Кулич бриошь / Волокнистый кулич / Нежные, лёгкие и ароматные / Волокнистое тесто / easter cake

[@N.C.]

Рецепт (количество всех ингредиентов) в описании под видео. Нажмите кнопку «ещё». Доступен всем!!!

[@ekaterinalevina-up3mh]

Еще

[@papamama2072]

​@@ekaterinalevina-up3mh еще

[@ТатьянаБабенко-х5д]

@@ekaterinalevina-up3mh т.д

[@АллаДонич]

Еще

[@STAND00F]

И Рецепь Ингр идтентв

[@ЛенураМазинова]

Пеку по вашему рецепту второй раз. Просто изумительные куличики получаются! Замешивала руками,т.к комбайн сломался. Замешивала минут 25 руками и всё получилось!

[@07spartak65]

Спасибо! ❤👏Отличное видео, без лишних слов! 🌹🌹🌹

[@ЕленаБогачева-п7д]

Никогда не встречала такой рецепт куличей! Благодарю вас за рецепт. Очень было интересно

[@innasoofi9591]

А такого теста на куличи просто нет, это рецепт классического французского бриоши. Но почему бы не сделать как кулич ! Ванильки да изюма туда, точно буду печь !

[@ОльгаГудкова-щ7ж]

А где сам рецепт то?

[@OuYoMayo]

@@ОльгаГудкова-щ7ж , в видео, наверное. Нет?))

[@ОльгаГудкова-щ7ж]

@@OuYoMayo ???

[@OuYoMayo]

@@ОльгаГудкова-щ7ж , Вы спросили: "где рецепт?". В комментариях под видео с рецептом)

[@Наследие-н6м]

спасибо вам большое. такие куличи пекла моя бабушка. давно искала этот рецепт. теперь и я буду печь такие же. не буду тянуть и испеку в ближайшее время, хотя пасха давно прошла.

[@svetlanabasarab4778]

Спасибо большое за рецепт, супер! Сделала строго по рецепту, получились 7 штук диаметром 11 см, высота 12 см. Тесто идеальное, не сладкое, добавила ванилин и немного апельсиновой эссенции, изюм. Времени занимает не много, оно уходит на выстаивание. Да, всбивала ручным миксером, 450 мощность, без проблем. Думаю попробовать сделать соленый с нарезкой мясной, как каравай. С Вербной неделей всех, мира и благополучия

[@Larisa76]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, вы именно такое кол-во дрожжей использовали, как-то многовато их?

[@МусяПоцелуйкина]

Это не куличи, а булочки. Радоваться нечему.

[@ВиолаЯснова]

Мне показалось или в холодильник Вы ставили его ДВА раза ?

[@Larisa76]

@@ВиолаЯснова Тесто ставят в холодильник, на 10-12 часов, один раз.

[@NewLife23Star]

А сколько яиц брали , поскольку в рецепте написано 350 г яиц?

[@ИринаМедкова-у6б]

Вкусный рецепт ❤ Пекла в прошлом году и в этом буду печь

[@ГалинаЛуценко-х6я]

Спасибо большое за рецепт🌹🌹🌹, великолепно

[@АнжелаКорягина-н6ю]

Кулич необыкновенный! Именно его и буду делать, только с цукатами. Благо Дарю!

[@Tandemization]

Урааа!!! Я це зробила! І в мене вийшли просто неймовірні пасочки!!! Враження, ніби тісто тане. В міру вологе, волокнисте, пухкеньке, а скоринка хрустка й пікантна! Дякую Вам, Анно, за те, що навчили!

[@AnninaKarpenko]

Супер! Молодчинка! Тетяно, Ви маєте золоті руки! 👏🏻 Рада допомогти 😍😉 далі більше 🌸

[@veracupcea9801]

Музыка прекрасна и рецепт очень интересный. Будем пробовать! Спасибо за информацию!

[@tamaraesinovskay1641]

Сделала. Очень вкусные. Действительно, никакой возни. Вечером все в миксере пробила, утром из холодильника вынула, правда поднимались они з часа, зато и получились отличные. Спасибо за рецепт. Успехов, удачи,здоровья.

[@AnninaKarpenko]

Правда! Я так рада, что у Вас получилось. Пользуйтесь на здоровье! 🌸

[@ЮрийНиколаев-я6т]

Сегодня приготовила пасочки по Вашему рецепту,помогал муж - комбайн под его мудрым руководством. Готовлю по этомв рецепту не впервые и очень довольна вся моя семья. Это так вкусно,нежно,аромат сливочный. Рекомендую всем сомневающимся. Кстати, расстойка два раза без помещенияения в холодильник,времени недостаточно для этого момента в рецепте,но получилась такая красота.

[@AnninaKarpenko]

Сначала не поняла «муж - комбайн» 😂😂😂, но потом дошло, что комбайн под надзором мужа 😉👍🏻🌸 рада, что нравится. Всегда пожалуйста ☺️

[@ВладаФилимонова-э6ц]

В этом году пекла 5 видов куличей, в том числе и этот. Тесто на рассойкк в холодильнике чуть не убежало из миски. Нужно хорошо его прикрывать пленкой, чтобы держала. Получились ровненькие красивые куличики. Тесто вкусное, но по сравнению с другими рецептами все таки суховатое. Пока у меня в фаворитах остаются панеттоне и краффины, волокнистость и невесомость у теста не хуже, а вкус слаще и влажности у них больше. Причем панеттоне пекла аж в среду, а в воскресенье они были все такие же невесомые, нежные и мягкие, как только что испеченые.

