Шеф Ємельяненко та його ФОКУСИ з гречкою! Все так по роСОСІйськи

Шеф Ємельяненко та його ФОКУСИ з гречкою! Все так по роСОСІйськи
Вітаю вас глядачі та підписники мого каналу!
Сьогодні у вашій улюбленій рубриці ХРЮЧЕВО шеф кухар Василь Ємельяненко буде вчити нас варити гречку
Що з цього вийде?! - Дивіться ДО КІНЦЯ)
Приємного перегляду!
Не забувайте про донати на ЗСУ, вподобайки, коментарі, підписки, поширення серед друзів для просування мого контенту та україномовного вцілому на ютубі
Обіймаю
Цілую прямо в душу
Ваш шеф
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
/ @andrii_klius
Більше інформації про кулінарію, про мене, бекстейдж моїх відео та життя, спойлери наступних відео можете знайти в моєму телеграм каналі
t.me/andriikliusonline
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
ЗА ДОНАТ ВІД 100 ГРН розігруємо унікальні подарунки від ЗСУ
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
або по номеру карти 5375411205617751
Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️KZbin:
/ @andrii_klius
⚠️Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
profile.php?...
⚠️ Threads:
www.threads.net/@andreiklius
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
Слава Україні!
#андрійклюс #хрючево #емельяненко

[@Andrii_Klius]

⚠УВАГА ТЕРМІНОВИЙ ЗБІР ДЛЯ ССО⚠ Збираємо 250 000 на ПІКАП для 3го полку ССО ‼ ДОЛУЧАЙТЕСЬ ДРУЗІ‼ ‼ Картка для Донату⬇ 5375411205617751 ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼ [e-mail] Посилання на банку⬇ send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR ЗА ДОНАТ ВІД 100 грн цинк від снарядів
ЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ це колонка з тубусу від рпг РУЧНОЇ РОБОТИ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 10000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!

[@Hannaenko]

Я вже років 10 гречку не перебираю, навіть сама дешева -"чиста"

[@user-ov8ht4ny1v]

Теж, чорні штуки вспливають під час миття, просто забираю їх ситечком. Сміття не траплялось ніколи

[@putinhujlo_]

я все життя тільки промиваю)

[@TheSvui]

А мені каміння маленьке пару разів попалося

[@Andrii_Klius]

що тоді то у них за гречка була?)

[@user-cf5nm4gl8f]

​@@TheSvuiмені в минулому році в пачці гороху з АТБ попався на зуб гранітний камінчик, і відколов шмат зуба ! Довелося терміново звертатися до стоматолога 😢. З тих пір я завжди перебираю горох ...

[@rolfjony4453]

Наступний рівень буде: як закип'ятити воду в електрочайнику)))))))))

[@Andrii_Klius]

то вже на останок)

[@TatinaVolodymyrivna]

Бажано, мінімум, 5 способів то зробити

[@Ychiban777]

ооо, подивився на цю брудну гречку та згадав як у моєму совєтцкому дитинстві була така развага - дітлохів саджали за стіл, насипали цю гречку тай тре було відбраковувать ці черні какахі

[@Andrii_Klius]

є таке

[@tetyana2568]

Точно, було таке)))) я вже й забула. До хорошого звикаєш швидко 💙💛

[@minervamcgonagall5969]

"мама на газєті раскладивала лапшу " 🤣🤣🤣🤣 а потім читали новини з лапші

[@olha_she3]

аххахаха

[@Andrii_Klius]

хах це точно)

[@user-jw5wh8jm9k]

Надскладна страва, як раз до мівіни, наступний рецепт приготування заморожених пельменів 😂

[@Andrii_Klius]

гарна ідея йому)

[@user-fm9ts9gt8e]

Перловку в термосі на рибалку роблю))) Риба в захваті😂😂😂

[@Andrii_Klius]

хах як варіант)

[@HymenTor]

В мене є дитяча історія про гречку. Надивився я Юлю, та вирішив що теж кухар. Раптом, мені здалось цікавим зробити кашу «Зебра» - я взяв гречку, рис, закинув в один баняток та зварив 😂 Дивно, але чомусь ніхто не оценив це витвір, довелось все маому їсти. Мама правда довела до пуття оце, ну щоб хочаб їстівне було

[@Andrii_Klius]

цікаво

[@Rita_life14]

З того моменту як мій малий почав їсти "людську" їжу я полюбила все розварене😂 і гречку теж😂

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@pazuzuste2064]

Майстер помиїчної кухні показує рецепт який люди опановують ще років у 12. Дивимося до кінця, хоча розуміємо що дива не відбудеться)))

[@Andrii_Klius]

