Easter cakes. Easter cakes with interesting filling.

New! This is the secret to moist, stringy dough you need to know! This simple recipe makes the most delicious cakes! Easter cakes with a simple recipe. My Easter cakes are never dry. Easter cake recipe.
Subscribe to the channel and click on 🔔 so as not to miss a new video!
Shapes: height 8 cm, diameter 14 cm
Can be prepared in any form.
Write in the comments, we will calculate the weight for any shape, any diameter.
Easter cake weight ~ 620g.
Dough weight without filling ~ 960g
Weight of dough with filling ~ 1410g
All products should be at room temperature.
Easter cakes can be stored at room temperature for up to 3 days. I usually store cakes in pans with a lid.
Happy baking everyone!
Dough:
- 140ml milk
- 150g sugar
- 2 eggs
- 2 tbsp vegetable oil (20ml)
- 70g butter
~ 450-480g flour
- 25g fresh yeast (8-10g dry)
-1 tsp honey
- 1/4 tsp each salt and vanillin
- 1/4 tsp. turmeric for color (optional)
- lemon zest
Secret "disappearing" filling:
- 260g cottage cheese
- 40g sugar
- 1 tbsp. starch
- 1/2 egg
- 120g raisins
- a pinch of salt, vanillin
Bake the cakes in a well-heated oven at 180°C for ~ 40-50 minutes. Readiness must be checked with a wooden stick. It should be completely dry. Such fragrant downy cakes do not go stale for a long time. A tasty, rich, fragrant, sweet Easter cake will never linger on your Easter table.

[@liafeti7506]

Бессовестно Вкусно)!!! ❤ ни разу ни кулинарка, но послушав рецепт, прям сегодня испекла..... Это вкусовое Чудо ❤❤❤❤❤❤❤ огромная благодарность за такое гурманское наслаждение... Очень рада, что не ошиблась, выбирая Ваш рецепт ! Сама себе не верю,,,,,,, это просто Рай))))

[@user07h21v]

Я люблю, чтобы было достаточно сладкое сдобное тесто. Раз вы уже испекли - сахара в рецепте в самый раз?

[@user-ju3fm5sf5o]

@@user07h21v .. То

[@user-nb3om6pe3o]

какая вы "умничка" на разу не кулинарка и сразу такой подвиг, да у вас болльшое будущее, развивайтесь в этом направлении и из вас вполне может получится хоть какой то толк😂😂😂😂😂

[@Shield_Hero1]

@@user-nb3om6pe3o поздравляем! Вы только что получили почётное звание самого закомплексованного критика года. Будьте достойны этого звания и впредь. Ваши комплексы должны прогрессировать, вы можете лучше. 😊

[@user-nb3om6pe3o]

@@Shield_Hero1 блашодарю, взаимно вам лично и вашей жене))))) вы же всех по ней судите? ))))) Вопрос риторический, не утруждайтесь))))

[@user-fg8xy2ki9r]

Боже, люди, что с нами делается. Одна торгует рецептом и считает это правильно, а этот автор такой рецептище сразу без всяких ссылок отдаёт желающим. Дай бог вам здоровья, счастья и рядом ангелов-хранителей всегда. СПАСИБО. Завтра же на пробу сделаю. Храни вас бог. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🧚🧚🧚🧚🧚

[@user-pt8ej8qk9z]

А ту торгашку рецептами в черных перчатках забанить.

[@user-tl1fl5gn8g]

В прошлом году пекла по этому рецепту! Получилось божественно!!!❤ Сейчас опять пеку!!!

[@teresakarsten4143]

❤

[@user-rg5ml6oo6n]

Всем мира и добра, не будьте злыми люди. Скоро праздник-великий праздник.

[@user-dr6su5lg1z]

Слово "Бог", пишется с большой буквы! Это надо знать. Всем мира и добра . ❤

[@n.romanenko5555]

Друзья , кто еще сомневается, не думайте , рецепт отличный . Рекомендую. Пекла в прошлом году. Это просто волшебный кулич . Очень очень вкусный . Был в закладках . Сейчас зашла , обновить память и составил список необходимых продуктов. Пора запасаться … дело движется к празднику . Удачи всем! и главное , спасения души ❤

[@NataShakinko]

Благодарю за отзыв ❤️

[@n.romanenko5555]

@@NataShakinko благодарю за рецепт ❤️

[@user-lw5sq5dx9t]

Спасибо за совет,а то просматриваю и не знаю на каком рецепте остановиться. Буду пробовать,постараюсь оставить отзыв.

