ANKARA’DAKİ MEŞHUR KAVURMACININ KAVURMA TARİFİ!!!

Herkese merhabalar, @yemeksepetimahalle, tarifim için eksik olan tüm malzemelerimi, eksiksiz ve en hızlı şekilde kapıma ulaştırdı. Güvendiğim, tanıdığım esnaftan alışveriş yapmanın rahatlığıyla tarifimi istediğim gibi tamamlayabildim. Tarifim için malzeme listesi ve yapılışı;
MALZEMELER
1,5 kilo dana arka but
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kavanoz (480 ml) ilikli kemik suyu
2 adet domates
2 adet kuru soğan
3 adet yeşil
3 adet kırmızı biber
Kekik
Pul biber
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle etimizi ince dilimler halinde kesiyoruz. Kestiğimiz erleri tavaya atmadan tavaya 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip 1 dakika kızdırıyoruz. Kızan yağın üzerine ince ince doğranmış etleri ekleyip suyu çıkana kadar karıştırıyoruz. Etin suyu çıktıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp 1 saat boyunca pişiriyoruz. Et suyunu tamamen çektikten sonra eti saç tavaya aktarıp üzerine tuz ekleyip karıştırıp eti kenarlara alıyoruz. Saç tavanın tam ortasına 1 kavanoz ilikli kemik suyunu aktarıp ilikli kemik suyunun kaynamasını bekliyoruz. Diğer taraftan yeşil ve kırmızı biberi közleyip domates ve biberide ince ince doğruyoruz. En son isteğe bağlı ekmeği tavada çıtırlaştırıp ekmeğin arasına önce eti ekleyip üzerine şerbeti yani kaynayan ilikli kemik suyunu ekliyoruz. Hemen ardından isteğe bağlı etin üzerine domates, soğan ve közlenmiş yeşil ve kırmızı biber ekliyoruz. En son baharat olarak kekik, pul biber ve tuz ekleyip ekmeği kapatıp afiyetle tüketiyoruz. Herkese afiyet olsun.

[@suleymancakr1912]

Abi ev hanımı olsan evde kalmazsın maşallah bayağı marifetlisin

[@hataysandikici]

Teşekkürler:)

[@UygarOner]

fkdkfkdkkxkxoskkx

[@olgunyldzal7458]

Çakır bile adama abi diyor helal olsun eser abi

[@suleymancakr1912]

@@olgunyldzal7458 🤣🤣🤣

[@erenaslan9683]

djdjdkjdjrkrkdkjd

[@mehmethulusigazioglu3274]

Annenizin ellerinden benim yerime öpün lütfen. Ne tatlı ve güzel bir insan. mutluluğunuz daim olsun inşallah ❤

[@KAISER-JEI]

Senin bir restoran açma zamanın geldi artık yada tüm takipçileri evinde ağırlaman bu nedir dilimiz damağımıza yapıştı ne guzel yemekler bunlar.( Yorum tutmuş kolombiyadan herkese selamlar)

[@KadirKochan]

Abi annen çok tatlı ya beraber videolarını çok keyifli oluyor hele şu kahvaltı yapıp bahçeyi gezdiğiniz videolar harika ya

[@hataysandikici]

Cok teşekkür ederim sağolasın

[@KadirKochan]

@@hataysandikici ne demek eser abim 🥰

[@xTUGAY]

Eser abi Allah annene ve annelerimize uzun ömürler versin ne güzel video olmuş.Ellerinize sağlık💜

[@arg414]

Teyzeciğim çok güzel bir evlat yetiştirmişsin. Ellerinden öperiz 👏

[@perihanbilen2214]

Çok tesekur ederim o sizin güzelliğiniz Allah razı olsun sagolun

[@messuth]

Maşallah. Örnek aile. Annelerimizin hayır dualarıyla ...

[@hataysandikici]

Cok teşekkür ederim sağolasın 🙏🏻

[@TOLGAA_P]

@@hataysandikici abi "sağolasın" böyle yazılmaz? Şöyle yazılır "sağ olasın" Lütfen Türkçemizi doğru kullanalım

[@siuuuuuu7302]

@@TOLGAA_P soru işareti ne alaka moruk

[@user-iz3xg5ix5z]

@@TOLGAA_P yaw ğardaş sen teseka mı oldin başimiza adamın ne yazdığı anlaşıliyor

[@BlackKingTR1]

Tamam @@TOLGAA_P

[@mustafapalaz1794]

Mükemmel video için boldan boldan teşekkür ediyor, başarılar diliyorum❤❤❤

[@erdem1873]

Videodan yemeğin tadını aldım ✨

[@hataysandikici]

👍👍

[@aysenurbay9649]

Anne duası cennet duası.Onların duası çok kıymetli

[@sacitsabaz3249]

Güzel

[@kubraavibes]

Ohhh afiyet bal şeker olsun aaaaabim ellerinize sağlık

[@inandi4137]

Annenize sevgiler selamlar elinize emeğinize sağlık afiyet şifa olsun

[@mihribanbilici3114]