хах це точно)

[@user-sq1zz7gf2z]

Стосовно приготування гречки, зазвичай готую так само як і ви (доводжу до кипіння і відставляю) А щодо такої кількості переглядів - це базове приготування, яке точно доступно всім тому і дивляться. Багато шефів у рецептах (якими б смачними, складними та цікавими вони не були) зазвичай пропускають такі речі (мовляв і так всі знають), а для деяких людей банальне приготування звичайної гречки це вже успіх. Дякую за випуск, чекаємо на нові відео)))

[@Andrii_Klius]

дякую

[@DmytroBaldr82]

Пане Андрію, а я Вас таки щиро вітаю з 50000 підписників! Бажаю розвитку каналу, і дякую за контент!

[@Andrii_Klius]

дякую вам безмежно приємно

[@user-qo1vn6mw1f]

"..Я открыл кастрюлю и понял что гречка готова")))Я можу пишатися тим що я теж шеф-кухар.

[@jannetsuvor780]

Вася має зробити відео, як правильно зварити воду, ще й показати декілька способів!

[@Andrii_Klius]

думаю зайде)

[@user-ji8jd2rw9j]

40 років чекав, шоб хтось мені показав як парити гречку🤨Як шо там мільйони переглядів,то тоді вони навіть гречку варити не вміють🤣🤣🤣Дякую за відео,тепер відчуваю себе профі😃😃😃

[@Andrii_Klius]

хах будь ласка)

[@altbeetle1998]

сам готував гречку у термосі для обіду на роботі, ще додавав шматочок бульйонного кубику і трохи вершкового масла, до обіда все розпарюється. інша справа, що гречка - далеко не найулюбленіша моя їжа

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@kt3152]

Трішки понудю - бо ПВА + господарське мило - то дешманська заміна грунтовки для стін. А для знімання нагару йде силікатний (концелярський) клей + господарське мило.

[@Andrii_Klius]

дякую я так використовував)

[@kt3152]

@@Andrii_Klius Ну якщо спрацьовувало, то напевно основна діюча речовина - то таки господарське мило ))

[@yaroslavpetrov9051]

А стіл який на відрах стоїть нікого не бентежить 😂😂😂

[@minervamcgonagall5969]

нє! ЦЕ моя улюблена кухня дизайну аля-ля мій "гараж на Березняках"😂😂😂😂

[@Andrii_Klius]

хах не замітив)

[@katyonaKs]

А де ви то побачили? Яка хвилина? Бо бачу тіки кришку стола)

[@yaroslavpetrov9051]

@@katyonaKs 24:49

[@user-rd7nn3dm2e]

Тепер зрозуміло рівень страв Васі - він готує для своїх собак!

[@Andrii_Klius]

100%

[@IrinaMudrenko]

Як почали вимикати світло, дізналась шо можна не варить. Просто заливаю водою (частіше холодною) і за пару годин, готово. На цілу ніч, це занадто.

[@Andrii_Klius]

як варіант)

[@Nataliya8]

Я б таке в житті не їла, це дешева столовка у "совке" для мене. Я варю гречку так: варю звичайним способом (заливаю окропом та підварюю), але трохи не доварюю, зовсім трошки,, а потім піджарюю її на олійці на сковорідці з товстим дном. Вона стає такою стислою, нерозвареною, розсипчатою, трохи хрустка, дуже ароматна. Дивно для нас було, що пасує до риби. Сіль обов'язкова!!! Мої тільки так їдять, інакше НІ!!!

[@julia_barva]

Варю гречку в рисоварці. Залив, увімкнув і забув. Ідеальна. Усі інші каші там само. Рекомендую. Рисоварка - незамінна річ. В ній сенсори стоять, вона сама балансує температуру і час в залежності від кількості продукту і води.

[@annalv1489]

Нахлинули спогади з дитинства, коли ввечері сідали з батьками, висипали кіло чи два гречки на стіл і перебирали під світло свічок (в дитинстві, як не дивно, також часто виключали світло) а потім всі грали в карти чи розгадували кросворди поки не включать світло. Дякую за випуск ❤

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@HOSTRASOKYRA]

Я варю так. Мию гречку. Заливаю окропом "на палець" швидко доводжу до кипіння і на маленькому вогні ще 10 хв. Вимикаю. Потім накриваю кришкою і рушником. Ще за 10 хв майже завжди ідеальний варіант виходить.

[@user-im5nb9mz1n]

Я так готувлю гречку для кров'яної колбаси.

