ЯК приготувати СОЛЯНКУ за ціною ЗОЛОТА?! Сталік Ханкішиєв ПОКАЖЕ!

[@Andrii_Klius]

⚠УВАГА ТЕРМІНОВИЙ ЗБІР ДЛЯ ССО⚠ Збираємо 150 000 на РЕБ Захисні анти-FPV «купола» переносні та стаціонарної дії(штурмові ) ‼ ДОЛУЧАЙТЕСЬ ДРУЗІ‼ ‼ Картка для Донату⬇ 5375411205617751 ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼ [e-mail] Посилання на банку⬇ send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR ЗА ДОНАТ ВІД 100 грн гільзи від натівського кулемету ЗА ДОНАТ ВІД 200 ГРН розігруємо гульза від великого снаряда від ЗСУ
ЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ це колонка з тубусу від рпг РУЧНОЇ РОБОТИ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 15000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!

[@ТотещёРУСОФОБ]

я завжди угараю з того як руцкіє називають "блюда русской кухні", коли по факту ті страви складаються з інградієнтів яких у руцкіх просто НЕ БУЛО В НАЯВНОСТІ! Це теж саме, що ми б казали "національна українська страва "уха з голубого тунця!"....

[@ValencyUA]

найпічніше у відео музичний супровід)) ніби він качку не в каструлю, а в космос відправляє)) Дякую за цікавий випуск та хороший настрій!

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@ОлександрБілошвець-ф6д]

Алюзія на Сраліка: «Готуємосправжній руцкій борщ: беремо кіло трюфелів, смажемо їх із макадамією (пів кіло десь), заливаємо чероним бордо колекції Барон де Лессак, запарюємо чорну ікру настоянкою шафрану (пів кіло ікри на 700 грамів шафрану у розчині Лафройха)» Пашол крєпкій дух... Кидаємо пельмені.... З пов. Панк

[@DaVsiZnayt]

😂😂😂"-что бы салянка получила хороший цвет, одних помидоров не достаточно" Звісно щоб вийшов чудовий колір потрібно підібрати правильний світлофільтр😂😂😂

[@ДашаАліфер]

мене найбільше дратує ця музика в нього на фоні...це шо за лебедине озеро на болотах

[@SuAuru]

Гаразд... а тепер просто цікаво було б побачити статистичну вибірку: із 100 людей, які подивилися цей рецепт, скільки реально зможуть приготувати таку солянку, використовуючі всі ті інгредієнти, що й у кухаря. Курдючний жир, копчена качка, білі гриби... Обожнюю такі рецепти "Приготуємо простий суп: візьміть плід баобаба, корінь женьшеня, воду з ріки Хуанхе і плавник кашалота".

[@Andrii_Klius]

ніхто його готувати не буде, ну може одиниці і то по приколу

[@Angelika_Kroytor]

@@Andrii_Klius нічого собі прикол - стільки дорогих харчів зіпсувати. Нє, люди таки мають якусь повагу до кулінарії.

[@anastiwinner]

Да смогут-то многие. Вопрос только кому это надо...

[@nastjafisunova7258]

​@@anastiwinner ага, оно ну такое кислющее будет, просто перевод продуктов. Так ухайдохать отличное мясо - надо иметь талант.

[@КатеринаВласенко-м5л]

Ви ще забули про сльози ельфа, філе єдинорога і плавник русалки😂

[@refelixia]

Ohhh, my Favorite 😂 "Chef" of Azerbaijan, Uzbekistan, Tatarstan, and useya russieka. Welcome, Govnochef🎉. Dyakuyu, Andrei, for a special video for my ❤. Your Chef from New York. Slava Ukraine 🇺🇦 ❤❤❤!

[@Andrii_Klius]

welcome hug from Ukraine!

[@refelixia]

@@Andrii_Klius ❤️

[@ДужеЗлаХарківянка]

Андрій, приїхала з Німеччині до чоловіка в Харків. Приготувала борщ по Вашому рецепту. Сказав, що кращого борщу він не їв ніколи, хоча завжди шаленів від бабусиного борщу на свинині. Дякую Вам за укріплення родини на відстанні в ці важки часи 🤗

[@Andrii_Klius]

дякую вам дуже приємно чути! миру, любові і смачних страв за моїми рецептами вашій родині)

[@AsarieCoremi]

"Доставати ковбасу" - то натяк на совкові злидні, де дійсно треба було "діставати" щось (себто купувати чи обмінювати, як казали, "із-под поли", себто по блату і прибережене "для своїх", чого на прилавок не виставлялося) Відрізати майже весь хвіст качки - то варварство, він же смачний)) Залози треба вирізати акуратно і перед копченням. Сміттяр, а не кухар.

