АПЕЛЬСИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ со специями - минимум сахара! Апельсиновый джем от Мармеладной Лисицы

  Рет қаралды 191,994

Мармеладная Лисица

Мармеладная Лисица

9 жыл бұрын

Видео про цукаты из апельсиновых корок: • ЦУКАТЫ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ...
Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить все интересности!
Канал о приключениях Лисицы в Португалии: / @vlog-ug1xk
Кулинарный канал: / themarmaladefox
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Варенье из апельсинов с апельсиновой цедрой, специями и миндальными орехами. Очень простой рецепт с минимальным количеством сахара.
Нам понадобится:
Апельсины (очищенные от корок) - у меня 3 кг
Сахар - от 500г до 3кг
Специи: бадьян, кардамон, корица, гвоздика, черный и душистый перец - по желанию
Цедра нескольких апельсинов - по желанию
Миндаль или другие орехи - по желанию
Апельсины нарезать средними кусочками. Апельсиновую цедру порезать мелко или натереть на терку. Смешать апельсины с цедрой и засыпать сахаром. Оставить на несколько часов, чтобы пустило сок. Поставить на медленный огонь и довести до кипения, добавить специи и выключить огонь. Отставить варенье на 8-12 часов. Орехи замочить в холодной воде на ночь, промыть и добавить в варенье. Нагреть варенье опять, как в прошлый раз и опять оставить. Третий раз проварить 5-7 минут и разлить по стерилизованным банкам, закатать. Хранить варенье в холодильнике, если использовали меньше сахара, чем пропорция 1:1.
Приятного аппетита!
Если вы считаете это видео полезным, ставьте пальчик вверх и поделитесь с друзьями. Благодарю!
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Как стерилизовать банки: • Как стерилизовать банк...
Апельсиновый бисквит: • Идеальный бисквит от М...
Творожная запеканка с апельсинами: • ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕ...
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Давайте дружить!
Вконтакте: themarmaladefox
Facebook: / themarmaladefox
Twitter: / themarmaladefox
Instagram: @the_marmalade_fox
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Уже некоторое время я собираю простые кулинарные рецепты, интересуюсь здоровым питанием, мыловарением, натуральной косметикой, да и другими женскими хитростями. А теперь настало время делиться! В своём видео блоге я буду показывать простые рецепты вегетарианских блюд, в основном малокалорийных, здоровых и из доступных продуктов. Именно такое питание помогло мне похудеть без диет на 12 кг!

Пікірлер: 133
@R.Shahabuddin
@R.Shahabuddin 3 жыл бұрын
Варила это варенье 2 года назад,когда за основу был взят рецепт цукатов из апельсиновых корочек. И цукаты и варенье получились очень вкусными !👌 Рекомендую! Сахара доя варенья брала 1:1. Через 2 года из уцелевшей последней банки шел такой аромат,как- будто вчера сварила. Спасибо за рецепты! Класс!
@user-vv8qp2yv3d
@user-vv8qp2yv3d 9 жыл бұрын
Отличный рецепт! Спасибо!
@johnRSM
@johnRSM 9 жыл бұрын
Умничка!!!Спасибо за рецепт!!!
@user-uy9my6uv3v
@user-uy9my6uv3v 7 жыл бұрын
апельсиновое варенье можно варить ещё чуть-чуть с брусникой. ням-ням,как вкусно!
@olgabegovatova2319
@olgabegovatova2319 9 жыл бұрын
апельсины-мой любимый фрукт! А апельсиновое и вишневое варенье-лучшие варенья! Спасибо,что напомнила.Завтра буду делать!))
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
Olga Begovatova удачи в этом приятном деле :)
@sintiveber6930
@sintiveber6930 6 жыл бұрын
Благодарю за рецепт... Обязательно приготовлю!
@user-mr8dg5fc6n
@user-mr8dg5fc6n 9 жыл бұрын
Классное варенье!Спасибо,Лисичка-красавица!
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
Привет, Монна Лейла, губки бантиком :) Всегда рада тебя видеть!
@user-xv7kw3tg7s
@user-xv7kw3tg7s 6 жыл бұрын
Шикарно
@user-ju6gr5xz8g
@user-ju6gr5xz8g 3 жыл бұрын
Умница, спасибо.
