Топ-5 опасных мифов о грибах. Сергей Волобуев. Учёные против мифов 13-3

[@ronald_d3314]

1:00 Не хватает пункта "Сварю вместе с другими грибами и посмотрю, посинею ли я."

[@user-vapet]

Именно так я как-то раз и сделал :)

[@hedgehogsch.7270]

Главное - не посинеть во время варки

[@freeman142]

Тема не обещала быть интересной, но (!!) увлекла не на шутку. Прекрасно! Докладчику большое спасибо. Также благодарю господина Соколова за неоценимый вклад в мой багаж знаний и знакомство с прекрасными умнейшими людьми нашей науки.

[@セクハラ先輩]

Соглашусь, но многие вопросы не раскрыты. Нужно продолжение.

[@rinat-arts]

По мне так тема максимально интересная и очень практичная :)))

[@RandyRevenue]

Рекомендую смотреть под мухоморами :D

[@Loranna1]

знакомство с прекрасными и умнейшими грибами нашего мира 😁

[@Йожыкфтумане]

Опять ни слова про подболотники...

[@SuccubiFallen]

Сейчас сезон половой агрессии у ондатр закончится, и снимут, не переживайте!

[@TheAlexPic]

@@SuccubiFallen коллега, после половой агрессии ондатр, подболотники становятся несъедобными.

[@SuccubiFallen]

@@TheAlexPic =)))

[@SavinVitaliy312]

@@SuccubiFallen Не понял прикола, живу в непосредственно близости от ондатр, еще ни кого не затрахали))

[@ВаВаНтв-я6х]

Дык подболотники дорогие очень. Расскажут ежли то всё, все болота изведут за ради них.

[@yuravolchkov2011]

Ходили с женой за грибами. Нашли большую колонию опяты. Начали собирать, а под грибами был улей ос... так бодро через лес мы еще никогда не бегали. Они нас 2 или 3 км гнали.

[@llluko]

Ну зато бцдет о чем вспомнить)

[@Vladimirtub]

Так теперь опята нужно отнести к опасным для здоровья грибам ?

[@MrQuazar]

Значит грибы были съедобные надо было есть их сырыми😂

[@MrXraymen]

Тамада, ты стометровку за сколько пробегаешь? Надо быстрееей!…

[@user-dime]

Осень была? Раз опята?... Здесь вам свезло. Свои два случая расскажу. Почему так или эдак понятия не имею - к знатокам ос... В середине августа напоролся в кустах на осиное гнездо. Меня в руки мгновенно долбанули парочка... В морду лица не успели, я очень резво оттуда вылетел и пролетел ещё ого-го... Второй случай был уже в конце сентября. Буквально год назад . Приводил в порядок отцовский дачный участок и демонтировал старою уже сгнившую деревянную теплицу. Выкапывая основание выкопал клубок ос. Они еле ползали, пытались жжужать. Вообщем ползающие мертвецы. Значения не придал, так попридавил лопатой часть, другую потоптал... И дальше ковыряюсь. Эти твари мне умудрились под футболку заползти и жалили, а одна в калошу просочилась и тоже через носок жалить пыталась..Не приятно, больно, но прямо скажем, не смертельно. Так вот этот случай я совсем не понимаю. Кто про ос что знает, как такое могло быть? Они летать пытались, но у них не получалось, вот.

[@boriszaprudin1458]

Спасибо за лекцию, это одна из моих любимых тем! Расскажите, пожалуйста, в постскриптуме пару слов о перспективах промышленного использования грибов: микопротеиновые пищевые продукты, биоразлагаемые альтернативы пластику и т.п. Вам, наверняка, известны новые интересные исследования в этой области.

[@ВадимБобыльских]

33:00 "Резать" или "выкручивать" скорей связаны с традицией. Грибники - народ скрытный. В смысле, не любят выдавать места грибные. В особенности, места белых грибов. Если гриб срезать, то зоркому глазу "белый пенёк" подскажет: грибы есть. А если выкрутить, то маскировка сохраняется. Правда требует очистки гриба от грязи (в удалённом месте от точки сбора). Короче, особенности грибной конспирации.

[@uehavshie_podcast]

Грибная тема - это классно, да ещё и с таким харизматичным докладчиком. Спасибо!

[@sergeyarkhangel7824]

Хотелось бы еще услышать про самое начало грибов. Как именно по современным представлениям они появились? Когда они разошлись с растениями и животными? Насколько они далеки/близки к LUCA? Что именно принципиально отличает грибы на молекулярном уровне (другие мембраны, белки, пр.). Грибы ведь вышли на сушу раньше растений? Пытался сам разобраться в данном вопросе, но информация есть либо в самом поверхностном варианте (типа википедии) либо на совсем уже научных ресурсах которые без подготовки не осилить. Буду очень благодарен за раскрытие этого вопроса с научно-популярной точки зрения)

[@endlessimmersion8942]

Тоже с детства задавался таким вопросом

[@LUCKYN197222]

мне порой кажется, что не совсем еще понятно, кто кого ест))особенно глядя на употребителей псилоцибиновых и мухоморов

[@МихаилНиколаев-ш5о]

Хотите услышать про начало? Спросите ИХ!

[@AmneziaAztec]

там всё сложно. даже толком не ясно КОГДА они появились, т.к. "окаменелости" противоречивые имеют место быть, и есть шанс, что то, от чего они отделились, вымерло и грибы не родственники нам вообще.. есть же какая-то красная водоросль, которая конвергентно эволюционировала и от других водорослей довольно таки далека..

[@Rihtainshtain]

Есть на канале ПостНаука разговор с микологом, там всё подробно рассказано.