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@anastasiiakuzmych4928]

Мій улюблений вид «лінивої» гречки - гарно промити водою і залити на ніч томатним соком. Дуже смачно) для тих, хто любить томатний сік, звісно))

[@julia_barva]

Вау, в перше чую. Треба спробувати

[@oksana_kharchenko]

Моя мама теж окремо варила гречку і окремо молоко кип'ятила. І було супер смачно. Гречана каша з молоком для мене це смак дитинства)

[@Andrii_Klius]

супер) приємно чути)

[@kristinaburavchenko554]

Ще й з сахарком і з шматочком масла❤

[@user-wt3fe9yq3k]

Пересмажування гречки використовували в радянських столовиз, коли отримували стару, поцвілу, зіпсовану крупу, її мили і повторно пересмажували - кухарі були змушені використовувати те, що ж - бабуся працювала завідуючою столової в колгоспі,

[@romankyrpal831]

Він не Василь, він - васілій

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@altbeetle1998]

температура закипання води 97-98 °С, тому якщо вже кипить, то там точно є 100+ томити можна і на меншій температурі

[@Andrii_Klius]

дякую

[@user-vh5ib6pb2b]

Я знаю чотири способи приготування гречки: 1. Попрохати маму. 2. Попрохати дружину. 3. Попрохати доньку(але це найважчий варіант) 4. Засипати гречку в окріп, і потім звернутися до вищевказаних

[@Andrii_Klius]

хахах найкращий коментар на цю хвилину)

[@user-um4vt2tv5j]

Ну хоч не впосудомийці😅

[@Andrii_Klius]

і то вірно)

[@user-tv9lg4pd7v]

Я маю дуже специфічний смак. Варю гречку всіма з перелічених способів, залежить від часу. А потім:) вона слугує основою для салатів… Я не знаю нікого, хто б їв гречку так само як я. Улюблене взимку - це теплу гречку змішати із кислою капустою, цукром та нерафінованою олією. Якщо є журавлина - взагалі клас. Думаю це якесь відхилення у мене. Якщо є шпинат та огірок - супер. З бальзамічним соусом та бринзою - дуже смачно.

[@Andrii_Klius]

цікаво

[@ninachesnokova2647]

Почему же отклонение?Я бы попробовала с капустой ваш вариант.Я люблю с морской капустой смешивать.

[@user-is5vv3bu6y]

А після локшини з газети зі свинцем він і став тюленем😂

[@Andrii_Klius]

хах можливо)

[@user-cf7tn6ml4i]

Слава Україні, Слава Нації.

[@Andrii_Klius]

СЛава ЗСУ

[@katyonaKs]

Сьогодні відкрила для себе нову забаву. Якщо раніше просто кайфувала від хрючева, то тепер подивилась коменти 😆 І це окрема рубрика 🤣

[@Andrii_Klius]

хах є таке)

[@Krysinda28]

Навіть у мене немає такого брудного росуду 😮

[@Andrii_Klius]

думаю у більшості)

[@tetianagreat9599]

Похідна кухня це особлива категорія. Там дуже багато хитростей 😊

[@Andrii_Klius]

згоден)

[@user-nw9gv5td6q]

На 6:40 я просто вмер. Євангіліє від кулінарного ідіота. "Гладкошерстная крупа". Якщо що, то відтепер гречку буду носити до грумера, вона ж "гладкошорстная" а буде стрижена, не кошерно їсти гречку з шерсттю... До речі, дарую назву для рубрики... "Євангіліє від кулінарного ідіота" від різних Остолопів, апостолів... ЛузеоСвина, Омеляненка, та інших КАЛіінарів, запорєбріка..

[@Andrii_Klius]

хах це точно) сам в шоці

[@hominilupus6604]

Собаки "мяукають" . *** я в шоці.

[@Andrii_Klius]

сам доречі хотів то сказати)

[@AsarieCoremi]

Якщо собаку нагодувати стряпнею цього уасі, то вона не тільки замнявукає

[@user-su1mv8zu6i]

Тільки-но хотіла зварити гречки, і тут відео. Якраз часу зварити, охолодити і поїсти)

[@Andrii_Klius]

супер)

[@sergeygroshev1604]

а то что сковородки висят почти над плитой))это тоже нома)))засрутся да же до момента их использования в готовке))

[@Andrii_Klius]

вірно)

[@user-lj1hf3ek2z]

Колись дуже давно я в дитячому садку їв гречку. І ось один раз мені як попався камінь так що я ледь зуб не зламав. З тих пір я гречку спротивив що навіть запах її був огидний. І було це аж до тих пір як я не став студентом. Тоді моя мама почала готувати гречку на сковорді - жариш шкварки, цибульку, морквочку, якшо є мяско, потім засипаєш туди чашку гречки і обжарюєш. Потім прямо в гарячу сковорідку з цим усим ллєш двіч чашки води +/- і накриваєш швидко кришкою, зменшуєш вогоні і готуєш до тих пір поки вода не зникне. Виходить смачна розсипчата гречка. З тих пір я знову полюбив гречку. А звичайно приготовану гречку я тепер теж їм, але запашок у неї ще тей - дитсадочний (буе - гуано).