[@Andrii_Klius]

зрозумів)

[@seriberieshka]

Такий дивний чоловік. Їхідна посмішка, заспокійлива музика.. таке враження, що в нього в підвали раби прив'язані... На маньячелу смахує.

[@Andrii_Klius]

дуже схожий та він такий і є

[@spandermf]

коли я минулого року витратив 600 грн на приготування солянки, мої друзі сказали, що я мажор. але розумію, що можна було додати ще пару видів грибів, каперси, копчену качку, і так далі))) але, на мою думку, краще закинути хлопцям на банку, а на решту приготувати шпундру, борщ або верещаку)

[@oleksandrberezhynskyi3706]

Ну пане Андрію, як це при чому квашена капусна, цей "гусак" сказав на початку що він готує срюзке блюдо - сщі😅😅

[@Andrii_Klius]

і правда

[@ЮрійГ-щ9п]

Хоть ...й пощі!

[@vitos4475]

він не гусак, а баран!

[@ОлександрБілошвець-ф6д]

І про музичний супровід Сраліка: Андрію, пропоную Вам також розважитися і зняти відео із рецептом, наприклад, мівіни під трек Ґанса Циммера (OST «Гладіатор» чи «Скеля»). Вкінці відео встромити ніж у дошку і уповільнено піти у захід сонця. Епічність рівня hi level :) З пов. Панк

[@nastjafisunova7258]

Цей коммент такий прекрасний, що я навіть скрін на згадку зробила 😂😂😂

[@elbrunich]

Фонова музика у цього діда нібито він цю каструлю з солянокою в космос збирається запускати

[@ГлебМунтян-о9ц]

О ,автор 100 тисячи книжок, знавець усіх кухонь світу, людина, що терпіти не може критику і щиро ненавидить лузерсона приготував суп-навпаки. Спочатку "тверда" застина, потім аля бульйон) Дякую, Шеф за огляд!

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@nastjafisunova7258]

"Так у меня руки устроены" Гарна фраза, якщо треба культурно прокоментувати "руки з ****" 😂

[@Andrii_Klius]

хах це точно)

[@оленамартиняк-з3у]

І в тій солянці, Андрію, все, що Ви любите! І перець горошком, і лавровий лист стирчить в тарілці, і капуста звисає як ...( самі знаєте 😂).

[@LeeoNas]

я чекала, що він так скаже, але не казав 😂

[@Andrii_Klius]

хах це точно факт!

[@БрайанВорнер]

хз - я готую солянку з яловичини вагю регіону Кобе , іберійським хамоном , з чорними трюфелями , овочі смажу на фуагра , а в кіньці додаю копченого осетра та голубого лобстера - приправляю щедро шафраном та прикрашаю сусальним золотом - подаю з ікрою білуги альбіноса - дуже проста повсякденна домашня страва

[@fritzshteinjberg9908]

Браво, шеф) Це був шедевр) А головне, що із того, що є завжди під рукою 👍

[@andriilozko5828]

Якщо покликати Лузерсона, можна і ікру зіпсувати в бутерброді з ікрою))

[@Andrii_Klius]

і правда)

[@lyudmila_hristus]

Музика така неначе він там комусь життя рятує😅

[@Andrii_Klius]

хаха

[@mortrif]

Андрію правду кажеш, дуже стрьомний дід. Дивитися на нього гидко.

[@Andrii_Klius]

дякую

[@YuliiaBloshchuk]

музика ніби готує в філармонії 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@Andrii_Klius]

хах є таке)

[@dariaantona6935]

Я зазвичай кидаю цілий перець горошком(суміш перців горошком) і лавровий лист у бульйон з м'ясом. Тепер (коли стала фаном Ваших відео і порад) я спочатку на сухій сковорідці прогріваю перці горошком і на конфорці обпалюю лавровий лист. АЛЕ коли бульйон вже готовий, то обов'язково проціджую, тож перець і лист не може нікому попастися... Знаю є спеціальні мішечки сіточки для приправ, але мені легше просто процідити. Навіть зручніше процідити, бо я готую бульйони в мультиварці (зручно коли мультиварка на 5 літрів), а потім проціджую в каструлю, де вже надалі готую...До речі готові супи пересипаю в супницю (у мене скляна), щоб зберігати в холодильнику. Не розумію як можна ставити просто каструлі в холодильник...