@user-bf4dl5wq9h
@user-bf4dl5wq9h 4 жыл бұрын
Классное варенье маладец👍👍👍
@mamasapiens
@mamasapiens 9 жыл бұрын
Ты так про это варенье рассказываешь вкусно, что просто нельзя пройти мимо)))) У меня есть секретик про гвоздику. В бутончиках аромат в палочках жгучесть. Если надо и то и то, то кладу целиком, а если только аромат, то отламываю головку и кладу ее.
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
mama sapiens мммм... спасибо за подсказочку, взяла на заметку :)
@user-ym7xd1gn8v
@user-ym7xd1gn8v Жыл бұрын
Спасибо за очень полезный совет!!!!
@miramira9843
@miramira9843 9 жыл бұрын
Здравствуйте, Лисица! Очень нравится ваш канал, потому что очень доступно объясняете. Хотелось бы видео о практических советах в быту с вашими "секретиками"😊
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
Спасибо, Мира! Наведите пример, что именно вам было бы интересно.
@user-fp3pe6wz7w
@user-fp3pe6wz7w 2 жыл бұрын
Как по мне на любителя, а сейчас нет такой необходимости варить апельсины. Но советы на счёт варки мне понравилось, очень хорошие советы на счёт хранения. Вообще умничка нет слов выразить все эмоции, золотой ребенок. СЧАСТЬЕ в жизни и самое главное пусть все беды стороной катятся. СПАСИБО малышка.
@user-pi4nw4yj8i
@user-pi4nw4yj8i 6 жыл бұрын
Огромное спасибо! Я искала этот рецепт, потому что ела такое варенье и была в глубоком обморока от его потрясающего вкуса! Благодарю, благодарю!
@roadhistor
@roadhistor 8 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@SiberianBeauty
@SiberianBeauty 9 жыл бұрын
спасибо за рецепт! только недавно мечтала об апельсиновом варенье^^
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
Правда? Очень рада, что получилось угодить :)
@SiberianBeauty
@SiberianBeauty 9 жыл бұрын
Мармеладная Лисица да, правда)) люблю ваш канал, всегда поднимаете настроение:))
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
SiberianBeauty благодарю вас, это очень приятно!
@coolcoldboyjustbeliveme1532
@coolcoldboyjustbeliveme1532 9 жыл бұрын
Лесица, спс, отличное видео! У тебя с микрофоном какие-то проблемы, на звуках некоторых режит ухо.. возможно нужно использовать какую-то мохнатую носадку на микрофон, не уверен, но проблема есть точно =) За орехи - респект ))
@starstartitle2793
@starstartitle2793 3 жыл бұрын
Spasibo.esli iz orexov kojuru snyat budet ewe krasivee.
@mona_chanel
@mona_chanel 11 ай бұрын
تسلم الايادي ❤
@irinakozlovsky3212
@irinakozlovsky3212 5 жыл бұрын
Спасибо за урок. Ваши торты мне тоже понравились. Только с миндаля в варенье я снимаю кожицу. Залить кипятком, и после остывания кожится легко снимается.
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 5 жыл бұрын
Снммая кожицу с миндаля, вы теряете бóльшую часть вкуса, ведь именно она дает этот неповторимый миндальный привкус. Но может вам так и больше нравится, решайте сами))
@lulululu2827
@lulululu2827 5 жыл бұрын
Если положить сухой миндаль в начале, то он разбухнет от сиропа и сока и будет еще вкуснее, в варенье будет гуще.
@user-gu6iz4cq1y
@user-gu6iz4cq1y 5 жыл бұрын
Специи можно было положить в марлю, тогда не надо будет искать и вылавливать по одной.
@user-xf5is4lj3j
@user-xf5is4lj3j 8 жыл бұрын
Вика, рецепт отличный,я люблю апельсины и вообще цитрусовые, потому мне интересно спросить,а из грейпфрута так можно сделать? Варенье и цукаты? Вы,случайно, не пробовали?
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 8 жыл бұрын
+Наталья Наталья нет, не пробовала. Возможно, будет горчить немного, но может получиться очень интересно. На любителя:)
@jonyjoy4946
@jonyjoy4946 6 жыл бұрын
Наталья Наталья также,только без цедры грейфрукта
@user-ub9ux2kh1u
@user-ub9ux2kh1u 11 ай бұрын
Сахар всегда на глаз и по вкусу,никогда не мерю,на ночь засыпать сахаром.
