COMO COZINHAR GRÃO DE BICO (ARMAZENAMENTO E CONGELAMENTO)

Aprenda a maneira correta de cozinhar grão-de-bico para obter benefícios para a saúde. Você vai conferir como acertar no cozimento todas as vezes.
Neste receita de como cozinhar grão-de-bico você vai ver muitas dicas pra garantir que você cozinhe o grão perfeito e ele fique "al dente".
Acertar no cozimento do grão-de-bico é essencial para você conseguir fazer receitas com grão-de-bico deliciosas e perfeitas.
Este grão de bico cozido foi fervido na pressão, mas se você fizer o processo correto de deixar de molho você nem precisa cozinhar os grãos na pressão.
Neste vídeo você também vai aprender como armazenar, congelar e descongelar os grãos para que estejam sempre frescos e ideais para utilizar nas receitas.
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[@AmorPelaComida]

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[@mariagracas1577]

Ótima orientação!

[@ledycassel4992]

Adorei a maneira de cozinhar o grão de. Sempre comi duro. Sou de Tramandaí R.g.sul

[@dalvagarcia1230]

Pode conzinhar antes de bater no liquidificador p fazer o leite ?

[@ivonetrai4302]

Eu deixo a pressão sair sozinha Economizo gás e água

[@ana.kessya_]

Dá pra fazer sem tanto desperdício de água 👍👌

[@denealmeida1624]

Gente, que explicação é essa? Até a forma do congelamento ela ensinou. Parabéns

[@AmorPelaComida]

Que bom que gostou

[@cicerabezerra2480]

Amei as dicas parabéns 😃

[@cleavieira4262]

Hyy

[@gleidebandeira6497]

Maceió

[@marialuizapereirasilva7025]

e para fazer a farinha !do grão de bico t que cozinhar ?

[@LarissaOliveira-ze9wu]

Eu fiz grão de bico pela primeira vez seguindo os passos do seu vídeo e ficou absolutamente maravilhoso!! Até me assustei com a quantidade de espuma que subiu na primeira fervura kkkkk As dicas sobre armazenamento e descongelamento também são perfeitas, usei hoje a minha segunda porção para fazer uma salada com alho poró e fiquei tão satisfeita que me senti na obrigação de vir aqui comentar e agradecer. Todo psiquiatra que eu já vi sempre disse que uma alimentação saudável (junto de 8hrs de sono, exercícios, etc) exercem influência positiva em quadros depressivos e esse ano especialmente eu tô me focando nisso pra amenizar a ideação suicida. Seu vídeo foi um passo importante nesse processo! Obrigada!! Vou comer grão de bico pra sempre kkkkk

[@AmorPelaComida]

Oi Larissa, que bom que agora acertou de vez o preparo do grão-de-bico! Faz muita espuma mesmo! Cozinhar ajuda a gente a se concentrar em algo positivo e espanta os pensamentos maléficos. A saúde intestinal é super importante pra nossa saúde mental, comer mais natural possível com bastante fibra é um ótimo caminho pra você se sentir cada vez melhor! beijos

[@monicachristianenunes2915]

Deus te abençoe 🙏

[@Claudiaah5]

Que legal sua dedicação! Parabéns Larissa! 👏🏼👏🏼👏🏼❤️

[@claudiamolinaro1010]

Que depoimento lindo! Espero que voce esteja ainda caminhando com pensamentos e atitudes positivas. Parabens!

[@silvanarobade8708]

Bom dia vi seu comentário, Sempre vale com Deus, epeca a ele livramento de tristeza no seu coração, fala assim pra Deus... Senhor põe alegria vinda das suas mãos pro meu coração, a sua alegria é a minha força..e pronto Deus vai agir a seu favor, E seja muito Feliz amiga, Deus te abençoe sempre 😘😘😘

[@denisejesus3127]

Minha netinha de oito.anos assistiu comigo e ela disse vó amei essa pessoa maravilhosa kkkk da boca das crianças sai o perfeito louvor disse Jesus,muita luz para vc linda obrigada por compartilhar seus conhecimentos.