[@seriberieshka]

Ой, так.. зараз масляна, то готував млинці по твому рецепту. Ну шо можу сказати.. зробив скріншот з пропорціями, буду використовувати постійно, дуже дякую👍

[@Andrii_Klius]

будь ласка) приємно чути) там у мене багато різних млинців)

[@ОксанаКоваль-п5с]

​@@Andrii_Kliusдекілька днів тому придбала пательню для млинців, і перші млинці приготовані на ній будуть за вашим рецептом.

[@amidvonofas7759]

Щодо додавання лаврового листа та перцю горошком, то я всі прянощі до бульону кладу у пакетик для заварювання чаю, а потім його виймаю. Точно не пам'ятаю, вперше побачив у вас чи деінде, але так набагато зручніше. Щодо солі, то я додаю трохи солі при приготуванні бульону, а вся інша солоність від огірків. Щодо вартості інгрідієнтів, то я готую солянку лише кілька разів на рік і тому полубляю додавати оливки, каперси та 4-6 видів м'ясних виробів, мисливські ковбаски та копчені реберця обов'язково. Але не так, щоб було такої густоти. Також собі додаю ложку сметанки. Щодо дамаської сталі, то це швидше технологія ковки, а сама сталь може бути і з гарною корозійною стійкістью, тобто не всі дамаски іржавіють. Кому цікаво, то ніж у нього має назву "Пчак", це класичний узбецький кухоний ніж. Маю такий саме узбецький з вуглецевої стали, можу сказати, що по продуктах працює чудово. Щодо подачі у супниці, то не сподобалось, що від не розігрів її пере тим, як налив у неї суп, щей холодну качку поклав.

[@Сергій-п3й3л]

Дякую пане Андрію. Гарна робота.

[@ЕвгенияЦибульняк]

2:04 От одразу зрозуміло, що ви молода людина! В савєцькому союзі й під час перебудови вміння "доставать" було дуже цінне.

[@HymenTor]

28:55 в нас супниця стоїть ще з совка. Ну мода така була: накупити сервізів всіляких, та що б стояли в серванті. А взагалі, це зайвий брудний посуд. Ми не буржуа, можемо й з банячка набрати😊

[@nastjafisunova7258]

У бабусі моєї колись був такий сервіз із величезною супницею. Вона тріумфально наливала в нього бульйон на свята 😂

[@LeeoNas]

під таку музику😂@@nastjafisunova7258

[@Andrii_Klius]

в мене немає)

[@vitos4475]

@@nastjafisunova7258 мала право коли збирались за стіл діти і онуки!

[@altbeetle1998]

а де трюфеля, а де чорна ікра, де печінка фазана? нє, ну це якась бомжатська солянка

[@ab-gc5ei]

Екстра вьорджин олів ойл забули! І віскаря бахнути в їдло і в себе кухареві.

[@OlhaKibalnyk]

Ага, а ще пір'я з дупи колібрі)))

[@Andrii_Klius]

і правда)

[@ІринказДніпра]

Він ще й лоток у суп вмочив... 😢 Гузно він не вирізає, щоб "російський дух" не щез. Як запоребрикові без гівна?!

[@BlackCoffee-r1p]

а музика яка драматична! наче він разом з тим супом вакцину від раку винайшов

[@Andrii_Klius]

хах і правда

[@PacificOcean415]

А яйця динозавра та молоко мухи додавати?

[@Rulyantin]

Я всю жизнь готовил не солянку, потому что не было у меня копчёной утки и каперсов с белыми грибами и пострамой...