[@user-vx6xi2ns8c]

Здравствуйте,а можно дрожжи заменить на сухие, сколько понадобится? И какие формы брать на 5 куличей,маленькие,средние?

[@user-ey1if2il1k]

Очень вкусно !!! Спасибо ! Привет из г. Мариуполя.

[@prostomariay]

Вчера испекла куличи и обалдела от вкусовых качеств!!! Это чудо неописуемое! Делила на две части и один ушёл сразу. Это лучшее из того, что я пекла раньше. Спасибо, Наташа, за этот рецепт. Теперь он мой навсегда!)

[@user-wi3vd2pr1y]

Наташа , спасибо вам за вашу щедрость и бесподобные рецепты Каждый ваш рецепт настоящий шедевр - и прост и вкусен необыкновенно !!!

[@user-tb3ns7lg5y]

Наташенька, не перестаю Вами восхищаться! Такой милый, спокойный голосок! Все Ваши рецепты шедевральны! Я завела отдельную тетрадь только с Вашей выпечкой! Дай Бог всем МИРА и ДОБРА!❤❤❤

[@user-vj9hg6nf4u]

Наташа, из всех краффинов, какие существуют ваши самые лучшие, огромное спасибо вам за все ваши рецепты - они все замечательные и вы тоже

[@NataShakinko]

Спасибо большое!

[@user-bh2sp6fq2s]

,приготовила , сказать вкусно,это ничего не сказать, Это просто ВАУ🔥👍,т.к.я.только начинающая,все остались довольны и просили ещё сделать,спасибо ❤️ за рецепт,уже в копилку

[@Senseibella]

❤❤❤❤❤это конечно самый шедевральный рецепт из всех праздничных рецептов огромная благодарность восхитительно. Я мусульманка но испеку такую красоту и вкуснятину Пусть Аллах будет вами доволен 🌺🌺🤲🏻🤲🏻

[@user-rb4rl7og3n]

Я такой делала с маком,это просто сказка👍😋😋😋😋😋

[@user-qc4wv5ih8r]

Прекрасно, когда религиозные границы не мешают нам наслаждаться вкусностями, в том числе, и ритуальными, разных народов. Подруги-мусульманки на языковых курсах угощали меня вкусной выпечкой к Рамадану, и сами с удовольствием угощались куличами. Господь будет только доволен, что его чада живут в мире и взаимном уважении.

[@bulki_u_yulki]

​@@user-qc4wv5ih8rритуальными они становятся тогда, когда пекутся специально на этот день. А просто так посередине года испечь кекс/кулич не грешно)

[@user-gw3wd5ih7m]

Милая Наташа, огромное спасибо за рецепт! С праздником Светлой Пасхи! Всем Мира, Добра, Радости, Покоя, БлагоПолучия от Господа Ииссуса! 🤗🤗🤗🤗😘

[@user-dk6fp6vm6t]

Благодарю.❤❤❤ Супер ❤️, будем сейчас готовить. Подписка.😍 Счастья, Счастья, Счастья Вам и Вашим Близким Долгих Лет Без бед.❤️❤️❤️🌞🍀🍀🍀

[@user-bg2vt4ek4x]

Благодарю, Вас с такой любовью делаете и делитесь знаниями с открытым сердцем. С наступающим Светлым праздником Пасхи.

[@Oorinka13]

Всю свою сознательную жизнь пеку куличи. Творожные нравятся особенно. Ваш рецепт испеку обязательно. Прямо запал в душу, прекрасная подача рецепта. Просто,без наворотов. Тесто как слоёное. До Троицы можно печь куличи и красить яйца. Поздравляю всех со Светлым праздником Христова Воскресения. 🙏🕊Христос Воскресе. Воистину Воскресе 🙏

[@user-qj9im8hp5l]

Наташа,большое спасибо!Сегодня испекла.Сама пробую куличи не раньше Светлой Пасхи,а дочь,которая не любит куличи ,слопала с удовольствием и сказала ,что надо еще порцию испечь.))В общем ,бегала я опять в магазин ))С наступающим праздником!Мира всем нам,Земляне!