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@andriymuzychuk]

Теж так часом готуємо.Швидко,все в одній сковорідці і головне смачно

[@emerald0sama]

такий спосіб, як ви описали, для будь-якої каші підходить непогано - коли немає часу стояти біля плити, варити той гарнір, то самий смак - беремо воду, кашу, доводимо до кипіння, пару хвилин варимо, сіль, перець, приправи за смаком та трохи масла, і під кришку на 15-25 хвилин - все. без мороки, швидко, смачно. мені особливо так подобається робити пшеничну кашу. завжди готую саме так, і каша завжди виходить ідеальна.

[@user-tu6lv1im6f]

з приводу гречки- иожу сказати тільки одне, щоб її зіпсувати то треба буть рукожопом восьминіжкою... я вчився готувати з 3 років (і в основному самостійно, щоб допомогти мамі) і жодного разу за 28 років не вийшло її неправильно приготувати!)))

[@Andrii_Klius]

це точнО)

[@turkeybunker]

Дізналися, як насипати гречку, як її мити, як її солити (для смаку), як її заливати кип'ятком, як її накривати тарілкою. Дивись, скільком речам навчив, ну шеф, блін

[@Andrii_Klius]

хах це точно)

[@user-te4lv6wr1e]

Мені здається, що він взагалі не миє кухню. З кожним разом в нього плита все більш і більш брудна та засмажена.

[@Andrii_Klius]

все можливо)

[@Babayota.]

Мити клеєм ПВА не пробував, треба спробувати, дякую за пораду. Моя мама виварювала силікатним клеєм+ сода. Теж добрий результат.

[@Andrii_Klius]

дякую цікаво

[@elenabrusnik5033]

Це відео просто заради відео. Він так довго розтягує свою харчевню що вже відташнює

[@Andrii_Klius]

вірно

[@makulatura182]

у мене таке враження, що я отупів після перегляду)

[@Andrii_Klius]

хах не у вас одного)

[@MavkaUkraine]

Ja zapanjujuće😊

[@user-sh5tb2jr]

В якоісь комедіі бачив, як хлопець пішов кухарем, алє ничого не знає.. то він там спагетті промив та висушив..))) А вперше, про варіант термоса, почув років 15 тому, приятель брав на роботу, я був тоді здивован..

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@larisachorna6032]

Хоч би посолив треба з початку і добавить масло. Вона тоді смачна.

[@Andrii_Klius]

як мінімум

[@user-te4lv6wr1e]

Реально капець який замизганий сотейник. Я в такому також гречку з кістками з-під домашньої тушонки варила, але не для себе, а для Дуная, собачки, який до нас приблудився. А тут шеф показує, як треба варить. В мене іноді відчуття, що це треш-шоу.

[@Andrii_Klius]

100%

[@katyonaKs]

В мене такого не знайдеться навіть дял Дуная. Ну просто немає таких в домі. А то шеф...

[@sergeysviridov7905]

Жах. Я був маленьким і хотів порадувати маму з роботи та приготувати гречку. Тож мені бабуся всі види приготування продиктувала за 5 хвилин по телефону.

[@Andrii_Klius]

бабуся то найвищій рівень майстерності

[@nirocat]

ну а що тепер побачили ми як Ємельяненко варе гречку для собак

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@giuliatsyfir2151]

Тато їли,мама їли,псам давали-пси не хтіли...

[@olgauh3617]

Морква, цибуля на сковорідку. Трохи піджарити, туди гречку, теж трохи піджарити. Потім налити води чи бульйон, спеції, закрити кришкою і тушкувати до готовності. Смакота. Смачніше ніж просто зварена.

[@Andrii_Klius]

цікаво дякую

[@user-te4lv6wr1e]

Був час, до війни, коли ми з подругами підробляли хатніми робітницями. Так от, одну з них звільнили за те, що вона зварила отаку, не пербрану гречку. Коли вона мені про це сказала, я була в шоці, як можна не пербрать гречку? Тепер я знаю, в кого вона навчилась.

[@Andrii_Klius]

хах і правда) і так сойдьот)

[@katyonaKs]

Та можна, чому ж ні. Купуєш якісну гречку, змиваєш ті пару штук не розкритих з водою при промивці, коли вони спливають - готово.