[@alexusa76]

Здравствуйте! А по какому рецепту вы пекли панеттоне?

[@ЕленаПросвирнова-т9б]

Присоединяюсь,по какому рецепту Вы пекли панетоне! Спасибо.

[@Лалита-х7э]

все просят ваш рецепт панеттоне...)

[@АннаБекетова-к5л]

@@Лалита-х7э так она это писала в прошлом году.

[@Maria-rd1vx]

Мне бы очень хотелось рецепт вашего панеттоне.благодарю

[@S789-p8o]

Спасибо за рецепт,испекла получился лёгкий,как пух,удивительный,вкусный кулич.

[@AnninaKarpenko]

Очень рада. Спасибо за отзыв 🌸

[@ТатьянаСклярова-х1р]

Волокнистые куличи делала 30 лет тому назад в далекие 90-е по рецепту наших русских бабушек. Нет сейчас этого рецепта под рукой и поэтому с удовольствием воспользуюсь Вашим испробованным, т к помню ,что волокнистый кулич понравился очень, совсем не крошится и очень воздушный .

[@СветаДадая]

Красота какая! Спасибо! Здоровья Вашим рукам!

[@НатальяБуданцева-и9т]

Очень и очень вкусный кулич. Очень воздушный внутри, края прям как сахарные, рассыпчатые. Для тех кто будет печь могу только сказать, что я добавила немного муки больше после того как осадила тесто( перед тем как ставить тесто в холодильник), так как замес был более жидким, не таким как у автора. Но и такой волокнистости теста ,как у авора не вышло, но уличил получились очень вкусные. Ни один кулич не лопнул, не осел и т.д.Рецепт рабочий.

[@AnninaKarpenko]

Спасибо Вам за отзыв. Очень приятно. Я живу в Италии и качество муки может немножко отличаться.

[@AnninaKarpenko]

@Наталья Коломоец спасибо за отзыв 😉👍🏻💐

[@Ірца]

Мука должна быть большим содержанием белка 12-14

[@sofijalendyel7952]

Какие пропорции??Я нигде ненашла. Спасибо

[@Люсьен-в8я]

@@sofijalendyel7952 рецепт под видео,в описании.

[@MaruskaStarshaya]

Спасибо за рецепт! Получились отличные, волокнистые паски, не тяжёлые, как я и хотела. Правда вымешивать пришлось полтора часа, но оно того стоило. А еще они у меня пеклись всего 20 минут в железных формочках, но моя плита не показывает точной температуры, на глаз было 170-200.

[@AnninaKarpenko]

Супер! Я рада, что получилось и Вам понравилось. Ну, если это руками, то Вы 💪🏻 👏🏻 Потому, правильно следить за выпечкой в своей духовке, так как у всех они разные.

[@MaruskaStarshaya]

@@AnninaKarpenko Вымешивала руками))) Да, лучше поглядывать за процессом выпекания - всё-таки духовки у всех разные.

[@marinaarhonidou3501]

Решилась и испекла Вашу версию куличей. Всё получилось, как у Вас!!! Очень нежные, пушистые, волокнистые, а на вкус сливочные. Как по мне, цукаты тут будут лишними, если хочется чего то ещё, то цедра и цитрусовая нотка подойдёт этой сдобе. Заложила на 1/3 формы, они поднялись в 3 раза, заполнив всю форму, а при выпекании, они ещё подросли, у меня получились, как грибочки. В следующий раз учту этот момент. Спасибо большое за рецепт. За приобретённый опыт. В этом рецепте все же главное замес и постепенный ввод масла. В следующий раз, испеку в виде булочек.

[@AnninaKarpenko]

Супер! Браво 👏🏻 мастерица! Рецепт не сложный, ГЛАВНОЕ, следовать инструкции. Я рада, что Вам понравилось! 👍🏻💪🏻🌹👏🏻🥰

[@marinaarhonidou3501]

@@AnninaKarpenko не то слово понравилось!!! Я думала будут в меру сладкими, но, мне, сладости хватило. А ещё, такая сдоба на 2 день становиться ещё интереснее. Положила глаз на Пандоро 😉

[@AnninaKarpenko]

@@marinaarhonidou3501 у нас вкусы по сладости совпадают! Отлично! 👍🏻 Пандоро - отдельная история, но не менее вкусная. Мы дома скушали как только разрезала. Весь! 🙈

[@Люсьен-в8я]

@@AnninaKarpenko 👏👏👏

[@Люсьен-в8я]

@@marinaarhonidou3501 Скажите,вы пекли по рецепту или уменьшили? Какой размер формочки? У меня только 4 шт.по 9см.,думаю,что надо мне уменьшить в 2 раза. В холодильник ставили? И ещё,можно обычным миксером? Поздравляю с Пасхой!