[@Gordeva]

Спасибо!!! Добрых праздников Вам! Божьей милости!!!

[@user-sg7dw2lm2u]

Вот , сколько не смотрела, все выбирала, какой же испечь и наткнулась на вас, Наташа!!! Вот ваш рецепт самый классный!!! 👍 Спасибо вам, большое!!!!))

[@user-ry2bs1fp4e]

Спасибо большое за потрясающий рецепт ,Вы умница радуете своими рецептами и голосом

[@user-hc9kl4qj5z]

Великолепный рецепт! Люблю именно творожные куличи. Они выгодно отличаются влажным мягким нежным мякишем, волокнистой структурой и к тому же дольше остаются свежими и не черствеют, но такую «хитрость» в виде начинки вижу впервые. В таком варианте с тестом работать конечно легче, потому что классическое творожное тесто всегда липкое и не каждый его из-за этого любит, а здесь - действительно схитрили: и творог есть, и тесто приятное в работе. Спасибо. Обязательно возьму на заметку…

[@allamatusevich4809]

А где творог?

[@user-hc9kl4qj5z]

@@allamatusevich4809 внутри. В качестве начинки. Пересмотрите еще раз видео

[@allamatusevich4809]

Уже нашла, спасибо. Буду печь

[@dragicagnjatovic4356]

Molim vas prevod na Srpski jezik.Hvala.😍

[@user-ch4ic1ls3o]

❤очень понравился ваш рецепт!

[@user-lc8pp6gt2y]

ЗДРАВСТВУЙТЕ. КАКАЯ ЖЕ ВЫ УМНИЧКА.

[@user-nf4hr2tp2y]

Прекрасный рецепт! Теперь он в моей кулинарной копилке навсегда. Спасибо, Наташа))

[@user-bg2ow6nx7y]

Наташечка, спасибо большое за рецепты куличей и десерта 😘

[@user-mb2tz6qk7i]

Замечательный кулич, да ещё с творогом, спасибо ❤

[@user-bx2js6fm8i]

Спасибо большое ❗ С наступающим светлым праздником ❗ Мир Вашему дому❗

[@user-gc6rs1pw9p]

Спасибо Наташенька,за прекрасный кулич.

[@user-xb2st3qw2i]

Благодарю вас Наташа! Рецепт соблазнительный, стоит попробовать! Всем мира , добра и светлых праздников, а также вкусных куличей, удавшихся!

[@alinemarca7625]

🥰 Thank you so much! Although I don't speak your language but your videos are super detailed, and thanks so much for putting the ingredients and instructions in English too. This looks like art, what a beautiful cake! I can't wait to try it, I'm making it for the church for tomorrow. May you have a blessed Easter!

[@NataShakinko]

Thanks a lot! Happy Holidays! Happy baking!

[@NataShakinko]

❤

[@user-cx8sw9qm2v]

Пишу отзыв, когда опробовала рецепт, своим домочадцам не сказала из чего и как, порезала, на творог и намека нет, причем когда пекла разделила тесто на два куличика, а с начинкой промахнулась, в один положила больше, иииииииииии!!!! жду когда мои начнут есть, это восторг, хвальба, семья сказала наивкуснейшие, мама запомни этот рецепт, в общем кулич, в котором начинки было больше получился вкуснее. Спасибо хозяюшке за рецепт, он уходит не просто в книгу рецептов, а в фовариты.❤❤❤

[@NataShakinko]

Очень рада! Спасибо большое за отзыв ❤️

[@kiwamakshan5347]

@@NataShakinko бьб

[@user-bg1ex8bu6f]

Отличный рецепт, Респект хозяюшке, умница,, взяла на заметку, будем печь👍👍👍💓💓💓

[@user-vt3mw7ws4t]

Такая умничка девочка.Спасибо,золотой ребенок.Счастья,здоровья,любви,мирного неба.

[@user-qj5ms2jj3y]

Замечательные куличи получаются, спасибо вам за ваш труд 🤗🌻

[@nataliad.4806]

Конечно будет вкусно. Спасибо, Наташа!