[@Andrii_Klius]

хах по його версії так)

[@Moonlight_Pierrot]

Бляхаа я ригаю з того тіпа, сорі, я просто не можу це дивитись, донат кинув, лайк та комент залишив, дякую за контент все одно!😂

[@andriiukrainets3047]

Щоб вони не готували- виходять щі. Або інша блю вота. Скільки б воно не коштувало

[@Andrii_Klius]

вірно

[@dasha6922]

25:38 кращий був би фінал, особливо під цю музику, якби він почервонів, взявся за горло і впав. Це було б драматичніше і цікавіше відео. І поминальний обід готовий 😁

[@КатеринаДудар-ы6т]

Музика така, наче він на Аракісі прянощі видобуває, а не готує солянку. Так епічно мішає і пробує, що сміх бере 😂

[@nastjafisunova7258]

В кінці з того варева мав вилізти шайхолут 😂

[@HymenTor]

@@nastjafisunova7258а він виліз на початку, та приготутвав😅

[@nastjafisunova7258]

​@@HymenTor 🤣🤣🤣

[@КатеринаДудар-ы6т]

@@HymenTor 😂 мені подобається цей ланцюжок коментарів. Де б ще зустрілося поєднання солянка-дюна-мокшани?)

[@Andrii_Klius]

хах це точно)

[@tyomka6037]

Ага, зрозумів. Щи з грибами та копченостями

[@НаталкаБаранович-ч6о]

Золото, а не відео. 😂😂😂Я колись просила про відео з ним знову. Дякую. Андрію, ви найкращий.❤

[@Andrii_Klius]

дякую) все для найкращих підписників!

[@TaLZMusic]

Андрій, все класс! Ти дуже виріс у якості! Є тільки один момент від звукаря - варто рівняти по гучності твій голос та оригінал. Особливо різниця помітна на колонках, на невеликой гучності. В программі, де монтуєш, подивись на рівень гучності аудіо-дорожек, є такий показних гучності dB (decibel) - одиниця виміру гучності. Так вот дивись на чисельний показник обох доріжек, та рівняй їх разом :) Взагалі, ще є еквализація та компрессія, але то як і кухня - треба в це поглинутись Якщо захочеш, звертайся, бескоштовно можу спробувати зробити звук краще, насиченніше, та смачніше :) А так респект, ти робиш дуже важливу роботу. Окрім важливих зборів, наглядно демонструєш всю суть російського народу. Завжди лайк, завжди донат, завжди респект✊

[@Andrii_Klius]

дякую

[@АннаАнновна-м2з]

В цього Сталіка накладено музику з "Гри престолів"? прямо "кроваве весілля", а не солянка😂

[@dmytroahafonov962]

Мені здається він повністю злизав поведінку Бориса Бурди.

[@user-gf1uq5eg8z]

Намагався! Та тільки не вийшло....

[@ВладиславКосей]

І образ теж,тільки з волоссям не вдалося трохи

[@ivanm8808]

Бурда - колаборант і зрадник !!! Але, не такий бридкий ,як цей слимак!

[@nastjafisunova7258]

Точно! А то я думаю, кого він мені нагадує...

[@mrstekolshik]

Лайно вкрало щось у сечі.

[@galchonekkitten8569]

Ой, Андрій, одразу зрозуміло, що не жили Ви при совку. Тому не розумієте що таке "доставати" ковбасу :)

[@Andrii_Klius]

пардон)

[@galchonekkitten8569]

@@Andrii_Klius Та Бога раді! Я навіть рада, що люди вже не знають що таке "доставати", а не просто купляти. Дай Бог, щоб й не узнали. ПиСи: Свінко-собачко-триколор це не стосується. Подобається совок, так нехай живуть як у совку!

[@seriberieshka]

В нас був стакан росолу. Пів стакану ми вилили, коли тушкували овочі, потім додали ще пів стакану.. але по відео ми бачили, що він влив більше ніж пів стакану вперше. А вдруге в нього з'явилось ще більше ніж пів склянки.. шось від нього гавнєцой попахує😂

[@Andrii_Klius]

хах не замітив доречі)

[@ВикторВикторович-ч6к]

Лайк ставлю чисто для підтримки каналу!