[@sarinhadesouza]

Geeeente... Que vídeo gostoso de assistir! Prático, dinâmico, objetivo. Sem música chata. E o melhor: você aprendeee...🥰 Gratidão! 🌷

[@AmorPelaComida]

Obrigada pelo elogio

[@IzabelRocha-rn9he]

Sem música chata😂

[@vandasantz9741]

Desde que virei vegetariana tô tendo que aprender a cozinhar a minha própria comida, você me ajudou demais!

[@AmorPelaComida]

Oi Vanda, que bom que está conseguindo aproveitar as receitas, já ensinei também como fazer a lentilha cozida, confira: kzbin.info/www/bejne/bZ6smGx5i92mhpo

[@priscilacoimbra311]

Eu na vida

[@bernardoneves5896]

@@renato113H kkkk ta doido msm

[@bernardoneves5896]

@@renato113H ? Pra que isso cara,a moça veio aqui agradecer com um comentário pelo vídeo, vem vc criticar o estilo de alimentação de outra pessoa,sou vegetariano também e estou muito bem,não existe nenhum artigo científico que liga anorexia a vegetarianismo, mas existe o bom senso da pessoa em não criticar a vida alheia

[@effy5351]

@@renato113H recomendo que você pesquise um pouco antes de sair espalhando seus achismos por aí :)

[@dacirabrandao]

Nossa, pensei que fosse mais fácil fazer grão de bico. Cansei só de ver a preparação 😅 mas vou tentar aqui. Obrigada pelo vídeo!

[@AmorPelaComida]

Não é difícil, mas tem suas etapas

[@marciasousa327]

Demora um pouco, mas vale a pena. Principalmente pq dá pra porcionar e congelar. E tem muitos nutrientes

[@josezafonso1833]

😂😂😂😂

[@leilaoliveira9799]

Eu já fiz seguindo certinho as instruções e deu super certo! Tanto que voltei para assistir e fazer novamente.

[@hellenmaia2075]

@@leilaoliveira9799 vc usa pra preparar qual receita??

[@lumiss5541]

Sempre volto nesse vídeo quando vou cozinhar o grão-de-bico (só faço de vez em quando, por isso ainda não decorei.) Mas sempre da certo, obrigada por disponibilizar o vídeo e ensinar também esse método de congelamento, amo demais!

[@MiriamMelo-cw4ds]

Sobre a panela de pressão em baixo d’água pra tirar a pressão, minha Mãe sempre me falava que de fato corremos risco de explosão, além de que a borracha da tampa vai cedendo e ficar folgada! A que compramos pra reposição não tem a mesma qualidade da vem de fábrica. 👍

[@claudiaperacio6232]

Susan, não coloque a sua panela de pressão direto embaixo d'água, ela pode explodir no seu rosto! O certo é vc desligar a panela, dê uns 5 minutos, coloque a panela dentro da pia e não coloque a água direto na tampa, vá esfriando primeiro deixando a água escorrendo no fundo da panela, pq ela esfria e vc não vai correr o risco de explodir a panela! Ok 😉todo cuidado é pouco com panela de pressão! Fica a dica, se vc quiser! Bjsss 🥰 Claudia RJ

[@lidiasantos3148]

Olá,.. Eu uso essa técnica que ela apresenta no vídeo há muito s anos e não se corre o risco de panela explodir(claro, que se tiver tudo ok com a sua panela), sabe pq? Segundo as leis da física, qdo vc baixa a temperatura, então também baixa a pressão, pois essas grandezas são diretamente proporcionais. Então, qdo vc quer que o cozimento cesse, vc precisa retirar a pressão imediatamente, e essa é a melhor maneira. O cuidado mesmo é de manusear a panela quente debaixo da água da torneira. Espero ter ajudado com esse esclarecimento.

[@michellemic6627]

@@lidiasantos3148 também uso assim a vida toda. Na vdd, eu li nas instruções da minha panela de pressão nova a muitos anos. E Graças a Deus, nunca tive problemas.