[@user-zd1yc8ps3t]

Боже, какой красавец кулич. Спасибо за рецепт.

[@zina5749]

Спасибо за рецепт и подачу материала. Все очень просто и доходчиво с простыми доступными продуктами без заморочек.

[@user-co4qf8pw5f]

Наташа, благодарю, не сомневаюсь, что кулич очень вкусный, каким уютом и теплом веет, попробую сделать такой своим родным ❤

[@user-mk6mn2qs9f]

Это невозможно! Никогда не слышала более приятного голоса и манеры разговаривать❤. Просто включаю и слушаю! Но куличи обязательно попробую😊

[@user-ch3rs4be3u]

Какое наслаждение Вас слушать!Как редко сейчас можно услышать такую красивую и грамотную речь,да ещё и голос такой "ласкающий"!Спасибо Вам огромное за Ваши прекрасные рецепты!С наступающим праздником Светлой Христовой Пасхи!!!!

[@user-qg2ff5rb8v]

Изумительный рецепт но поздно увидела, обязательно попробую. Спасибо ❤

[@user-mj1ld7fm9n]

Какая умница. Просто великолепно. Уже не терпится попробовать испечь такою красоту. Спасибо за рецепт!!!

[@user-vl8bw9od5x]

Очень интересный рецепт!!! Скоро Пасха, приготовлю такой Кулич! Спасибо, вам Наташа 🙏.. Спасибо за поздравление, вас так же с наступающим праздником!!! 🎂👍

[@user-gc5kg9jr6y]

Спасибо большое за прекрасный рецепт! Обязательно научусь! Будьте счастливы! всем Добра и Мира!!!

[@user-rg4bu5gd2r]

Благо Дарю Вам за труд 🌞🙏🌞💝💝💝🌹🌹🌹

[@user-tl1fl5gn8g]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем! ❤❤❤

[@user-fh3cw5nd5f]

Очень интересный рецепт! Обязательно попробую!Ваши рецепты никогда не подводят!Спасибо, Наташенька!

[@user-yh2jp3xc3i]

Огромная вам благодарность за рецепт. Искала среди десятков рецептов именно такой вот мягкий и воздушный кулич и сердцем не подвело. Выбрала ваш, пекла кулич первый раз в своей жизни вчера на Пасху, перекрестила и чудо случилось. Получилось просто выше всех моих ожиданий! Вся семья в восторге!!! Сказали больше не покупать куличи в кондитерской, а выпекать самой! Полное соответсвие видео с реальным результатом. От себя добавила чуть-чуть сока мандаринки плюсом к лимонной цедры и вместо изюма (мои не очень любят изюм) положила размоченную в коньяке сушеную клюкву и не пожалела, добавилась пикантная кислинка. Ещё раз вам низкий поклон, что делитесь с миром такими замечательными рецептами. Буду передавать ваш рецепт всем свои друзьям и по наследству дочери.

[@user-sv2ns1gh1b]

Спасибо, Наташа. Вам всего доброго!!!

[@user-yx3le9pe1d]

Спасибо большое, что делитесь своими знаниями и опытом! Обязательно буду готовить по Вашему рецепту. Здоровья Вам и процветания 😊

[@Tatyanakuzmina56]

Спасибо за рецепт,надо будет попробовать,всем людям мира и добра

[@marinak5177]

Спасибо огромное за рецепт! У меня получилось три полные формы на 11см высотой 8,5 см, но можно было и 4 сделать! Куличи получились необыкновенные, рецепт забираю и буду только по нему готовить! Очень очень вкусно и несложно! В своей духовке эти три куличика выпекала 40 мин, в конце накрывала фольгой чтоб не сильно зарумянились сверху.

[@user-hi9mf8yg3y]

Спасибо огромное за этот рецепт!Мне мужчине вдвойне приятно, что все получилось на раз. Всех с наступившей пасхой! Христос Воскресе!

[@user-je7pb2zg9n]

Спасибо здоровья и удачи вам

[@user-nc6gi9ht6p]

Воистину Воскресе!