@margooliferuk8864
@margooliferuk8864 5 жыл бұрын
Перец зачем чтобы чай пить и внутри грело)))смело...прикольно... ведь в сиропах от кашля бывает душистый перец!
@amorechio
@amorechio 9 жыл бұрын
О да! О да! О ДАААА!!!!)
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
Рада Никитина уже почти нет варенья :))
@Kismat35413245
@Kismat35413245 Жыл бұрын
Сколько раз вы его кипятили и отставляли?
@user-mq7sh6lc3d
@user-mq7sh6lc3d 5 жыл бұрын
В натурпродукт натолкать столько специй?это варенье или маринад?
@lulululu2827
@lulululu2827 5 жыл бұрын
Вы варенье из лука или помидоров ели? А чатни? А мясо с шоколадным соусом? Я вот например обожаю несладкий чай и вся моя семья. У нас даже сахарницы нет. И люблю сыр вприкуску с острым вареньем. Мой любимый шоколад - черный с начинкой из мусса со жгучим перцем. А вот соленое с острым не люблю. Вся семья любит зимой пить чай с имбирем. А мой 10 летний светловолосый сын обожает сырые лук и чеснок. И в суп добавляет табаско-соус. И специй у меня целый выдвижной ящик в кухне. И мы не южане и никогда не жили в южных регионах. Дружите со специями и травами. Открывайте для себя новые горизонты кулинарии.
@lulululu2827
@lulululu2827 5 жыл бұрын
Совсем забыла. Есть рецепт маринованных помидоров. Там в рассол на 3 литровую банку идет большой стакан сахара. Этот рецепт очень распространен и многие хозяюшки от него в полном восторге. Я это к вопросу про маринад.
@777Nina
@777Nina 4 жыл бұрын
@@lulululu2827 Я когда то попробовала манго очень острое с перцем,так понравилось,что на время отказалась от сладкого. Только и ела бы всё острое.А вот чай чёрный не могу пить не сладкий,хоть 1 ложечку,,так вкуснее.Наверное,паразиты внутри требуют сахар.Ха ха
@danachulkova3315
@danachulkova3315 6 жыл бұрын
Лисичка, а есть ли какой-нибудь способ убрать сильную горечь из варенья (получилось оч горькое, как полынь)?
@jonyjoy4946
@jonyjoy4946 6 жыл бұрын
My New Life кожуру,предварительно залить холодной.водой прокипятить менять воду несколько раз,слегка посолить,именно цедру,шкурку,слить воду,порезать,а потом по рецептуре
@user-fp9oo7ly6n
@user-fp9oo7ly6n 2 жыл бұрын
вот здесь говорится, как убрать горечь.
@user-fp9oo7ly6n
@user-fp9oo7ly6n 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/hqPCmJ9uqtV_i68
@maryshramova1395
@maryshramova1395 9 жыл бұрын
пробовала варенье из апельсиновой цедры, не делала такое?
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
Mary Shramova да, и цукаты делала, и варенье. Скоро будет видео.
@user-ej4fm8ex9z
@user-ej4fm8ex9z 4 жыл бұрын
Всё ,лук забыла пережарить к варенью теперь нетак вкусно будет.
@nadyaaslan6559
@nadyaaslan6559 8 жыл бұрын
v kakoe vremya sezon apelsinov, t.e. v kakom mesyace samye deshevye apelsini? a to seychas nemnogo dorogovato oboydetsa eto varenye
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 8 жыл бұрын
+Nadya Aslan конечно, что сейчас дороговато. Разгар сезона зимой.
@nadyaaslan6559
@nadyaaslan6559 8 жыл бұрын
Мармеладная Лисица budem jdat zimu)))
@marevnaify
@marevnaify 9 жыл бұрын
Лисичка - спасибо - сегодня тоже сделаю - у меня к вам просьба - может быть вы уже где-то рассказывали о себе - но мне не попалось - я не могу понять вы кто по образованию - посмотришь видео по мыловарению - кажется химик или ароматерапевт - по кулинарии - диетолог - сделайте пожалуйста хотя бы коротенькое видео - мне вот прямо покоя не дает- вы такая молоденькая - а какая то вся правильная /в хорошем смысле/ - я обожаю смотреть видео - готовлю правда по вашим рецептам нечасто - у меня мужик любит поесть мясо - но очень много беру секретиков от вас - желаю вам всего самого самого самого - пусть ваш парень или муж бережет вас - ну наверное он и сам это понимает - хоть и за кадром а помогает
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
marevnaify пока такого видео нет, но мы его снимем. Оно будет на втором канале, заглядывайте туда: kzbin.info/door/lPF0VdA8bXYKeoACtEmmjg Но я вам сейчас отвечу, чтобы немного легче стало :)) Я закончила факультет Прикладной лингвистики в Львовском политехе. Чтобы было понятнее, это как бы ИНЯЗ, но с уклоном в сторону компьютерных наук. Очень многие мои одногруппники работают в сфере АйТи технологий. А я - такой себе свободный исследователь :) Мне нравится понимать еду, как там все происходит, когда вы смешиваете разные вкусы, консистенции и т.д. Стараюсь всматриваться в суть процессов, чувствовать их и понимать.