[@rejanefreitas5112]

@@lidiasantos3148 Bem, eu soube e vi o rosto das pessoas queimado por umas 3 vezes com a panela de pressão que explodiu. O correto para minimizar o risco é fazer como a @Claudia Peracio explicou. Seguro morreu de velho. Rosto queimado, ninguém merece.

[@ligiadinis5486]

É verdade! Isso aconteceu com a minha prima :( com a diferença de temperaturas, e sobretudo esse tipo de panela, que a tampa fica por dentro, é mais perigoso do que a panela que a tampa fica por fora.

[@mariamendes871]

Muito obrigada pela dica, faço sempre isso mas agora não mais

[@liviamariagomes8468]

Chef!!!! Posso te falar como eu faço? rsrsrs Primeiramente, queria agradecer muito pelo ensino de como manter previamente o molho. Eu deixo de molho por 12 horas, mais ou menos, mas não sabia da necessidade de trocar a água por 3 vezes, nem de colocar vinagre. Então, adorei saber. Você, como sempre, apresenta maravilhas para nós, leigos no assunto. Deus te abençoe. .... Eu adoro cozinhar no vapor, então, experimentei uma vez e coloquei no vapor o grão de bico, após ter ficado de molho, e deu super certo, ficou bem "al dente". Aí nunca mais abandonei essa técnica e agreguei outros alimentos ao vapor, tipo feijão, lentilha, ervilha, etc, sem falar nos legumes.... Aqui em casa gostamos do feijão em forma de saladas. E as vezes faço caldinho de feijão que foi cozido no vapor, batendo-o no liquidificador com bastante água, refogando e temperando depois. Bem, era isso. que eu queria dizer. Estou aprovada? Adoraria saber... rsrsrs 🙏🥰

[@AmorPelaComida]

Funciona cozinhar no vapor sim, mas demora mais né.. e não dá pra tirar essa primeira água da cocção, que pra mim é uma etapa essencial, mas se você gosta desta maneira é o que importa

[@lena-.]

Que legal eu sempre faço legumes a vapor mais feijão, grão de bico ,não sabia,fiz uma lentilha uma vez não prestou virou papa kkk na panela de pressão

[@marciasaraiva6956]

Pra não ter que usar panela de pressão, pidemis cozinhar numa panela sem pressão e tampar pra cozinhar mais depressa. Assim pidemos trocar a água do cizimento como ensina a chef Susan.

[@izacarolinadesouzamarianot7432]

Nossa amei as dicas 🙂

[@hisagamba]

Adorei sua forma de fazer! Parabéns pela criatividade e obrigada por compartilhar. Beijos.

[@angelagiannella9417]

Oi!!! Acabei de cozinhar 1 kilo de grão de bico! Super fácil e muitíssimo prático congelar!!! Já congelei antes, mas nunca aprendi a trocar de água várias vezes e retirar a espuma! Muito obrigada!!! Estou fazendo propaganda do seu canal pois foi o melhor que encontrei até hoje!!! Parabéns!!! 🙏🏽😍

[@alessandraregina2744]

Não sei como cheguei aqui mas adorei seu vídeo !! Gostei porque você fala passo a passo. Eu não entendo nada de cozinha, nem sei como usar a panela de pressão mas agora vou fazer grão de bico e ver como faz feijão. Infelizmente ou felizmente estou passando mal comendo qualquer tipo de carne e agora terei que comer de maneira mais saudável e estou procurando canais que me ajudem nesse processo. Que bom que encontrei o seu!!!

[@Souzajanete1961]

Obrigada pelas dicas. Eu sou uma péssima cozinheira, só como alimentos processados e estou com 40 quilos acima do peso. Por isso, estou aprendendo a cozinhar alimentos saudáveis, para emagrecer, melhorar minha saúde e economizar. Ah, e eu antes de assistir a este vídeo, tirava todas aquelas cascas do grão-de-bico. Obrigada por falar que essas cascas têm valor nutricional!

