Anselmo Pérez: La Tradición del Jamón Ibérico de Calidad | Proceso y Cata 🐖🍷

Anselmo Pérez, Campeón de España en corte de jamón, nos invita a un recorrido por la tradición del jamón ibérico, desde la selección de las piezas hasta la técnica de cala para verificar su calidad. En este video, podrás ver el proceso que asegura un producto de excelencia, listo para ser disfrutado en su máxima expresión. Descubre los secretos de un auténtico maestro en la elaboración y cata de jamón ibérico y aprende sobre la dedicación y experiencia que requiere cada pieza. ¡Sumérgete en el mundo de los productos ibéricos con Anselmo!
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anselmoperez.com/