ЦЫПЛЕНОК в СОБСТВЕННОМ СОКУ в автоклаве WEIN. Выпуск №899

Вкуснейшие КОНСЕРВЫ в автоклаве Вейн! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy ПОМОЩЬ КАНАЛУ Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617
ЮMoney yoomoney.ru/to/4100146282491170

[@user-jc6kr5cq9m]

Шикарное видео, шикарное обьяснение и шикарный продукт!! 😊

[@user-ub1yt3bs5p]

Молодец , доступно , быстро , без лишних слов , что надо , спасибо !

[@user-dn6yv5or5d]

Ой. Наконец нашла видео со всеми этапам, объяснением процессов. Огромная благодарность вам! Автоклав скоро приедет, а во всех видео показывают только закладку и результат.

[@Sveta-gn4zp]

Андрей, приготовила по вашему рецепту и как неумёха много не спрашивала у вас, но банки по 0,65, крышки обычные винтовые. Автоклав не большой на 10 литров, пооучилось 8 баночек по 0,650. В автоклаве были 50 минут. Сказать, что вкусно- это ничего не сказать: бомбический вкус👍, но храню баночки в холодильнике и пытаюсь быстрее использовать, сами понимаете- трудимся в поте лица) Сейчас купила голени и проделаю эту вкусняшку с баночками по 0,5 и крышками для автоклава, впереди дача, будет не до готовки. Режим 120/ 60 для моего автоклава Русская дымка, чтобы косточки разварились. Огромное срасибо, что вв вбиваете в наши головы - правильно работать с автоклавом! Закрыла горбушу с овощами с томатом и молоки в масле. Кто не знает, думает, что это печень трески, но нежнее и вкуснее!

[@aleks3037]

Пожалуй что это лучший рецепт домашних консервов,

[@ninagurevich3773]

Спасибо за отличный рецепт и рассказ!!!

[@user-he2xp2ss5y]

Спасибо вам, за отличный рецепт!

[@user-ij6uo1hd8i]

Благодаря вам у меня родители приобрели автоклав. Спасибо вам большое. За ваши обзоры и рецепты.

[@user-qi3fc6dd4b]

Спасибо. Всё так понятно. Завтра попробую что получилось.

[@user-ge1ou8zm8r]

Когда-то смотрел но не подписался и потерял ваш канал, все доступно и просто, понятно, спасибо.

[@user-pm8iw7yd9l]

Да прекрасный Автоклав очень нужный и удобный в хозяйстве! Спасибо за рецепты и видео обзор!!!

[@user-dm1ym2gq2q]

Доброго времени суток. Андрей спасибо большое за подробное, познавательные видео.Как всегда высший класс и без осечек. Буду приобретать автоклав. Вещь нужная. Здоровья вам, всех благ всегда ждём новых выпусков.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!! Всего Вам самого доброго!!

[@user-vo1lt3sb2k]

Да как всегда тушеночка видно отличная .Спасибо Андрюша.

[@Grigrost]

Большое спасибо за подробное изложение технологии приготовления куриных консервов. Насмотрелся на других каналах об опасности консервирования птицы с косточками. Теперь не боюсь)

[@user-tb8nr2rp3o]

Спасибо,здорово!

[@user-pi4rx3vw6b]

Здоровья Вам и вашим близким. Спасибо, отец.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ!!

[@user-id5so6iz6g]

смотрю вас с удовольствием супер как обычно палец в верх

[@aleksarxitektor6782]

Отличное видео , спасибо вам большое , лайк и удачи !!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!!!

[@Lentochka64]

Курица тушёнка вкусно. Там и косточек не почувствуешь. И много вышло. Просто класс.

[@user-dl3ek6cx2v]

Аппетитно съели косточку!!! 👍😉

[@fcufhlbhbqcrbq]

Рецепт в копилку. Однозначно!

[@user-nr8cy5jd8v]

Здравствуйте Андрей , когда дома есть тушёнка , можно приготовить и первое , и второе блюдо , спасибо большое 🌞🌞🌞

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте!))

[@user-xd4nu5rj5t]

Очередной раз раз задумался насчёт приобретения автоклава, спасибо за рецепт, как всегда ЛАЙК.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))

[@user-Liuba]

Большое спасибо за разъяснения. А то купила и боюсь подходить

[@user-oh3bd4vd4r]

Я тоже) 😅

[@Danil-19-Rozman.]

