

[@yammy3333]

小麦粉より米粉が好きだし、電子レンジよりフライパンで焼く料理の方が好きなのでめちゃありがたいレシピです🙏

[@user-nr1gb9qr3i]

イーストの方で失敗したお仲間たちへ もっちゃもっちゃの生地をもう一度捏ねて薄くのばしたものをフライパンで両面焦げ目をつけて焼くとナンみたいになって美味しいです

[@山田花子-m4z]

イーストで失敗したので助言者助かりますー😂勿体無いからどうしようかと思ってました

[@蒔絵師]

こちらのコメントで難易度がわかりました、ありがとう。

[@orico180]

米粉は難しいのね

[@山田花子-m4z]

@@user-nr1gb9qr3i 因みに「サクッ！と仕上がるお米の粉」を使用しました。こちらパンには向いていない米粉なのかもしれません。ミズホノチカラを購入しましたのでそちらで再チャレンジしたいと思います😊今度は成功すればいいな…

[@山田花子-m4z]

@@user-nr1gb9qr3i 作ってみました。念の為報告させてもらいます。ミズホノチカラですと無事に膨らみました。モッチモッチの食感でした。バター塗って食べたらおいしかったです。ありがとうございました。

[@Pocyomu-ayapuni]

サイリウム無しレシピ有難いです。作ってみます♪

[@ikko4584]

家族がパンが大好きなので、動画見れて良かったです。 早速作りましたが、なかなか発酵しないんでドキドキでしたが、上手くできました❤ (発酵ちゃんとできました)

[@bakubacook]

ありがとうございまーす！！

[@koimomo0417]

30分焼きましたが餅になりました… 豆腐多すぎたかも。はじめパサパサだったので２０㌘多くしてしまった…

[@kaikaitoutou]

すごくわかりやすくて参考になりました。オープンないので助かります

[@Yumicco-n4y]

ベーキングパウダーのを作りました 材料を揃えて さあ♪作ろっと思ったら米粉が150gでした。。。 　ベーキングパウダーを5gにして豆腐を手に付かない固さにして何とか作りました 　本当の味は分かりませんがお店のお高いパンより美味しいと思いました 　素晴らしいレシピをありがとうございます

[@ren5702]

いつも素敵なレシピをありがとうございます😊 サイリウムなしのレシピを求めていたのでとても有難いです😊 両方とも作って美味しかったのです😋🍴✨ ベーキングパウダーの方のレシピの方におやきのように具材を入れて焼いたのですが、それも凄く美味しかったです😊

[@bakubacook]

ありがとうございますーー！

[@さとういちこ-n3v]

先程作り終わりました。が、上方向にあまり膨らみませんでした😂横方向には膨らんだおかげで、餅感はそこまで有りませんが😅 同じ米の粉を使用したのですが、うーん🤔豆腐の水分量と今日の湿度具合かなぁ？豆腐は210gを濾して入れたので、結局濾し器に豆腐が付いて195gぐらいになって、混ぜているうちにちょっとベタつくなぁと、10g米の粉を足したんですが、それでもダメでした。 難しい😂

[@S351S]

フライパン🍳って手軽で嬉しい☺️最近パンが大好物すぎて😂❤🍞作るのは面倒よねなんて思っていましたが。材料が手軽だし作ってみます！

[@bakubacook]

ありがとうございます…！うまくいきますように・・！

[@のら-x8g]

ちぎりパン良いですね☺️ いつも米粉 イースト 砂糖 塩 オイルで炊飯器で作りますが、焼き目がほしくて仕上げはフライパンです。 お豆腐プラスで倍量できるので作ってみます。 フライパンの方が時間も短縮されますね。レシピありがとうございます❤

[@bakubacook]

おー！！その材料で作るのも美味しいですよねー！！

[@ぱるぱる-u6y]

シンプルなパン大好きだし、米粉と豆腐で出来るなんて罪悪感無しで素敵すぎます！！

[@bakubacook]

🤝

[@dorry.m]

ひっくり返しかたがスマートかつ、 音がー❤❤❤ 材料が家にあるものだからやってみたい！

[@くりちび]

母親がグルテンアレルギーになってしまってもうパン食べられないので、実家帰ったらこれ作ってあげたいです！

[@bakubacook]

うまくできますように…！

[@孝子石田-y1o]