[@Рима-п7о]

Спасибо вам за рецепт!

[@СветланаЧеботарева-н3т]

Спасибо, испекла сегодня,остывают.Хочу сказать,что когда вынимаем из холодильника тесто,то его можно обмять ,припыляя мукой,это не повредит,так -как масло у всех разное.Два кулича,я так и сделала,они получились более высокие(у меня 4 штуки).

[@Люсьен-в8я]

А какой размер,ваших формочек? У меня по 9 см. Тоже будет 4?

[@СветланаЧеботарева-н3т]

@@Люсьен-в8я Да, на такой объём формы.

[@Алла-ю3у3ь]

Дякую за рецепт. Дуже смачна,пухка ,легенька, як пух. Смак вершковий . Мені дуже сподобалася випічка. Дякую 👍

[@AnninaKarpenko]

Я дуже, дуже рада, що Вам сподобалось! На здоров’я! 😊🌸

[@user-mh4fm1lz2w]

Пересмотрела много рецептов , выбираю Ваш . Всё красиво и вкусно ! Спасибо за рецепт ! Подписка и Лайк !!!

[@AnninaKarpenko]

Спасибо за доверие 😉 мне очень приятно ☺️🌸

[@АккаунтГугл-э8м]

Труд немалый,но и результат прекрасный

[@AnninaKarpenko]

100%

[@xiaomiredmi5965]

​@@AnninaKarpenkoпонравился ваш рецепт, хочу попробовать, вот только выпечку с паром я не готовила. Подскажите пожалуйста, для этого нужно просто кастрюлю поставить с кипятком на дно плиты? Буду благодарна за ответ.

[@AnninaKarpenko]

@@xiaomiredmi5965 можно и так, я на дно ложу небольшой противень с наливаю кипяток, или нагреваю противень с духовкой и потом кидаю туда несколько кубиков льда, всё время на дне духовки.

[@kitsuniaa]

Формочки чудесные! А также вместо обычного клея можно использовать натуральный: мука и вода(подогреть). Получается безопасный клей)

[@nataliakovalov9367]

Хорошая идея по поводу формочек. Так ка в инете не собиралась искать их. Спасибочки большое. И куличи у вас оочень шикарные. Видно от души пекла. С любовью...

[@AnninaKarpenko]

Так и есть. Спасибо за отзыв ☺️🌸

[@ИгорьВарич-д2ж]

Второй год готовлю по этому рецепту. Это очень вкусно!

[@AnninaKarpenko]

Спасибо 😊

[@alexdzen8176]

Структура восторг!

[@AnninaKarpenko]

Спасибо

[@ЭльвираТумбова]

Большое спасибо за рецепт! Такого я еще не встречала. Надо попробовать.

[@АллаЕвдокимова-з8щ]

Не могу найти,что сколько надо Тоесть ингредиенты

[@Тортипряник]

Отличный рецепт! Сегодня пробовала, все получилось... мягкие, нежные, я с изюмом делала, все так же хорошо!

[@AnninaKarpenko]

Очень рада, что Вам понравилось 🌸 спасибо за отзыв

[@AnninaKarpenko]

Верх и низ

[@Люсьен-в8я]

@@AnninaKarpenko обдув не включать?

[@vitaliy_nako]

Бриошное тесто как по мне самое вкусное :) Единственный нюанс, сформованое тесто на расстойку, ставить нужно ничем не смазаное. А смазывать нужноуже непосредственно перед выпечкой :)

[@МаринаБраилова-д1о]

Спасибо за совет.

[@vitaliy_nako]

@@МаринаБраилова-д1о Пожалуйста :)

[@AnninaKarpenko]

Для образования нежной тонкой корочки, которая не даст «шапочке» лопнуть при расстройке, можно процесс сделать как я 😉 Вам решать. Но! я не говорю, что Вы не правы.

[@vitaliy_nako]

@@AnninaKarpenko я тоже не утверждаю, что ваш метод не правельный. Если у вас все получается и результат вас устраивает то это отлично :) просто нас в кулинарной школе учили что смазывать яйцом нужно перед выпечкой а чтобы не трескалось тесто при растойке накрыть влажным полотенцем :) просто делюсь опытом :)

[@AnnushkaRussia]

А зачем смазывать, если это куличи? Всё равно же будет глазурь 🤷🏼‍♀️🤔

[@ТатьянаТатьяна-ю5м8л]

Здравствуйте. Пекла по вашему рецепту. Очень понравилось. Спасибо!

[@rodikaboboc2892]

Подскажите количество ингредиентов. Спасибо.

[@НатальяСоколова-х8ж]

Вовремя попалось видео. Обязательно в этом году испеку по этому рецепту. Спасибки.

[@Bella-bz9wo]

Стоит попробовать. Мне не хватило внешней декоративной красоты, сладкой начинки в виде изюма, цукатов и др. К автору ролика: видео смотрится легче, когда оно более компактно сделано и без излишнего словесного сопровождения.