[@AmorPelaComida]

Que bom que aprendeu várias dicas, beijos!

[@rosiileidepereira318]

Ola janete, como voce esta

[@leticiagrace2385]

Olá Janete

[@moniqueuu8777]

Vi umas receitas delícias no KZbin de hamburger, bolinha e homus de grão de bico.

[@floramaria7915]

@@moniqueuu8777 HjGuF Feliphweeutiamo

[@grazielaespiritovilasboasd1734]

Receita antiga, explicação super atual. Gosto muuuito das suas receitas e espalho pra quem está perto de mim!!! Muito obrigada por sua contribuição!!! Continue!!! Precisamos de professoras, pessoas e Chefa como vc pra que possamos ser cada vez mais evoluídos na nosso modo alimentar.

[@anildaoliveira8726]

Eu eu tirava a pele do grão agora não vou tirar mais obrigada pela dica

[@fairuzerodrigues79rodrigue95]

Boa noite valeu tchau valeu gostei ❤😂🎉

[@lau4833]

eu estou em transição para o vegetarianismo e esse vídeo foi muito importante para eu aprender a fazer meu próprio alimento!!! obrigada

[@cinemadacarol9571]

Eu tbm

[@fernxndesofc]

Eu também

[@mavislilith6003]

Eu tbm

[@gwrr657]

vc tá conseguindo ainda ou nem??

[@veronicagama4741]

•12 hrs de molho(na GELADEIRA) com vinagre ou limão •Coloca na panela de pressão e a primeira água de fervura será descartada •Depois de lavar os grãos volta para a panela com a tampa fechada e depois q ela pegar a pressão vc verifica se eles já estão moles

[@shirlenecabralmakeup1955]

Sem sal ?

[@josereinaldobatista6353]

Gente cuidado, tirar a pressão embaixo da torneira é perigoso ela pode explodir, valeu pela dica gratidão!

[@renatalima9061]

Amei as dicas querida mas também gostaria de te dar uma super importante : JÁ VI PALESTRA DOS BOMBEIROS E UMA DAS RECOMENDACOES DE SEGURANÇA É QUE NUNCA DEVEMOS COLOCAR A PANELA DE PRESSÃO QUENTE EM BAIXO DA TORNEIRA E SIM ESPERAR TODO VAPOR SAIR PARA ABRIR E RAMOA E ASSIM EVITAR ACIDENTES! Beijos e valeu mesmo. Você além de linda super simpática.

[@littaoliveira5521]

Passei o vídeo inteiro falando comigo mesma "gente ela é a cara do primo rico" hahaha amei sua explicação 💗

[@yasminbelo6470]

meu Deus, verdadee😅

[@veramendonca5875]

Obgd

[@03goethe]

Mas ela parece ter caráter...

[@rosananavas945]

Sou empregada e cozinho e as suas dicas são preciosas obrigada 😘

[@lumiss5541]

1. Deixe o grão de molho de um dia para o outro com um pouco de vinagre (vá trocando a água e jogando vinagre novamente a cada troca) *Se o clima estiver quente, faça esse processo na geladeira; 2. Coloque-o na panela de pressão e ferva (sem a tampa). Após, descarte essa água; 3. Lave em água corrente (lavar panela também); 4. Ferva na pressão por pouco tempo (tira logo após atingir a pressão), apenas para ficar al dente; 5. Coloque o grão para esfriar e congele em porções, conforme seu uso. 6. Quando for utilizar, apenas jogue água quente sobre os grão congelados que eles se soltarão e estarão prontos para uso. *Dica, aproveite as casquinhas que se soltaram, elas também tem nutrientes.

[@giselysalesoliveira1085]

Alimentação saudável❤❤❤ tudo que precisamos 🎉🎉🎉

[@AmorPelaComida]

Simmm!

[@meumundominhasartes921]

Que maravilha saber que não precisa descascar os grãos! Eu costumava descascar um por um, que trabalheira kkkkk Adorei saber o ponto certo e o método de congelamento! Super obrigada!