Доброе время суток Уважаемый 🤝 Разъяснения технологического процесса плюс рецепт уровень высшего пилотажа👍👍👍 Своего автоклава не имею, хотя держу много птицы и всякой другой живности. Но всегда отдаю продукты другу и он делает. Да тушёнка это продукт стратегический и очень нужный!!! Спасибо за классный обзор и объяснение 👍👍👍 Здоровья вам и всем вашим родным и близким 🤝

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!!! Всех благ!!!

[@romeooscarmikealfanovember]

Хороший вы мужик, дядя Андрей! Получилось супер! 🤝

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!!))

[@user-bh1yg3hz4z]

Как всегда супер👍

[@user-mr8hc4wm6i]

Замечательный дефицитный канал..Отличный рецепт..Попробую сделать так же.🍗🍗🍗😋

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))

[@d.danger6317]

Быть добру!!!

[@ghgj7202]

Вот это я понимаю молодец смотрю давно кроссссссссссс

[@user-so7nm4hd8b]

Еще очень соус картофельный вкусный,прям жиденький с зеленью

[@user-er6le1io5m]

Зашел когда-то по чугунной теме, и вот нескольо лет уже смотрю рецепты из Ростова с любовью)..

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))

[@user-iy7lw1cp5d]

Андрей добрый вечер! Поздравляю с пуском в эксплуатацию нового автоклава! Пусть радует Вас долгие годы и продуктами, и напитками)) Очень правильную тему с крышками подняли. Сейчас автоклавом уже особо никого не удивишь. Тем кто интересуется - на любой вкус и цвет, размер и достаток предложения хватает. Но вот про то, что для стерилизации в автоклаве нужны крышки именно для АВТОКЛАВИРОВАНИЯ, даже те кто годами пользуют автоклав почему-то не знают. Даже в комплекте с автоклавом положили крышки обычные. А это такая же ответственная тема, для гарантии безопасности домашней консервы (особенно мясной), как и собственно прогрев до 120 градусов. Тем более стоят они не сильно дороже и в наш век тотального интернет шопинга они с доставкой на дом придут дешевле, чем тупо съездить в супермаркет и купить там шерпотребные крышки. А по поводу конкретно этого рецепта, то я пробовал делать тушенку из курицы и с костями и без костей. Лично мне больше нравиться вариант бескостного приготовления. Раньше вообще делал тушенку для собаки из остовов куриных без соли и специй, но в ту же закладку, что и для себя. Косточки даже трубчатые, и даже от домашней курицы, размягчаются так, что их можно как паштет на хлеб намазывать, но я просто не люблю. И насчет соли полностью с Вами согласен. Больше 1 % на мой вкус класть не стоит, хотя все ГОСТы и, как следствие рецепты, предполагают 1,5-2 %, но при таком количестве соли консервы есть в чистом виде невозможно солоно, только если разбавлять гарниром. Спасибо за рецепт и обзор!!! Удачи!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!!! Всех благ Вам!!

[@user-cn5pv5xg9x]

@@AndreyRostovskiy здравствуйте, подскажите как и где заказать крышки такие? Ооочень нужно

[@AndreyRostovskiy]

@@user-cn5pv5xg9x holykid.ru/tovary/cover

[@user-cn5pv5xg9x]

@@AndreyRostovskiy а по банкам винтовые можете совет дать где лучше приобрести

[@user-gv1kq5oc3e]

Котику кусочек обязательно!!))

[@user-su3ts9fb7u]

Класс 👍👍👍

[@user-gk8xo5ks5f]

Таким автоклавом пользуюсь почти 2 года. Результат всегда наилучший. Докупил ТЭН 3КВт сразу же. Но в основном использую для производства самого народного напитка.)) Объем самый оптимальный: один замес в стандартной бродильной ёмкости 35л при первом перегоне помещается отлично. Из допов к автоклаву докупил у другого производителя приспособу к закаточным банкам (с Вашего прошлого автоклава). Результат тоже положительный. Автоклав супер, но как бак для производства авиа-космического топлива))) ещё лучше!

[@AndreyRostovskiy]

Класс!)))))

[@dedmauzer]

Гоните с тэном? Как рассчитывали неснижаемый остаток? Сколько сырца выходит после первого погона с 35 литров браги и сколько нужно спирта-сырца заливать на второй перегон, чтоб тэн не оголился?

[@user-om7vf9to2h]

@@dedmauzer так он полный наливает что браги,что сырцатен не оголится....

[@nurseninmutfagii]

Eline emeğine sağlık çok lezzetli görünüyor afiyetle yiyin inşallah

[@AndreyRostovskiy]

Çok teşekkürler!

