あなたが食べているステーキは果たして本物ですか?

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お肉のおじちゃん 【炭火焼肉あおい】

お肉のおじちゃん 【炭火焼肉あおい】

Күн бұрын

Пікірлер: 107
@TEHATASO
@TEHATASO Жыл бұрын
4:03 三重県津市の超有名店「名産松阪肉 朝日屋」だと常に売ってます。 誤解を招くからなのかサイコロステーキではなくひとくちステーキという名前です。たしか通販もしてます。
@t-chan1993
@t-chan1993 Жыл бұрын
動画観てる時間が幸せすぎる
@marukome_broccoli
@marukome_broccoli Жыл бұрын
むしろ端材を安く肉っぽく食べれるのならもっと研究してもっとより肉に近づいたらいいなと思う。 安くたくさんそこそこの肉を食べれるのなら貧乏限界学生的には最高
@blazewizard5043
@blazewizard5043 Жыл бұрын
やっぱり冒頭の脂身を捌いていく作業はずっと見てられる
@もち麦-w6w
@もち麦-w6w Жыл бұрын
おじちゃんの動画を見てお肉系KZbinrにハマりましたがやっぱりおじちゃんが一番好きです
@ruru-t5k
@ruru-t5k Жыл бұрын
しまださんの動画でおなじみトランスグルタミナーゼ!
@Naki-lj9jt
@Naki-lj9jt Жыл бұрын
最近前の動画漁ってみてるから 更新嬉しいっす❤
@ton_ton1595
@ton_ton1595 Жыл бұрын
やハロ行き着く先はミノルってユー笑 3:08
@近藤敏之-l2b
@近藤敏之-l2b Жыл бұрын
偽物はフライパンで焼く時に牛脂が出るので油をひかなくて良いと思って食べますね。
@丼物マン
@丼物マン Жыл бұрын
楽しみに待ってました
@とまとにこみ-q9v
@とまとにこみ-q9v Жыл бұрын
タンシチューめっちゃ美味しかったっす🎉🎉🎉 どこのシチュールゥを使ってるんですか?😂😂😂
@ベランダの室外機
@ベランダの室外機 Жыл бұрын
サイコロステーキ、普通に美味しく食べちゃうから問題なし! あの感じが美味しいんよ。
@となりの森の巨大妖怪
@となりの森の巨大妖怪 Жыл бұрын
偽物の俺には偽物のサイコロステーキがお似合いなんだ…
@山田太郎-k3p4j
@山田太郎-k3p4j Жыл бұрын
偽物のサイコロステーキは焼く時にすごい油(脂)が飛び散り、 コンロまわりや台所の床がベタベタになった思い出があります☺️ あと、おそらく中の中まで火を通さないといけないですので、 焼くのがむずかしいですね🎵
@makinokenny1026
@makinokenny1026 Жыл бұрын
サイコロステーキです もちろん、本物の偽物ですよ
@tttzos178
@tttzos178 Жыл бұрын
昨日、サイコロステーキ食べながら肉おじのサイコロステーキの動画無いかなーって見てたからなんか奇跡感じてるw 渾身の舌打ちまじおもろいw
@ochanomizushinkansen
@ochanomizushinkansen Жыл бұрын
高齢社会においてはご年配の方向けの商品開発をするのも活路の一つですね。
@フー太
@フー太 9 ай бұрын
NEOはミスター味っ子思い出した
@こんなはずじゃなかった
@こんなはずじゃなかった Жыл бұрын
いつも楽しく見てます!お家でもフリーザ様なんですか?w
@user-iw7kq7cy7t
@user-iw7kq7cy7t Жыл бұрын
これがサイコロステーキ先輩か
@manbowmasa
@manbowmasa Жыл бұрын
成形されたサイコロステーキも、バチクソ美味い。
@stigjp7657
@stigjp7657 Жыл бұрын
なるほど~お年寄りにはいいのか 赤身を重ねたバージョンもちょっと知りたい
@takuyaogura6114
@takuyaogura6114 Жыл бұрын