[@socorrofreire2077]

Ainda ñ tinha visto uma explicação tão detalhada e sem pressa. Aprendi e quero mais receitas. Tornei -me sua fã! Parabéns, abs

[@cristinaferreira8763]

Sofria com a espuma que fazia na panela de pressão. Com medo de explodir 😅daí aprendi contigo por o vinagre. Acabou a espumadeira PARABÉNS obrigada ❤❤

[@AmorPelaComida]

Que bom que ajudei

[@sheilaferroli3783]

Parabéns pela explicação. Dica dada pelo bombeiro não tirar a pressão da panela embaixo da torneira.

[@susymartineli2367]

Amei seu vídeo, vou fazer agora. Já deixei de molho, só não coloquei vinagre nem troquei a água. Da próxima vez faço isso. Realmente, percebi que o feijão que fiz ficou com uma espuma.

[@dulcinasiqueira9553]

Dica maravilhosa. Não tenho hábito de comer grão de bico mas com essas dicas vou experimentar. Gratidão♥️🙏

[@vanessarodrigues9269]

É a primeira vez que vou fazer grão de bico, obrigada pelo vídeo, já estou indo por de molho ❤

[@AmorPelaComida]

Uhulll sucesso!

[@vanessarodrigues9269]

@@AmorPelaComida fiz e até separei igual vc no saquinho, super prático 😍

[@rosemarysanchescavicchioli3590]

Faço a lentilha, ervilha, feijão branco e grão de bico, como você ensinou. É uma mão na roda. Maravilhoso. Obrigada por compartilhar.

[@AmorPelaComida]

UHulll que maravilha!

[@edelbecker7775]

É oque eu tava precisando. Eu ganhei grão de bico e não sabia oque fazer com ele! Valeu muito!!

[@danieletavares6688]

Amei o vídeo! Era o que eu precisava 😍 Comprei grão de bico ontem, vou fazer pela primeira vez. Achei muito prático cozinhar logo 1kg e congelar pra quando precisar. Separando nos saquinhos as quantidades em xícaras!! perfeito 👌

[@AmorPelaComida]

É muito mais fácil mesmo!

[@geneuciapereira1818]

Amei obrigada pela explicação

[@noelicosta8920]

Dá super certo... só não pôe a panela debaixo da torneira, dizem que é perigoso! Bjos e obrigada

[@mararubia2594]

Peguei gosto pelo grão de bico a pouco tempo e saber como cozinhar,não compro mais em conserva só vou fazer assim,valeu,bjs!

[@vendendomuitocroche8456]

comprei grão de bico hoje, pela primeira vez quero fazer eles crocantes 😍😍😍😍😍

[@GFrancoBR]

Pra quem está aprendendo a cozinhar, como no meu caso, vídeos como este é uma benção. Obrigado por postar!!

[@alexsandrachaves914]

Excelente sua explicação, vou dxr mais no molho....😊🤝Uma dica: Nn tire a pressão da panela forçando na água, extremamente perigoso!!!!

[@peixeiranafonte3040]

Sempre apreeciava esta leguminosa, porem só degustava em restaurante. Agora faz parte da minha dieta já que; tirei por um tempo da minha dieta todo o tipo alimentos mortos com por exemplo carnes, dando lugar pros alimentos vivos pelo o fato da fibromialgia!!

[@marilenedeitos9220]

Passei a cozinhar e congelar o grão de bico exatamente como você ensinou e amei o resultado. A forma de congelar não ocupa tanto espaço no freezer. Ótima dica. obrigado

[@AnneTorres28]

Nossa pensei que era algo mais fácil de fazer. Menos demorado. Kkkk. Ainda bem que achei seu vídeo. Muito bem explicado.

[@celileamoreira4582]

Sempre cozinhei grão de bico e nunca precisou de tanta peripécia, deixo de molho, descarto a água e coloco pra cozinhar na pressão. Tenho 70 anos e nunca passei mal, aprendi a fazer com família portuguesa.