[@Иван8765]

Есть три вещи, на которые можно смотреть вечно : Как течёт ручей, как горит огонь и на заставку учёные против мифов 13.

[@PavelTyryshkin]

@@Lokiloclay нет

[@nataliegood9987]

Включила послушать перед сном. Но чересчур увлекательно оказалось!❤

[@nerolia_gaming8030]

Спасибо Сергею за выступление) Никогда не пыталась даже влезать в тему грибособирательства, а после лекций Алексея Водовозова, знатного токсиколога, так и вообще зареклась есть собранные кем бы то ни было грибы. В магазине есть шампиньоны, вешенки, опята, замороженные белые (как выясняется, тоже могут оказаться с подвохом?) - вполне хватает))) А сама собираю только ягоды летом: в Татарстане богатая земляника)))

[@АлексейМякишев-ъ6н]

круто. Скачаю эту лекцию на свой пауэрбанк

[@Gecko_YouTube]

Вот уж не ожидал, что грибы - это настолько круто и интересно! Спасибо за лекцию.

[@Sqwerty3]

Спасибо за прекрасную лекцию❤объясните, пожалуйста, про вашего постоянного зрителя из зала)часто вижу его на лекциях, интересно узнать о разносторонне-развитом вашем фанате)

[@QwertQwert-xi3ex]

Расскажите пожалуйста в Пост Скриптуме про гриб КОРДИЦЕПС. Что известно про механизм его действия, КАК именно он "заставляет" муравья вести себя именно так как "хочет" гриб - это же гриб, у него нет нервной системы!!!

[@vasyapupkin5012]

Классная идея!!!

[@swoyzealander3004]

Вот именно!

[@greendog9018]

А зачем ему нервная система. Поведение формируется химией. Яркий пример -- психотропные вещества. Этот же механизм использует и кордицепс: просто выделяет нужный набор веществ в нужное время, и муравей (в большинстве случаев) бежит на этом "допинге", куда надо грибу.

[@QwertQwert-xi3ex]

@@greendog9018 интересно как гриб "понимает" куда "надо" грибу? Одно дело, если бы муравей бежал, в темное влажное место, а тут лезет на вершину дерева (как гриб "понял" где вершина ¡¡Дерева!!!!) Химия, это прекрасно, но если хорошенько накачать психотропами, то в основном людишки валяются в углу в соплях и иных жидкостях организма, и никто не бежит на поле сажать мак или канабис, хотя думается мне растениям это было бы максимально выгодно. )))

[@greendog9018]

@@QwertQwert-xi3ex грибам, как и насекомым миллионы лет. Нашим исследованиям с веществами пара десятков. У кого опыта больше? Кордицепсу не нужно понимать, где муравей. Он сразу формирует механизм "беги наверх" (то есть целый комплекс химвоздействий с постоянным контролем на химическом уровне). Когда механизм отрабатывает, идёт химответ от нервной системы. Гриб её улавливает и запускает финальный " кусай лист и держи". Чистая химия. Авторитарной управление. В психиатрии также используют что-то подобное (модуляция поведения), но в крайне грубом варианте (в основном, купирование проявлений различных расстройств) и без тонкого контроля из-за недостатка знаний в этой сфере.

[@mcar2763]

неужели ТОТ САМЫЙ Волобуев? Мечъ этому господину! Шутю. Великолепная лекция!

[@Toft-b8x]

Угу. Я по серости своей прежде был уверен, что эта фамилия только в анекдотах бывает...

[@JohnDoe-vz7xj]

в голосовании не хватает пункта "не беру сомнительные" )

[@d1monmsu]

Не хватает пункта определения гриба в приложении.

[@user-vapet]

Как-то раз взял сомнительные. Потом долго сомневался на кухне. Удивительные ощущения: точно знать, что понятия не имеешь, что это за хрень, но всё равно кидать её в кастрюлю, а потом хавать. Не "русская рулетка", конечно (один признак неядовитости грибов всё-таки существует, хотя работает не везде), но ведь опознать их я так и не смог, поэтому было немного ссыкотно :)

[@pliniusmedium1496]

Тимонова успокаивала насчёт завтра мухоморов

[@ФосгенБанановичМартышкин]

Не хватает ответа - жру все грибы подряд и мне всё пофиг, скорая до деревни все равно не доедет!

[@Alaenoric]

@@d1monmsu, и пункт проверки грибов на подоп... добровольцах

[@vashta-nerada]

Просто до лекции дожили только те, кто поступал с грибами так, как большинство проголосовавших =))

[@MsAsustek]

Внешний вид Палпатина навел меня на мысль: а есть фанфики с Палпатином и Александром Соколовым? Если нет, то требую.

[@Popiktropik1]

Запросы в Гугле есть, фанфика нет(

[@Prince.Lestat]

Спасибо, вы сделали мой день :D

[@mrMACTADOHT]

Да уж, няшнокун палпаттин.. Дресскод не помешал бы на форуме

[@nerolia_gaming8030]

Кстати, это форум с пустым залом проводили, я правильно понимаю? Спасибо за вашу увлеченность и заботу о нас, своих зрителях!! Всей команде крепкого здоровья!

[@linux6036]

Был один зритель

[@yuravolchkov2011]

Фотографировал гриб, подскользнулся, ударился головой о бревно , под которым рос гриб, и сломал фотоаппатар. Вот такой я счасливчик....

[@alyonaf1054]

Гриб хоть не сломали?

[@МожноЛучше-ф2в]

У вас фотоаппарат был на голове?

[@VirtroNation]

Сбор грибов без риска для жизни невозможен, так как в лесу бывает всякое ^_^

[@vladi_g]

Странные люди с ножичками?