初めてドライイースト使用の米粉パンを美味しく作れました。 これからも　楽しみにしています。 有難うございます🎉

[@bakubacook]

おー！！良かったですー！！ありがとうございます！！

[@sana_vortex369]

他の種類の米粉で失敗し、2度目共立の米粉でやったら、んー、一応少しは膨らみパン同士の隙間が埋まりはしましたが、動画と同じようにパンパンのパンにはならなかったです。なんか生焼けというか、イーストの香りが強くのこってずっしりした感じでした。 カメリアのイースト使いましたがイーストの種類によっても相性あるのかなぁ😂

[@ネムリ猫]

なんかホットケーキ作る容量でも出来そうでパン作るハードルが低くてめっちゃいい！

[@bakubacook]

めちゃ簡単です☻

[@mayhanausa4607]

どの米粉パンレシピもおっしゃる通りサイリウム、あー、これもサイリウム😢とないと作れないと思っていたのでバクバクックサン大感謝です！早速ドライイーストのレシピで作ってみます！

[@bakubacook]

良かったです！うまくいきますようにーーー！！

[@yuzumikan0101]

あーーもう、絶対作ります‼️ オーブン無い勢にはありがたすぎる🥺

[@bakubacook]

うれC 良かったです！！うまくいきますように…！！

[@macaron2461]

そうなんです！米粉パンってどれもサイリウムを使うので、体質的にサイリウムを避けてる私としてはもう神です！😭これまでどれだけ米粉パンのレシピを見て、がっかりしたことか‥感謝しかありません‼️ イーストも嬉しいですが、白神こだま酵母ドライでできたらもっと嬉しいのですが‥欲張りすぎですかね？ 何はともあれ、これからもサイリウムなしのレシピを投稿お待ちしてます！ そして、本当にありがとうございます‼️

[@Omoti-vd1ey]

最近、こちらのチャンネルを知りまして、大変ハマっています。ダイエット中だけど、食べたいので、参考になります。ありがとうございます。米粉を買ったことがないのですが、早速買ってみます。

[@bakubacook]

ありがとうございます！

[@ちゃぴ-m2l]

ホントにその通りで、わざわざサイリウム迄買う程、毎回手作りできる訳では無いのでとても有難いレシピをありがとうございます。今作ってます。

[@bakubacook]

ありがとうございます！！

[@きのこ-v2w8w]

めっちゃいい！作り比べしてくださってコメントがしっかりされてるので、どういうときにどっち作るか選びやすい！😂

[@bakubacook]

ありがとうございます…！

[@8ing337]

米粉と豆腐を練ってからドライイーストやベーキングパウダーを入れていますが、粉同士なので最初に米粉とドライイーストやベーキングパウダーを混ぜ合わせてから豆腐を入れて練り込んだ方が均一になるのでは？と思いました。 ドライイーストやベーキングパウダーをあとから入れる理由を教えてください。 よろしくお願いします。

[@bakubacook]

動画を撮る都合でそうしているというのが大きいです！ ベーキングパウダーに関しては水分と合わせてから時間経つと膨らみ悪くなる可能性があると思ったため、色々撮影との兼ね合いで後から入れています(普通に作るのであれば先入れで問題ないです)

[@8ing337]

​ @bakubacookさん、お返事ありがとうございました。

[@ママママ-d7g]

ドライイーストは、乳化剤など添加物の入ってないもの、ベーキングパウダーは、アルミニウムフリーのものが安心と思っています。いかがでしょうか？アルミニウムは体から排出されづらく、乳化剤は、色々なものに入っていて良くないとよく聞きます。

[@eric6186]

豆腐初めていれてみましたが、形成しやすかったし、ツルッとしやすかったです。乾燥しにくくて、かなり作りやすく感じました。

[@bakubacook]

作っていただきありがとうございます！！

[@imacocowoikiru]

作りました〜😊うまく出来ました〜🙌わーい 以前米粉パンに挑戦して悲惨なことになって以来だったのでドキドキでしたが、おいしくできて感激です！香ばしく焼けたので、普通のパンのようでした。 何度も失敗してこのレシピにたどり着いている過程を思うと感謝しかないです。 ばくばさん、いつもありがとうございます🙏😊

[@bakubacook]