@marevnaify
@marevnaify 9 жыл бұрын
спасибо
@user-vb5gf8tf6s
@user-vb5gf8tf6s 5 жыл бұрын
Наверно можно специи и перемолотые добавлять?
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 5 жыл бұрын
Ерик Ибраев можно, но тогда меньше - от них вкус более интенсивный.
@user-vb5gf8tf6s
@user-vb5gf8tf6s 5 жыл бұрын
Мармеладная Лисица Спасибо!
@user-yn3xk3uq2r
@user-yn3xk3uq2r 2 жыл бұрын
Я обычно оставляю с сахаром на ночь, а специи заворачиваю в марлю.
@levessa6546
@levessa6546 9 жыл бұрын
А грецкие орехи нужно замачивать?
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
Levessa Ray можно орехи вовсе не замачивать, но считается, что после замачивания из орехов уходит не полезная фитиновая кислота. Но вообще, в этом рецепте замачивание не принципиально. Если сухих орехов насыпать, все так же получится.
@levessa6546
@levessa6546 9 жыл бұрын
Спасибо за ответ и за рецепт!
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
Levessa Ray будьте здоровы!
@tetyanatabenska5852
@tetyanatabenska5852 5 жыл бұрын
Предпочитаю отжать сок,добавить сахар , пряности,орехи, прокипятить не более 15мин,закатать.Пряности не любят длительной термической обработки,правильно при приготовлении первых и вторых блюд их добавлять за 15 мин до окончания готовки.А неудаленные перегородки в апельсинах придают излишнюю горечь и грубость варенью.Есть еще вариант варить дольки без перегородок.
@lulululu2827
@lulululu2827 5 жыл бұрын
Я с Вами не соглашусь насчет перегородок. Если варить такое варенье без перегородок, то получится компот. Именно в жесткой части содержится пектин, который нужен для структуры варенья. Если внимательно посмотреть, то в конце осталось менее 2 литров продукта с 500 Г сахара. Итого у нас получается продукт с приблизительно 30% сахара плюс собственные сахара апельсинов еще граммов на 250-300 если и не больше потянут. В конечном итоге получается при таком способе варки очень хорошее варенье. В горечь уходит во время кипячения.
@An_Kor.69
@An_Kor.69 9 жыл бұрын
После добавления в будущее варенье СПЕЦИЙ я не удивился бы если Мармеладная Лисица добавила бы и мясо.
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
Андрей Корнеев а в чем проблема? Многие специи используются в сладких блюдах, это нормальная практика.. Ваниль, корица, кардамон, имбирь, бадьян, перец - все это добавляют в компоты, в выпечку. Так почему бы и в варенье не добавить?