[@AsarieCoremi]

Щоб не перебирати, треба купувати нормальний продукт. А якщо "хазяєва" хочуть, аби робітниця купила за 10 гривень гречки і півдня її перебирала - то нехай самі переберуть, а вона зварить))

[@Andrii_Klius]

Як мене знайти❓❗ ⬇⬇⬇⬇ ⚠МІЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ t.me/andriikliusonline ⚠Instagram: instagram.com/andreiklius/ ⚠KZbin: youtube.com/@Andrii_Klius ⚠Tik Tok: www.tiktok.com/@chef_kliusandrii ⚠Телеграм: t.me/andryu1313 ⚠Facebook: facebook.com/profile.php?id=100008881513457 ⚠ Threads: www.threads.net/@andreiklius

[@user-cf5nm4gl8f]

Я от не розумію навіщо він стіл на відра поставив ? Я такого "геніального" рішення ніколи в своєму житті не бачив 😂

[@Andrii_Klius]

бляха чому я не замітив?)

[@DFuryArt]

Я теж обсмажую гречку, тільки не с посним а з вершковим маслом. Вона смачніша ніж просто зварена в воді. Їв в різних столовках ніхто(шкільних і заводських) не обсмажуе, але гречка на смак як вода, а вигляда як набухша переварена хр..нь.

[@Andrii_Klius]

цікаво

[@bronto141]

Після закіпаня варю 2 хвилини виключаю плиту закриваю кришку зверху полотенце

[@Andrii_Klius]

також гарний метод я так рис для суші схоже вдома варю)

[@EugenResearch19]

Та я запихаю рис, гречку, будь яку крупу в мультиварку, 8 хвилин навіть для макаронів достатньо. І все добре 😅

[@Andrii_Klius]

гарний план)

[@user-xp2wz2vt1j]

Дякую за випуск,Андрію! Як завжди вийшло шикарно!

[@Vladislava95]

Я думала він буде готувати дійсно, щось цікаве. Попкорн покаже як робити з гречки, або може як медовик гречаний робити. Тут тупо як варити гречку. 👀Звідки там стільки добрих коментарів. В наступному відео буде показувати як варити макарони. 😁

[@user-wt3fe9yq3k]

Чудове відео, розважили, дякую!😂😂

[@user-te4lv6wr1e]

О, я ще не подивилась лазерсона з його лососем, а тут вже нове відео, прям е встигаю за Вами. Буду дивиться це відео.......................

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@galchonekkitten8569]

А посолити гречку не треба? Ну на що? Й так пийде! ПиСи: А ні такі посолив. Але не все

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@user-pv3uf9lf1m]

Вася прям Америку відкрив) Такі рецепти треба патентувати😮

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@user-ff7en2yp5g]

Дякую за відео!! Я запарюю гречку так само, як і Ви. Дійсно гарний спосіб.

[@HymenTor]

Я вже років 5 не шукаю логіку в болотників. Бо там її немає. Оце так само Андрій намагається зрозуміти суть відео ємєлі. А це кухня для малюків, як навчити дитину готувати. Ну локшину він вже вчив запарювати, десь ще навчить заварювати чай в пакетиках😅

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@katyonaKs]

Ну, ні, не згодна. Як потім дитину перевчати з неправильного на правильне? Діти впитують як губки. Мій років з 13 готує, то я з ними ТАКІ батли веду, коли намагаюся вталдичити, як треба, і чому так, як він робить - не можна, а він каже "я так бачив", "я завжди так робив", "у відео робили так", а потім підходить до мене й питає: "Мам, а чому у тебе завжди однаковий результат, і завжди смачно, а у мене одна й та сама страва завжди різна і не така смачна?" Ну то бо мама ж фігні не навчить, а отакими дядьками дітей вчити - то не любити ні власних дітей, ні себе самих, бо вам же потім то їсти. Ще й перевчати.

[@AsarieCoremi]

@@katyonaKs Стосовно "мама фігні не навчить" - це працює лише коли мама сама вміє готувати. Бачучи деяких хазяйок, що яйце на пательню не вміють розбити і засмажити, постає питання, а чи навчить така мама готувати?