Ellerini sağlık esercim kolay gelsin a

[@foodandbeverage7762]

Anneler kutsaldır...Babalar için ise kız çocukları onun dünyasıdır...Keyifle izledim...İnşallah birgün benim de bir kız evladım olur... :)

[@berkayakyol0]

Abi annenin ellerinden öperim. Hep böyle devam et. 1 günde ne yenir videosu en erken zamanda gelsin 🙏 ❤

[@hataysandikici]

Çok teşekkürler sağolasın

[@muratilyas7033]

@@hataysandikici abi dışarıdaydım kusura bakma geç geldim

[@alibayat9902]

Afiyet olsun

[@dublajadam6040]

Yaptım mütiş oldu eline emeğine sağlık

[@sinanerden380]

Afiyet olsun aynısı gibi oldu vallahi

[@editcixxx8859]

Maşallah eser abi annene allah uzun ömür versin inşallah

[@ibadullahdongel1320]

Afiyet olsun.

[@zeliha9440]

Bade çok tatlı maşallah

[@kompetano]

Allah muvaffak etsin Eser

[@yigityigit3018]

Mükemmel video

[@hataysandikici]

Cok teşekkür ederim sağolasın beğenmene sevindim

[@Fatsali_52-fts-52]

Abi vallahi harbiden doğal bi ailesiniz. Hep mutluluğunuz daim olsun inşallah.😄

[@elieliyev1637]

Hos oldu

[@oguzkocabas9767]

Eline sağlık kardeşim afiyet olsun

[@gazikocaksifiralti]

güzel

[@serdam2584]

Ankara Iskitler sanayinin içerisinde kavurmaci, harika kavurma yapıyor.

[@mschnun5416]

Wallah ailem ve Ben biseyin farkina Vardik Elli yüzü düzgün güleryüzlü Ailesi Annesi Hepsi dogal iyi görünen Cok az yemek kanalarindan birisin esin ve sen cok birbirinize benziyorsunuz Size herseyin en iyisini diliyoruz.

[@bone3456]

Çok mütevazi müthiş bir ailesiniz...

[@Carlsen_1]

Eser abi çok teşekkürler🙂👍

[@bigaragorn74]

Teşekkürler.

[@ardaaydin3790]

Mutlaka deneyeceğim.👏👏👏

[@malibaba1975]

Annemizin ellerinden öperim güzel evlat yetiştirmiş Rabbim ağız tadıyla güzel bir ömür geçirmenizi nasip etsin.

[@furkanulker794]

Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık

[@ero2809]

Ellerine sağlık abi

[@mehmetorhan5808]

Eline sağlık kardeşim

[@goodfood2827]

Ellerinize sağlık afiyet olsun

[@kemalduran3193]

Harbi diyorum meşhur kavurmacidan daha güzel yaptin,Eser abi sen mekan aç Meşhur Kavurmacı Gelip Senden Tarif İster Eline Koluna sağlık abi 🌹

[@Mehmetcakirytb]

Afiyet olsun Reis

[@yemekvetatldunyas4237]

İlgiyle takip ediyoruz sizi 💐💐

[@rrrrrr6895]

Eline saglik super oldu o badeye masaallah cok sevimli

[@Zeze-v8j]

9:14 deniz ablanın aynaya yansıyan tepkisi çok iyi :)

[@hasandogukan8752]

Fırtınaya karşı koyan ağacın köküdür.Bu yüzden insan için derinleşmek, yükselmekten önce gelir.. Eline emeğine sağlık kardeşim

[@dogancanbulat2106]

harika videoydu , ellerine sağlık harbiden bomba oldu

[@togrulnasrullazade4749]

Efsane tarif

[@youtubeizleyicisi3871]

Afiyet olsun abi

[@Murat_ALPATLI]

annemize saygılar sevgiler. ellerinize sağlık.

[@akhales9535]

güzel insan ya

[@yldzduran4265]

Annenize selamlar elinize saglik

[@SsmetAkar]

Abi senin yemek videoları çok seviyorum böyle çekmeye devam et

[@lamiyemammad8399]

Azerbaycandan izleyirem.Sizi cox beyenirik👍🏻👍🏻👍🏻

[@zeynepkuden2252]

Tesekkurler

[@gokhantahsin5190]

Teyze çok sevimli şeker maşallah tarifi bugün yarın deneyeceğim elinize sağlık

[@YaSevYaTerkEt1]

Adamin dibisin sen.

[@napim4916]

BEN DAHA ESER ABİ KADAR MÜTEVAZİ Bİ GURME GÖRMEDİM. ADAM YAA. ÇOK İYİ BİR İNSANSIN GERÇEKTEN

[@orucreis3219]

Ellerine emeğine yüreğine sağlık süper 💯💯💯💯💯💯..

[@veinvortex]

ellerine sağlık abiiim

[@namiqasgerov1112]

Hayirli olsun kardeş afiyet olsun azerbaycandan selamliyorum sizləri.