[@user-mj6hv1xh6l]

Андрей приветствую Вас !!! Сейчас ем хамсу маринованную и смотрю ваше видео и слюновыделение усилилось . Какая это красота и вкуснота , когда домашние консервы или пресервы !!! Благодарю Вас и всех благ желаю !!!

[@user-xs1pq5ng9h]

250 РУБ КИЛОГРАММ ХАМСА НА РЫНКЕ В МАЙКОПЕ ЧТОБ ОНИ ПОДАВИЛИСЯ ЕЮ- А В БЕЛОРЕЧКЕ НА СКЛАДЕ МОРСКАЯ РЫБА- 80 РУБ КИЛОГРАММ СОЛЕННАЯ-ГОТОВАЯ- ЗА ГОРБУШЕЙ ЕЗДИЛИ ПО 205 Р -БЛОК ВЗЯЛИ 12 КГ- НЕ СТАЛА ХАМСУ БРАТЬ-ТАМА ВЕДРО 5 КГ-ОПТОМ ИДЕТ

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!

[@user-mj6hv1xh6l]

@@user-xs1pq5ng9h 150 рублей у нас в Волгодонске , выловленная в октябре 2021 года , раньше пошла на ход хамса , обычно в декабре в начале января ход хамсы .

[@user-mj6hv1xh6l]

@@user-xs1pq5ng9h Вы там же живёте где и Люда и Александр Пак .

[@user-xs1pq5ng9h]

@@user-mj6hv1xh6l МММММ-ДОНСКУЮ НЕ ПРОБОВАЛИ- АГА-ОК !!!

[@Adler5656]

Как и всегда на высшем уровне! Вы Андрей нас просто балуете!!! Два вопроса: почему не добавляли чеснок? И возможно ли так делать рыбные консервы? Хотелось бы посмотреть приготовление рыбы...

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Чеснок лучше класть после в тарелку. Рыбу конечно можно, у меня и рыбные консервы еще есть 2020 года. Рыба тоже будет!

[@user-bj4zm9ro6n]

Можно, делаем, очень вкусно. В масле.

[@user-dn8ff1hj7z]

От чеснока будут взрываться крышки

[@user-ym4bq9qq8o]

Стоят баночки с дешёвыми крышками года два и ни чего не происходит. А затягивать сильно в принципе не стоит, крышки твист офф дышащие и их нужно закручивать без фанатизма

[@user-rq3vm9wh1g]

Спасибо, только вот автоклав не все могут купить, материальная база у многих не позволяет. Здравия Вам, и ещё раз здравия, благополучия во всём!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Главное желание! Все, кто сидят сутками в Интернете, в соц. сетях, в Интернет выходят не с бабушкиных деревянных счет, а со смартфонов, ноутбуков или компьютеров, которые дороже любого автоклава и материальная база позволяет!)) Вам всего самого доброго!!

[@user-zp2qc6cs2l]

Наталия, в рассрочку некоторые производители дают возможность купить

[@mobilompong3817]

Good luck💪

[@AndreyRostovskiy]

Thank you!)

[@smolny1564]

Делал как-то в таком автоклаве консервы из карася. Ум отъешь)) В любом другом виде эту рыбу вообще не ем.

[@Sanders_Lee]

За косточку лайк )). Вопрос. Вы крышки твист используете дважды или нет?

[@AndreyRostovskiy]

На автоклав по два раза не использую, хотя думаю можно, но обычно эти крышки идут уже на обычную консервацию, варенья, компоты, салаты без автоклава.

[@Sanders_Lee]

@@AndreyRostovskiy Понял, спасибо!

[@Coced129]

Дед красавчик

[@user-kx5gm2ml3k]

Добрый день! Подскажите пожалуйста, где заказывали такие крышки?

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! holykid.ru/?yclid=16590143676209692671

[@user-xs1pq5ng9h]

В МАГНИТЕ МАЦОНИ ПРОДАЕТСЯ В ЛИТРОВЫХ БАНКАХ ВОТ ТАКИЕ КРЫШКИ - И РЕЗИНКА ТАМА ЕСТЬ- МАЦОНИ КУШАЛИ А КРЫШКА НОВАЯ МЫ ЕЁ НЕВЫКИДЫВАЕМ-РАССОЛЬНИКИ ВАРИЛА НА ЗИМУ КРЫШКУ Б-У ЗАКРЫВАЛА И НЕВЗДУВАЕТСЯ

[@user-kx5gm2ml3k]

Спасибо

[@GodStaff]

В который раз очень увлекательно. Какой автоклав вам понравился больше, Вейн или домашний стандарт? Спасибо.