[@Andrii_Klius]

дякую вам

[@Alpine9812RB]

Так уж у мєня рукі устроєни😂😂😂із жопи с дєтства растут

[@МарианнаЮрьевна-я7ю]

В мене бабуся, часто називала смажену картоплю посмажену на салові, з додаванням квашеної капусти - солянкою )) До сих пір не розумію чому... Мужик цей гнилий, але хоча б не матюкается на своїх підписників(як обломов), а розмовляє так, ніби всі трохи розумово відсталі навколо😂😂😂 Андрій, дякую за твою роботу, відео і цікаву інформацію) Завжди приємно слухати

[@elism3300]

Дивились раніше Сталика : в відео він завжди здається такий лагідний, але коли читаєш його дописи, то бачиш який він злий, хам, всіх ненавидить.

[@ab-gc5ei]

Та який лагідний, придивіться, він ледве стримується. И любові до готування зовсім нема - порівняйте з Олівером або навіть з Андрієм. Настрій геть не той, як робот.

[@elism3300]

@@ab-gc5ei 👍 згодна

[@Andrii_Klius]

вірно

[@linablau]

Дуже гидка вимова у цієї особи, складно слухати. Аж не віриться, що хтось може так не стараючись розмовляти

[@Andrii_Klius]

є таке)

[@ОленаД-ч8ъ]

Який у цього шефа руссссской кухні відразлива вимова в ніс - неможливо слухати, гайморит у нього чи що? А від блюда повіяло справжнім русссским духом - щі, хоть ...ніс полощі🤮

[@ІринказДніпра]

Все по-багатому, а капуста шмарклями висить.

[@borismish3017]

Про багатих людей які діставали ковбасу - це він натякає на совок, де хорошу сирокопчену ковбасу можно було лише дістати по блату

[@Andrii_Klius]

не знав)

[@npminenko]

Дякую за відео. Я готувала солянку за вашим рецептом, то не встигла вона навіть вистигнути 😂😅 а цей рецепт це дійсно щось на багатому. Щодо ковбаси і фрази про те що її треба діставати - він має на увазі совєцкий час дефіциту. В мокшанії було таке явище як "ковбасні потяги". Ковбасу привозили лише в Москву, а всі мокшани хто хотів собі на стіл ковбасу мусили їздити туди за нею. В потягах стояв стійкий запах ковбаси - звідти і назва. Досі не можу усвідомити, що більшість мокшан знов хочуть повернутися в цю *опу.

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@НорбертаБобринг]

На скільки я знаю, залози видаляють до коптіння, качки, або курки, не важливо. Якщо в процесі коптіння залози дали запах, то вони його дали на всю тушку, і тоді вже видаляй, не видаляй, не допоможе.

[@Andrii_Klius]

вірно)

[@MsTataBu]

"Доставать колбасу"- купить колбасу по блату через знакомых. Розумію, совєцький язик вже здох)

[@NadiaTerehova]

Мене і він сам бісить, а тут ще й музика підняла градус, ну і продукти звичайно ж всі "дешеві і доступні"😂

[@Andrii_Klius]

аналогічно)

[@imbaraban]

Утирки, утирками. Слухаю хрючєва заради розваги, та щоб не робити типові помилки. Більше дивлюсь ваші рецепти та намагаюсь щось готувати. Як ви казали, Андрій, що вас надихав Гордон Рамзі, то ви для мене той самий Гордон, тільки не Рамзі а Андрій Клюс. Хочу подякувати. Завдяки вам бульйони, що я готую, вийшли на зовсім інший рівень смаку. А смачний бульйон це основа перших страв.

[@ОльгаТрофимчук-у4п]

аналогічно, пан Андрій чудово пояснює, коли готує :)

[@Andrii_Klius]

дякую вас безмежно мене багато хто надихає) а більше всього ваші подяки щирі)

[@tanyastarojilova8029]

У мене в холодильнику зазвичай менша кількість продуктів, ніж у нього в каструлі 😂 всього і побільше називається) а як естетично звисають соплі з капусти))

[@Andrii_Klius]

хаха

[@SayanaraSam23]

Мені здається що на болотах проблеми зі смаковими поєднаннями в їжі...

[@alisabaidukova7288]

Задонатила на paypal! Дякую що допомогаєте ЗСУ

[@Andrii_Klius]

дякую за донати вже майже закрили черговий збір скоро новий ви неймовірнІ!

[@ПавелТ-п5щ]

Ну да, всем же делать не х.й только утку коптить!))