[@user-lt5pe7fe9u]

Дядько андрій я на роботі вас цитую ота от фразочка паразит ГЕНІААААЛНО ну ГЕНІАЛно аж ржу

[@katyonaKs]

У мене вже чоловік видав на днях "КАРАМЕЛІЗУВАЛОСЯ" замість підсмажилося 🤣

[@Andrii_Klius]

хах супер) приємно чути)

[@Andrii_Klius]

приємно чути) дякую

[@user-sn2ft8kz4g]

Тепер буду використовувати метод запарювання гречки. Завжди варю та переварюю гречку, хоча переварена гречка апетиту не додає. Дякую, це була ніби приємна дискусія на кулінарну тематику. Якби отой Ємельяненко не зробив таке пафосне та безглузде відео про гречку, ми б не послухали деяких корисних тонкощів та Ваших роздумів)

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@silencer975]

Слава Україні! Героям Слава!

[@Andrii_Klius]

Слава ЗСУ

[@Rita_life14]

Для тих хто хоче відчистити свою нержавійку до блиску і не хоче заморочуватися з виварюванням : чистяча рожева паста pink stuff або спрей для чищення грилю nanomax . Оці два засоби мене рятують. Мої кастрюльки і сковорідка блистять як ніби щойно куплені

[@Rita_life14]

А взагалі не треба запускати. Десь щось налипло, підгоріло, швидко одразу вимили і до побачення

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@user-zm3gv2us5q]

Ніколи не смажив гречку до 1ого, курсу, але якось прийшов а гуртожиток до свого друга з Закарпаття. Він почав смажити гречку на низькому вогні 5-10 хвилин з 10-15 мл олії. Коли гречка прогрілась, заливаєш водою і вариш (пропорйії опускаю). Я був надзвичайно скептичний до того що він зробив, але на смак вона була більш розсипчатою ніє звичайна і як на мене смачніше. З того часу я завжди прогріваю гречку перед тим як варити її

[@user-lj1hf3ek2z]

Про температуру кипіння тримайте інформацію: Температура кипіння води залежить від тиску і від чистоти розчину. Від тиску: чим вищий тиск - тим вища температура кипіння, чим нижчий тиск - тим нижча температура кипіння. Таким чином чим вище над рівнем моря тим нижча температура кипіння. Від чистоти: температура кипіння чистої води нижча аніж суміші, а температура замерзання чистої води вища. Таким чином сольона вода кипить при вищій (умовно вище 100 С) температурі, а замерзає при нижчій за 0. І САМЕ ФУНДАМЕНТАЛЬНЕ: яким би не був гарячим нагрівальний прилад воду (і не тільки воду а що завгодно) не можна нагріти вище за поточну температуру кипіння і охолодити нижче температури замирзання - ПОКИ ЗАЛИШАЄТЬСЯ ХОЧ КРАПЛЯ РІДКОЇ ВОДИ. Тому в горах важко приготувати варені страви бо скіки б ви не гріли свій "суп" він не нагріється вище скажімо 80 С. Так само в скороварці під тиском ми нагріваємо воду до вище 100 градусів, тому і готується швидше. Олія кипить значно вище 100 градусів, тому вона і нагрівається вище - а тому ми на олії жарим (t >> 100 C) зате на воді варим (t

[@Andrii_Klius]

дякую

[@user-lj1hf3ek2z]

@@Andrii_Klius будь-ласка користуйтесь на здоров'я цією інформацією

[@nastjafisunova7258]

Прикол, що моя мама знала про ці НЕЙМОВІРНІ ЧОТИРИ РЕЦЕПТИ, якими так вихваляється Ємельяненко задовго до самого Ємельяненка 😆

[@Andrii_Klius]

навіть не сумніваюсь)

[@HymenTor]

11:46 «єсть тєорія» що кришки в нього немає не лише на сковорідку. Судячи з того банячка на плиті😅 А ще, з того що в нас в селі, отака поличка як в нього з пательнями - була з кришками, на будь який розмір. Вочевидь, там де ємєля збирає сковорідки, комплекти не викидають, та й кришки теж

[@user-vh5ib6pb2b]

А у нас у селі, такі брудні баняки та пательні, я не бачив. Це якась ганьба

[@Andrii_Klius]

можливо)

[@hominilupus6604]

Так от хто в армії нам гречку варив)))

[@Andrii_Klius]

хах навряд)

[@user-im5nb9mz1n]

Я інколи готую гречку в мультиварці а потім ставлю на підігрів. Жаль що він мене забанив я б запитала в нього скільки способів приготування він знає з топінамбура і хрящів 😂😂. А таку брудна гречка була при совкові зараз я таку ніде не зустрічала.

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@igor84ua]

Любую кашу варю так чтоб закипело и только первый намек на прилипание к дну - убираю с огня и стоит под крышкой. Единственное, воды не переборщить

[@Andrii_Klius]

вірно все)

[@luckyperson6385]

Гречка це самий швидкий і простий вид каші. Я готую дуже просто: в пропорції 1 крупи - 2 води, трохи солі, в кінці додаю вершкого масла. Вода закипіла, додаю крупу 10 хв кипить, додаю масло. Потім вимикаю плиту ( в мене електро). І залишаю кашу пропарюватись до готовності. І до речі в того шефа цілі колоди сміття плавали.