[@AndreyRostovskiy]

Они оба очень качественные, принцип работы примерно одинаковый, режимы тоже.

[@GodStaff]

@@AndreyRostovskiy спасибо, тогда остаётся уточнить цены и применить собственное чувство прекрасного.

[@Andre38880]

скажите , ваша тушёнка с 2020 года с 26:22 Она у вас хранилась в квартире при комнатной температуре ? или в холодильнике стояла ?

[@AndreyRostovskiy]

В кладовке на лестничной клетке, но там летом жарко, зимой холодно.

[@Mrt_Silver_man]

Бомба

[@MsAleksandr1957]

Андрей, привет тебе. Отлично! Всё никак не собирусь курицу с костями вместе сделать, делаю из филе бедра. А надо попробовать.

[@AndreyRostovskiy]

Привет Саша!! Попробуй, думаю с костями даже вкуснее будет!

[@MsAleksandr1957]

@@AndreyRostovskiy Попробую. Тем более ты хвалишь)))

[@user-qd9ui1tw4z]

С косточками вкусно и желе хорошее. Пробовала курицу суповую делать в автоклаве с костями, на вкус отлично,но кости не увариваются как в обычной курице .

[@user-xs1pq5ng9h]

@@user-qd9ui1tw4z Я КУПИЛА ЛАПКИ НАРЫНКЕ ПО 70 Р КИЛОГРАММ ОНИ С БРОЙЛЕРОВ И НАДНО ПО 2 ЛАПКИ ЛОЖИЛА КАК КАМЕНЬ ТУШЕНКА КАК ХОЛОДЕЦ ПОЛУЧИЛОСЯ-ЛОЖКОЙ ЕЛЕ ВЫТРУСИЛА С БАНКИ

[@user-xs1pq5ng9h]

АЛЕКС-ФИЛЕ БЕДРА ГОТОВОЕ ПОКУПАЕТЕ В ЛОТОЧКАХ ??? БЛАГОЯРЫ ??? ОНО КАК СВИНИНА ВКУСНОЕ НЕ ОТЛИЧИТЬ НА ДНО БАНКИ Я ПОЛОЖИЛА 2-3 ЛАПКИ КУРИННЫЕ С ПОД БРОЙЛЕРОВ- КАК КАМЕНЬ ТУШЕНКА КРЕПКАЯ ПОЛУЧИЛОСЯ И ЛАПКИ КУШАЮТСЯ

[@ceregaprosto6826]

автоклав тема. тоже хочу купить

[@user-zt8hd5fz5s]

Спасибо за рецепт. Укажите пжл эл.адрес магазина в Елабуге. Подскажите также какая судьба вашего предыдущего автоклава, почему вы решили его сменить на этот?

[@AndreyRostovskiy]

holykid.ru/?yclid=16590143676209692671

[@user-tk4rp4sn5o]

Приветствую. Есть информация из какой марки стали изготовлен автоклав?

[@AndreyRostovskiy]

Магнитится

[@user-gk8xo5ks5f]

AISI 430. Домашний стандарт зря раздувает 304й. В домашних условиях они одинаковы.

[@user-tk4rp4sn5o]

@@user-gk8xo5ks5f не согласен, 430 хрупкая сталь.

[@user-ub1yt3bs5p]

Банки тоже только для автоклава , или любые можно использовать ?

[@AndreyRostovskiy]

Любые

[@user-pp5tj4vr6p]

за счёт косточек оно так и вкусно)) а на плите - ароматы разлетаются, а тут - всё остаётся и сильнейший концентрат

[@user-xs1pq5ng9h]

ААААААААААААААААА Я ВАРИЛА В ВЕДРО 10-ТИ ЛИТРОВОЕ ПОСТАВИЛА 3 БАНКИ 1.8 ЕМКОСТИ С ШИРОКИМ ГОРЛОМ ТВИСТА-ВАРИЛА 6 ЧАСОВ- ЗАТЯНУЛА ЗАТЕМ КРЫШКИ И ОСТАИВЛА ДО УТРА - ВЫТАЩИЛА КАК КАМЕНЬ ХОЛОДЕЦ-ТУШЕНКА НО АРОМАТА НЕБЫЛО- КУРЫ БЛОЙЛЕРЫ ШИРОКОГРУДЫЕ ПОКУПАЛА НА ЦЕНР РЫНКЕ В МАЙКОПЕ ПО 220 РУБ. ВЫХОДИТ АРОМАТ ВЫШЕЛ ПРИ ВАРКЕ ИЛИЖЕ КУРЫ КАК ТРЯПКА НИКАКИЕ

[@user-pp5tj4vr6p]

@@user-xs1pq5ng9h и аромат вышел и влага испарилась, у вас получился очень очень крутой холодец, а это уже не тушенка

[@user-xs1pq5ng9h]

@@user-pp5tj4vr6p ВОТ ВОТ

[@user-yh7yi1eh7p]

Андрей а вы когда купили автоклав в холостую прогоняли? Или сразу делали тушенку, в инструкции написано в холостую прогнать, буду ждать ответа, если не трудно, заранее благодарю.