「本物の偽物サイコロステーキ」と言いつつ、硬化剤が入っていないから、「偽物の偽物サイコロステーキ」になってる
@中西敬次
@中西敬次 Жыл бұрын
自分がめちゃくちゃ年取って硬い物が食べられなくなった時、きっとあの成型肉サイコロステーキを好んで食べていそう。今も割と嫌いじゃない。
@大崎侑人
@大崎侑人 Жыл бұрын
確かこの粉デンプンで出来てるんじゃなかった? 豚タンくっつけるのに(ホルモン)島田さんが使ってました
@石山大助
@石山大助 Жыл бұрын
大学時代、成型肉のカルビとか値段の割に美味しくて食べまくってたなぁ
@iinchou_
@iinchou_ Жыл бұрын
本物のサイコロは不味くはないんだけど、それなら一枚ステーキで食べたい。 割り切れば成型肉でもおいしいから食べちゃいますね。なにより安い。
@kurokuro0316
@kurokuro0316 Жыл бұрын
インジェクションの肉は…(笑)
@tometa46
@tometa46 Жыл бұрын
みのるサイコロ作って欲しいw
@banbee
@banbee Жыл бұрын
それは思ったwハンバーグ状になるならもしかして美味いのかも
@jun-xr6mu
@jun-xr6mu Жыл бұрын
スーパーのサイコロステーキ買うぐらいなら切り落とし、細切れ買って食べた方がよっぽど旨い。
@sider919
@sider919 Жыл бұрын
本物のステーキをサイコロ状に鉄板でカットしてくれる鉄板焼き屋さんがあるんですけど、めちゃうまいです。
@plueplue873
@plueplue873 Жыл бұрын
形成肉とか加工肉って最初抵抗あったけど、たまに食う分には良いんよね。何というか弁当に入ってたミートボールみたいな感じ。 肉食いてぇ!って時は無理だけど、肉あったら食うかな、な時は丁度いい。
@はるくんらしい
@はるくんらしい Жыл бұрын
1:56 なんの動画ですか!!
@tomatomatoma01
@tomatomatoma01 Жыл бұрын
概要欄にあるで
@平和太郎-x3k
@平和太郎-x3k Жыл бұрын
おじちゃん好きよ
@ぺんぺん-p6o
@ぺんぺん-p6o Жыл бұрын
牛脂注入のハラミ好き
@たると-f9q
@たると-f9q Жыл бұрын
次はミノルブレンドサイコロステーキでさすね。
@yuubou1986
@yuubou1986 Жыл бұрын
成型肉の安っぽさ、俺は好きです(笑)
@MKawamoto-f2m
@MKawamoto-f2m Жыл бұрын
スーパーで売られているサイコロステーキはほぼ100%成型肉ですね、焼いたときの縮み方がいびつですもん
@kou-lh1uo
@kou-lh1uo Жыл бұрын
そういえばサイコロステーキだけタレに漬けて出してる所が何件かあったような
@ryokon67675
@ryokon67675 Жыл бұрын
そもそも加工肉をどの部位も無駄なく美味しく食べられるようにどうしたらいいか考えた先に サイコロステーキがあったんじゃない?知らんけど
@ゴロゴロ-t3c
@ゴロゴロ-t3c Жыл бұрын
サシの入ってるカレー用肉をサイコロステーキにする
@Ukatan1226
@Ukatan1226 Жыл бұрын
サイコロステーキとかサシ入ったスーパーのお肉は油注入して作られてるみたいなの聞いてから買わなくなりました:( ;´꒳`;)
@MsYoshi92
@MsYoshi92 Жыл бұрын
他に言いたいことですが楽天のネットショップで本物のサイコロステーキを買ったことあります。
@Otto99874
@Otto99874 3 ай бұрын
サイコロステーキならば偽物だけど、ハンバーグならば本物だから、ハンバーグとして食べたいですね
@佐藤克昌-l7u
@佐藤克昌-l7u Жыл бұрын
鰹節、サイコロくらいに砕いて食べます~。 アトピーだった幼少期、祖母が考えたおやつが鰹節。 飴の様に口に入れてなめて、ふやかして食べる~。
@BoysGoneWild
@BoysGoneWild Жыл бұрын
本物の偽物サイコロステーキって、何か繊維を再現するように層みたいになってますよね。