[@reptile2802]

Чем дальше в лес, тем больше тел туристов будет найдено

[@AndrjeiK]

@@vladi_g Еще животные без ножичков, с коготкамии в пальчик... ))

[@ИгорьМ-э6з]

@@AndrjeiK эти живут далеко и редко, а сейчас в лесу проще встретится с кабанами, самец убьёт и не моргнёт))

[@AndrjeiK]

@@reptile2802 Чем дальше в лес, тем дальше медицина... Достаточно сломать ногу, и пролюбить телефон ( да хоть разрядить батарею) - и шанс заблудиться насмерть - практически стопроцентный.

[@ivandedov]

А вот интересно, можно ли использовать грибы для очистки почвы? Высадил грибы на делянку, а они всосали все тяжёлые металлы. Их ещё бы срезать, а металлы выделить и в переработку, например. Можно так? Есть ли какие-либо наработки в этом плане?

[@masteryoda2009]

Лайк и позитивный комментарий в поддержку качественного контента и автора канала. 👍🌠🌠🌠

[@Дмитрий-м9к1с]

Здравствуйте! Благодарю за очередной качественный видеоролик! На вашем канале хотелось бы увидеть ролик о пользе и вреде донорства крови и ее компонентов. Особенно интересует донорство тромбоцитов. По этому вопросу множество неоднозначных мнений, хотелось бы резюмировать все "да" и "нет", опираясь на современные исследования и мнения специалистов.

[@АннаАнтонова-ц7ъ]

О, грибочки!!! Мои любимые!!! Нового ничего не узнала, но всё равно посмотрела с удовольствием!

[@Anvis23]

Ух, аж захотелось сходить купить баночку маринованных шампиньонов... Надо срочно нейтрализовать это чувство переслушиванием лекции Елены Мотовой про диеты. О! Его как раз рекомендуют следующим видео! Какая забота!)

[@ГригорийБабаянц-е3ъ]

Хорошо, что я не грибоман. Иногда берем шампиньоны в магазине для салатов. Лекция очень интересная.

[@AndecKey1]

Лисички как наркота, не отпускают спустя много лет.

[@Евгений_Уваров]

Оказывается я о грибах знал куда больше чем о повербанках...

[@ReitmeierONE]

Наедятся своих грибов, а потом информацию в павербанки закачивают.

[@teador6]

всегда беру свой жесткий диск чтобы зарядить свой телефон, и телефон другана в нужный момент, а м.2 накопители использую для карманного лазергана.

[@Такой-тоБатькович]

У меня в корзине не окажется грибов в которых я сомневаюсь.

[@Azazello565]

Прям вообще грибы не знаешь?

[@swoyzealander3004]

Вот именно!

[@Такой-тоБатькович]

@@Azazello565 золотое правило грибника соблюдаю.

[@IroonTusk]

Для меня тема максимально простая - какие грибы есть в магазине, такие и съедобные.

[@user-dime]

Нет у меня такой фигни, что принёс домой, и не знаешь, чего принёс!!! И ещё - Бывает кусочек грибочка тебе попадётся при еде, а ты, честное слово, вспоминаешь когда и как ты этот гриб нашёл, и когда и как его резал на заготовку!!! Домашним это рассказывал, так они смеются, мол, Дима, ты иногда не помнишь чего тебя в магазине купить просили, а утверждаешь, что было год назад, в лесу....

[@FDR_alex]

Все грибы съедобные, но некоторые только один раз)))

[@ГеоргийСоколов-х3т]

А я уже жду постскриптум с нетерпением )

[@olgaromanova978]

Георгий, позовите Марину Рутовскую (Институт проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН) рассказать о том, как она уговорила выхухоль размножаться в неволе. Любопытно было бы узнать!

[@Beard34ru]

@@olgaromanova978 Грибами? )

[@In-ql3ki]

Уже минуту как нет новых видео. Где видео?

[@ВиталийИванович-ъ2ж]

С интересом посмотрел о грибах. Поражён тем, как могут быть похожи сьедобные и несьедобные грибы. Прошу авторов канала не удалять мои христианские комментарии - тогда буду верным подписчиком и узнаю много нового, хотя и инвалид по заболеванием сердца - все равно интересно. Но хочу поделиться и с вами и верой в Бога. Одна из целей жизни, и я бы сказал потребностей человека - это познание Бога. Бога познать сложно, и до конца не возможно. В сущности вся жизнь от рождения до смерти - это процесс познания Бога. Что я считаю главным в познании - знать простую истину - что БОГ БОЛЬШОЙ. Под большим я подразумеваю Его не физические размеры , а его Масштаб личности и возможностей. Нарисуйте на листе бумаге облако из множество точек - эти точки галактики из миллиардов звёзд. Рядом с одной огромной звездой- пылинка -планета земля- а на ней малюсенький человек - который думает, что вся вселенная создана для него и крутится вокруг него. А Бог где - Бог это и есть лист бумаги на котором всё создано. Бог больше вселенной, Он существовал, когда её не было ...Он создал её миллиарды лет назад и Он будет, когда вселенная исчезнет. Когда молитесь и когда читаете библию, ходите в церковь или мысленно накладываете свою жизнь, как на лекало, на Божьи заповеди - всегда помните, что БОГ БОЛЬШОЙ. Бог больше мира, больше человеческой цивилизации и человеческого опыта. Бог больше церкви, больше святых и девы Марии, больше апостолов и патриархов. Прославьте Господа, ибо Он велик. *** Раньше, как и многие, трудился рабочим на заводах, вредных производствах. Но, начал бедственно хронически болеть и посвятил всю свою жизнь Богу, молитвам за людей, христианскому служению, православной публицистики и катехизической деятельности для приобщения молодежи к нормальным христианским ценностям. Живу, по христиански, но увы в страшной нищете, всё о Боге и христианской жизни пишу в моих блогах. Их легко найти набрав в поиске Виталий Кишертский. Прошу Мало того, что и так всё плохо с здоровьем, так еще и продолжающаяся эпидемия коронавируса делает всё в разы сложнее и трагичней. Вынужден снимать жилье, чтобы не остаться на улице. Платить нечем - все резервы исчерпаны. Питаюсь на одних кашах из дешевых круп, но денег все равно нет. Пока идёт эпидемия вариантов куда то уехать и сэкономить на аренде нет. Молю ради Бога, ради Христа помогите с оплатой съемной комнатушке 7 тыс рублей с коммунальными платежами. не хочется мне с стенокардией и ИБС умирать зимой в эпидемию на улице. Любая помощь спасает на номер билайн 8 965 56 79 277 или напишите каким переводом хотели бы помочь. Буду от всей души рад помолиться если есть молитвенная нужда. Дай нам Господь всего наилучшего. А лучшее, это здоровье всем - и вам, и вашим близким!