[@AndreyRostovskiy]

Я все прогоняю обязательно, чтобы смыть заводскую пыль и убедиться в герметичности!

[@pavelpavel1855]

Интересно узнать себестоимость консерв. И окупаемость этого аппарата.

[@AndreyRostovskiy]

Это ж надо знать за сколько продают эти консервы!)

[@user-kq8nr3ko3u]

Андрей и вам как всегда удачи,а где вы храните мясные и рыбные консервы?и сколько лет максимум можно держать такую консервацию. Ну и как всегда 👍

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Я храню часть консервов в кладовке, какие-то банки летом в холодильнике, если есть место, по длительности не проверял, вот самое долгое пролежали с весны 2020. Производитель вроде пишет что СКО хранить можно 3 года, Твист 2, точно не помню.

[@user-kq8nr3ko3u]

Спасибо за подробный ответ вам Андрей, и всего вам наилучшего,а вот интересно на Украину такие автоклавы доставляют или нет вы не в курсе ?

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!! Я слышал доставляют без проблем вроде! Напишите им, узнайте!

[@user-fv1yt2xk8s]

Андрей , здравствуйте еще раз! Вплотную подошел к изготовлению первой партии тушенки! Один вопрос новичка хотел бы задать : Вы моете курицу перед приготовлением?

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! Мою, если нужно.

[@777gitarist]

Хочу такой агрегат ))))

[@777gitarist]

Посмотрел на OLX в нашей стране один в один как ваш 470 долларов стоит

[@user-so7nm4hd8b]

Все свое сознательное детство помню,тушенку с курочки домашней и толстолоба,дедуля делал,в своем автоклаве,который он сам сварил из метала,я его к стати себе забрал,но еще ничего не делал,наверное на пенсии,до которой еще пахать и пахать🤣🤣🤣🤣

[@user-tr2bj9cg4f]

Здравствуйте! У Вас же был другой автоклав. Он по Вашим рекомендациям очень хороший был. Чем не устроил? Домашний стандарт вроде как.

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! У меня уже 3 автоклава и все очень хорошего качества! Все устраивают!

[@user-vx2kq6wm2h]

Люди добрые подскажите ,где баночки покупаете...🙏

[@AndreyRostovskiy]

Сейчас они есть в любом большом супермаркете или ищите в Интернете. В описании ролика всё написано!

[@user-vx2kq6wm2h]

@@AndreyRostovskiy да это ясно,что есть везде,везде я и покупаю...я хотела спросить,знает ли кто то сайт по опту...

[@user-li1gi2up1j]

Скажи что лучше домашний стандарт или этот аппарат)? Стандарт наверное поменьше? А так на вид он лучше смотрится по моему)? И как по цене)?

[@AndreyRostovskiy]

По ценам смотрите на сайтах! Если одинаковые по объему, то примерно равноценные, оба отлично сделаны, принцип работы одинаковый! Именно этот почти в два раза больше!

[@user-li1gi2up1j]

@@AndreyRostovskiy благодарю. Удачи и здоровья!

[@user-fv1yt2xk8s]

Здравствуйте. Можно уточнить это домашняя курица или магазинная? Хочу начать с самого простого в автоклаве , с курицы.

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! Это магазинная, берите любую.

[@user-fv1yt2xk8s]

@@AndreyRostovskiy Андрей, спасибо большое за ответ! Автоклав домашний стандарт куплен пару месяцев назад пр Вашей рекомендации, надеюсь со дня на день первую пробную партию тушёнки сделаю. Кажется уже все компоненты приобрел для этого!

[@AndreyRostovskiy]

Только сначала начните лучше с винтовыми крышками, чтобы вы процесс поняли.

[@user-fv1yt2xk8s]

@@AndreyRostovskiy Да я так и хотел сделать, Елабужские крышки приобрел. Ещё раз благодарю Вас за всю ту полезную информацию которой Вы делитесь с нами!