おおー！うまくいって良かったですーー！これも失敗しやすいみたいで発酵がなかなかうまくいかなかったり…という声が多く悲しみに暮れていたのですが良かったです👍！

[@ゆき-e9h8m]

こんなに簡単に作れるなんて!!!! パン作った事ない初心者なので チャレンジしやすそうな動画 ありがとうございました○

[@bakubacook]

いえいえー！！こちらこそありがとうございます☻

[@えっぐたると-r8b]

素敵なレシピいつもありがとうございます✨あまり膨らまなかった💦今度は湯たんぽ活用してみます！

[@bakubacook]

残念…！この時期寒いですし、温めて次こそ…！ お試しいただきありがとうございます👊👊！

[@SS-fl2ur]

ゆるグルテンフリー生活をしていて、最近パンは食べてなかったので、是非作って食べたいです！

[@ShaU115]

何度も作って大人も子供も食べてます、ありがとうございます 香ばしくて優しい味わいです 最近はワッフルメーカーで焼く時間を1/2に短縮しつつ可愛い柄にして食べてます

[@bakubacook]

ザックザクになりそうですね！！ありがとうございます☻

[@yahoo-mt8py]

今日作って上手く膨らまず失敗しましたが、ワッフルメーカーなら良さそうですね！ ホットサンドメーカーはあるので、それでベーコンやチーズとか入れて作ってみたくなりました❤ 良いアイディアありがとうございます😊

[@めんだこ-w6h]

ドライイーストの方がおいしそうなんだけど、お餅好きなので爆速の方に醤油垂らしたりみたらし付けたりして食べた〜い！

[@bakubacook]

合うと思います！笑

[@you-3_poyo-5]

製ﾊﾟﾝと料理教室に通っている食いしん坊の痩せたい子だから😂紹介される激楽ﾍﾙｼｰﾊﾟﾝの数々めっちゃめっちゃ超ぉぉぉ興味ありなんです✨👀✨ｲｰｽﾄとﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ確かに違いますよね👍️お薦めの米粉や使い方の違い🔊ｶﾞｯﾂﾘ紹介いただけて参考になります🍀寄り気味な画に💋あいちゃいました

[@bakubacook]

そういえばパン教室通われてましたね…！素人パンですみません🥹🥹笑 ぜひ機会があれば＼(^o^)／

[@you-3_poyo-5]

@@bakubacook こんばんは✨お返事いただけて嬉しいです❣️ありがとうございます🤗教室は関係にゃぃっす(笑)日頃の気分転換です🍀投稿される紹介👀観て声に癒されています😊小麦粉を米粉やｵｰﾄﾐｰﾙなどに変更して健康的に♪参考になります♡

[@ねこ128号]

ばくばクックさん、こんにちは。 最近小麦粉を控えようと思い、米粉クッキーに挑戦していた所だったので、米粉パンのレシピとても有難いです🙏米粉の種類に注意して、ベーキングパウダーの方のレシピに挑戦してみようと思います！

[@bakubacook]

ぜひぜひー！！

[@ハル-h2n]

豆腐サイコー😊

[@bakubacook]

最高ー！！

[@YuKa-qi7dm]

練り発酵までは、ホームベーカリーでできるかな？ 生地が硬すぎて無理かな？

[@かわちー-s4l]

作ってみたーい😃です

[@mk-bs3jq]

つくってほしーい🥺です

[@mktkmsk]

私も作ってみたーいです😆

[@ぷーぷー-h9p]

これはやばぁい♡♡ いつもパン屋さんで米粉パンを探し回るので、自分で簡単に作れたらサイコー❤ちょっとドライイーストも試して見たくなりました🎉

[@bakubacook]

イーストの香りで一気にパンっぽさ出て良いです！美味しかったです👍

[@ぷーぷー-h9p]

@@bakubacook やってみたいと思います💕返信ありがとうございます！！

[@きゅん-m6k]

いつもわかりやすい比較で見てて楽しいです。 概要欄のまとめ方もとってもわかりやすいです。 ちなみにですが、フライパンに油を塗らず、丸めるときに手に少し油をつけて表面つるっとさせて焼くのもありですね😊

[@chan.chanco1216]

