Api Con Pastel | Postre Boliviano por Anna Olson | El Gourmet

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elGourmet

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Күн бұрын

Пікірлер: 162
@rodriguezz.7855
@rodriguezz.7855 3 жыл бұрын
Gracias por traer la gastronomía de mi país Bolivia. 🇧🇴 Bendiciones.
@ohyum
@ohyum 3 жыл бұрын
Anna Olson here! I truly loved making this dessert. The pastry was so delicate and light, even though it was fried! Now I visit my local Spanish grocery for the cheese and blue corn regularly. (¡Anna Olson aquí! Realmente me encantó hacer este postre. La masa era tan delicada y ligera, ¡aunque estaba frita! Ahora visito mi supermercado español local por el queso y el maíz azul con regularidad.)
@nicolevargas5897
@nicolevargas5897 3 жыл бұрын
Just a heads up API and pastel isn't a dessert but a type of breakfast
@biankus5381
@biankus5381 3 жыл бұрын
Thanks for you reaction, is very delicious in the winter. Other dessert delicious from Bolivia is salteña, realy you like it ❤️💛💚
@marianavacaayoroa4423
@marianavacaayoroa4423 3 жыл бұрын
thank you so much for making this Bolivian dessert, we love you in Bolivia 🇧🇴 Anna!!!
@cristhianvargas5579
@cristhianvargas5579 3 жыл бұрын
Anna I can't find the video in the original language without the dubbing, is it uploaded to your KZbin channel?
@edwinalfonzo4230
@edwinalfonzo4230 3 жыл бұрын
Anna, how wonderful you are when you prepare something for my homeland. I don't know people who consume this dessert preparation. In Bolivia we eat it for breakfast or a snack, on days when it is very cold. We are waiting for you with open arms in Bolivia, come to see the Carnabal de Oruro and taste our delicious meals. I leave you some of our folklore and Bolivian Rock for you to enjoy. kzbin.info/www/bejne/qoSnZ3yPaNd8gNE kzbin.info/www/bejne/r4u9mXyXp6yeoJI kzbin.info/www/bejne/eXWpnGmGhL6qotU kzbin.info/www/bejne/g6GbYoiQmtJ-jJI kzbin.info/www/bejne/ql7Mh5htjc5lj9k kzbin.info/www/bejne/iXyZonuYoN2Ufc0 kzbin.info/www/bejne/oV7MaWOfirSZj6M kzbin.info/www/bejne/aHmkmWOhr7VppaM kzbin.info/www/bejne/bpKahnuEaN6kpNE
@scarletkiminity2445
@scarletkiminity2445 3 жыл бұрын
Orgullosa de mi país... si vienen saldrán enamorados de la gastronomía... y no solo eso también de la cultura, historia, etc.
@vanessa.gomes7
@vanessa.gomes7 3 жыл бұрын
Soy Brasileña e me encanta el api con pastel, lo he probado en cochabamba y la paz, y este vídeo me ha antojado comer esta rica combinación!
@aristarco1908
@aristarco1908 3 жыл бұрын
Si pasas por La Paz otra vez, pásate por el mercado Camacho al fondo hay una señora que lo hace delicioso. 😁👌
@leticiacammed961
@leticiacammed961 3 жыл бұрын
Para mí, el mejor es el api de Oruro.
@astriddsarangomuneton827
@astriddsarangomuneton827 2 жыл бұрын
@@leticiacammed961 danos la receta, que rico e interesante es la fusión. 🙋
@leticiacammed961
@leticiacammed961 2 жыл бұрын
@@astriddsarangomuneton827 la receta es la misma pero te comento que algo muy interesante pasa con el api en Oruro, quizás sea por la altura (3750 msnm) u otros factores, que si se hace en otros lugares no sabe igual.
@saigo4465
@saigo4465 2 жыл бұрын
AMIGA BRASILERA ESTUDIO MEDICINA EN BOLIVIA 🇧🇴
@TheVeltt
@TheVeltt 2 жыл бұрын
Soy mexicana y me encanta ver las comidas de mis hermanos latinoamericanos.
@luzalvarez7957
@luzalvarez7957 3 жыл бұрын
Me hubise gustado que una gran Chef como lo es Anna Olson prepare UNA SALTEÑA algo muy pero muy típico de Bolivia o también UN SONSO son re deliciosos🤤