[@user-mo4ij8dv4y]

Здравствуйте. Клапан закрывается при 100 градусов и, открывается тоже при 100 а банки не лопнут.

[@AndreyRostovskiy]

Нет, давление падает и в банках тоже.

[@petraskonopliovas3986]

👍

[@user-dn8ff1hj7z]

Скажите, а что с автоклавом домашний стандарт?

[@AndreyRostovskiy]

С ним всё хорошо, в рабочем состоянии!

[@user-dn8ff1hj7z]

@@AndreyRostovskiy По Вашему мнению и по опыту какой автоклав лучше заказать. Заранее благодарна за совет

[@AndreyRostovskiy]

Они по качеству оба очень хорошо сделаны, по функциям практически одинаковые, оба паровые, режимы консервирования тоже, именно эта модель больше по объему почти в два раза.

[@user-dn8ff1hj7z]

@@AndreyRostovskiy Спаибо

[@igorb.5720]

Андрей,а где у Вас другой автоклав,вроде домашний стандарт был,какой лучше и качественнее изготовлен и более удобен и практичен?

[@AndreyRostovskiy]

В связи с переездами, упакован, лежит на хранении. По качеству оба сделаны хорошо, ДС из более дорогой нержавейки, но из-за этого не работает на индукционках, принцип работы одинаковый, паровой, Wein сделан из более простой стали, но больше по объему, более универсальный, за счет того, что может работать на любых печках и нагревателях, уже изначально есть горловины под ТЭН и бражную колонну. Если совмещать консервы с самогоном, то этот более перспективный!

[@igorb.5720]

@@AndreyRostovskiy Меня смущают прижимы крышки на домашнем стандарте ,кламп практичнее думаю,а Вы?

[@igorb.5720]

@@AndreyRostovskiy дс из 403,а вейн из 430 нержи которая магнитится

[@AndreyRostovskiy]

На ДС широкое горло по всему диаметру, это удобно и зажимы там совершенно нормальные, кламп закрывать быстрее, но горло уже!))

[@AndreyRostovskiy]

@Igor B. С прижимами всё нормально, люди пользуются уже по несколько лет, там ломаться нечему.

[@Ulyqagan]

Наливаем немного воды, всего 5 ЛИТРОВ ахахах ну вы даёте дядь Андрей)

[@AndreyRostovskiy]

А какие должны быть критерии много или не много для автоклава 40 литров? Кто в автоклавах соображает, тот знает, что водяной заливается под горло, это 40 л, а для парового всего 5 л! Не пойму вообще с чего такой детский восторг?)) А в ванной 5 л это много или мало?))

[@Ulyqagan]

@@AndreyRostovskiy да просто когда вы сказали немного воды я подумал чашку или две

[@AndreyRostovskiy]

Это ж чисто образные понятия!)))

[@user-yz8dv6rp1q]

А какая вообще грузоподъёмность у этой штуки,и что по консервированию овощей в ней(в автоклаве можно вообще хрустящие огурцы сделать)?

[@AndreyRostovskiy]

Все ТТД на сайте в описании ролика! Зачем в автоклаве делать огурцы!?)

[@user-gk8xo5ks5f]

Огурцы вареные получаются

[@user-yz8dv6rp1q]

@@user-gk8xo5ks5f а то я не в курсе)но целый плейлист огурцов,огурцовых салатов в автоклаве))

[@biomexonoidkot7762]

Не правда, крышки хорошие, вы просто богатырь ))вам чугунные крышки нужны) шучу, это хорошо когда есть сила в руках, здоровья вам!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))

[@AnGelika10202]

Чего у тебя за (красный фонарь) сзади за спиной стоит???

[@AndreyRostovskiy]

Это не фонарь😂, это силиконовая подкладка под горячую посуду!

[@AnGelika10202]

@@AndreyRostovskiy Аа, ясно.

[@user-ll5fk8sf7z]

Можно ссылку, где заказать крышки?

[@AndreyRostovskiy]

holykid.ru/tovary/cover

[@user-pm8iw7yd9l]

Просмотрев видео это надо,чтобы мужчина смотрел обязательно,а так очень опасный для женщин сами не справимся🙏

[@user-ds3jh7vs6n]

Если все делать по инструкции, следить за температурой и давлением на манометре...ничего страшного нет. Я одна все делаю, мужа с работы не жду.