@adali4387
@adali4387 5 жыл бұрын
Перегородки дают гореч
@ekaterinasokolova276
@ekaterinasokolova276 9 жыл бұрын
Мне очень нравится, что вы снимаете необычные рецепты. И показываете, что "сложные" рецепты могут быть простыми в исполнении! Я бы даже не догалалась варить варенье из апельсинов. Ведь у нас сезон варенья - лето, а сезон апельсинов - зима) вот они, стериотипы) Лисичка, а сушите ли вы фрукты? Самодельная курага, чернослив. В Португалии наверное уже абрикосы и черешня поспели... В целом было бы интересно видео, как лучше всего заготавливать фрукты: варенье, замораживать, сушить. Вашему мнению доверяю
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
Ekaterina Sokolova нет, абрикосов и черешни пока нет, а клубника уже есть. Вообще, я побаиваюсь, что у них тут нет черешни.. такое впечатление. Но, все же надеюсь, что я ошиблась и она появится. Честно говоря, я не много заготавливаю фруктов-ягод. Варенье только для баловства - пару баночек апельсинового, а еще пару баночек свекровь всегда дает - клубника, смородина, абрикосы. Она большой спец в вареньях :) Все-таки в варенье уже мало что из витаминов остается, а сахара очень много. Заморозка - идеальный вариант, как по мне. Обычно морожу побольше черники и вишни, когда сезон. Вот видео об этом: kzbin.info/www/bejne/jXebgWmfZ7ygY7s , Морожу клубничное пюре, от видео: kzbin.info/www/bejne/aYmyY3qnfZZ7rZY .Смородина, ежевика и т.д. - тоже немного. На компоты в основном, хотя и компот я варю не больше двух-пяти раз в год, мы больше любим пить просто воду. Сушить тоже неплохо, если есть специальная сушка. У меня нет, в комнатных условиях никогда не сушила. Но теоретически, если разложить фрукты на бумагу в сухом месте, только не на солнце, все должно получиться. Моя бабушка всегда сушит яблоки, нарезанные тонкими пластинками (чтобы не пропали). И снабжает меня, а я раздаю подружкам еще :))
@ekaterinasokolova276
@ekaterinasokolova276 9 жыл бұрын
Мармеладная Лисица спасибо за развернутый ответ!
@user-bv3fp8cg5m
@user-bv3fp8cg5m 8 жыл бұрын
Ну так то нормальный рецепт и специи понимаю кроме перца в варенье!
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 8 жыл бұрын
+Регина Астахова тут же все по вашему вкусу, что не понимаете, не добавляйте :) Я всегда стараюсь дополнительно объяснять, где и как можно корректировать по своему вкусу, именно для того, чтобы каждый сделал для себя, как ему нравится.
@user-ot1oj2nu4w
@user-ot1oj2nu4w 8 жыл бұрын
+Мармеладная Лисица Очень хороший рецепт! Я варю клюквенное варенье со специями,добавляю и черный жгучий перец и крупно молотый кориандр.За уши никого не оттянешь!
@galochka1977
@galochka1977 4 жыл бұрын
@@user-ot1oj2nu4w с большим трудом представляю вкус, но интерес не дает покоя! пжл, поделитесь подробным рецептом. как вы готовите, и с какими вариациями (фруктами) еще возможен будет ваш рецепт, спасибо
@777Nina
@777Nina 4 жыл бұрын
@@user-ot1oj2nu4w Кориандр такой пахучий ,молотый,а куда его ещё можно добавлять?
@user-dr4ox4uu3p
@user-dr4ox4uu3p 9 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! А как быть с покупными апельсинами, они ведь проходят специальную обработку для транспортировки и хранения? Думаю что , тщательно вымыть, для таких, не достаточно. Может есть какие-то секретики ?
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
Их обрабатывают газом, он испаряется с поверхности. Я искренне верю, что тщательного мытья достаточно. Но если вы не уверены, то лучше просто не используйте цедру.
@user-dr4ox4uu3p
@user-dr4ox4uu3p 9 жыл бұрын
Еще раз огромное спасибо, делала варенье из апельсиновых корочек, получилось и вкусно, и красиво, но как-то боязно.
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
Людмила Ланцова я считаю, что чувство всегда подсказывает, как ему будет лучше :)
@user-np4kk8bd2x
@user-np4kk8bd2x 3 жыл бұрын
Замораживать после мытья,чтобы не было горечи
@dhshdhdhsh8775
@dhshdhdhsh8775 2 жыл бұрын
Миндаль можно было почистить
@user-lx5zm2dc3v
@user-lx5zm2dc3v 7 жыл бұрын
Не.. апельсины я лучше так съем или сок отожму, а вот цукаты из корок обязательно сделаю!
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 7 жыл бұрын
Давали бы вам друзья зимой апельсины сумками, вы бы изменили своё мнение))) А так, согласна, я когда во Львове жила, тоже апельсины в сыром виде предпочитала))
@user-lx5zm2dc3v
@user-lx5zm2dc3v 7 жыл бұрын
Классные у вас друзья!