[@МаринаГоробець-ь5к]

Побачила нове відео, ставлю лайк авансом. Дякую Андрію, за Вашу роботу 💖

[@Andrii_Klius]

дякую

[@galchonekkitten8569]

До речі, качину грудку такі можна приготувати так, щоб вона була соковитою. Я шкіру на качиній грудці надрізаю хрестом, сіточкою 1х1 см. В мене завжди є сольова пудра. В ступці перетираю сіль з сухим тимьяном та розмарином. Той пудрою солю грудку, перчу чорним перцем. Розігріваю духовку до 200 градусів. Далі кладу грудку шкурою до низу на ХОЛОДНУ сковороду з металевою ручкою й відправляю на плиту на 4 хвилини. Спочатку на великий вогонь, а коли починає шкварчати, роблю вогонь середнім. Потім перегортаю й смажу на витопленому жирі ще 3 хвилини. Далі відправляю у розігріту духовку на 5 хвилин. Грудка в середині виходить рожевою. Ну типу медіум-рер. Але соковита та м'яка

[@Andrii_Klius]

як варіант)

[@ОксанаРуцька-ъ7и]

Ну взагалі-то солянка - це назва двох різних страв: 1) суп з копченостями і 2) тушкована капуста з ними ж. Мій діс саме капусту з такою назвою і готував

[@OksanaStarzhynska]

Тушковану капусту в деяких місцевостях іноді називають "солянкою", може звідти зв'язок з капустою. Колись, пам'ятаю з дитинства, в однієї з моїх бубусь, коли збиралася вся родина за столом, подавали суп в супниці, думаю, не через понти: в будинку з чотирьох кімнат одна з кімнат була їдальнею, в ній не готували, тому на стіл суп подавали в супниці - це точно було естетичніше і не треба було бігати на кухню в окрему будівлю, як у нас тут називають в "літню кухню", під час їжі, щоб занести/винести каструлі.

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@АннаКондратьева-о1ъ]

Ніхто б не готував,жир на жирі,солене,капуста,всі види грибів,ще б ікри красної на лимон поклав і шафраном притрусив,супець-мрія гастроентеролога.Дід як серійний маніяк говорить,нема життя,цілковита нудьня.Картинка гарна через асоціативне мислення тих,хто хоч раз куштував солянку в Україні.Таке можна їсти,якщо голодомор.Висоцька хоча б бігає і швидко розмовляє😂,ми не засинаємо,а цей горе-кулінар на одній ноті все... Супниця як учорашній день,може доречна,якщо це званий обід і є перша страва ,але в багатьох випадках для сім'ї з двох людей... Ну ви зрозуміли😂😂😂😂😂😂😂.Вона може бути подарунком непотрібним😂😂😂😂😂😂.

[@crazy_frog5253]

Яка мерзенно маніакальна інтонація у цього індивіда....жах.

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@nadiiasiscovsca423]

Дякую пане Андрію за відео з самого ранку😊 але для поширення відео додам ще пару слів😂

[@Andrii_Klius]

дякую

[@volodymyrkarpyshyn4854]

Все ригає від такої подачі неприємної. Солянка на ціну золота, а мало б бути для приготування вдома. Музичний супровід такий як ніби він передивився Гру Престолів!🤔🤢

[@МаксимКорчань]

Дякую за відео.Вподобайка,творчої наснаги (коментар в підтримку).

[@ВоваБучко-ь4в]

Навсегда запомнил реакцию сралика на комментарий о приготовлении плова из его мёртвой матери)

[@nataliia_kumets]

Андрію, солянка готувалася саме з квашеної капусти , такий рецепт є у О.Молоховєц, книзі рецептів з 19 сторіччя, вона була густа , це друга страва , вона була й рибна ,навіть з осетрів та стерляді , не була дешевою. Сучасна , з ковбасою . як на мене, то вже щось радянське .

[@Andrii_Klius]

дякую

[@dariapetrushenko1293]

Тобто традиційна "русская кухня" - це згребти все, що залишилось від учорашнього бенкету, перемішати й назвати це "суп".

