Il Mondo di Antonietta Polcaro - Taralli sugna e pepe.

[@mariarosariadinacci1300]

Li ho fatti e sono venuti spettacolari

[@Luca-hc1fo]

Ciao Antonietta, che buoni i taralli...sto scrivendo un libro in Spagnolo di cucina napoletana e italiana con alcuni piatti irpini anche, e ai taralli non ci avevo proprio pensato! Faccio il cuoco qui a Barcellona ma mi manca moltissimo la nostra cucina, che qui in Spagna se ti raccontassi cosa fanno con la pasta, o con alcune ricette italiane come la Carbonara, ti metteresti le mani nei capelli...perciò sto scrivendo il libro, per mettere fine a queste eresie! Sei unica! E come si dice qui in Spagna: Antonietta Como mola se merece una ola!

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie😍 sono stata a Barcellona. Bella bella. Ho mangiato tanto pesce e l’insalata catalana. Pasta no. Immagino purtroppo all’estero è così. Sono felice per te l’idea del libro è bella. Auguri 🎉

[@martavetrella7783]

Grazie , mi sono venuti buonissimi .

[@susybuono1190]

Antonietta la ringrazio per questa ricetta, da nord a sud tutti impazzisco è me la chiedono di continuo. Ma il merito è suo. Grazie per le sue ricette, mi riportano sempre alle mie origini. Grazie

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie Susy ❤️🥰

[@mariamakovyak5405]

Signora cara Antonietta, lei è grande. Grazie. Mergelina... che ricordi meravigliosi...

[@AntoniettaPolcaro]

Maria Makovyak grazie Maria ❤️😘😘

[@ferdinandodalessandro3867]

Adoro questi taralli che mi evocano ricordi bellissimi. La tua ricetta è perfetta e tu sei sempre speciale perché ci metti il cuore e la delicatezza in tutto quello che fai. Sei la migliore! Proverò a realizzarli seguendo la tua ricetta. Grazie! Saluti da Berlino

[@AntoniettaPolcaro]

Ciao Nando. Tutto bene? Sei sempre tanto affettuoso ❤️

[@ferdinandodalessandro3867]

@@AntoniettaPolcaro tutto benissimo, sempre a fare lo zingaro per il mondo... uffà!!! Però capodanno lo passerò a Napoli con la mamma e mio fratello Pasquale. Ogni bene

[@AntoniettaPolcaro]

@@ferdinandodalessandro3867 un abbraccio forte e caro ❤️🥰

[@francescaricciardella8798]

Li ho appena sfornati, sono buonissimi , ho adattato la tua ricetta al Bimby e le dosi sono perfette! Grazie , grazie grazie ... Finalmente ho potuto mangiare il vero tarallo nzogn e Pep anche a Udine ! ♥️♥️♥️

[@AntoniettaPolcaro]

Che bello 😍👏👏👏👏

[@maddalenaannamariadanna4001]

Grazie Antonietta mi serviva proprio questa ricetta è sempre un piacere ascoltarti 👏👏👏👏👏👏👏👏😗😗😗😗

[@AntoniettaPolcaro]

Maddalena Anna Maria D'Anna grazie 😍😘😘

[@luigiacuna9264]

Antonietta cara oggi ho comprato le mandorle perché li voglio fare, sono sicura che mi vengono buoni, perché rendi semplici le spiegazionoi Ti adoro 😘

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie Luigia un abbraccio grande ❤️🥰🥰

[@mariaaldaafruni6807]

Ciao cara che bella ricetta la faccio subito

[@annaparlato867]

Antoniiiiieeeeee grazieeeeee ho fatto un figurone con la tua ricetta di questi taralli sono veramente buonissimi uguali a quelli comprati a Castellammare ❤ho detto a tutti che grazie a te ❤❤❤❤❤❤

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie cara e auguri 🥰🥰

[@annaparlato867]

😘😘😘😘😘😘

[@mariarosariadinacci1300]

Io ho seguito la ricetta.. sono venuti buonissimi ma li ho fatti di 80/84 g crudi. Cotti erano più o meno 71/73 g. Uno spettacolo. Secondo me..il vino fa la differenza e la seconda cottura li fa biscottare

[@mariarosariascala569]

Brava Antonietta e bravo Pasquale. Questa è la ricetta di alcuni dei più bravi panificatori e "tarallari" di Napoli. 👏👏👏👏👏😘😘

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie cara! Sono felice di saperlo ❤️😘😘