[@AnneTorres28]

@@celileamoreira4582 👍👍❤️

[@marinezsilva3218]

@@celileamoreira4582 também achei,muito trabalho faço igual vc nunca ninguém sentiu mal

[@nelcibiazuz8785]

Você é um amor.....tom de voz super agradável, tudo bem explicado e muito linda. Obrigada pelas maravilhosas maravilhosas receitas. Faço há muitos anos um bolo de chocolate com batata doce crua.....delicioso.❤

[@AmorPelaComida]

Obrigada pelo elogio, fico feliz que gostou do vídeo

[@reginasa4705]

Eu nunca fiz grão de bico.mas agora com suas dicas ,com certeza irei realizá la

[@voahuvo5806]

Formidável e completo , estamos precisando de vídeos assim de melhor qualidade !👏

[@celestemaricel1853]

Adorei a explicação tão detalhada e inportante pra quem nunca cozinhou grão de bico.Parabens professora!

[@tonsantana2179]

Agora aprendi cozinhar o grão de bico

[@bailacomigocomosebailacomi2978]

Marilda eu amei e estou assistindo do Rio de Janeiro Recreio dos Bandeirantes

[@marcenaria8881]

Nunca faça isso de colocar a panela de pressão de baixo da torneira é muito perigoso. deixa a pressão sair naturalmente é melhor .Boa tarde.

[@MsMagena]

Nossa! Eu já era inscrita e nem lembrava! E não tinha todos esses cuidados, inclusive de retirar a espuma! Muito grata pelas dicas! Agora me tornei fã ❣🤩

[@bailacomigocomosebailacomi2978]

"Marilda "eu te agradeço Deus abençoe

[@MiriamMelo-cw4ds]

Muito bom! Era o que eu estava precisando no momento pra preparar meu almoço de hoje. Obrigada 🙏 😍🌹🌿

[@dalvarodriguesdesouza8104]

Já faz quatro anos que sou vegana graças a Jesus

[@anamedeiros1219]

Chef Susan!!! Que Deus lhe retribua com muitas bênçãos..por compartilhar todo seu conhecimento conosco! Bjs!

[@leidegoncalves2180]

Amei essa dica. Sou celíaca e preciso tomar cuidado com alimentação. Gratidão!

[@MariaDasgracas-rl6cc]

Verdade eu não fazia assim.

[@marlenefaria7081]

Que maravilha! Aprendi a fazer grão de bico do modo correto agora!!!!!!

[@anamariadecarvalhobrga4425]

Nossa que prático !!Parabens !!Dar uma sugestão de salada de grão de bico com atum ..

[@AmorPelaComida]

Hmmmm 😋

[@MaizaGatti]

ótimo, bem rapidinho. Quanto menos enrolação melhor.

[@AmorPelaComida]

Obrigada!

[@marialeonor1351]

Ensina - nos a fazer uma saladinha simples e , bem gostosa !!! Desde já , minha gratidão

[@nivaldodasilva9755]

Quando tirar a pressão, na água fria, cuidado com a válvula de escape da panela ela pode espelir na hora e atingir o seu rosto 🤫🤫🤫👍

[@janetealves8065]

eu tava ouvindo e aqui na minha cidade tem que colocar no congelador🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣😂🤣🤣😂😂😂🤣🤣

[@simoneandrade2701]

Essa dica referente ao clima da cidade foi ótima, sou do nordeste, então , obrigada:)

[@vaniapalopoli6081]

Amei, a forma que vc congela muito prático, economiza nos potes e ainda vc tem opção de usar qnts porções precisar. Obrigada pela dica.