作りました〜！が、失敗しました🥲米粉も違うメーカーのものしかなくて米粉が原因なのか、北国なのでストーブの前で発酵させましたが全然膨らまず🥲一応焼いてみましたがやはりダメでした🥲ちなみにIHです。再挑戦してみます😂👍

[@etsuko1814]

私もIHで失敗しましたー！なんでだろ？？残念です。。。

[@bakubacook]

発酵に失敗する方が多いような印象なので、時間よりも膨らみ重視で見たほうが良いと思います・・・！あとは水分不足でも発酵しにくくなるかと思うので、もし生地が固すぎるようだったら少し水入れてみても良いかもしれません・・・！

[@栗くり-k1b]

サイリウム無しなのが最高です！！！

[@SUNta-io7mz]

ドライイーストで作ってみました😊餅のようになってしまったけど、味はまろやかで美味しかったです！なので、リベンジします🎉 米粉が違うので失敗したのかなぁ、、、

[@bakubacook]

餅のようになっているのは粉の可能性もありますが、発酵がうまく行ってない可能性もありますね…！ お試しいただきありがとうございます！

[@岡本宸太郎]

チャレンジしてみましたが膨らみませんでした。砂糖の種類が問題だったような感じです😢このまま生焼パンをどうやって食べようかと思案してます。

[@bakubacook]

お試しいただきありがとうございます🥲🥲

[@スィート風]

続きですがいつもすご〜❗️って感心してます。これも明日作る予定です😊

[@bakubacook]

ありがとうございまーす！！

[@aoisora6896]

カロリーの事を考えずに、挽肉餡を入れて焼いても美味しそう…✨

[@bakubacook]

良いと思います…！中まで火が通るかが心配ですが…！笑 じっくりじっくりですかね( ᴖ_ᴖ )‎

[@aoisora6896]

@@bakubacook 確かに…餡にひが入るかどうかですねー。 蓋をしていたから、少し蒸気的な感じになるかなーと想像してました。 試してみます！

[@ezcoy3080]

突然すみません！私も挽肉いれるの大賛成なのでコメ失礼します！挽肉餡は先に作って火を通して冷めたものを入れると包みやすいしめっちゃいいですよ！@@aoisora6896

[@aoisora6896]

@@ezcoy3080 コメントありがとうございます😊 そうですよね、火入れした物でもアリですよね。試してみます♪

[@Kapi_494]

とても有り難い比較です。作ってみようと言う気持ちになりました。手持ちの米粉のとろみ具合を見てみますね。ありがとうございました。ベーコンとチーズを入れてみたいな。😊

[@カピバラ-v2r]

ダイエット用にばくばクックさん見てるけど、美味しそうなレシピばかりで逆に食べすぎてしまう、、、、

[@bakubacook]

😂

[@user-tmtd254g]

米粉料理めちゃくちゃ嬉しいです😭😭✨激アツのとこめちゃくちゃ笑ったｗｗｗｗ大丈夫ですかｗｗ

[@bakubacook]

良かったです！！！ そして熱々はなんとか耐えました！！！

[@朗伊]

娘と作ってて「なんか半生のお餅みたいだね〜？」と動画を見返してみたら、フライパンで30〜40分発酵させる工程をすっ飛ばしてそのまま焼いてました😂 今度もういっかいリベンジしてみます🍞

[@bakubacook]

温かいところでしっかり発酵させてみてください👍！！ 次こそは💪

[@meezoomee]

発酵に失敗した方は ほぼ米粉選びの失敗かと ご紹介通りの米粉に変えるだけで 簡単に発酵します

[@yoshi-eb7kh]

ありがとうございます😊 出来たら簡単に作り方も概要欄に載せて下さい❤

[@Rm-vi8dk]

いつもいつもおいしそーですぅ❤ ところで雪❄は大丈夫ですか？ 外行く時はこけないようにしてくださいっ！😊

[@bakubacook]

もうほとんど溶けちゃいました！まだ道路脇には多少積んでありますが＼(^o^)／

[@dot.dot---tongs]

ひっくり返し方が参考になる。 混ぜる前にイーストじゃなくて後入れなんですね。

[@くらり-y6y]

オーブン使わないレシピ探していたので、とても助かります！ありがとうございます✨

[@MM-ms2uq]

ドライイーストのを作ってみます😊👍

[@bakubacook]

うまくいきますように！！

[@さくらもち-g8o]