[@Andrii_Klius]

саме так

[@MrsSpock-vj2nm]

Подивилась, хто цей Сталік Ханкішиєв, було цікаво: народився у Фергані (Узбекистан), мати - німкеня з Краснодару, тато - азербайджанець, а сам Сталік - «русскай»… ;))

[@Andrii_Klius]

хах це точно)

[@alexpicasso753]

Вітаю Андрію.Солянка в мене набагато простіше,але,впевнений-буде краще!З чим я згоден зі Століком:каперси-реально додають,навіть збагачують смак.Зі всім іншим-бсолютно не згоден.Ні кв.капуста,ні курдюк,ні бульйон "в томаті з пасеровкою",тощо... Таке відчуття,що йому ліньки мити посуд,і він все готує в одній каструлі...Ну так в мультиварку заклади всі інгредієнти,вмикни програму,та хай там готується...Навіщо такий пафос? P.S.Але-"басма",за його рецептом,ну дуже смачна страва😋😋😋!Тільки я заміняв курдюк на внутрішній свинячий жир!Все інше за його рецептом!Рекомендую!!!

[@Oluwka80]

Цікавий матеріал для розуміння як не треба робити, бо отримаєш Хрючево))))). Дякую Шеф.

[@uncleRu2008]

Оооо... молодняк не знає що таке "дістати ковбаси" 🙂 в сраному совку це був такий розновід змагання - "дістати дефіцит"

[@Andrii_Klius]

пардон)

[@КатеринаРусіна-м3э]

Там тільки рогу єдинорога немає, а так все є, якийсь перевод продуктів

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@юліяяременко-г9о]

Можливо, супниця і справляє враження на когось, але особисто для мене, коли я пригощаю близьких багатокомпонентною стравою, то мені хочеться , щоб кожному в тарілку попали всі компоненти. Якщо я розкладаю по тарілках, то можу це проконтролювати. А якщо кожен із супниці набирає сам, то швиденько наллє, як вийде, бо ж некрасиво щось там вибирати в спільному блюді ) За канал, пане Андрію, дякую. Завжди приємно бачити людину, яка любить те, що робить, і яка ставиться до своєї справи відповідально, старанно та з натхненням.

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@l3nusa]

Ох, Андрію, ваші коментарі видають ваш вік, або моє розуміння фрази "доставать ...." - мій

[@ab-gc5ei]

Добре, що виросло покоління, яке не знає, що то таке - діставати. Хоча, згадаємо масочки і антисептики під час пандемії 😂

[@Andrii_Klius]

мені 30)

[@l3nusa]

@@Andrii_Klius то ж ось вона причина, я на 15 років старша, з совка пам"ятаю нескінченні черги за всім, з розповідей батьків - потребу привезти з москви апельсини, з Києва майонез до свят, коробочку цукерок берегти для гостей тощо.

[@ИгорьФедоров-я8д]

Щоб зрозуміти цього"" персонажа достатньо подивитися його дописи на початку повномасштабного вторгнення👀 Мерзенна почвара😡

[@ab-gc5ei]

типовий "рузьге", тобто, представник поневоленого руснею етноса. Великий "патріот".

[@Andrii_Klius]

саме так!

[@Alex-si9di]

Блюдо руссске тому додаємо квашену капусту каперси, та оливки.

[@vovixs.567]

понти московські

[@sweet_kitty49]

Дякуючи вам Андрію, я якраз таки перестала кидати до супів перець горошком😊 Дякую за гарний настрій зранку ☺️🔥😄

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@АхметАлтынбаныев]

Мушу з Вами, пане Андрію посперечатися. Ніж не з дамаску це узбецький пчак, і роблять такі з шх-15- сталі з котрої ще підшипники виготовляють. Він не такий дорогий, як хороший ніж з дамаску, але через те, що виготовляються вручну, теж досить не дешевий. І дуже гострий він, тому, що виведений в нуль, тому доречі він дуже погано тупиться, а в разу чого- його легко підправити об чашку. Взагалі, пчак- дуже практична і корисна річ, єдине що не варто їм різати- кістки

[@Andrii_Klius]

дякую) цікаво

[@ИринаКасьянова-ъ6у]

Чому музончик такий, що здається він там не солянку, а вибухівку готує

[@altbeetle1998]

якось давно випадково подивився росіянські новини (до того багато років їх взагалі не бачив), так там фонова музика така, наче вже почалась ядерна війна, агресивна, тривожна. дивишся "новини" і розумієш, що навколо вороги, якісь світові заговори проти вялікой расєі. і ці рососіянці "маринуються" в цьому соусі десятиріччями

[@Andrii_Klius]

сам в шоці

[@RomioBC]