@tyuuri2004
@tyuuri2004 Жыл бұрын
ミートホープなってしまう が、ツボった。
@畑中則仁
@畑中則仁 Жыл бұрын
本物と成型と食べ比べたらほとんどの人が成型の方の味が好みというのを以前アンケート調査で出てたよね。
@IsseyKBe
@IsseyKBe Жыл бұрын
NEO食いたいです。
@issei0922
@issei0922 Жыл бұрын
基本的にサイコロステーキは食べないですね😂食べるなら普通のステーキで良いかな🥩
@毘沙門-v8c
@毘沙門-v8c Жыл бұрын
成型肉の殆どは安価な輸入肉に牛脂を注入するパターンですね エヌケーフーズとかが有名ですね 成型肉はハムやソーセージに近いものと考えています 個人的には食べようとは思わないけど、ちゃんと表示してあるものを、購買者が理解した上でならアリだと思います 僕なら牛肉に拘らず同単価の鶏か豚を食べます 牛に拘るなら国産のホルスを食ったほうがまだマシです(※あくまで個人的見解です)
@masa3392
@masa3392 Жыл бұрын
成城石井では本物が売っててうまい👏
@Ruuuubii
@Ruuuubii Жыл бұрын
ステーキガストのミスジステーキだったかカットステーキか忘れましたが、食べた感じ成型肉っぽさを感じましたが美味しかったです
@7コマすべり
@7コマすべり Жыл бұрын
スーパーに置いてある無料の四角い牛脂が苦手です
@チノ-d7k
@チノ-d7k Жыл бұрын
まだ視聴途中だけど「神様みのるw」は草生える 今回の研究回もおもしろかった
@谷衣朽矢
@谷衣朽矢 Жыл бұрын
サイコロステーキ切って販売してるんで、むしろこの動画見るまで偽物がある事知らんかった……
@大崎侑人
@大崎侑人 Жыл бұрын
作ってみたいけど機材と材料が、、、
@シウ-u8f
@シウ-u8f Жыл бұрын
サイコロと中国ウナギは子供の頃のごちそうだったから今でも好きです
@tomatomatoma01
@tomatomatoma01 Жыл бұрын
中国の鰻は、日本と同じ稚魚だから味はそこまで変わらんらしいって料理人が言ってたな 養殖の時に与えた餌によって変わるけど、同じ餌ならわからんらしい
@MsYoshi92
@MsYoshi92 Жыл бұрын
安かろう・悪かろうの消費生活の典型。
@じぇるん-n8h
@じぇるん-n8h Жыл бұрын
本物はもちろん美味しいんだろうけどたけえからなー 安くて美味いのが偽物のサイコロステーキの良いところやし
@ニッカ511
@ニッカ511 Жыл бұрын
鱒寿司にのってる鱒の身もあんな均一に丸くないし、よくみると筋がバラバラで、多分型に詰める形でトランスグルタミナーゼ使ってると思う
@ochanomizushinkansen
@ochanomizushinkansen Жыл бұрын
無駄な努力で思い出しました。 高校時代の合唱コンクールで審査基準から外れたパフォーマンスをして、審査員から無駄な努力でしたねと言われました。 ですが、無駄とはいえ努力を認めさせることが出来たと自己満足出来ました。 無駄は駄目なことでは無いのです。
@user-iw7kq7cy7t
@user-iw7kq7cy7t Жыл бұрын
それを人は自己満と言うんですね
@オーケン-i1l
@オーケン-i1l Жыл бұрын
食ったらわかるような気もするけど わからんならしょうがない
@k_hato
@k_hato Жыл бұрын
今日はお隣さんをステーキにして頂くので本物です。
@KuPeMayonese2010
@KuPeMayonese2010 Жыл бұрын
昔カレーを作るときに「やわらか」サイコロステーキを入れて作ったことがありました。 油は出るわ、謎肉をでっかくしたような食感だわで、それ以来買わなくなりました。
@henta-e
@henta-e Жыл бұрын
今回の内容とは全然関係ないけど、雲仙ハムとか島原ハムとかの加工食品も炭火で焼けば美味しくなるのか検証して欲しいです!今回も面白いで動画ありがとうございました!!