[@white-barracuda]

çok güzel olmuş.ANNE niz de küçük kızımızda renk katmış.teşekürler

[@morearethi3764]

Birkere sınavda bir sorunun cevabı homojendi ve ben anlamını bilmiyordum aklıma sen geldin homojen yani hepsi karışınca oldğunu anladım teşekkür ederim :))

[@muteharri6427]

Kuyruk yağını ince ince doğuyorsunuz. Eritip sonra etleri ve ilikli kemikleri içine atıyorsunuz. Suyunu verdikten sonra kısık ateşte pişene kadar ocakta bekliyor. İçinden kemikleri alıyorsunuz. Kendi suyunda kallojenli bir kavurma yiyorsunuz. Vesselâm

[@EA-ut4gl]

Bade çok tatlı maşaAllah ❤

[@laciverthaki2660]

perihan anam ellerinden öperim çok mükemmeşl bir evlat yapmışsın öz abim gibi

[@tuncaysahin1606]

Eser abi öncelikle eline sağlık, nacizane bir tavsiyem etleri doğrarken lif yapısının tam tersine göre doğrarsan daha yumuşak olur, sağlıcakla.

[@fandoz4090]

Mükemmel yemiş kadar oldum

[@camursevketabi]

Perihan çok güzel bir kadın. Saygılarımla Perihan hanım güzelliğiniz beni benden aldı

[@nataliyahaunold5861]

Size goruorum anemda selam cok seviorum size gorurken cok guzel alnatiorsunus elinesalik aleniz size selam goderiorum❤❤❤

[@chefdeniz1945]

Ellerinize sağlık Allah kolaylık versin inşallah 🤲🏽

[@Arfanyum]

Kurban öncesi eline sağlık. Kuyruk yağından (Yazılışından emin değilim) Küsürük tarifini de bekleriz şefim. :)

[@WorteX128]

eser abim annenin ellerinden öperim iyiki onunla çekmişsin bu video yu valla

[@mehmetozacar8164]

Ne kadar hanımefendi bir anne, çiçekli kalp bırakıyorum annemize ❤️ ayrıca badeyi isiririm 😂 Allah bağışlasın

[@doganaydogan8160]

Ellerine sağlık abim

[@idrissapmaz6207]

Kardeş ailende senin gibi mütevazı süpersin kardeş allaha emanet ol

[@muratkara4005]

kokusu buraya kadar geldi 😋

[@ozlemgundogdu3046]

Ellerinize sağlık şahane görünüyor bayramsa deneriz🙈

[@mafad4222]

Eser kardesim, ailece harikasiniz, yolun acik olsun,

[@mustafatutcu268]

Sana ve ailene ömür boyu mutluluklar diliyorum Allah'a emanet olun kardeşim ellerine sağlık çok güzel görünüyor

[@nergiskaymak3350]

anneniz çok tatlı,tarifi de deneyeceğim:)

[@doganfattum5844]

Anneniz haklı çok güzel şeyler paylaşıyorsunuz ellerinize sağlık Fransa dan teşekkürler 🇫🇷

[@rufamamedov5502]

Super !!!!!

[@brawlstarsgamer7187]

Abi Ankara'da resul ustaya gidip ciğer ye çok güzel tadï

[@emredemircan5652]

Gözünün gördüğü herşeyi yapabilen Abim. Bayramın mübarek olsun.

[@ÜmitDemirr]

Uf çok canım çekti be

[@elifelif806]

Allah'ımmmm sana geliyorum😍💕

[@guelleshah3207]

Ellerinize sağlık.. kekik yerine kimyonu deneyin, tadina bayilacaksiniz :)

[@hakankara920]

Video boyunca hep tebessum etmisim video bitince anladim emeginize saglik cok sicak cok samimisiniz.basarilarinizin devamini dileriz 😊

[@ouzhann06]

Harika bir insansın

[@ekin-m5f]

abi 4 yıldır et yemiyorum canım kavurma çekti

[@ufukulusoy6936]

Abi etin liflerine paralel değilde dikey şekilde kesersen daha yumuşak olur

[@IbrahmTurkylmaz-md3cf]

Süper bizi 1000yapar..bu

[@themusti5201]

Abi çok güzel bir ailesiniz allah sizi ayırmasın inşalah

[@Budgiech]

Abi ellerine sağlık keşke orda olsak 🤗

[@hataysandikici]

Cok teşekkür ederim sağolasın beklerim bir gün

[@reyhanozgul5144]

Abi ankarada resul ustaya kesinlikle gitmelisin

[@hamzayldrm472]

süper bir adamsın

[@Haci.Adiman]

Sizinki Ankara ya on basar. Ankaralıyım malum kavurmacıdan yemek yedim.

[@KIZILELMA86]

Vallaha bu bölüm ayri bi güzel oldu Annenle ve Kizinla brlikte yengede büyük ihtimal vidyoyu cekiyo🥰

[@kadokra_47_31]

Abi ben Dörtyol'da oturuyorum inşaallah bir gün karşılaşırız seninle.♥️

[@muzafferislegel6415]

Abi vidyoyu izlerken bende salçama ekmek banıyorum eti kurbandan kurbana anca🤣😅