[@patriziacataldo9646]

Grazie !! li ho fatti molto buoni! Mi chiamo Patrizia ti ho conosciuto da poco sei molto brava e simpatica siamo anche vicine di paese abito a chiusano di San Domenico ti seguirò con molto piacere ❤❤ ti mando un caloroso abbraccio

[@l52273]

Sei simpatica e spieghi bene. Meriti il mio lick e l'iscrizione..ora vado a provare questa ricetta per valutare la differenza con quelli che faccio di solito dove manca il vino. 😘😛

[@rosariagatto9882]

Ciao carissima, adoro la tua simpatia e bravura. Volevo chiederti, quanti taralli sforni con la tua ricetta????? Li preparerò per natale e a tavola saremo in 29 😮😮😊😊

[@AntoniettaPolcaro]

Doppia dose www.antoniettapolcaro.it/taralli-sugna-e-pepe/ 🥰🥰

[@luciacardamone2168]

Bravissima 😉

[@veronicarussello7707]

Signora Antonietta.... Questi taralli sono spettacolari!!!!... 😋

[@federicabellamio3359]

A me piacciono tanto i taralli!Proverò questa ricetta

[@francescodicriscito8460]

Brava , simpatica e pure.....bella assaje 😊👍

[@antoniobrandi738]

Complimenti ho provato la ricetta è sono buonissimi. Brava e simpatica. P.s. volevo chiedere se usando il lievito madre devo modificare il peso della farina e dell'acqua Grazie

[@AntoniettaPolcaro]

No se è solido. Ti regoli in ogni caso mentre impasti.

[@idaingenito6846]

Antonietta... Troppo simpatica! altrimenti che Napoletana sarebbe????? Complimenti anche al signor Pasquale per la bella ricetta👌👏👏🌹

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie cara ❤️

[@teresapeluso9862]

Bravissima Antonietta cara.

[@annarosalollobrigida6414]

Ciao Antonietta volevo fare questa ricetta ma non posso mangiare lo strutto posso sostituire con olio d'oliva? Grazie 😘

[@AntoniettaPolcaro]

Non saranno proprio gli stessi 😘

[@saragiorgi4978]

...sei un mito!!!!

[@AntoniettaPolcaro]

Sara Giorgi grazie Sara 😘 mi diverto !

[@olgalepore5128]

Ciao ANTONIETTA SI PUÒ UTILIZZARE IL LIVIETO A POLVERE

[@vincenzaclaretti8520]

Sei stupenda quando spiega

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie ❤️😘

[@rosyloreto5326]

Oggi provo la ricetta...ti farò sapere...se non combino un pasticcio 😂

[@rosadimarzo8447]

Ciao Antonietta fatto da te tutto sembra facile anche x noi che ti seguiamo

[@miele7217]

E cavolo, ci va il vino bianco, giusto, il sapore non può che essere esaltato.... Non lo porta quasi nessuna ricetta! 😠 Grazie Antonietta per averci passato la ricetta di Pasquale😍 Io li farò con la pasta madre come li ho gia fatti con altra ricetta, ce ne metto un 150 gr rinfrescato.. Che ne pensi?

[@AntoniettaPolcaro]

Perfetto 😘

[@siciliartesanal]

GRAZIE POSSO METTERE LIEVITO SECCO O IN POLVORE?

[@AntoniettaPolcaro]

Si 1 grammo di secco equivale a 2,5 fresco

[@geluframagio7647]

Sono intollerante alla sugna posso usare l' olio e se si in quale peso non saranno lo stesso ma ci voglio provare

[@vv3739]

😂😂la sugna💙💛💚🧡

[@mariantoniettaberetta6295]

Non trovo lo strutto con cosa posso sostituirlo?

[@AntoniettaPolcaro]

Non saranno gli stessi. Olio

[@luciarenzulli8188]

Eh bravo á Pasquale!

[@AntoniettaPolcaro]

Lucia Renzulli vero 😍

[@l52273]

..ho notato che sciogli il sale nell'acqua calda poi aggiungi il pezzo di lievito e successivamente metti di nuovo il sale...forse nell'acqua calda sciogli il lievito all'inizio della ricettav

[@AntoniettaPolcaro]

si prima il lievito e poi il sale.

[@silvanapellitteri4639]

La seconda cottura sempre ventilato

[@AntoniettaPolcaro]

Si baci

[@silvanapellitteri4639]

Li ho fatti ma si sono cotti prima 40 minuti può essere