@Olga.Shchukina
@Olga.Shchukina 6 жыл бұрын
Интересно, что гвоздики бы я навалила, а бадьян бы оставила в упаковочке)
@user-ip7su2qc5q
@user-ip7su2qc5q 4 жыл бұрын
Не понимаю, сахар, апельсин, и перец? 😕
@An_Kor.69
@An_Kor.69 9 жыл бұрын
А мармелад когда будем делать?
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
Андрей Корнеев ой, да, думала об этом, но там все на столько просто... фруктовый сок нагреть, добавить агар-агар и оставить застывать. Нарезать, обвалять в сахаре по желанию. Вот и весь мармелад :)
@mamasapiens
@mamasapiens 9 жыл бұрын
Мармеладная Лисица ну не скажи, я уже столько агара извела а получается какое-то странное желе ничего общего с мармеладом и вообще непойми что. и
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
mama sapiens а что не устраивает? Консистенция? Наверное, это связано с сахаром. Я тоже замечала, что если без сахара, то на вкус хорошо, но консистенция не устраивает меня. Вообще, агар-агар дает совсем не такую консистенцию, как желатин, замечали? В общем, если действительно нужно, я могу попробовать повозиться с мармеладом. Если выйдет что-то толковое и стоящее внимания, то сделаем видео. Мармеладная Лисица, как никак))
@mamasapiens
@mamasapiens 9 жыл бұрын
Да! по видео всегда легче учиться))) Я и с желатином почти не имела дела. Кстати да, я очень мало сахара добавляла в мармелад и именно консистенция меня не устраивает...она какая-то совсем немармеладная. Я про сахар и не подумала что он влияет на что-то кроме вкуса... Я уже давно пытаюсь сделать домашний мармелад и все никак не выходит.
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 9 жыл бұрын
mama sapiens да, сахар добавляет вязкости.
@Esteban_02-75
@Esteban_02-75 5 жыл бұрын
Варенье с перцем ))))))
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 5 жыл бұрын
Да. И что?))
@Esteban_02-75
@Esteban_02-75 5 жыл бұрын
@@TheMarmaladeFox тьфу!!! Тогда уж лечо варить из мандарин...
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 5 жыл бұрын
@@Esteban_02-75 да вы ничего не смыслите.
@Esteban_02-75
@Esteban_02-75 5 жыл бұрын
@@TheMarmaladeFox критику надо принимать с достоинством и не переходить в перепалку возможно вас провоцируют и проверяют :-D :-D :-D :-D :-D
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 5 жыл бұрын
@@Esteban_02-75 а кто вы, чтобы меня провоцировать или проверять? 😁 Варенье со специями - это классическое сочетание. Так что ваше возмущение - это не критика, а обычное невежество. Уж простите за прямоту.
@radaletu1781
@radaletu1781 4 жыл бұрын
Консервантами являются кислоты,а не сахар
@inessazinchenko7862
@inessazinchenko7862 2 жыл бұрын
Бадьян, душист перець,гвоздика, палочка корицьі, 20 арельсинов, цедра из 2 х апельсинов, 200 грн Сахара, 200 грам орехов.
@user-hk3su9hc2p
@user-hk3su9hc2p 6 жыл бұрын
здравствуйте, вы с Украины или Прибалтики ( родом) говор ваш интересный .
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 6 жыл бұрын
Татьяна Иванова здравствуйте, из Украины.
@jonyjoy4946
@jonyjoy4946 6 жыл бұрын
А какое это имеет значение вас говор интересует или рецепт
@styopakhachatryan2771
@styopakhachatryan2771 5 жыл бұрын
голос
@nadyaaslan6559
@nadyaaslan6559 8 жыл бұрын
neploho, tolko pochemuto gorchit, a ved ya vse horoshenko pochistila i sahara 1:1 sdelala. mojet eto ot apelsinov zavisit? a mojet ot togo chto cedru dobavila?....
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 8 жыл бұрын
А цедру не вываривала совсем? Может немного горчить от цедры.
@nadyaaslan6559
@nadyaaslan6559 8 жыл бұрын
Tak ya je bez cedri delala, kak i u vas, vse apelsino ochistila. Vot mne ochen interesno pochemu tak, apelsini sami sladkie, a gorech otkuda
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 8 жыл бұрын
Nadya Aslan даже не знаю.. Может, и правда какой-то такой сорт...