[@MrCompaz]

@@ВиталийИванович-ъ2ж а чё вам помогать то? Бог пусчай помогает! А то как как в сказки верить и других убеждать вы горазд! А как помочь то уже реальные люди понадобились! Нет уж, верите в сказки, пусчай они вам и помогают! Добра вам и разума, удачи!

[@neoanthrop]

@@ВиталийИванович-ъ2ж как раз таки верующие и думают, что вся Вселенная создана для них. разве не в религиях внимание акцентируется на человеке - на том, что бог только и делает, что следит за поступками и помыслами человека. но ваша позиция ясна - у вас нет выбора, вы не можете признать единственность этой жизни, так как вам не повезло, вам больно допустить, что не будет загробной жизни, отличной от этой.

[@ВиталийИванович-ъ2ж]

@@neoanthrop спасибо за внимание к моей персоне. Да слово невезение самое верное. Всё время думаю, как мог докатиться до стенакордии и ИБс - если не курил и не пил. Буду благодарен за любую помощь, которая поможет мне дотянуть до вакцинации - которая уже виднеется на горизонте. Спасибо.

[@АнатолийПопов-р8ъ]

Отлично. Спасибо. Перехожу на шампиньоны.

[@Mitiya__ua]

48:57 пауербанк - устройство для хранения информации... товарищу микологу надо хотя бы раз в десятилетия вылезать из лаборатории и изучать окружающий мир, ато плесень съест

[@AnElt999]

Доклад очень понравился, но остался вопрос, который постоянно мучает меня в быту: насколько опасно есть продукты (сыр, хлеб, варенье, фрукты) на которых образовалась плесень, если эту плесень срезать. Слышала о том, что плесень проникает в весь продукт целиком, поэтому выбрасываю, а родственники смеются, да поучают, мол, продукты перевожу

[@emoxietoxiee]

Я проверяла на себе много раз, читала в интернете дополнительно. Почти везде пишут, что это опасно. Грибы и правда могут прорасти сквозь весь продукт, но такой масштаб сложно не заметить. Есть плесень не рекомендую) Но всё еще зависит от количества плесени и от продукта. Например, хлеб, чуть покрытый плесенью 1 см для меня не опасный - срезаю с захватом части, в которой могут идти гифы плесени. А вот если вся сторона хлеба позеленела.. Лучше его выкинуть, предварительно надев перчатки) Думаю, когда плесень образуется на полужидком продукте (йогурт, пюре, суп), то его тоже надо выкинуть. В остальных случаях маленькие участки можно обрезать, даже если вы съедите немного плесени - навряд ли случится даже отравление. Хотя у каждого особенный организм, некоторые даже дорогие сыры с плесенью не переваривают.

[@СергейНиколаев-т8с]

А как на счет предположения что Ленин - гриб! Тема НЕ РАСКРЫТА, ЖДУ ПРОДОЛЖЕНИЯ!

[@zemlyanin9]

Ну так это же не миф, а чистейшая правда, что тут разоблачать? :)))

[@ЛилияОдноприенко]

Все СерГеи грибы. Опровергни.

[@nikoiayykovlevich125]

@@ЛилияОдноприенко грибы размножаются спорами, а серГеи не размножаются. Шах и мат

[@ketlindarro8302]

Спасибо за прекрасную лекцию!

[@spring_jp]

Интересный доклад, спасибо. Вопрос для поскриптума о плесневых грибах. Я слышала, что бытовую плесень невозможно никак вывести. Споры таких грибов устойчивы к температурам и бытовой химии. Насколько это правда?

[@FirePtp]

у нас в квартире на стене стала плесень образовываться. избавиться не смогли. хату продали)

[@vladimir945]

Осспади, Палпатин в нэкомими... Вот она, истинная мощь Тёмной Стороны.

[@СергейНиколаев-т8с]

.... темная сторона сильна..... она проникает в сознание людей с той стороны о которых мы не подозреваем... если ты не знаешь что-то о мире, то первое что ты узнаешь о неизведанной тороне - ложь, порожденная тьмой. АДЕПТ.

[@qwerty-fs4gy]

Все, кто профессионально занимаются грибами, очень позитивные люди.

[@Tuanod]

Замечательная лекция. Я не любитель грибов, но было очень познавательно!