[@rosanacristina9966]

Já estava pra fazer ! Aí depois desta explicação perfeitaaaaa ! Deixei o meu grão de bico de molho! Muito obrigado 😊

[@alecarla1638]

Olá Garota Gostei muito desta dica, o meu 500kg de grão de bico (com vinagre) já está de molho ! 💋💋💋

[@camilajesus2581]

Muito bom o passo a passo, sempre gostei de grãos de bico, porém preferia comprar pronto por não saber exatamente a forma "correta" de prepará-las!!! Muito obrigada pelo ensinamentos

[@deobservaravida2899]

Adorei. Cozinhei o meu sem por de molho. Ficou 40 min. e ainda ficou duro, vou fazer assim da próxima vez. Obrigado

[@AmorPelaComida]

Oi Lucia, realmente se não deixar de molho pode demorar até 1 hora pra cozinhar, tenho certeza que uma vez que você testar assim não vai mudar mais, este pra mim é o melhor método. Beijos

[@raianemoura7053]

Segui tudo passo a passo e ficou maravilhoso, sua explicação é sensacional 😊.

[@lucilaotto8269]

muito bom o da ervilha também adorei moro só e não fazia mais essas coisas agora congelo e tenho sempre para usar qdo preciso sou diabética e uso muito suas receitas não como carne ,queijo,pão,molhos prontos,doces,tortas. então estou sempre de olho nas suas receitas aprendi fazer feijão com 73 anos pois sempre passava mal. Que Deus te abençoe por nós ajudar tanto. VC é muito linda!

[@rosemarinsmattos7301]

Boa tarde a maneira de você fazer diferente cada um tem um jeito de fazer ❤️

[@entrelacosefitas3330]

Ameeei estou fazendo já está de molho ❤️👏🙏 Deus abençoe

[@suprocyon8726]

Amei.....tinha desistido de cozinhar o grão de bico por ser difícil....segui suas orientações e foi só sucesso....muito grata! Parabéns!

[@AmorPelaComida]

Uhulll!!! Que bom que agora aprendeu direitinho! beijos

[@eulinasantos7762]

Olá, estou aprendendo muito com tuas receitas. Essa do grão de bico é sensacional, gratidão. 🙏

[@andreagomes8332]

Muito obrigada!!!

[@edvaniasantos1014]

Ñ tem segredo

[@luciaalvessilva8596]

Su, quase que a panela estourou, a casca do grão entupir a válvula, tenho medo

[@mariasilvasantos7590]

Gostei muito 4 anos dps continua ajudando obrigado

[@AmorPelaComida]

Uhulll obrigada!

[@leilafatimasbruzzi9330]

E como cozinhar o feijão? Essa dica do grào de bico ....amei.Parabêns e Obrigada

[@cristianecarvalho8900]

Achei essa dica muito interessante, pois nós, veganos, utilizamos muito o grão de bico e a textura é muito importante para determinados pratos, como falafel, nuggets e hambúrguer. Quando o grão fica muito molhado, somos obrigados a colocar muita farinha na massa, dando ao bolinho aquele gosto ruim. Porém, pela minha experiência, acredito que só deixar de molho, para muito pratos, já é o suficiente, ou, no máximo, deixar cozinhando normalmente no fogo, sem pressão.

[@nancimaciel4230]

Mi

[@sandrabueno7405]

Fiz todo o processo que vcs ensinou Como achei que ele já tinha ficado bem molhinho depois de ter ficado de molh,cozinhei por apenas 5 mim e foi o.suficiente ,ficou perfeito Obgd

[@AmorPelaComida]

Oi Sandra, cada grão é diferente mesmo, é bom sempre testar para analisar quanto precisa cozinhar ;) Beijos

[@angelagiannella9417]

Tudo o que eu sei de cozinha aprendi com a minha querida avó Piedade que era uma excelente cozinheira! ❤

[@AmorPelaComida]

Que ótimo!

[@lukassantos6108]

Obrigado pela ajuda, comprei o grão pela quantidade de proteínas presente nele, vou começar a aderir ao meu cardápio!

[@sorayapaiva7907]

Voltei aqui para agradecer. Fiz desse jeito que vc ensinou e ficou ótimo! Obrigada

[@yaramikaelle]

Meu Deuuuus, explicou tudo tão bem… maravilhosaaaa 🙏🏻

[@canaldaferdicas3553]

Fiz todos os procedimentos deu certo, obrigada. Agora vou fazer a sua receita de falafel.