@lalarzajeva1496
@lalarzajeva1496 3 жыл бұрын
Nado korki ostavit v vode na 2 dna ctob gorec vishla i menat vodu xotab 4 raza.A potom varit
@nadyaaslan6559
@nadyaaslan6559 8 жыл бұрын
uuuraaaa!!! ya dojdalas!!! v turcii nachalsa sezon apelsinov)))) budu delat varenye. skajite, a mojno delat varenye ne snimaya korki? ya kak to v markete pokupala gotovoe, ono bylo s korkami. i vot u vas govoritsa chto 3 kg.ochishennih, a skolko nado neochishennih chtob poluchilos 3 gg.posle chistki?
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 8 жыл бұрын
+Nadya Aslan как я и говорила - у меня было 20 апельсинов. Я бы не стала делать из нечищенных апельсинов, потому что шкурки надо вываривать отдельно, чтобы горечь ушла. Разве что если вы любите такое остренькое варенье. А вообще, можно сварить корки отдельно и апельсины отдельно, и потом смешать. Я почти уверена, что это покупное так и делается. Посмотрите это видео про корки: kzbin.info/www/bejne/f6fJeXdmapd6aNU
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 8 жыл бұрын
Nadya Aslan да, как я и говорила, если хотите густое, надо сахара добавлять как минимум 1:1.
@veraivanov5406
@veraivanov5406 5 жыл бұрын
No
@sergeysuworov3790
@sergeysuworov3790 9 жыл бұрын
А зачем столько раз самой комментировать?)))
@desiremedia1397
@desiremedia1397 4 жыл бұрын
Кожура.
@user-cs1xp8jw4q
@user-cs1xp8jw4q 5 жыл бұрын
Вид у этого варенья не аппетитный испортили продукт
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 5 жыл бұрын
Людмила Варахтина это не вам судить.
@user-ee1bq8vo7h
@user-ee1bq8vo7h Жыл бұрын
Бурда,а не варенье:гвоздики 2 хватит,сахар 2::1! Перцы не к месту, авот лимона или кислоты для пиканта не помешает!
@user-ce3zl1zw4b
@user-ce3zl1zw4b 5 жыл бұрын
ЭТО НЕ ВАРЕНЬЕ,, УЖАСТИКИ
@samsunggalxytab8525
@samsunggalxytab8525 3 жыл бұрын
Ето уже ни вареня
@user-tf2cn1oy3c
@user-tf2cn1oy3c 9 жыл бұрын
Быстро ,пескляво и сонатонно с каким то акцентом вы коментируете.. у меня разболелась голова!!!!за варенье лайк!хотя не очень понимаю зачем перец..ну даладно
@user-tf2cn1oy3c
@user-tf2cn1oy3c 8 жыл бұрын
+63boris боюсь после такого видео даже этот изащренный способ не поможет
@TheMarmaladeFox
@TheMarmaladeFox 8 жыл бұрын
+63boris тут ничего уже не поможет, не стоит тратить время :)
@user-er9rg1kk5o
@user-er9rg1kk5o 5 жыл бұрын
Пипец ужас 3-6 кг сахара что это за рецепты убийцы
@lulululu2827
@lulululu2827 5 жыл бұрын
Это будет обыкновенный апельсиновый мармелад
@user-ej4fm8ex9z
@user-ej4fm8ex9z 4 жыл бұрын
Дурдом нежностей.а не лучше апельсин сожрать свежим.????
@saiklevp
@saiklevp 2 жыл бұрын
Фу бе
@user-zo1so7ng1r
@user-zo1so7ng1r 2 ай бұрын
Ой боже много розговарши
@glebmontana2379
@glebmontana2379 8 жыл бұрын
ужас а не варенье
@user-us1ur8tc3v
@user-us1ur8tc3v 6 ай бұрын
Какой противный голос и варенье ваше месиво
Они убрались очень быстро!
00:40
Аришнев
Рет қаралды 2,8 МЛН
Ну Лилит))) прода в онк: завидные котики
00:51
Apricot Jam Recipe, Very Delicious and Easy (English Subtitles)
5:06
Ольга Матвей
Рет қаралды 1,6 МЛН
Апельсиновый джем. Готовим вместе.
8:59
Лимонное варенье от простуды - Все буде добре
16:15
Все буде добре
Рет қаралды 2,3 МЛН
🍊АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ - 3 любимых рецепта!
10:03
Коллекция Рецептов
Рет қаралды 386 М.
Они убрались очень быстро!
00:40
Аришнев
Рет қаралды 2,8 МЛН