[@Andrii_Klius]

вірно)

[@user-pp4lh5ld3l]

Така захаращена кухня, посуд брудний, показують цей бруд приближено. За гречку - плавало сміття, не солена.

[@Andrii_Klius]

вірно)

[@huaweihuawei9087]

Я не знаю, які там *люди* дивляться Уасю,але я можу тільки в ваших оглядах дивитися на його кухню 😮,в мене рвотний рефлекс, вибачайте...оті кришки,миски,кастрюлі...все брудне,старе,неохайне...капець...

[@Andrii_Klius]

дякую) вірно) тримайтеся)

[@dovapi3711]

Ви просто, як цивілізована людина, не розумієте расійської суті, тобто як у них все відбувається. Там все дуже структуріровано, нормальної людині це дуже складно зрозуміти. Цей клоун Ємельяненко- це для подивитись умовним бідним. Тим у кого такі ж маленькі замизнагі брудні кухні зі хламом, нема кришок тощо. Такої прослойки населення на Росії дуже багато, тому у Ємельяненко стільки підписників. Він для них свій. І він готує для них, його "рецепти", жарти, брудний посуд- це все для них, вони з Васею відчувають себе рівними.Ну і "рецепти" такі ж самі- як зварити гречку, як запарити лапшу тощо. З іншої сторони- це Сталік Ханкішиїв чи як там його. Він- для російськиї богатих. Дорога кухня, дороге обладнення, дорогі продукти, дорогі рецепти. І аудіторія відповідна. Там на Росії все все дуже структуріровано і поділено на сектора, така собі класова система.

[@user-ji8jd2rw9j]

То ви щє мабуть не бачили стакан для ложок"Лузерсона"🤣🤣🤣

[@katyonaKs]

@@dovapi3711 Абсолютно згодна, це банальне розуміння своєї цільової аудиторії. І от просто вдумайтеся, скільки там такої цільової аудиторії.

[@dovapi3711]

@@katyonaKs так, там цієї брудної гопоти дофіга. Вони живуть в іншої від нас плоскості з іншими цінностями. Наша задача це зрозуміти та бути від них як можна далече.

[@truman5652]

😂😂👍👍💪💪🔥🔥

[@tz582]

Я варю гречку в мультиварке. Ваще пофиг на эту магию с ковшиками, кипением, завариванием. Да здравствует прогресс, короче🤣✌️ Вопрос один: где он нашел такую грязную гречку, которую надо перебирать? Я такого лет 15-ть не видела😳 россия - родина грязной гречки…

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@AsarieCoremi]

Чистую в его село не возят, наверное))

[@user-cc8vs2fg4j]

Ура! Я знаю "п'ятий" спосіб!!! З вечора промити гречку, закинути її мультиварку ,залити холодною водою, посолити. В ранці, найперше включити прилад в режимі " гречка" і через 20 хв. каша готова. При такому підході економиться 15 хв. ( бо в режимі " гречка" закладено час готування - 35 хв.).

[@miladavydova8177]

Я завжди прокаляю промиту гречку з маслом, потім заливаю водою. Ніхто мене того не вчив і ніде не бачила, сама так придумала і роблю. Логічно, що прокалена з маслом вона ніколи не розвалиться в кашку

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@user-fm9ts9gt8e]

А бабця моя варить бульбу, коли бульба готова вода не зливається а сиплеться гречка і все разом варить до готовності. Просто смак дитинства і такого я ніде незустрічав.

[@Andrii_Klius]

цікаво не зустрічав такого

[@user-te4lv6wr1e]

Дякую, Андрію, за відео, було не цікаво, але то не Ваша вина, а оцього, гречковара. Знаєте, оскільки я дивлюсь Ваші відео, мені паралельно приходять рекомендації на реакції інших блогерів, більшість з яких російські, а тому, я не дивлюсь. Але нещодавно також прийшла рекомендація на огляд одного блогера, називався ролік "висоцька готує з полу". Я дупля не ріжу, про що там, бо не дивилась, але мені цікаво, зробіть, будьласка, цю реакцію, у Вас подивлюсь.

[@KatZJ795]

І я тільки Клюса дивлюсь❤

[@user-te4lv6wr1e]

@@KatZJ795 Так, я інших кулінарних оглядачів не визнаю.