作りましたが。。。 フライパン温め発酵。 膨らまずです。 分量は計りながらしました。 今日、2/19はそこまで寒いでもないです。 何がダメだったのか。。

[@bakubacook]

途中で冷たくなってたり、温度が少し足りなかったりするだけで膨らみにくくなったりするので、こまめに温めてみても良いかもしれません。あとは水分量が足りない場合も膨らみにくくなるので、水分不足もあるかもしれません。

[@kaede8163]

豆腐加工して食べよう協会…🤭　会員です。🤭 　きゃー共立食品の米粉あるぅ〜BPもあります〜 😅　豆腐が夕飯に使ってしまったので…3pパックの　１個１５０gしか残って無い…😅😅 明日　コンビニへGO🏃‍♀️💨して　早速作ります♪ パン、パンのパン🍞🤭 美味しそうですね、カリカリに焼けた　表面 夕飯食べたのに…笑笑 ＊＊ 良く噛むと、ご飯の🍚味になるのですよね 米粉だから、仕方ないですが… 共立食品の米粉ホットケーキの粉も　食べている内に　🍚ご飯❓と錯覚してしまうほど。 明日のお昼ご飯は、ばくばCさんが教えてくれた パンに決定🆗しました😋　いつも、ありがとうございます😊

[@bakubacook]

ですねー！やっぱり元がお米なのでそりゃあお米になりますよね＼(^o^)／笑 ドライイースト使うと結構パン感出て良いですよ👍ちゃんと米粉パンって感じになります！

[@masa3816]

イーストとベーキングパウダーで仕上がりがこんなにも違うんですね😮 イーストでも発酵させる手間もなく、フライパンで簡単ですね🎵

[@bakubacook]

ですねー！！めちゃ簡単です👍

[@ぺしぺーやん]

全く同じように作ったはずなのにダメだった…なんでだろう、、 歯に死ぬほどくっつくレベルでもちゃもちゃしてパンの味も全くしない… あれか？下手すぎて全く別のものが出来てしまうヒロインしかかからない呪いにでもかかったかな

[@屋相席]

私も同じように作ったのですが、 見た目は同じようにできましたが 中は同じくもちゃもちゃで 匂いと味は何故かお酒の味になりました🥲🥲🥲🥲

[@bakubacook]

お試しいただきありがとうございます・・・！🥲🥲

[@hakuu450]

これ、オーブンで焼く時の時間を知りたいです！

[@bakubacook]

オーブンは試作で試していないのでわからないです‥！すみません🥲

[@megumis5517]

作ってみます😃〜 おやきみたいな感じに見えます 中にチーズとかバジルとか😋 入れてみたくなりました🛒💨 　オラヤッテミル٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

[@しおん-q1x]

米粉とベーキングパウダーが多かったからドライイースト版あるの嬉しいです〜！！！ これ今日作ってみます🫶

[@bakubacook]

美味しくできますように…！

[@decimo-decimo]

ばくばさん、凄い、嬉しい😂！！！！イースト版とベーキングパウダー版と両方あるし、豆腐と米粉なのにサイリウム無しなんて！！！しかも、みんな大好き電子レンジではなく、フライパンが嬉しい！！！！！直火は焼色と、音が素晴らしいですね❤ イーストは小分け買ってましたがベーキングパウダーは大きい容器を買ってました😮、そうか、同じように小分けのほうが膨らむんですね～！！最近あまり作ってなかったので多めに入れたりしてました😅 今、豆腐がないので（米粉もイーストもあるし、なんならサイリウムも余ってますが(爆)）、明朝、豆腐買ってきて作ります～、今夜は動画繰り返し見ます、美味しそう空腹に堪える😂😂😂

[@bakubacook]

ありがとうございますー！！うまくきますように😂😂

[@cheese.1220.]