@Q0rx5kn5oSE
@Q0rx5kn5oSE Жыл бұрын
鉄板焼きのお店とかは本物サイコロだよね多分
@Banchan1000
@Banchan1000 Жыл бұрын
成型肉はうまくない でもうまいと言うやつ多くてビビる
@たつまき-k4n
@たつまき-k4n Жыл бұрын
半額の合成サイコロステーキを犬のエサにしてます。
@lan-lw5qu
@lan-lw5qu Жыл бұрын
数十年前に食べ放題の店で食べて以来唯一肉の中で食べないもの。犬の餌かと思った。
@m93339339
@m93339339 Жыл бұрын
私は子供の頃、牛タンは1枚が1頭分だと思っていて、なんて贅沢な食べ物なんだと思ってましたw
@佐々木小次郎-n5z
@佐々木小次郎-n5z Жыл бұрын
偽物だけど安いし意外と美味しいw
@山田太郎-k3p4j
@山田太郎-k3p4j Жыл бұрын
パイ乙も明らかに偽物は萎えますが、 すごく綺麗に仕上げられたものはむちゃくちゃ興奮し、 75分予約したうち、60分くらいパイ乙を触ってたこともあります🌺 美容整形ってすごいなと😅😅😅
@taku-pe2fn
@taku-pe2fn Жыл бұрын
プロにかかると素人は分からない
@7コマすべり
@7コマすべり Жыл бұрын
理屈で考えたら「いい肉、最高の肉」をサイコロにしないですよね…
@onetimeonetime-vh1gs
@onetimeonetime-vh1gs Жыл бұрын
自然=最高 って考え自体間違い。和牛とか人工だし。 となると、 整形肉こそ次世代の肉だと本気で思ってる。コンビニのローソンチキン喰えばわかる。そこに未来がある。いち早く未来の焼肉屋になって欲しい。肉おばが異論言うならすぐ寝返るけどな。
@迅-l1h
@迅-l1h Жыл бұрын
スーパーの成型肉のサイコロステーキを「本物のサイコロステーキ」なんて思ってる人いるの? サイコロステーキ食べた事なくても肉食べた事さえあれば成型肉だってわかりそうなもんだけどなぁ。 それくらい肉塊っぽくない。普通にミンチっぽい味と食感。
@ehero6177
@ehero6177 Жыл бұрын
端材でNEOなら普通に販売できると思いますよ。見た目は塊のサイコロ間ありますね。
@じぇい斎藤
@じぇい斎藤 Жыл бұрын
サイコロステーキなんて食べない そして合成肉や脂肪注入肉は食べない 気付かない人多いよな
@ガリバーマック
@ガリバーマック Жыл бұрын
臭みや美味しくなかったら肉嫌いになるパターンかも
@ヤス魂
@ヤス魂 Жыл бұрын
ネオは逆に高そう ミルフィーユトンカツとかもあるからそっちのがうまいかもしれない お店の偽物サイコロハンバーグ感無いから作り方違うんやろね
@たっきーさん-i5r
@たっきーさん-i5r Жыл бұрын
ほぼ毎日和牛食ってるけど スーパーのサイコロステーキ大好き。 あれは肉だと思って食うもんじゃない。
@tomatomatoma01
@tomatomatoma01 Жыл бұрын
ソーセージとか、加工品って思いながら食べるとわからんよね
@roughrough7639
@roughrough7639 Жыл бұрын
わかる。スーパーの成形サイコロステーキこそが本物なんよ
@サイ-j3o
@サイ-j3o Жыл бұрын
小学の時から料理してるけど当時は牛肉 が好きじゃ無いのもあったけどスーパー のサイコロは1度だけ買って食べたけど それ以来は無いね。大人になって牛肉は 偶に食べるけど偶にだからスーテキを 食べるなら和牛サーロイン、ヒレ、モモ しか買わないかな(^o^)サイコロステーキ にはしないね😊40過ぎてるから良い肉 を塩、胡椒で味を付けてわさびを付けて 少し食べるのが丁度良いね。
@speena3
@speena3 Жыл бұрын
え、じゃあサイコロステーキ先輩は偽物加工サイコロステーキ先輩ってコト?