[@AnninaKarpenko]

Пробуйте. Вот Вам внешняя декоративная красота. Безопасная глазурь для куличей / Идеи декора для куличей / Декор куличей бриошь kzbin.info/www/bejne/qYi4eZ2OrMmjm9E Если всё вместе залить, то будет ещё длиннее ролик. Цукаты и изюм по желанию каждого, этот ролик про тесто и его технологию приготовления. А слов должно быть много, кто-то понимает и без слов, а для кого-то сказанное несколько не хватит и всё равно задают те же вопросы. Если совсем без слов, то это видео не живое получится.

[@Bella-bz9wo]

@@AnninaKarpenko Ваш аргумент понимаю, но существует такое количество ловких видео рецептов, которые без слов понятны, доступны, смотрятся на одном дыхании и оставляют хорошее послевкусие. Вас, к сожалению, пришлось перематывать и ускорять😞

[@АннаМачкова-п8с]

Спасибо большое за вкусный рецепт,очень аппетитно ,красиво и нежно выглядят куличи! Спасибо большое! Обязательно приготовлю!

[@AnninaKarpenko]

Отлично! 👍🏻 спасибо за поддержку 😍🌸

[@ЕленаРыбалкина-ф8г]

Не могу найти сам рецепт с весом ингридиентов. Не подскажете?

[@ЕленаРыбалкина-ф8г]

​@@AnninaKarpenko подскажите пожалуйста вес муки, сахара, масла.

[@AnninaKarpenko]

@@ЕленаРыбалкина-ф8г в описании под видео

[@АсияХасанова-е5ь]

Очень долго,смотрела×2

[@ТахираБайрамова]

Большой спасибо очень вкусно.👍👍👍👍👌👏💋

[@Margo08852]

Куличи прекрасные♥️ А говор какой приятный... С таким нежным акцентом 👍

[@AnninaKarpenko]

Спасибо большое ☺️ очень приятно 😉🌈🌹

[@НатальяБелякова-э1х]

Слушаю вас, и словно снова в Израиль приехала... такой интересный говорок.

[@nataliakoertitchan3382]

Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую сделать. Почитав отзывы увидела, что говорят о суховатой выпечке. Поэкспериментирую - заменю белки на молоко и уменьшу время выпечки до 25-27 минут. Судя по размеру этого времени будет достаточно. 🌹

[@OuYoMayo]

Подскажите, пожалуйста, как получилось?

[@НазираНазира-ц8я]

Мне очень понравилось оформление ,творческий взгляд !хочу попробовать ваши рецепты позже напишу.

[@AnninaKarpenko]

Ждём. Удачи!

[@НазираНазира-ц8я]

@@AnninaKarpenko и спекла ,очень интересный вкус вроде и влажный в тоже время рассыпчатый не плотный !Мне понравился рецепт Спасибо !

[@ГалинаПетренко-ц8с]

ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ПЕЧЬ! ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ ВО ВСЁМ !!!

[@AnninaKarpenko]

Спасибо за поддержку. Очень приятно. Хорошего Вам запёка 🌸💪🏻

[@nathaliefrance3512]

Дякую за рецепт, спекла і дуже нам сподобалася, пахне маслом і неймовірно мягка навіть на третій день. Я тільки зменьшила кількість цукру ( 70гр.) і замість цілих яєць дала тільки жовтки. Ще раз дякую за докладний рецепт.

[@AnninaKarpenko]

Я дуже і дуже рада, але вперше чергу, хочу подякувати за мову на якій Ви пишете!! 🇺🇦🔝 Щасти Вам та мирного неба 🤗🌸💙💛

[@nathaliefrance3512]

@@AnninaKarpenko Дякую, це ж найкраща і найспівуча мова, вам також мирного неба і все буде УКРАІНА!

[@ОльгаСтепина-ш4ю]

Несколько раз пересмотрела видео, очень залипательное). Удивило столь жидкое/липкое тесто, отсутствие жидкости и холодная ночная расстойка. Попробовала половину порции. Месила руками, возможно не идеальным получился замес, да, требуется терпение. Тем не менее куличи получились потрясающими! Воздушные, пористые, очень вкусные. Теперь это мой любимый рецепт. НО заказала планетарный миксер (давно собиралась), т.к. на Пасху нужно много куличей, руками не справлюсь. Большое спасибо автору🌷

[@AnninaKarpenko]

Как мне приятно 🤗 я ОЧЕНЬ рада, что Вам понравилось. Они и правда очень топовые ♥️ Восхищаюсь Вашей силой и терпением ! Брава! 💪🏻🌸

[@ЕленаАнуфриева-ъ1з]

.

[@Люсьен-в8я]

А обычным миксером вроде тоже можно.

[@Люсьен-в8я]

Я тоже попробую шт.3 , 4. А какой размер формочек у вас? Мои по 9см.

[@AnninaKarpenko]

@@Люсьен-в8я нет. Он не выдержит. У ручного маленькая мощность.

[@Olga_gaba]

Ням,няшки какие аппетитные.КЛАСС!!

[@valentinadoru9916]

Спасибо, получилось супер,нет слов передать как это вкусно.

[@AnninaKarpenko]

Супер! Я очень рада 😍 смотрите на канале новый рецепт итальянского кулича, не менее вкусный 😋😋😋🌹

[@натальячалова-к3г]

Скажите,а сахара хватает или всё таки маловато?