[@user-xs1pq5ng9h]

Я ТОКА ХОТЕЛА СПРОСИТЬ- ЗАЖЕЛИРУЕТЬСЯ ???? И ВЫ ПОКАЗАЛИ БАНОЧКИ 2Х ТЫС ГОДОВ. -ОЧЕНЬ ВЫГОДНО ИМЕТЬ ТУШЕНКУ ДОМА- ВНЕЗАПНО-ЗАХОТЕЛОСЯ КУШАТЬ ХОТЬ БЫКА ПРОГЛОТИТЬ А ТУТА ПОЖАЛУЙСТА СВОЯ ТУЩЕНКА-ПОЕЛ СВЕРХУ ГОРЯЧЕГО ЧАЯ И СЫТЫЙ . СВОЁ ЧИСТОЕ-ВКУСНОЕ..Я НА РЫНКЕ КУПИЛА БРОЙЛЕРА КРАСИВОГО 3-Х КГ И СДЕЛАЛА В 1.8 ЕМКОСТИ ТВИСТА В КАСТРЮЛЕ ВАРИЛА 6 ЧАСОВ-ВСЁ КРАСИВО ПОЛУЧИЛОСЯ НО БРОЙЛЕР ОКАЗАЛСЯ БЕЗО ВКУСНЫМ. НАДО БЫЛО ПОЛОЖИТЬ ДЛЯ ГАРНИРОВОЧКИ ЛУКА И МОРКОВИ-Я НЕ ЗНАЛА.-ДАВНО СЪЕЛИ ТУШЕНКУ ГОЛОД НЕ ТЁТКА

[@user-ub1yt3bs5p]

А , каши готовите ?

[@AndreyRostovskiy]

Нет смысла банки забивать, любую крупу можно свежую сварить и добавить консервы.))

[@user-nr8cy5jd8v]

Давайте сварим кашу перловую с тушёнкой ? !☀️☀️☀️

[@AndreyRostovskiy]

Перловку ненавижу!))))

[@user-nr8cy5jd8v]

Тогда гречка

[@kirausssr5524]

Андрей, я заметил, что у вас есть фото собачек, это ваших собак или их нет уже?

[@AndreyRostovskiy]

Это уже память!!

[@kirausssr5524]

@@AndreyRostovskiy , сочувствую!!!! Я не видел такой любви ни у кого!!! Люди обычно забывают, но Вы меня и в этот раз не разочаровали!!!! Я не знаю Вас , но думаю, что такой человек не может быть плохим)!!! Здоровья Вам и вашим близким!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Всего Вам самого доброго!!!

[@alexlipen6609]

Здравствуйте Андрей,можно пару баночек у вас купить на пробу?

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! Нет, я не продаю, много не делаю, да и с отправкой большие проблемы, на почте вечные очереди.

[@alexlipen6609]

@@AndreyRostovskiy сдек хорошая ТК,если что пишите

[@AndreyRostovskiy]

СДЭК вообще охреневшие, за маленькую коробочку взяли 1300р и категорически не берут продукты, я сыну не могу отправить в другой город!)))

[@alexlipen6609]

@@AndreyRostovskiy жесть,может далеко сын живёт почему и так дорого!

[@AndreyRostovskiy]

@@alexlipen6609 ЕКБ

[@Vaulthunterrr]

А как могут быть разные режимы автоклавирования если температура одна и та же и ботулизм везде одинаковый?) один автоклав на 120 градусах за полчаса его убивает, а другой за час?

[@AndreyRostovskiy]

Автоклав может быть на 10 литров и на 40, водяные, паровые, толщина металла разная, чугун, нержавейка, форма разная, электрические, газовые, ТЭНы 1500 и 3 кВт, скорость нагрева разная, инструкции заводов разные и тд и тп, будут режимы разные?

[@Vaulthunterrr]

@@AndreyRostovskiy так я не про то) хоть он на 10 литров, хоть на 100. если там внутри 120 градусов, насыщенный пар и скажем курица, то почему в одном курицу надо держать полчаса, а в другом час? ботулизму же неважно из чего сделан автоклав и какой у него объем)

[@AndreyRostovskiy]

Это же инструкции разрабатывают производители, каждый автоклав имеет разную скорость нагрева, разные принципы, потому и режимы разные, а вы цепляетесь только за ботулизм, я понимаю что вы хотите выкрутить свою версию, но пока разные автоклавы выходят на режим гарантированного уничтожения спор, проходит разное время и по разному идет сам процесс! В одной инструкции 120° на 30 минут, в другой 115° на 45, а у другого производителя 120° на 60 минут и тп. Если вам хочется с кем-то поспорить, обратитесь к производителям автоклавов, узнайте почему у них разные режимы работы!))