[@Andrii_Klius]

дякую

[@katyonaKs]

Така ж проблема. Андрій просить кидати на кого зробити огляд, але я росінських кулінарів не дивлюсь, тому немає чого порадити)

[@TheLesyaUkrainka]

12:40 Андрій стосовно обсмажування крупи , це Турецька техніка така ( пс не тільки Турецька) , і це є один з секретів чому у них такий смачний рис в ресторанах) промили , просушили, обсмажили на вершковому маслі а не на соняшниковій олії як цей пан-унікум😂, залили бульйоном або просто водою, додали сіль , і все. Я готую по цьому методу всі крупи , так дійсно смачніше, пробуйте!

[@Andrii_Klius]

дякую) цікаво) але не тільки турки обсмажуюсть крупу) я по італійській кухні знаю)

[@TheLesyaUkrainka]

@@Andrii_Klius тааакк ви сказали поті м про різотто, я коментувала в моменті просто. Але одне діло обсмажити трошки на вершковому маслі або на сухій сковороді а інше на олії

[@maryann5027]

Є ще така гречнева дієта, де гречку на ніч заливають кефіром і потім це їдять цілий день.

[@Andrii_Klius]

цікво не чув)

[@maryann5027]

@@Andrii_Klius взагалі при гречневій дієті їдять тільки запарену водою на ніч гречку і більш нічого, але кому затяжка така монотонна дієта, то є варіант з гречкою і кефіром, здається там ще можна яйця і може ще щось, але звичайно, так вага сходить повільніше, ніж просто від гречки) сама не пробувала, але колишня сусідка раз сиділа на такій дієті, то вже за кілька днів просто давилася від тої гречки. Хоча, таку гречку з кефіром можна і просто їсти на сніданок. Готувати гречку з кефіром дуже просто: Промийте дві повні столові ложки гречки в холодній воді, а потім обдайте крупу окропом.Коли вода стіче, покладіть гречку в чашку або миску і залийте 200 мл кефіру і залиште на ніч у холодильнику.Гречка з кефіром вранці буде готова до вживання. Істи її треба вранці, натще, замість сніданку. Додавати сіль, цукор, олію та інші компоненти не можна!Якщо ваша мета- зниження маси тіла, гречка, замочена в кефірі, вранці має заміняти вам сніданок протягом одного-двох тижнів. Слідкуйте за добовою нормою калорій: якщо інші їди не будуть надто калорійними, ви дуже скоро помітите позитивні результати.У тому випадку, якщо ви хочете очистити організм і заповнити його потребу у вітамінах та клітковині, заміняйте замоченою в кефірі гречаною крупою сніданок один-два рази на тиждень

[@ircha6960]

Я ще це відео не дивилася..але, мій спосіб це залити гречку кип'ячою водою і накритий кришкою....до години часу і гречка набухає так))а потім на котельні я скажу цибулю+морква і додаю ту гречку і заливаю трохи ще гаряною водою...потім спеції і плюс вершкове масло...аби то все разом після випаровування води, потушкувалося в маслі...це агонь на смак!

[@Andrii_Klius]

дякую

[@user-th3em5xo4v]

точно що фокусник цей Ємельяненко

[@Andrii_Klius]

згоден

[@alexeysmirnoff5563]

маю власний перевірений спосіб приготування в мікрохвильовці. принципово - все теж, крім пропорцій. гречку залити окропом так, щоб тільки прикрило крупу і забути про неї. (оскільки пройшло багато часу с тих пір - точний час гготування в хвильовці не пам'ятаю). коли майже вся рідина всмокчеться - в пічку. за потужністю (здається) ставив 80. готувалася швидко і завжди була розсипчаста

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@AsarieCoremi]

8:59 там крім чорного ще якісь соломини наче плавають...

[@Andrii_Klius]

напевно)

[@user-ki9xo1lk8x]

Лайк, техкаммент, подяка пану Андрию! Смотрим внимательно, уася не даёт скучать😂😂😅

[@Andrii_Klius]

дякую

[@user-jy9ef5vi6y]

Полюбляю гречку з рисом варити разом.

[@Andrii_Klius]

цікаво)

[@olha_she3]

«ну гініально»😅це ще вівсянку вони не запарювали, ото у росні відкриттів ще

[@Andrii_Klius]

і правда)

[@AsarieCoremi]

Зате роллтон заварювали (аналог мівіни). А інший "шеф алкогольних наук" ньоккі робив з пюре швидкого приготування...

[@igorlee254]

Посуду из нержавейки "варим"также.Но,вместо ПВА,дешевле,простой канцелярский силикатный клей(или т.н."жидкое стекло"-это одно и тоже).Отмывает все супер!Работает 100 процентов.