[@valentinadoru9916]

Если вы любите сладкое то можно добавить,для меня хорошо так

[@gustavahr2155]

@@AnninaKarpenko добрый день. Не нашла рецепт итальянского панитона. Вы писали что есть у вас на канале.. Ещё один вопрос , а можно заменить сухие дрожжи на живые? Пропорции?

[@МаринаСкрипник-о6е]

@@gustavahr2155 на 1 г сухих дрожжей 3 г прессованных (живых)

[@татьянапережогина-р1й]

ДА,УМНИЦА.ЭТО СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА.

[@ЛюбовьЗацепилина]

Не люблю изюм,и вот нашла этот классический рецепт! Потрясающие куличи,потрясающая подготовка и расклад! Умничка, Молодец! Всё аккуратно,доходчиво и САМОЕ главное ВКУСНО. Всегда хотела найти рецепт вот ТАКОГО кулича,который по слоям разламывается.

[@AnninaKarpenko]

Мои малыши тоже изюм не любят, потому и так, для всех. Спасибо за такую колоссальную поддержку. Я пока только учусь и рада, что это нравится. Готовлю и по ходу снимаю, всё как есть. Очень и очень приятно 😍🌹

[@olgakislenko9010]

Annina Karpenko Спасибо, за рецепт! А можно вручную замесить тесто, сломался блендер. Спасибо!

[@AnninaKarpenko]

@@olgakislenko9010 много это спрашивают. Честно говорю, что не пробовала и не знаю, но нет ничего невозможного 👍🏻💪🏻💐 у меня силы нет на такую работу ☹️🥴

[@nebo-etoia12345yps]

Любовь Зацепилина, это рецепт не пасхального кулича, а булочек бриошь. Если хотели волокнистое тесто, то любой рецепт булочек бриошь вам подойдёт, но это не кулич. У пасхальных куличей мякоть плотная, сливочная, сдобная. Да и не должен быть пасхальный кулич нежный, воздушный, волокнистый, это прерогатива булочек. Иначе он высохнет и не до лежит до Светлой Пасхи.

[@innasoofi9591]

@@nebo-etoia12345yps Да это бриоши. Но думаю дело не в рецепте а в процессе. Тесту нужно уделить внимание, эдакая торжественность. В каждой семье по разному, это зависит от традиций. В деревнях обычно и смалец клали помимо масла и сметаны, есть и кружевные куличи, их из поколения в поколение пекут в семье моих знакомых. Бабушка моей подруги, пекла замечательные куличи. Жили они средне, бабушка сама воспитывала внучку. Так вот куличи у нее выходили потрясающие. Мы ей помогали, не знаю как насчёт масла и сметаны а помню клала она довольно много растительного масла. И вот были они как раз волокнистые, пахучие и стояли дней пять, как свежеиспеченные. И вообще, что значит не выстоят до Пасхи...? Куличи пекут либо в четверг либо в субботу. Я не думаю ,что за 2 дня куличики из хорошего теста зачерствеет. Им тоже созреть нужно, и потом их же укрывают.

[@tamaraesinovskay1641]

Это что-то новенькое для меня. Лайк, конечно, сделаю, обязательно напишу, как получились. Спасибо, удачи.

[@AnninaKarpenko]

Спасибо за поддержку. Будем ждать 👍🏻🌸💪🏻

[@ЮрийНиколаев-я6т]

Результат превзошел все ожидания. Очень вкусно.

[@lubakorneewa3693]

Я замесила на активных((( есть шанс подняться или на утилизацию все?

[@irinaivanovna7727]

@@lubakorneewa3693 ну,как получилось?(всегда живые использую)

[@lubakorneewa3693]

@@irinaivanovna7727 на мое удивление получились, причем вкусные, поднялись правда только при выпечке. Потрескались шапки, и это понятно, так как пеклись без предварительного подъема

[@irinaivanovna7727]

@@lubakorneewa3693 понятно, спасибо, меня ещё удивило,что она тесто, кажется,в холодильник поставила..,как это?

[@lubakorneewa3693]

@@irinaivanovna7727 да, и у меня расстаивалось в холодильнике

[@MsCapri45]

Замечательный рецепт!!! И подписка!!!!👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️

[@жаннамиронова-б5ш]

Спасибо за рецепт! Сделала перед Пасхой.Сразу после выпечки показалось,что сахара мало.Отправила куличи в морозильную камеру.Как же я сегодня удивилась попробовав размороженный куличик!Он такой ароматный стал и сахара достаточно,вот прям идеально! Спасибо!

[@AnninaKarpenko]

Отлично! 👍🏻 супер! Я тоже после выпечки дала остыть, обмотала пленкой и в мороз, потом доставили по одному и кушали, до вот уже и нет ничего 🤭🤫 Они и после разморозки суперские. Не хотела никому говорить, чтоб камнями не забросали, уж очень экспертов много 🥴 Рада что помогла! Мне так приятно! Хороших людей больше, я верю! 💪🏻😉😊🌹☺️

[@bellahakopyan4403]

Жанночка, дорогая, подскажите, ХОЛОДНОЕ МАСЛО это из холодильника или просто КОМНАТНОЙ ТЕМП-РЫ? ЗАРАНЕЕ СПАСИБО!