[@Zluka_iz_luka]

Интересно было бы услышать доклад про мифы о домашних насекомых - клопах, тараканах и так далее :-)

[@BradyWallace123]

Любой гриб съедобен, просто некоторые только один раз 😉

[@ВалерийКарпов-т2в]

Гриболог молодец, я даже не заметил как прошёл час))

[@user-vapet]

Если уж по-русски, так целиком - "грибознатец" :)

[@ВалерийКарпов-т2в]

@@user-vapet тоже не плохо))

[@romasuhorukov2303]

@@user-vapet В одном грибном царстве был грибознатец (от слова знать).

[@nikitagrinev4830]

Миколог ,не?

[@ВалерийКарпов-т2в]

@@nikitagrinev4830 человек изучающи Миколу)) Да конечно же миколог, но гриболог как то смешнее 😁

[@MGScor54]

Очень хорошее видео вышло. Смотрелось на одном дыхании

[@Viniamin100]

Люблю грибы, но на протяжение всего сознательного возраста позволяю себе только магазинные шампиньоны, ибо наслушался историй про отравления мамой-клянусь-съедобными грибами.

[@ЛевРаскин-ш2я]

Так не надо собирать где попало и старые.

[@ГалинаДибцева]

То же самое😂 боюсь отравиться, поэтому даже если угощают деревенские друзья, вежливо отказываюсь.

[@evanjarvi_art]

47:45 Теперь я не пойду грибы даже фотографировать. Спасибо, напугали

[@nataliamoreva1056]

Что-то самые животрепещущие темы не затронул. Помогают ли мухоморы от рака, и вообще от чего мухоморы помогают? Есть ли толк в чаге, всех этих новомодных шиитаке, кордицепсе и т.д или это просто хитрый маркетинг? Про микродозинг ядовитых грибов, то что пропагандирует другой популярный миколог? Как приготовить грибы, чтобы они лучше усваивались? А про то, что сомнительные грибы лучше не брать, мы и до этого догадывались.

[@Sergebearded]

👍👍👍

[@dopiston]

Это для тех темы микродоз животрепещущи, кто надеется оказаться умнее профильных исследовательских медицинских центров, десятки лет проводящих работу по изучению различных форм новообразований, изучающих все особенности развития, морфологии, клеточного строения и генетической структуры, разрабатывающих точечные методы воздействия, чтобы минимизировать побочные эффекты, собирающих информацию о результатах различных методов со всего мира и анализирующих... Проблема огромна, но мы не хотим ждать, не верим ученым (они гранты отмывают, на фармкомпании работают..) и готовы платить за настройку из мухоморов шарлатану, не способному отличить саркому от глиобластомы, ведь , кроме слова "рак" он ничего не знает. Одно только слово "официальная" уже отталкивает от медицины, а то, что это - огромный труд и база данных за десятки лет по всему миру - и в голову не приходит! Шаман и знахарь - они и проще, и понятнее, а, главное - ОНИ ЧУДО ОБЕЩАЮТ!

[@nataliamoreva1056]

@@dopiston ну так вот и хотелось бы услышать это или что другое от лектора. То, что народные целители вещают, известно. А вот что имеет сказать на сию тему учёный, интересно бы было послушать.

[@Vityaz_adsky]

Товарищи, промышляющие этим (в том числе известные микологи и некогда популяризаторы науки), явно нацелены на коммерцию. Какие-то окололекарственные свойства некоторых грибов, наверное, имеются, действие некоторых веществ на организм таки никто не отменял. Вроде как, мухомор и чага реально были внесены в фармакопею СССР и России (хотя проверить это пока не смог). Но тот же господин В-ский сначала в лекциях называл фунготерапию полушарлатанской отраслью, а затем всерьёз принялся на оной зарабатывать, приписывая «препаратам» (в том числе и мухоморным) свойства исцелять чуть ли не ото всего вообще, а до кучи вешая на них «модные» надписи «Без ГМО», «Био», «Эко» итп, как бы намекающие, на кого это всё рассчитано. В принципе надписи эти можно было бы и на бледную поганку налепить, и это было бы чистой правдой, но... А ныне у господина В-ского пошли ажно препараты для «детокса», что совсем уж антинаучно. Судя по всему, владельцы «грибных аптек» коллекционируют все байки про целебность того или иного гриба, бродящие среди разных народов планетки, а затем делают из гриба этого препарат и продают. Им пофиг, есть доказательная база, али нет оной. Касательно чаги на Pubmed'е действительно куча публикаций, но там не только хорошее. Готов поверить, что, возможно, какие-то лекарственные свойства у неё потенциально есть и это исследуется, но в то же время есть и много оксалатов, что как бы нехорошо. Насчёт мухомора на Pubmed'е попадается сплошная токсикология. Известно, что мухомор красный содержит психоактивные вещества, надобно полагать, на мозг он таки реально как-то влияет. Принимающие т.н. микродозинг обычно (хотя и не всегда) утверждают о наличии какого-то положительного эффекта, хотя это ничего не доказывает, ибо «плацебо» никто не отменял. Я бы не советовал спонсировать бизнес явно нечистым на руку товарищам. Ежели есть желание проверить действие мухоморов, лучше собрать их лично в экологически благополучном лесу и потребить... как-то. Рецептов в тырнетах куча, у японцев (считающих мухомор красный съедобным грибом, кстати) есть научные публикации о термических превращениях мухоморных токсинов, но не факт, что все эти «эффекты» реально вызываются каким-то из веществ мухомора и не есть плацебо. От рака это вряд ли спасёт. Сам таки «микродозинг» попробовать рискнул. Глюков, симптомов отравления итп не было. Работоспособность как будто бы действительно несколько увеличилась, засыпать, возможно, стал быстрее. В принципе всё. Ни в коем случае не могу утверждать, что это всё действие именно мухомора, а не чего-то ещё или не плацебо, но психология таки суровая штука. Ежели плацебо получено бесплатно, не приносит вреда, принимающий верует, что оно ему помогает, и это ему реально приносит какие-то результаты, наверное, это таки хорошо, ну ежели принимающий не вздумает увеличивать дозу и «садиться» на психоделик, конечно