この米粉280グラムで200グラムのレシピだと絶妙に余ってしまうので140グラムのレシピ作っていただけると嬉しいです！

[@マヨネズ-e4t]

最強のレシピを見つけてしまいました！ 小麦が肌に合わず、かつ米粉パンが大好きで家にオーブンもトースターも無いのでこのレシピはとても嬉しいです！ 早速やってみます！😊

[@bakubacook]

今の時期寒くて発酵失敗しやすいみたいなので、そこだけ注意してみてください…！ぜひ☻

[@user-sy2qh5uu7n]

とても美味しそうです！！ 投稿してる動画も私が求めてたようなものばかりでしたのでチャンネル登録させていただきました☺️

[@bakubacook]

ありがとうございます！

[@yfujita3612]

すごく簡単にできるので料理嫌いの私もできそう。こちらの動画であったオートミールとはちみつのおやつもフライパン一つでできて簡単でよく作っています。米粉を玄米粉で作りたいけど料理初心者には難しいでしょうか。

[@bakubacook]

ありがとうございます！！米粉以外の粉は試していないので分からないです🙇‍♂️

[@yfujita3612]

@@bakubacook さん ぜひ玄米粉でも何か作っていただければ嬉しいです。 よろしくお願いいたします。

[@恵-i8y]

豆腐加工して食べよう協会会長さん⁉️😂😂😂こんばんは🌙😃❗ 米粉パンはサイリウム必須だと思っていたので凄い嬉しいです🎵発酵時間も普通のパンのように1次発酵要らないなんて🎉🎉🎉時短パンですね🎵 ベーキングパウダーは小分けしてないものを使っても膨らみますか？明日早速両方作ってみますね～😊 冷めたら甘味噌塗って焼いても美味しそう❤

[@bakubacook]

小分けじゃなくても大丈夫ですよー！！ただ古いと膨らみにくかったりすると思うので、できるだけ新しめのほうが良いよねって感じです👍

[@takamame4087]

知らずに買ってしまった米粉は水で溶かしてサラサラになるタイプじゃなかった😅 改善方法はありますか？ 諦めて米粉を買い直した方がいいですか？

[@bakubacook]

今のところ改善はわからないですね…！

[@健康骨-j6d1m]

もうなんか焼く前に食べたくなる質感😆 米粉パンを焼く前は料理用とパン用があるのも知りませんでした！ 冷蔵庫の豆腐は木綿しかないから、絹ごし買おうかなあ～ イーストとベーキングパウダーはお好みでって感じですね😊

[@bakubacook]

ふわふわもっちりでした＼(^o^)／おすすめはイーストです！！笑

[@mamikohiro]

早速作りました！イーストバージョン しかし…ふっくらしなくて ネチネチョに何が悪かったんでしょうかガッカリ😞

[@bakubacook]

お試しいただきありがとうございます！ ちょっと情報が少なくて、ネチネチョがどういう状態なのか、膨らむ前、丸める前はどういう状態だったのかなどお聞きしないと難しいかなと思います…！ あと米粉パンでよく聞く中が詰まった感じ、おもちのようになってしまうというのは発酵がうまくいってないときに多かったはずです。発酵不足もありますが、発酵させすぎ(過発酵)でも重たくなるので、そのあたりの可能性はありそうです(水分量・米粉の種類もあると思います) ドライイーストは新品のもの(開封したて)でしたか？ 発酵する段階でしっかり膨らみましたか？

[@mamikohiro]

@@bakubacook 　お忙しい中お返事ありがとうございます。団子のように中が詰まった感じです..水分が多かったかもしれない事と発酵が足りなかったかもしれませんまた作ってみますね

[@ぴぴぴっち]

ドライイーストや砂糖、塩は始めから米粉に混ぜて、そのあとに豆腐、はだめですか？その方がムラなく混ざるように思うのですが。教えて下さい

[@bakubacook]

それでも大丈夫です。ただ米粉によっては水分量の調整が必要になる可能性があるので、いったん米粉だけで様子みたいなーと思って後入れにしました！

[@モチヤマ]

深夜帯に見つめるもちもちパン…おいしそうですあまりにも!!! 小さいフライパンが無いかぁ…これからの米粉パンのある人生を考えると20センチフライパン買うかなぁ… 冷凍庫ストックのドライカレーとか入れてもオイシソウよなぁって考える25時

[@bakubacook]

大きめのフライパンでも焼けるとは思います…！今回は形作ってるので小さいフライパンじゃなくても良かったかも…と思いました笑

[@たま子-x7h]

ドライイースト版についてですが、普通のお砂糖じゃなくて、ラカントとかフラクトオリゴ糖でも膨らみますかね⁉️😮⁉️

[@bakubacook]

それについては検索して確認してみてください…！

[@スィート風]