[@nadezhdanichols3077]

@@bellahakopyan4403 скорее из холодильника

[@Люсьен-в8я]

@@AnninaKarpenko я тоже все кладу в морозилку, выпечку,хлеб,колбасы,сыр и всегда всё как сегодня приготовили!🙋‍♀️ Я в пакетики упаковываю,так уже лет 25 делаю. Я работала в Британской пекарне,хлеба,разных булок много приносила, сдобные,слоеные,всё хранилось в морозилке, с тех пор всё туда кладу,чтоб не сохло и не испортилось.😅

[@АляАльнина]

В холодильник,а не в морозильну камеру

[@galinakorol7926]

Яка красота!

[@ТатьянаМатвеева-ш9ы]

В моём детстве выпекали булочки Весенние, без форм, подовые. Именно такое тесто и было. Потом технологии перестали соблюдать, стало похоже на просто ванильную сдобную булочку. Спасибо за рецепт! Испеку, детство вспомню, внукам расскажу 🤗

[@Люсьен-в8я]

Я думаю,что можно и отступать от технологии чуток. на ночь вы их не ставили в холодильник? У вас такой же рецепт?

[@OuYoMayo]

@@Люсьен-в8я , на ночь - длительная ферментация получается. Меньше длинных цепочек сахаров, которые, в основном, кишечнику не к добру. Меня больше интересует, почему масло именно холодное... Если замешивать руками, это просто дополнительное время на замес. В общем, не знаю.

[@gayana249]

Что то интересное, надо попробовать

[@natalianice2203]

Красотища неимоверная!!! 👍👍👍💖

[@ИринаСитникова-е6щ]

Благодарю за рецепт

[@AnninaKarpenko]

Нет проблем. В описании под видео 😉

[@vocalissimo7639]

Огромное благодарение за такой отличный рецепт!Очень понятно и грамотно все объяснили!Даже просто просмотр доставляет удовольствие!Христос воскресе!

[@ИннаВолкова-х6ж]

Спекла сьогодні пасочку по вашому рецепту, давала пресовані дріжжі та на ніч не ставила ( небуло часу). Паски неймовірні, волокнисті та вологі, дитина сказала, щоб пекла лише такі. Дякуємо! Дуууже смачні🥰. Всім рекомендую.

[@AnninaKarpenko]

Ви молодець! Брава! І щиро Вам дякую за ваш відгук 👍🏻🙏🏻 тепер буде уроком, що не справа у продуктах чи поганому відео, а права в бажанні та вмінні 💪🏻😍 Дитяткові мої обійми 🤗🐣 Раджу класти на ніч, хочаб для того, що тісто холодної довгої ферментації краще для нашого організму та і для Сонечка Вашого в першу чергу! З наступаючим Великоднем та миру! 🌸

[@ИннаВолкова-х6ж]

@@AnninaKarpenko Дуже дякую за пораду. Наступного разу зроблю все, невідходячи від вашої технології😉. Дана пасочка- наш фаворит однозначно.

[@Люсьен-в8я]

@@AnninaKarpenko можно сделать в формах по 9см? У вас какой размер формочек? Сколько раз надо давать пар,в духовке?

[@AnninaKarpenko]

@@Люсьен-в8я 10см. Только вначале. Я рассказала в видео

[@ФросяБурлакова-н3я]

@@AnninaKarpenko здравствуйте, а можно заменить на живые дрожжи? Сколько тогда взять?

[@xxxxxxxxx527]

Спасибо большое за рецепт👏👍👌

[@AnninaKarpenko]

Очень рада, что понравилось 😊🌸

[@ЛюбовьЗацепилина]

Браво,просто браво хозяюшке!

[@AnninaKarpenko]

Огромнейшее спасибо, нет слов, чтоб выразить свой восторг и приятные эмоции от таких вдохновляющих слов 🥰🌹

[@hierbeiella-video2566]

Красивые выглядят! Не сомневаюсь, что очень вкусно!

[@AnninaKarpenko]

Спасибо, очень приятно.

[@irinalitinsky6497]

Не сомневайтесь.

[@AnninaKarpenko]

@@irinalitinsky6497 спасибо за ответ и поддержку 🥰😍💐 очень приятно 🤗

[@ЛюбаКорнейчук-ю6н]

Понравилось, удивительный рецепт, спасибо, буду пробовать, скоро Пасха ❤️🌹

[@AnninaKarpenko]

Спасибо 😉🌸

[@НатальяБерезина-п2у]

Выглядит шикарно

[@Irina_Semenova387]

Просто шедевр!Спасибо!!!❤️👍

[@AnninaKarpenko]

Спасибо, очень приятно 😍🌹💐

[@Irina_Semenova387]

@@AnninaKarpenko У меня мои кондитеры собираются готовить по Вашему рецепту. Я по цепочке передала. Уж очень текстура понравилась и сам рецепт необычный. Это не может быть не вкусно, это ооочень вкусно!!!