[@Охотникдогрибов]

Не помогают мухоморы, и даже действие чаги до конца непонятно и она точно не лечит... Хотя если цель - барыжить, то почему бы другое не говорить

[@Maximuss8888]

21:30 употреблять лимон, пораженный пенициллом, бессмысленно ещё и потому, что нативный пенициллин подвергается кислотной деструкции в желудке. Все первые лек формы пенициллинов являются инъекционными.

[@АлинаБагаева-у9у]

Я не беру незнакомые грибы. Какие в детстве мне показали, такие и беру. Ещё меня учили, что если сомневаешься(есть грибы, похожие на белые, но ядовитые), надо слегка лизнуть срез. Если горчит - выкидывать. У них и запах другой. Но для уверенности можно лизнуть. И вот из-за того, что я не беру грибы, которые мне с детства не знакомы, у нас с мужем споры возникают часто: Я ему запрещаю брать так называемый лосиный гриб. Потому что он слишком похож на большую поганку. А вдруг спутает? А мы наедимся?

[@ЛевРаскин-ш2я]

Желчный гриб, или горчак. Не ядовитый, но страшно горький. Отваривать бесполезно. Некоторые их сушат. Отличаются розоватой изнанкой. Да, лизнуть стоит, сразу поймёшь.

[@ЛевРаскин-ш2я]

Олений гриб.

[@ЛевРаскин-ш2я]

Впрочем, лось тоже олень.

[@КириллРыбаков-к7ш]

Не рассказал про галюциногенные грибы.

[@nikitagrinev4830]

Значит тема грибов не раскрыта

[@TOHbl413]

Да! Псилоцибин не раскрыли

[@ВасилийПетрович-ь1ю]

Спас 1.5 часа моей жизни

[@SergeySany4]

Вам к другому лектору, Михаилу Вишневскому. Это его любимая тема

[@yauhenvaite1465]

Блин. А я ради них и смотреть начал

[@ilia-ned]

Скажите, где мне заказать пауэрбанк с возможностью хранения данных? :)

[@Mihail_Romm]

48:55 поуербанк используется для хранения информации?

[@AzazehlWhinchester]

Да, квантовой информации о состоянии молекул и атомов и их заряда😄 (Никак иначе оправдать лектора не получается))))

[@Umka682]

После этой лекции наконец то фото грибов выдавят из инета фото котиков.

[@user-vernite-kak-bylo-pridurki]

тем более что проблем с использованием котиков в пищу гораздо меньше.

[@Umka682]

@@user-vernite-kak-bylo-pridurki Ага. Опять же витамин С, если верить Водовозову.

[@А.Татьяна]

Спасибо организаторам и лектору! Очень интересно!

[@Tyulenin]

имхо грибы одни из самых классных живых существ

[@alexandernuss5051]

храню обычно на своём пауэрбанке пару тысяч миллиампер-часов информации...:))))

[@grebenga-7153]

Даже не думал что будет так интересно про грибы

[@Tatyana-Kras]

Понравилась лекция! спасибо большое))) Очень интересно

[@ressissRZ]

Отличный доклад и отличный докладчик. Очень понравилось, обстоятельно и увлекательно. Спасибо.

[@alexeykuznetsov3097]

Спасибо, хороший ликбез, надеюсь кому то эта информация спасет жизнь

[@dobrota349]

Не надо брать сомнительные грибы, точка.

[@musadinosaur]

Нaxyя после слова "точка" вы поставили точку?

[@dobrota349]

@@musadinosaur ПатамуШта, ещё вопросы !? Есть выражения, i do believe и i do hard believe, разницу ощущаете ? Не охота мне объясняется дальше, для начала изучите в чём отличия слов от знаков препинания, открый и закрытой стиль итд. ИМХО, но не - ин май хамбл .... В таком варианте - Имею Мнение Хуй Оспориш, школа Вас зовёт. Удачи !

[@alexp2179]

Как было сказано - тот кто меньше знает меньше и сомневается. К примеру знаешь несколько видов грибов, как тебе кажется хорошо, но не знаешь еще большее количество грибов, которые могут быть похожими на те что ты знаешь.

[@musadinosaur]

@@dobrota349 школу окончил. С этим проблем не возникло, а вам поиметь слегка критического мышления не помешало бы.

[@hannashendzer7115]

Когда я собираю грибы, то беру только грибы в которых полностью уверена, даже если появляются хоть малейшие сомнения, оставляю гриб в лесу. Поэтому вообще не собираю опята и зелёнки. Недавно прочитала статью про ложные зонтики, стала с большим подозрением к ним относится, собираю только пёстрые, так как они по запаху отличаются.

[@ТимурБулгаков-г9з]

Привет Сергею от южан! Очень рад увидеть коллегу на форуме!

[@AntropogenezRu]

Передадим!

[@ТимурБулгаков-г9з]

@@AntropogenezRu Это я образно, мы с ним знакомы.)))