[@Vaulthunterrr]

@@AndreyRostovskiy я ни в коем случае не спорю. Мне просто интересно)

[@AndreyRostovskiy]

))))

[@den196rus]

Открывать автоклав можно тогда, когда упал обратный клапан, это где-то 80- 90' просто горячо будет доставать банки, а варить курицу чтобы кости не жевались а таяли как мясо короче в труху 30мин мало лучше 50-60 минут

[@AndreyRostovskiy]

Какой смысл стоградусные банки доставать??))) По инструкции завода, пока не упадет температура градусов до 40-50.

[@den196rus]

@@AndreyRostovskiy я не про доставать банки а про открытие автоклава, открыть можно к примеру чтобы быстрее остыл, после падение клапана это уже просто кастрюля так как есть связь с атмосферой.

[@AndreyRostovskiy]

Ну это понятно, как давление сравнялось, то и открывай, я не пойму куда спешить?) Пусть медленно остывает, другое дело если кто торгует консервами, тогда есть смысл.

[@den196rus]

@@AndreyRostovskiy да и не надо никуда спешить! Ради бога остужай хоть до комнатной темпы, просто в своём видео ты утверждаешь " что автоклав нужно открывать только при температуре 50-60'градусов " я и опровергаю это что можно гораздо раньше открыть кому это необходимо , как ты и сам выразился кто делает на продажу и время деньги!

[@AndreyRostovskiy]

Если тебе хочется с кем либо поспорить или поболтать, то переходи в другую песочницу и поопровергай там кому либо другому!)) Для нормальных и неадекватных людей, на каждую технику существуют инструкции заводов изготовителей, я руководствуюсь инструкцией! Для ослов на столбах пишут "НЕ ВЛЕЗАЙ, УБЬЁТ", но они всё равно находятся и пытаются тоже что-то опровергать, кому-то везет, а кого-то сгребают в совочек и всё и тд и тп!))

[@user-lr1ib5eo4w]

почему вас всегда плохо слышно... 544000 подписчиков,уже петличка нужна.))

[@AndreyRostovskiy]

Вам наверно нужен телефон подороже или компьютер покачественнее, или место не шумное)). Снимается всё с профессиональным направленным микрофоном Rode, уровень даже уменьшил потому что слишком громко. Я в наушниках всегда убавляю, значит что-то у вас не так с техникой. А петличка может и нужна при каких-то обстоятельствах на улице, только не шнурок, а радиопетличка, которая не мало стоит от 30 тр!))

[@user-lr1ib5eo4w]

@@AndreyRostovskiy не обижайтесь если вас как-то обидел,я с иронией написал,а ж как-то виноватым себя чувствую.)

[@AndreyRostovskiy]

Да неее!)) Многие пишут за петличку, у кого на самом деле техника хромает, а я просто объясняю что и как)). Со шнурком дешевым на кухне не покрутишься, а радио дорогая, да и честно не нравятся мне петлички, они удобны, когда комментатор просто сидит и спокойно разговаривает, а когда какие-то действия, то она даже мешает, слышны все ненужные звуки, сопение, трение одежды, дыхание и тп,)))

[@user-xs1pq5ng9h]

ВЫ ПРО ДЕГУСТИРОВАЛИ- НА СОЛЬ НИЧЕГО НЕ СКАЗАЛИ- ВСЁ ВКУСНО-ЗНАЧИТ В МЕРУ СОЛЬ 5 КГ КУРЯТИНЫ НА 50 ГРАММ СОЛИ. В КАКОМ ТО КАНАЛЕ- ТУШЕНКА ВЗДУЛАСЯ-МАЛО БЫЛО СОЛИ. НАДО ДЕЛАТЬ ВСЁ ПОВЕСУ -НЕ СПЕША.- ЭТО Я САМА СЕБЕ ГОВОРЮ- ТЯП-ЛЯТ СПЕШУ ВСЕГДА- ДОБАВИТЬ ПО НЕМНОГО ЧЕСНОКА ????? ВКУС ХОЛОДЦА БУДЕТ ????

[@AndreyRostovskiy]

Там тушенка вздулась не от мало соли, а от нарушения всех технологий!)) Тушенку можно вообще делать без соли и всё будет хорошо! Чеснок добавлять не надо!

[@user-xs1pq5ng9h]

@@AndreyRostovskiy АААААА-ВОЗМОЖНО- ТЕХНОЛОГИЙ -ПУСТАЯ МОЯ ГОЛОВА

[@user-mz4ve4su2t]

Пол чайной соли на полритра