[@AnninaKarpenko]

@@Irina_Semenova387 я очень рада 😃😍👍🏻🌹

[@ЛюдмилаОдарич-х8ю]

Спасибо огромное!Подписка! я с любым видом теста ,,на Ты,, разные куличи пеку уже более 25ти лет, думала, знаю о них все!)А оказалось, такого рецепта никогда не использовала. Спасибо!

[@AnninaKarpenko]

Такой стаж вызывает уважение. Всё знать невозможно. Увы, но учится НИКОГДА не поздно! Рада таким хорошим друзьям. Будет много интересного 🥰🌹

[@ЛюдмилаОдарич-х8ю]

@@AnninaKarpenko о бриош знала, что это вид выпечки, но что и куличи можно так делать, это открытие для меня)

[@ТатьянаТуболева-г2ф]

Это не тесто для кулича, а вкусное сдобное тесто, конечно можно и куличи печь, но это на любителя.

[@ЛюдмилаШпак-г1д]

Потрясающе!!!!!

[@ВераСутырина-з7т]

Спасибо за ответ оперативный,нашла уже свои записи,пекла в прошлом году,рецепт бомба! Еще раз спасибо !

[@user-mu3cz6wb]

Поделитесь ,пожалуйста,рецептом!!!!!!Заранее благодарю❤

[@НадяСабат]

Спасибо за рецепт. Сегодня испекла по Вашему рецепту. Правда добавила 50 г муки, так как тесто показалось слишком жидким и добавляла живые дрожжи, раскрошила и смешала с мукой, Результат просто восхитителен! я каждый год пробую новые рецепты, но такого у меня еще не было! ооочень волокнистое и воздушное тесто.

[@AnninaKarpenko]

Я рада, что помогла Вам, но теперь это Ваш личный рецепт, так как внесены изменения и это просто СУПЕР 👏🏻 ! Очень приятно мотивировать людей, а меня мотивируют такие отзывы 😍🤗🌹

[@nataliaarzhantseva4351]

Подскажите, сколько живых дрожжей вы брали? Спасибо!

[@innainna7468]

@@nataliaarzhantseva4351 в 3 раза больше надо

[@nataliaarzhantseva4351]

@@innainna7468 Спасибо!

[@ВераУсольцева-х4ч]

Качество и влажность муки у всех разное, вполне возможно расхождение 30-50г. Хорошо, что Вы "чувствуете" тесто.

[@ОльгаЮрьева-б2ч]

Как интересно, без молока, спасибо!

[@AnninaKarpenko]

Я, когда пекла первый раз, тоже была шокирована, а где жидкость? Но ...

[@user-mu3cz6wb]

@@AnninaKarpenkoрецепта нет,увы….

[@user-bs6bk1gh1i]

Рецепт в описании найдите слово еще и нажмите

[@user-mu3cz6wb]

@@user-bs6bk1gh1i Нашла рецепт!Извиняюсь за невнимательность🤦‍♀️

[@Анна-е8э8ъ]

Шикарные куличи у Вас получились,загляденье😍 Спасибо за рецепт🤗

[@AnninaKarpenko]

Спасибо большое 😊 очень приятно 😍🌸

[@Larson1991]

Спасибо большое за рецепт! Очень понравился сам процесс, сейчас ещё пасхальная неделя, хочу добавить изюм в тесто и испечь куличики, пасочки

[@НинаПальцева-п1э]

Ннг

[@НинаПальцева-п1э]

Где рецепт

[@Larson1991]

@@НинаПальцева-п1э под видео

[@innasoofi9591]

Все буду печь на Пасху! И формы ваши тоже сделаю ! Спасибо )))

[@AnninaKarpenko]

Я ОЧЕНЬ рада, что смогла помочь 😍😍😍👍🏻🌹

[@Люсьен-в8я]

У вас получились куличики? Я только хорошие,плотные формы люблю,такие боюсь.

[@ВикторияОсадчая-ш8ц]

Спасибо . Удивили

[@uporstvoitrud861]

Девочки, клей сделать легко, тот, который пищевой в дом условиях - муки ложку столовую и совсем чуток воды, и вуаля отличный клей(стер).

[@СветланаКозел-н2ю]

спасибо большое

[@ЮлияЩ-б2ц]

С праздником вас! Огромное спасибо вам за ваши рецепты! Первый раз у меня получились такие прекрасные куличи! ❤

[@Люсьен-в8я]

Скажите,вы соблюдали технологию? Какие у вас формочки? У меня есть только по 9см.

[@ВераПолякова-л5я]

Спасибо, очень интересный рецепт и прекрасное тесто.

[@Irba55]

В этом году испекла по этому рецепту и пасочки получились великолепные : красивые ,ровненькие и Вкуснючие,просто обалденное 👍👍👍

[@AnninaKarpenko]

☺️🌸👍🏻👏🏻 спасибо за отзыв

[@user-mu3cz6wb]

Спасибо за рецепт!Очень интересный!Подскажите размер формочек!!!!Заранее,благодарю!!!!!❤

[@AnninaKarpenko]

Д-10см

[@user-mu3cz6wb]

@@AnninaKarpenko Спасибо и добрых свершений!

[@Татьяна-ц4т8ф]

Какая шикарная выпечка, обязательно приготовлю!!! Спасибо за рецепт!!!