@gnnjtpaj
@gnnjtpaj Жыл бұрын
肉の筋について取り上げることで、第三勢力として聖杯戦争に参加する肉おじ
@kddikdi5671
@kddikdi5671 Жыл бұрын
全然動画に関係ないコメントで良くないんやけど、不意打ち過ぎて笑ってしまった
@nakatwo
@nakatwo Жыл бұрын
横向きにスライスすることで(肉の)筋を通してるのねw
@黒恫-s8c
@黒恫-s8c Жыл бұрын
成型肉のサイコロステーキ美味くない 食感もグニャってしててうってなる
@USKLAMON
@USKLAMON Жыл бұрын
整形肉はOKだけど、スーパーのサイコロステーキはチキンエキスが入っているからオエってなる。
@モコモコ-l5g
@モコモコ-l5g Жыл бұрын
昔サブちゃんに上げたんだけど事情があって消されちゃった)wwwwwの周囲の笑いが受けるw サイコロステ一キってス一パ一で売ってたりするが、それほど安くはないんだよね。 (まあ、私日本に13年くらい帰ってないから、13年くらい前の記憶だけど) サイコロ買うなら遅い時間での特売の肉にしてたな、私は・・・ 24時間の西友とか、肉のハナマサとかでね。 肉の目利きなんてできないから、買った後、美味しい、あまり美味しくないというのは当たり、ハズレだったが、当時でも、サイコロステ一キの味だけは、いつでも同じようなモノと思ってたからねえ。 その当時、こういう動画があれば、もっと肉を選べたんだけどw 帰国した時の参考にと、面白いので見てます。 サイコロステ一キの原理は、ここの動画のミ一トホ一プと同じようなモノと思ってればいいのね。 勉強になります。
@siz9239
@siz9239 Жыл бұрын
今はサイコロステーキはステーキ肉切って作るからなぁ…(1枚500円ぐらい) 昔成型肉のサイコロステーキ食べてたけど胸焼けすごいし、焼いたら脂が抜けて萎んじゃうから なんか損した気分になる…
@わりわり-p5k
@わりわり-p5k Жыл бұрын
わからん俺なに食べで美味しい
@catkuroe
@catkuroe Жыл бұрын
ステーキ屋のチェーンはほぼ牛脂注入加工肉が出る説
@グイ-e5e
@グイ-e5e Жыл бұрын
そら一般的にサイコロステーキなんか成型肉でしょ だって塊肉をサイコロステーキにする意味がないもの
@真裕山本
@真裕山本 Жыл бұрын
成型肉はそもそも肉とは呼ばない😂
@ootyanaman
@ootyanaman Жыл бұрын
何となくみたけど、幼少期貧乏家庭だったから、ご馳走として家族で食べてました。 笑い方も不快で子供のころの楽しかった思い出を嘲笑われた気分。 そもそも料理は本家から派生しているから偽物というなら、99%が偽物だと思います。 舌が肥えてらっしゃるお二人なら卑下するのではなく、こうしたらより美味しく食べれるみたいな感じだと好感持てました。 宣伝を沢山張ってるので他者を落として儲けたいだけでしょうが。
@薫土肥
@薫土肥 Жыл бұрын
私が思うに 本物のサイコロステーキは 本物の賽子を炒めたやつじゃないかと思います まあ、食べ物じゃないけど
@itakosi8497
@itakosi8497 Жыл бұрын
いや思ってる人少ないと思うけどな・・・明らかにまずいし・・・見た目が変なもの多いし・・・
@meizannakisiro
@meizannakisiro Жыл бұрын
そもそも、外食でステーキを食うのは情弱です。カレーシチュー用なら黒毛和牛でも100g300円は切ります。そしてグリルでじっくり焼けば、噛みごたえは有りますが、焼き鳥だと思って食えばかなり美味しく頂けるのです。ガストやロイヤルホストよりも圧倒的に安く、美味しいのです。値段は比較にならず、同じ土俵には絶対に上がりません。また、上富良野和牛のようなブランド肉でもイチボなら100g600円台で買えるのです。レストランは人件費が入るので、これより安くはならないし、焼き方も下手糞です。ただ肉を焼く手間、片づける手間を省けるだけで何の意味もないのです。クズ肉を高い金を出して食うという意味不明なことをしているのです。
@wankonyanko7582
@wankonyanko7582 Жыл бұрын
肉の接着剤は、卵白みたいな風味が付いてしまうのでガッツリ濃いタレが必要ですね。塩だけでは不自然で食えません!!
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