Як же мене збило з толку згадка "золота" у назві відоса. Як що взяти окремо... добре поставлена картинка, цікавій підібраний лагідний музон, продукти як мальовані, кухня, антураж, добродушний дядечко кухар... здавалось би ось воно. Шедевр. До слів "руzzкоєо блюдо". Спочатку бАльшой сов'єтьский діфісит, кАлбАса, потім акцентована руzzость блюда (на хіба? кому?). Як що оно такоє руzzкоє на хіба туди істінно руzzкій перець і лаврове листя, копчена паприка, скрєпні аАлівки, капірси? Мабуть солянка в відосі таки була, це солянка в голові цього любітєля руzzкості

[@КатеринаДудар-ы6т]

Я на слові «дєфіцит» тоже посміялася)) не може руууууссске блюдо без згадки дефіциту)

[@Andrii_Klius]

дякую

[@BanderivkaCv]

Це дуже па-рузькі - «сматрітє смєрди,как барін єдять,патаму ша вам такоє в жізні нє свєтіт,смєрди ванючіі» або « візьміть все,що у кожного завжди валяється в холодильнику:1. Лобстер…»🤣🤣🤣

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@silencer975]

Слава Україні! Героям Слава!

[@crazy_frog5253]

в нашому регіоні солянка то взагалі не суп ...і містить капусту Щодо солянки як супу...то у мене особисто асоціації з якомога більшим різновидами м'яса + оливки + лимончик + сметанка😊

[@victoriahoward9880]

Дуже награно, він такий несправжній, що неможливо дивитись. І до чого там квашена капуста?

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@МаріяНадточій-ъ6ъ]

Видно що фігово в нього руки влаштовані . Йой , я не можу. Вам Андрій , окремо дякую за вашу працю і нєрви 😂

[@ЛюбовМихайлина]

Тут не стільки про рецепт, як про понти. Типу погляньте, ми тут готуємо "по багатому". А при подачі в тарілку викласти лавровий листок і перець гострий, я б відмовилася від такої страви. Як на мене, це неповага до клієнта.

[@Andrii_Klius]

вірно

[@НаталіяСкабелко]

в мене сестра користується супницею, й подружка - чисто з естетичних вподобань

[@YaroslavIvanovich]

Страва "руссської кухні"? Маслини, оливки, каперси...все це "ісконна руская прадукти" ))) Про цього чувака давно вже чув, але ніколи не дивився. Чув, що він не приймає критики і веде себе не дуже чемно із тими, кому щось не подобається у його рецептах. Але нещодавно дістав його книгу про плов. Це, майбуть, найкраще, що колись читав про цю страва. Тоді я навіть здивувся.

[@Andrii_Klius]

100%

[@vladsad6626]

(29:05) Нарізав, нарізав... Як результат, що то за пів огірка стирчить?

[@Andrii_Klius]

хах сам в шоці)

[@natali_vsvdh]

Якщо я кладу перець цілим я роблю це у ємності для чаю😂 після просто дістала і норм, у холодці проціжувати

[@Andrii_Klius]

цікаво

[@Vicktoor-b1b]

Что бы не делал этот российский повар, получаются щи. Да, с томатной пастой, да, с копчёной уткой и грибами. Но - щи 😂

[@nastjafisunova7258]

Попробуйте ради прикола написать это самому Сталику - там бомбанёт так, что видно будет из космоса 😂 не переносит критику персонаж 😊

[@bogdanfedorchenko6849]

​@@nastjafisunova7258да он вообще душевнобольной человек. Зарево на весь интернет стоит даже от безобидных шуток, где сравнивают его внешность с внешностью Хайзенберга из сериала "Во все тяжкие"

[@МиколаГулько-м1х]

Слава Україні, Слава Нації.

[@Andrii_Klius]

Слава ЗСУ

[@tetianagreat9599]

Я перець горошком кладу у фільтр пакет, закриваю, розбиваю його і в бульйон, потім легко його дістати. Смак і аромат є, шматків нема😏

[@Andrii_Klius]

вірно

[@NikonaSharruokin]

"доставать колбасу" певне малось на увазі совєтські часи коли нічого не було а все треба було "доставать"🤣

[@Andrii_Klius]

напевно)

[@МиколаСтовповенко]

і тому вони ''ковбасуʼ' без солі доїдали😂