[@svetabut155]

Со светлой Пасхой! Пасхальныe пасочки просто чудо. Всех Благ!

[@wifeirbisa138]

Готовила по вашему рецепту. Всё получилось. Конечно долгий рецепт. Но он того стоит. Очень вкусные куличи вышли. Вуусные и сразу и на второй и даже на третий. Спасибо за рецепт.

[@AnninaKarpenko]

Очень рада 😍💪🏻🌸👏🏻 Спасибо за отзыв 👍🏻

[@МаринаБраилова-д1о]

Боже, какая прелесть! Огромное спасибо, обязательно сделаю.

[@ИринаАнисимова-й7д]

Обязательно приготовлю 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@irinajuntunen9388]

Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую испечь на посху❤

[@АнтонинаЕвгеньевна-у3р]

Спасибо большое. Обязательно попробую😍

[@ТатьянаНиколаевна-р3д2ь]

Какие красивые!

[@AnninaKarpenko]

Спасибо ☺️🌸

[@nataschamasch4143]

Просто загляденье...обязательно попробую испечь к Пасхе.Спасибо!

[@AnninaKarpenko]

Рада помочь 🌸👍🏻

[@НатальяСум-н8л]

Спасибо, попробую💐

[@katyusha_1184]

Какие ровненькие, красивые👌👍Никаких тебе треснутых "шапок на бекрень"! Супер! ЛАЙК, конечно!!! Спасибо за такой, отличный от других, рецепт! Вот это даа!!! Умничка! 💕💓

[@AnninaKarpenko]

Огромное спасибо, мне очень приятно 😍💐

[@katyusha_1184]

@@AnninaKarpenko И Вам СПАСИБО за внимание! 😘😘😘🥀🌷🥀🌷🥀🌷🍫

[@НатальяЛебедева-р9х]

Если выдержано время растойки, все будут ровненькие. Я на 1,5 часа ставлю.

[@Люсьен-в8я]

@@НатальяЛебедева-р9х в холодильник на 1,5 часа?

[@AnnushkaRussia]

​@@Люсьен-в8я расстойка это уже перед выпеканием, когда тесто разложено по формам, и оставляют его в теплом месте на расстойку.

[@N-a-t-a-l-i-a]

Очень красивые! ❤

[@AnninaKarpenko]

Спасибо ☺️🌸

[@N-a-t-a-l-i-a]

Поставила вчера тесто в ночь, утром оказалось, что часть дрожжей не растворилась, так и осталась крупинками 🤨 прошлось долить молока и сливок и досыпать муки. Не знаю, что там получилось, будем пробовать ))

[@ЛаЛи-о4р]

Оригинальный рецепт)Спасибо Вам!Обязательно попробую испечь такой Кулич)Здоровья Вам и вашим близким)

[@AnninaKarpenko]

Большое спасибо за хорошие и тёплые слова 🥰 всё взаимно и Вам 💐

[@ЛаЛи-о4р]

@@AnninaKarpenko 👍😃🥰

[@Ірца]

Французская бриошь

[@veneramatevosian6242]

Zdravstvuyte, ochen interesny recept,a gde vy stavite proportion? Slushala neskolko raz no pro proportion nichego net🤔 Spasibo

[@AnninaKarpenko]

Спасибо. В описании под видео есть вся необходимая информация ☺️🌸

[@alfiyasultanova657]

Шикарный рецепт ! Спасибо большое !

[@irinaherwald1978]

Спасибо за рецепт.

[@Счистоголиста-д4й]

Какая молодец! Ставлю лайк .,заслужила .

[@AnninaKarpenko]

Спасибо Вам, мне очень приятно 💐

[@НаталияРогозова-т9й]

Спасибо за рецепт, попробую испечь на полнормы, как эксперимент. Отзыв напишу по достижении результата.

[@AnninaKarpenko]

Супер! Ждём

[@АннаБовель]

Интересный рецепт, обязательно попробую испечь такую красоту. Всегда улыбаюсь, слушая, что тесто и выпечка не пышные, а пушистые. Как будто это цыплёнок или котёнок. А хозяюшка молодец, хорошо всё преподнесла. Удачи тебе, милая!

[@AnninaKarpenko]

Очень рада, что Вам понравилось и да Вы правы пышные было бы правильно. Спасибо Вам за похвалу и пожелание. Тронуло до глубины души. И Вам удачи, тёзка! 🌸

[@ТатьянаСклярова-х1р]

Действительно получаются очень пышные и воздушные, не крошится .Очень давно делала такие куличи и использовала дрожжи в брикетах (как обычно опару с небольшим количеством воды или молока ). Нет рецепта под рукой и воспользуюсь этим рецептом в этом году, спасибо.

[@Люсьен-в8я]

@@AnninaKarpenko Лучше - ПУШИСТЫЕ!

[@ТетянаМартинова-м2е]

Спасибо большое ! Очень понравилось видео с таким рецептом !💓💓💓🌹👍👍👍🌹🌹🌹🌹🤗🤗🤗🤗💐💐🌼💐🌼💐🌼💐🌼💐

[@AnninaKarpenko]

Огромное спасибо, мне безумно приятно 😍💐🌹🤗