[@alexandrafedchenko4476]

Чтобы в каждом сердце Он воскрес во имя Иисуса Христа!!! ❤

[@user-uk2po1mv5c]

Реально влажный и волокнистый! Очень аппетитно! Буду готовить! Спасибо💐

[@user-ir1qs4uv9w]

Спасибо Наташа! Очень интересный рецепт, буду обязательно делать👍

[@user-bi8xi6lo6y]

От одного вида уже слюнки потекли. Спасибо огромное за рецепт.

[@user-sl7yt7ns2p]

Действительно шедевр!!! Огромное спасибо!!! Самая вкусная и нежная❤

[@user-li1om1dr3h]

Спасибо большое за рецепт,очень оригинально и красиво ❤❤❤

[@vyacheslavsurovikin]

Наташа !У меня просто нет слов,как это классно!Спасибо за такой прекрасный рецепт❤

[@trichetire-6982]

Спасибо, за рецепт, куличи очень вкусные получились. ❤

[@user-rd6of6ws7d]

Благодарю за волшебный рецепт!!!

[@user-sh7pv5go8p]

КУЛИЧ ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ. СПАСИБО НАТАША ЗА ТАКУЮ ВКУСНУЮ ВЫПЕЧКУ, С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ, МИРА И ДОБРА. 👌🤗🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹💐🌹💐

[@np7378]

Благодарю Вас милая женщина, за чудесный рецепт куличей! Здоровья ,Вам и доброго светлого праздника!

[@user-ly2yg5lm6f]

Чудесный рецепт! И так всё об*яснено, показано прекрасно! Спасибо Вам!

[@lada3638]

Христос Воскресе! Спасибо огромное, испекла по Вашему рецепт. Удивительно вкусно! Замечательные пропорции всех ингредиентов👍🔥

[@user-ti2fr2ny6k]

Спасибо за рецепт. Обязательно надо попробовать, я пользуюсь вашими рецептами постоянно и уверена, что это будет вкусно

[@talinakim]

Благодарю за прекрасный и вкусный рецепт !!! Здоровья , мира и добра !!! 🙏🙏🙏👍❤❤❤

[@user-cj5bj5jp1c]

НЕВЕРОЯТНО ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ. УВЕРЕНА, ЧТО ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. ВЗЯЛА НА ЗАМЕТКУ. СПАСИБО💞

[@user-kj8qf5nf2c]

Наташа, очень доступно, приятный голос, без лишних слов

[@user-db5yn1fn9p]

Спасибо вам за замечательный рецепт!😊

[@marinavladimirovna808]

Шикарный кулич спасибо за вкусняшку

[@birds_in_willows]

Наташа! Моя безмерная Вам благодарность 🙏🏻 Много лет я пекла по своему, проверенному годами рецепту. А тут захотелось новенького. Выбрала три рецепта из ютуба. Все с отличными отзывами и комментариями! Пекла все в один день. Из одних и тех же исходных продуктов! Ваш кулич абсолютный победитель! Теперь будет моим фаворитом! Каждый раз буду вспоминать Вас добрым словом! ❤

[@NataShakinko]

Я очень-очень рада! Спасибо большое за отзыв ❤️

[@birds_in_willows]

@@NataShakinko ☺️ Всех Вам благ!

[@svetlanalana449]

Прекрасная наташечка !!!! Очень понравилось спокойное объяснение последовательности. Благодарю. !!!! Буду делать как вы сказали !!!!! Всего доброго !!!!!

[@elenapankratova939]

Спасибо , милая Наташа ! Обязательно попробую эту красоту сейчас , перед праздником . Чтобы на Пасху получились идеальные . Никогда раньше так не пекла куличи . Вы - умница , с наступающей Пасхой Вас и Вашу семью ! Будьте здоровы и благополучны ! Николаев , Украина.

[@user-ms5bt2fj7x]

Увидела новый рецепт и сразу же захотелось испечь, спасибо Наташенька за рецептик ❤❤❤😇🥰🫠

[@user-nn2gg7qy2z]

Спасибо за великолепный рецепт!Пересмотрела очень много роликов,и остановилась на Вашем!Супер!Все доступно,приятный голос.

[@lidiyaf1703]

От всей души благодарю Вас!!!