[@UnexploredKorea]

Не ожидала, что так интересно может быть про грибы! Спасибо за доклад 😁

[@СергейНиколаев-т8с]

очень интересно. хочу продолжения про грибы

[@НебилетНебилет]

Хороший лектор и интересная лекция

[@natalial8792]

Мне кажется, лучше приучить себя извлекать гриб с ножкой, а не срезать. В целях безопасности - чтобы когда-нибудь не осталось незамеченным во мху или хвое клубневидное утолщение бледной поганки. Шляпки у них бывают самых разных оттенков - желтые, коричневые, зеленоватые. Ножку, если не нужна, можно и потом отрезать.

[@mrstark5582]

Дичайше извиняюсь, а с какой целью проводится сбор бледной поганки?

[@natalial8792]

@@mrstark5582Не знаю, лично я - нецеленаправленно:)) По шляпке принимала ее за сыроежку, подберезовик и некоторые другие съедобные грибы. И только выдернув из земли и разглядев основание, убеждалась: она, гадина... Поскольку каждый год люди ими травятся, видимо, есть те, кто срезает шляпки, не присматриваясь к тому, что осталось в земле.

[@ВадимБобыльских]

@@natalial8792, не буду выпытывать чем вызван интерес к сыроежкам? Но, подберёзовик-то гриб трубчатый. Как его путать с бледной поганкой?

[@natalial8792]

@@ВадимБобыльских Поганку со светлым подберезовиком можно спутать по шляпке (вид сверху); потом, разумеется, сорванный гриб с бранью-руганью выбрасывается:) Сыроежки? тут как с кошками - "вы просто не умеете их готовить"(анекдот):) Гриб хрупкий, поэтому их сначала надо залить горячей водой, станут упругими, а потом уже обрабатывать. Соленые и маринованные вполне хороши. По закону подлости, мне нравятся не красные, а серо-зеленые и желтые - как раз те, под которые маскируется поганка.

[@ВадимБобыльских]

@@natalial8792, "кошек"-то я умею. Смысл вопроса был несколько иной. Других грибов кроме сыроежек нет в округе? Даже на мой дилетантский взгляд сыроежка достойна внимания только на безгрибье. С оговорками (опять-таки неурожайного свойства) можно обращать внимание на сыроежковые: подгруздки, скрипухи. Валуи не очень эстетичны. Прошедший сезон был более чем обилен, а вы на сыроежки внимание тратите. С подберёзовиком сильно удивлён. Ничего, ведь, общего во внешнем виде. На любой стадии роста. Даже сверху.

[@RiseOfDeath]

А насколько огромной может быть грибница и как долго она может жить? Знаменитый опенок из заповедника Малур (который даже был основой сюжета одной из серий X-Files) чья грибница вроде бы занимает площадь 880 гектар и чей возраст вроде бы 2.5 тысячи лет и вроде бы буквально "жрет" деревья в местных лесах - это норма, единичная "аномалия" или гибрид чих-то фантазий раздутых журналистами и притянутых за уши фактов?

[@giryie]

Опята как бы и жрут деревья, не только гнилые. Можно оторвать кору и увидеть плоскую черную "паутину". Вот с помощью нее он и расползается

[@Distantkay]

У меня знакомые в США когда пошли за грибами, местные вообще не поняли, спрашивали что вы с ними будете делать)

[@antilex07]

Спасибо за контент. Тема очень интересная и докладчик хорош! Ждём продолжения. Тема обширная и её раскрывать и раскрывать))

[@Tatiana-S2023]

досмотрела до Палпатина и вспомнила, что уже смотрела)

[@denev6935]

Благодарю вас за вашу работу, спасибо!

[@rinat-arts]

Благодарю за данный материал. Очень полезный. Есть ещё вопрос: действительно ли псилоцибиновые грибы способны восстанавливать клетки мозга?

[@TheLordkyra]

Эхх думал, что то узнаю что-нибудь новое про любимые грибы Пола Стемеца...

[@igorbond6162]

Спасибо.

[@dimdimich]

Где-то читал, что недавно китайским микологам удалось выделить вещества, нужные для роста белого гриба, которые в природе он получает от растений-симбионтов. Поэтому, возможно, скоро появится возможность его культивирования.

[@morgunovbooch]

Вишневский рассказывал про это

[@ЕленаЛосева-ю1ч]

Вроде бы там речь шла о грибах, которые китайцы называют белым грибом, к нашему белому он не имеет отношения

[@scubigor5709]

Решено - завтра жарю картошку с шампиньонами !

[@earthangel951]

Ух, как их замечательно постригли перед передачей!

[@АнастасияЮки-щ1г]

Очень интересное выступление! 😎

[@jojolola8296]

У нас как раз начался грибной сезон, было очень кстати, спасибо!

[@crypto_oil]

Это в каких краях он только начался?

[@1канал-у2з]

Чё, опята зимние?

[@rainy2063]

@@1канал-у2з подболотники

[@MrPaukann]

@@1канал-у2з, всёлые "опята" ещё можно, наверное, собирать.

[@РоманПетров-ж3ы1ы]

Спасибо за интересный рассказ !

[@VasilevArtem-g4u]

Коммент, чтоб видео вверх поднималось

[@ПуговкиноДело]

Отличная тема, спасибо! А следующая - вообще огонь, голодающих мракобесов вокруг всё прибывает и прибывает. Жду с нетерпением!

