料理美食王 回鍋肉食譜

明明是剩菜加熱，竟然變成流傳千古的大菜，它就是回鍋肉食譜。annion.kingbig....

[@鄧運霖]

回鍋肉 材料： 熟五花肉 0.5斤 高麗菜 2片 蒜苗 2支 辣椒 2條 蒜頭 3粒 薑 1塊 蔥 1支 調味料： 辣豆瓣醬 1大匙 甜麵醬 1小匙 米酒 1小匙 糖 1小匙 水 少許 做法： 1.蒜苗切斜段、蔥切小段、辣椒、薑、蒜頭切片、高麗菜切塊、熟五花肉切片 2.起鍋熱油，放入五花肉片拌炒至熟軟後盛出備用 3.起鍋放入薑片、蒜片爆香，加入辣豆瓣醬、甜麵醬混合 4.放入蔥段、辣椒片、蒜苗段、高麗菜片翻炒 5.加入少許水，放入五肉片、米酒、糖調味，翻炒盛盤即可

[@李志仁-z6b]

懷念梅仙老師🙏

[@lee0424ee]

^^我真的是愛死了這種仔細~梅仙老師我有做妳教的這道回鍋肉喔!!! 好吃~=..="不過.......我甜麵醬跟豆辦醬比例放顛倒....

[@黃玥-b9j]

講了10分鐘的話，還沒起鍋

[@陌上聽風來]

太嚕囌了！

[@gangqiao6174]

与正宗四川回锅肉相去甚远，不过好吃就是好厨艺。

[@顏久惠]

本省的三牲魚頭是朝內！

[@shihdafu]

主持人焦哥比廚師還專業，都說該起鍋了，她還繼續炒，最後果然菜醲了……

[@Monkeymonkeycomehere]

油太少,酱没爆香, 只好加水, 失败了。

[@doedoe426]

16:53 add oil again......

[@EE-bq4bx]

就是話太多，不專注鍋裡的食物，所以失敗了……看起來比我煮的還難吃！真的很討厭那個主持人，話特多的，每一集都是這樣……

[@黃淑惠-m2l]

太囉嗦了

[@黃瑋-n6k]

道教才拜三牲，87分

[@laoliuge]

不正宗，但是看似好吃了。

[@易善治]

同意，最近有一些想法，認為台式的四川料理基本上應該都是歸納在「難民菜」的系列

[@soihuigoh4681]

请问老师，豆瓣酱怎么样子做？

[@EE-bq4bx]

廢話好多，到底是要看煮料理，還是聽他們聊天？

[@chienyuyu8678]

落漆了，，，

[@Dylan-iq5uc]

猪食

[@suehung6362]

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