何だか米粉袋のカサカサ音がたまらなく好きです😊

[@梅屋しば]

asmrに目覚めましたね💡

[@user-rs8uv1eo6z]

粉類を全部　最初に混ぜちゃってから　豆腐を最後に入れてもいいですか？

[@bakubacook]

はい！

[@Chiikawa23]

米粉と豆腐のパンなんてすごく健康的でありがたいです〜(≧▽≦)🙏❤しかも簡単⤴⤴✨米粉の乾燥剤入れちゃうとこも、熱っって言ってるとこもちょい焦がしちゃうのも可愛い😂❤❤これをもし豆腐100gにして残り半分は卵にしてみても同じようにもちふわになるかなあ🍞……水分多すぎかなぁ💦

[@ぽつぽつ-x5x]

パン美味しそうすぎる😊 編集変わったのってよく分かんないよぉ 上下の黒い線が細くなったのくらいしか分かんない😢

[@bakubacook]

ほぼ正解です！！🎊

[@tennensui..]

レシピありがとうございます✨ 作ってみたら黄色くお焼きのようになったのですが、それで正解なのでしょうか😂

[@はな-z3g]

白のトレーナー！に白いぱん🥯光の差し具合も爽やかです。より美味しそうです。

[@bakubacook]

ありがとうございます！！👍

[@rh.826]

パン用米粉じゃなくてスーパーで入手しやすい米粉で作れるのが嬉しい！有難う！

[@bakubacook]

一応コレもパン用というかパンも作れるよ的なこと書いてあって、公式HPにパン用のレシピのってたのでパン作れるやつなんだと思います…！

[@rh.826]

米粉パンの本はどれも「ミズホチカラを使って下さい」とあるので イーストで作るのは諦めていました。やってみます！！

[@vmyk66]

深夜に見て無性にパン食べたくなりました🤤

[@bakubacook]

わかります笑

[@あんみん-h8s]

激アツ😂　カリカリ美味しそ〰️　今日買い出し行くから早速作ってみます😮　φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ

[@bakubacook]

おー！！うまくいくと良いなあ―！

[@Waka-dx7jb]

作りました👍👍👍ラップして一晩で、パン✕3💞　油なしクッキングシートで各15分。クリームチーズと蜂蜜添えて🤭　いつも有難うございます✨

[@bakubacook]

ありがとうございます！！

[@kobamon2395]

粉類を最初から全部入れて混ぜるのはダメですか？

[@bakubacook]

大丈夫です！

[@ayacoco1237]

作ったけど……上手く出来なかった😭 イーストが小分けタイプので未使用のが有ったから作ったけどあんなにサクサクじゃなくてベーキングパウダーで作ったみたいになりました😢💦 何がアカンかったんやろ❓ 粉と豆腐捏ねるのも上手く出来たし強いて言うなら発酵の失敗かもです。 砂糖も塩も入れたから味は美味しかった😋 最近上手く出来ない事が多くて凹むわ(笑)

[@bakubacook]

早速ありがとうございます…！ 言葉にするのが難しいんですが、イーストの方は焼く前に膨らむので、フライパンにベターっと全体がくっつく感じに膨らむんですよね なので焼き色が全体に均一に入ってるんですが、ベーキングの場合焼くのと一緒に膨らんでいくんで、下側の膨らみが均一にならず？フライパンとの接触面が少ないためにこういう焼き目になるのかなーって思っています(違ったらすみません) 発酵の状態を見ていないのでどうだったのかわかりませんが、動画のようにフライパンいっぱいにパンパンに膨らむ感じになっていなかった…ということでしょうか！？ あとは生地の水分量が足りず固めになってしまったとかですかね…？ 味は美味しく出来たようで良かったです！！まずは味なので…🥲

[@quel928]

米粉グルテンフリーで興味あります。みなさんどこで家計に優しい商品見つけてますかね...優しいBGM

[@ぽんぽこぽんv]

作りました。 イーストバージョンで作りましたが「パン」というより「蒸しケーキ」に近いと思いました。 作った人間の技量と材料の差かもしれませんが、「もっちり」というより「ねっとり」してしまい、歯に引っ付く出来上がりになってしまいました。 良いレビューじゃなくてすいません😓

[@bakubacook]