[@tatianacorotova6444]

Это чудо! Первый раз такое вижу!❤

[@user-tb6rr1wn1x]

Наташа, большое спасибо за рецепт. Сегодня испекла, потренировалась, ну очень вкусно. Обязательно испеку на Пасху.

[@aniyarumyanceva2207]

Поразительный рецепт! Обязательно испеку! Ничего плдобного еще не видела! Спасибо за рецепт! Процветания и мира вашему дому!❤

[@lydia2556gogol]

Обязательно испеку завтра, как раз к Ostern наткнулась на ваш убедительный рецепт. Спасибо, Наташа

[@user-yi2jm8yo3i]

Наташенька,впервые вижу именно такой рецепт.Всех благ вам и вашей семье🙏

[@user-zo7gr7hn7x]

Спасибо за рецепт. Наташа вас с праздником Вербным воскресеньем. Здоровья, счастья и благополучия. Новых кулинарных шедевров и много благодарных подписчиков.

[@galiaja]

Благодарю за рецепт!

[@user-pz6fd4il2c]

Наташа,спасибо Вам за прекрасный рецепт.Будем пробовать,уверена будет вкусно.

[@user-us2mg7qo6n]

Наташенька,рецепт супер,такую начинку впервые вижу👍👍👍, обязательно попробую.Спасибо за рецепт и с наступающим праздником, Божьих благословений Вам! 🙏💞

[@user-yq8xh1ik7t]

Благодарю Наташа ❤❤❤

[@svetlanascotcher4343]

Чудесный рецепт!! Благодарю Вас, Наташа, за Ваш труд и Ваши вкусные рецепты! 🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-ou9dh4tj5v]

Самый вкуснейший куличик, ничего подобного в жизни ни пекла, спасибо за рецепт! Теперь всегда буду выпекать только по вашему рецепту.❤

[@sudabehankisi9447]

Спасибо! Всё ясно и отлично выглядит

[@nikaveronika6408]

Испекла кулич по вашему рецепту, муж сказал, что это самый вкусный кулич из всех, что он пробовал). Спасибо.

[@svetlanapavlovich2482]

Какой чудесный рецепт ❤❤❤❤Благодарю, за рецепт!

[@user-be4he2do1d]

Спасибо за рецепт ! Для меня открытие выпечка с исчезнувшим творогом ! Представляю как вкусно !

[@user-kf1mg3yg9r]

Спасибо за рецепт

[@SerafimSpeak]

Пекла по вашему рецепту! Всё получилось и даже лучше чем я могла ожидать! Рецепт бесподобный!!!

[@user-bh7zh5qe9e]

Здравствуйте, Наталья, хочу выразить благодарность за рецепт! Куличи-кексы, волокнистые, мягкие, как вата, у меня никогда такая выпечка не получалась! Я просто в восторге от рецепта!!! Прелесть!!!

[@galaxysamsung5232]

Какой сир ложили в тесто?(творог)

[@user-sb6mq1bs2z]

Потрясающе !!! Спасибо ❤

[@user-fk2cm4nn3j]

Спасибо огромное. Куличи лучшие😊

[@Soundcloud765]

Очень! Приготовила. Бесподобно! Спасибо!

[@user-dz7hx5bh6i]

Я сдержала своё слово и испекла куличи по вашему рецепту. Получились чудесные куличи, вкуснейшие, ароматные, в общем, что надо. Теперь будем печь их обязательно. Благодарю ещё раз за такой дивный рецепт❤

[@user-rs7qq5bt1h]

Спасибо. Обязательно попробую

[@user-du3li4zu5c]

Спасибо большое за рецепт! Девочки, пеките, не сомневайтесь! Это правда, очень вкусно! Вся семья в восторге, чему я очень рада. Это лучший рецепт куличей!

[@NataShakinko]

Благодарю за отзыв ❤️

[@user-oy3wz7fb2l]

Спасибо зарецепт ,куличи просто шикарные. Какай у вас добрый и приятный голос ласкающий слух. С наступающим вас праздником Светлой Пасхи.👍👍👍☺️☺️☺️😊😊😊

[@user-pm8iw7yd9l]

Благодарю за прекрасные куличи! 👍👏🙏

[@user-eu9hd8lc5e]

Спасибо большое за рецепт такого кулича очень вкусный