[@Чертила-б8я]

Блин, фотографировать грибы реально здорово

[@ЮрийН-т9ф]

Если сравнивать наш (пока наш) лес и евро-американский, то у нас в лес можно (пока) зайти свободно, свободно собрать дары леса - ягоды, грибы, хворост, валежник... Где-то пытаются ввести лицензии на сбор, капитализьм, господа.... У них все леса частные, и прийти туда - значит зайти на частную территорию и пользоваться чужим богатством - грибами. Или, как в Америке, "вы не имеете диплома "о умении сбора грибов", вы можете отравиться, поэтому мы огородили вас от отравления запретом сбора грибов, и если нарушаете запрет - будете наказаны. Ещё почему не ходят в Америке - в Америке много грибов продается в супермаркетах (то есть выращены промышленно) зачем ходить по лесу, там можно заблудиться или быть покусанным... Ну и "у вас нет диплома об обучении хождения по лесу, вы можете заблудиться " :)

[@dopiston]

А в каких лесах вы были, кроме российских, чтобы проводить обобщение на весь мир? Я лично собирал грибы даже в Израиле, а с необходимостью попросить разрешение - устно, по т/ф, столкнулся только в Германии.

[@ЮрийН-т9ф]

@@dopiston вот! Вот немки и были в шоке, когда я их водил по лесам Карелии. Первый вопрос был - где тут туалет, а второй - почему мы здесь находимся, не предупредив никого...полагаю что где-нибудь в штате Юта тоже всем пофигу, что ты делаешь в лесу, но я не удивлюсь, что у них есть какие-либо законы, запрещающие сбор грибов и ягод. А то как это? Все пойдут собирать грибы бесплатно, а кто их в магазине покупать будет? Волмарт этого не поймет...

[@dopiston]

@@ЮрийН-т9ф обобщение на основании одного примера неуместно, называется спекуляция, т.е. суждение, не основанное на опыте. По-русски - "с потолка " или "из пальца" .

[@txte-n5r]

Вишневский вышел из чата:)

[@Usual_User]

Было крайне интересно, спасибо вам огромное!

[@gigarone]

Спасибо за лекцию. Возник вопрос. Почему достаточно выкинуть 1 ядовитый гриб, а не всю корзину, если лектор сам сказал, что тот же желчный гриб способен сделать непригодными для еды все грибы в корзине. Почему тогда некий ядовитый гриб не может отравить другие хорошие грибы в корзине?

[@vivettanors]

Я так поняла он придает горечь, но не влияет на ядовитость. Просто будет не очень вкусно.

[@gigarone]

@@vivettanors в данном случае да. Но может же какой-то, пусть не все, но какой-то ядовитый гриб, используя аналогичные процессы, передать уже не горечь, а яд?

[@crypto_oil]

@@gigarone если бы споры были ядовиты, то это было бы справедливым опасением)

[@VincentWegaChannel]

Имелось ввиду, что если желчный гриб приготовить вместе со всем собранным лукошком, то всё это выкинуть придётся. От одного лежания рядом в корзинке грибы не отравятся и не огорчатся.

[@ЛевРаскин-ш2я]

После поганки и руки надо мыть

[@EpMalay]

Неожиданно круто! Браво!

[@Beard34ru]

Постскриптум было бы неплохо. И дополнительно Вишневского на него пригласить. Или отдельно диспут микологов устроить.

[@АндрейКозырев-п6ф]

Вишневский поехал

[@PerkyAngler]

@@АндрейКозырев-п6ф кукухой?

[@АндрейКозырев-п6ф]

@@PerkyAngler ею. Он теперь все болезни лечит мухомором красным, а отдельно ковид - чагой.

[@Vityaz_adsky]

@@АндрейКозырев-п6ф , он, скорее всего, нашёл прибыльную нишу в торговле всякими БАДами. Про чагу, кстати, на Pubmed'е реально куча публикаций, но там не только хорошее, да и, насколько я понимаю, польза содержащихся в оной веществ, которым приписывают целебные свойства, сомнительна

[@PerkyAngler]

@@АндрейКозырев-п6ф ну вот.. а говорил ещё что мухоморы безвредные...

[@mayadoronins7295]

Замечательная лекция! Жаль, что ни слова но чайные грибы! Они такие философствующие, как их не выращивать?

[@dobrota349]

Чаще всего доставляют "грибники", которые при встрече в лесу задают сакральный вопрос - Подскажите, я тут грибов насобирал, а они нормальные ?

[@JinJer1973]

Ответ: ненормальный - это ты!

[@ЛевРаскин-ш2я]

Бывает

[@htmlbird]

Лисички наше все 🤗

[@EpicureanAper]

А почему Вишневского не позвали? Кордицепс чудодейственный замалчиваете?

[@AntropogenezRu]

Скрываем, что чага исцеляет от ковид-19

[@crypto_oil]

@@AntropogenezRu так и подумал, что из-за этого :)

[@crypto_oil]

@@AntropogenezRu нашёл и переслушал его интервью. Сказаны очень аккуратные слова по поводу помощи при ковиде, так что вы не справедливы kzbin.info/www/bejne/hXbdfKtjgZWbhqM

[@ГеоргийСоколов-х3т]

@@AntropogenezRu и эко-соль ручной выпарки

[@AntropogenezRu]

@@ГеоргийСоколов-х3т Грибная соль, обалденно вкусная, можно есть ложками!

[@Azazello565]

Как и с помощью каких грибов павербанки хранят информацию?

[@СергейНиколаев-т8с]

вопрос о грибах в целом очень интересный в первую очередь с практической точки зрения. хотелось бы продолжения как с теоретической так и с практической точек приложения информации. А именно: хотелось бы лекцию (серию лекций) о грибах как сточки зрения азов теории так и с точки зрения практики сбора (раздельно). рекомендую все ваши видео к просмотру своим детям. рассматриваю ваш канал как некую основу и базу знаний который должен если не знать то понимать каждый человек который открывает рот и говорит нечто в духе : " ... а вот я считаю что...".

[@AntropogenezRu]

Спасибо!