[@AmorPelaComida]

A receita do falafel o grão-de-bico não deve ser cozido, apenas deixado de molho ☺️

[@canaldaferdicas3553]

@@AmorPelaComida então kkkk tinha cozinhando tudo antes de ver esse outro vídeo da falafel.. O que fizemos kkkk minha sogra fez bolinhos de carne e deu tudo certo. Obrigada 😊

[@RoTelemensagens]

Sempre volto aqui quando vou cozinhar o grão de bico, obrigada

[@AmorPelaComida]

Que legal, obrigada!

[@MsEvacristina]

Amo salada de grão de bico .com 🥕 e 🍅 tomate

[@AmorPelaComida]

Nhamii!

[@michellecristinalemosberal9428]

Ótima dica. Eu deixo de molho na noite anterior, mas não descartava está primeira fervura. Realmente fica muita espuma nela. Muito obrigado pela dica. Seu canal nos proporciona muito conhecimento e saúde. Parabéns. Bjs

[@AmorPelaComida]

Você vai ver que descartando a primeira água fica ainda melhor de digerir os grãos. Fico feliz que gostou do vídeo. Beijos

[@lilianlilas1]

Fiz deu super certo

[@sergioholanda530]

Explica tudo. A sua receita do pão de inhame mudou o hábito da família. Obrigado 😘

[@AmorPelaComida]

Fico feliz em poder ajudar!

[@susyp.178]

Aprendi a cozinhar e congelar grão de bico com você!!🥰 Muito obrigada e Parabéns pelo canal 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@andreabraga7235]

Que vídeo maravilhoso!!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos.

[@fionaluque9816]

Deixo meu Grão de Bico de 18 a 20h no demolho com 1 troca de água. Nunca lembro de colocar Vinagre. Depois escaldo ele para retirar a Espuma que se forma e escorro toda a água. Então coloco água quente e deixo ele cozinhar em Panela comum por mais 20 minutos. Escorro de novo. Quando ele esfria, armazeno-o em vários potes, no Freezer.

[@mariajosealmeidaalmeida9664]

Eu amei 👏👏👏👏 aprendi direitinho,eu fazia errado Obrigada querida ❤😊

[@rosananeribissi9045]

Muito obrigada pelas dicas maravilhosas. Parabéns 👏👏👏👏👏👏👏

[@marienirb8616]

Obrigada por desmistificar a pelinha do grão de bico, achava muito cansativo esse processo. Feliz 2020 para todos os inscritos no canal e para você e sua família.🥰🎇🎆🍾🥂

[@AmorPelaComida]

Feliz 2020!

[@marciacavalcante4220]

@@AmorPelaComida olá! Ao invéz do vinagre no molho posso substitui-lo pelo limão ? Gratidão

[@mariadasmercespereira8075]

Gostei da dica para o grão de bico ficar al dente

[@mariapiSantos]

Uffa! Consegui alguém que tirou minha dúvida em relação à cozinhar com casca ou sem casca.... Gratidão! Você é perfeita nas explicações! Parabéns

[@MARIAMAURICIO1]

Esta chef é a melhor para mim porque ela é simples, sem frescura, sem exagero, vai direto ao ponto e se expressa muito bem. Adoro 🌸

[@carlosrobertodias9765]

Digamos assim , ficou sensacional , sem gases provocados pela fermentação , ao dente e de fácil digestão . Gostei , obrigado !!

[@mariacatia9448]

Dei super certo acabei de fazer ontem deixei de molho e achei o seu vidio e fiz tudo de bom obrigado

[@LudnandaNogueira]

Olá, chef Susan... amando suas dicas... mas nao faça isso que vc fez, molhar a panela de pressão pela parte de cima.... isso acaba com a borracha da tampa. Se não puder esperar sair por si só, molhe a parte do fundo da panela de pressão... eh o suficiente para conseguir abrir. Obg pelas dicas maravilhosas. ❤