お試しいただきありがとうございます…！ おそらく米粉の種類か発酵がうまくいってなかったのかな…と思いますm(_ _)m

[@みと-s1h]

現在妊娠中で、食べ悪阻のせいでいつもパンが食べたい！って思っていたので焼きたてが食べられるのとても素敵です❤️ 娘たちと一緒に食べれそうだし作ってみます❤ 質問なんですが、日持ちはどれくらいしますか？余ったら冷凍とかできるととても便利だなと思ったのですが☺️

[@bakubacook]

日持ちに関しては手作りの都合上お答えしないようにしているんです🥲すみません…！

[@みと-s1h]

@@bakubacook そうだったのですね‥💦 返信ありがとうございます！ 今後も色々参考にさせていただきます✨ 頑張ってください☺️

[@JomonTheOldest]

先日、ベーキングパウダーの材料は同じタイプをトースターで焼いたらカチカチになってしまったけど、フライパンなら大丈夫かな？　(ばくばさんのレシピではないですw) フライパンの直火焼き美味しいですよね。インドや中東で作りる薄めの直火焼きパンも素朴で美味しそうです。 フライパンで再チャレンジします。😆✨😋

[@bakubacook]

うまくいきますように…！

[@きなこ-r6o]

作ってみました。材料も手に入れやすいものだけですし、作り方もとっても簡単で美味しく出来ました！ありがとうございました😊

[@bakubacook]

うまくいって良かったです！！！ありがとうございます！！

[@ひーこ-h3w]

豆腐を使用した米粉パンには色々なレシピで挑戦しているのですが中々上手く膨らまず中がねちょっとした仕上がりになってしまいます😢 今回もベーキングパウダー版をやってみましたが上手くいきませんでした‥ めげずにドライイースト版も試してみます！いつかサクフワパンを食べたいです❤

[@bakubacook]

発酵だったり米粉の種類だったりとかで絶妙に難しくなっちゃってるっぽいですね・・・！ 僕のチャンネルでいくつか米粉のパンアップしてて、めちゃ簡単なのもあるのでそのあたりも見て頂けると良いかもですm(_ _)m 挑戦していただきありがとうございます！

[@akatora.ch.0]

凄く参考になりましたぁ(*´∀`)♪ どちらも美味しそう🎵

[@和加-d9b]

ドライイーストのレシピで初めてのパン作り！だったのですが失敗してしまいました😂なんででしょう 中が生焼けみたいな感じ…発酵しなかったんでしょうか

[@bakubacook]

お試しいただきありがとうございます！！ 発酵時の膨らみはどうでしたか…？

[@和加-d9b]

⁠@@bakubacook 動画のようには膨らまなかったです😢温めてたつもりだったんですけど足りなかったかな 元よりは大きくなったので強行してしまいました😂

[@bakubacook]

@@和加-d9b膨らみ重視で見たほうが良いので時間が少し長くなっても◎です！ 何度か温めてしっかり発酵させるとうまくいくかもです…！

[@和加-d9b]

@@bakubacookありがとうございます！絶対にリベンジします！！！

[@コジー-d4o]

悪魔のような見た目…だけど実際入ってるものは天使👼✨✨ 神レシピ～!!

[@CojiCoji-mt.b]

チャンネル登録はしているので、いつも楽しく観させて貰っています☆⸒⸒ サイリウム無しで作れる簡単米粉パンの動画を他でも色々と探していたんですが、やっと巡り会えたー!!という感じです𑁍︎·͜· 材料全てあるので早速作ります︎✿ 素敵な動画ありがとうございます·͜· ♡

[@bakubacook]

ありがとうございます！！うまくいきますように…！！

[@CojiCoji-mt.b]

@@bakubacook 本当に簡単に美味しく出来たので、立て続けに作っちゃいました⟡.·*. 我が家の５歳児も『おいしー！』言いながら、結構な量食べてました·͜· ︎︎ᕷ 本当にありがとうございます✿

[@bakubacook]

ありがとうございます！！良かったですー！😌@@CojiCoji-mt.b

[@きなこ-s1o8w]

ベーキングパウダーと間違えてドライイーストを購入してしまったので初めてパン作りに挑戦しましたが、まったく膨らまず… やっぱり初心者にパン作りはハードル高かったみたいです😭

[@bakubacook]

お試しいただきありがとうございます(ToT)