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Wara, gracias! Estoy tomando nota. Anna está yendo de a poquito preparando distintos platillos dulces de nuestro continente. Con la esperanza que pronto pueda viajar y descubrirlos de primera mano.
@taniamcrod
@taniamcrod 3 жыл бұрын
@@elgourmet ¡Qué lindo! Yo vivo en Bolivia pero soy de Ecuador. Por favor si pudieran preparar la Colada morada ecuatoriana... seria genial!
@nelsonfranzzentenosaico8200
@nelsonfranzzentenosaico8200 2 жыл бұрын
Enhorabuena Anna Olson por el interés de la gastronomía Boliviana y bienvenidos sean saludos desde España ❤💛💚
@BriseideArce
@BriseideArce 3 жыл бұрын
¡Genial! Gracias por elaborar recetas típicas de mi país. 😊🇧🇴
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Un verdadero placer
@minziflores5216
@minziflores5216 3 жыл бұрын
Podrían recrear una receta que es muy famosa en bolivia como la sajta de pollo o fricase de cerdo 🛐
@serghypacheco140
@serghypacheco140 3 жыл бұрын
@@elgourmet "la salteña" es otro aperitivo que los bolivianos consumimos cada día ya sea como desayuno o cuando uno tiene hambre por la mañana, típico de Bolivia ..
@LidiaLopez-d2f
@LidiaLopez-d2f 8 ай бұрын
Que sabroso, quisiera probarlo ya... gracias por estas recetas tradicionales de nuestra Américas
@veronicaperez3594
@veronicaperez3594 Жыл бұрын
Yo soy de 🇧🇴 y cada vez que tenemos tiempo hacemos buñuelos y nos sabemos de memoria😎👌😍
@lunaveliz8917
@lunaveliz8917 2 жыл бұрын
Que lindo conmemorar a Bolivia 🇧🇴 con su exquisito desayuno; Api con pastel una gran delicia
@evelinespinozadebuccella1049
@evelinespinozadebuccella1049 Жыл бұрын
Todas tus recetas son maravillosos, me encanta verte!! 👏👏👏👏❤
@eudiniafranciscafernandezl2623
@eudiniafranciscafernandezl2623 2 жыл бұрын
Ohhhh que delicia!! Soy de 🇵🇪 pero me encanta el API con empanada!! Se ve 😋
@elgourmet
@elgourmet 2 жыл бұрын
Muchas gracias 😊
@boliviateamo
@boliviateamo Жыл бұрын
Thank you so much, Ana, for sharing, God bless you, hugs from La Paz, Bolivia ❤💛💚
@lizmartinez384
@lizmartinez384 3 жыл бұрын
Gracias 🙂por realizar nuestro desayuno más característico de nuestro País "Bolivia", aparte que es muy nutritivo por el hecho que está realizado con maíz morado . Esperamos que pronto puedas venir a Bolivia y degustar de la variedad de las exquisiteses de la gastronomía de nuestro País.
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Liz, nuestro placer! Qué otro platillo dulce boliviano deberíamos probar?
@niltonvillanuevamiranda1880
@niltonvillanuevamiranda1880 2 жыл бұрын
@@elgourmet la salteña.....es una empanada famosa acá en Buenos Aires ...es de origen boliviano....tenés que probarla
@luzaguilar488
@luzaguilar488 2 жыл бұрын
Anna excelente receta.. es super delicioso Api con pastel.
@elgourmet
@elgourmet 2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
@serghypacheco140
@serghypacheco140 3 жыл бұрын
Lo mas delicioso el Api con pastel, en Oruro lo tomamos por las mañanas para contrarrestar el frío y aveces por la noches frías ...Saludos desde Bolivia ...
@astriddsarangomuneton827
@astriddsarangomuneton827 2 жыл бұрын
Wow! Que bien por Mrs. Olson, muy encantadora que se atreva a salirse de su tradición. 👌🏻👏🏻
@pilarurquidi7187
@pilarurquidi7187 3 жыл бұрын
Que rico!!!😋😋😋Api con pastel!!! Gracias Ana!!! Te sigo desde tus primeros programas, he aprendido mucho. Te esperamos en Bolivia con los brazos abiertos, un fuerte abrazo🤗🌷🌸
@marcelacuellar7057
@marcelacuellar7057 3 жыл бұрын
soy boliviana y me encanta el api con pastel
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Eso eso!! Qué otro platillo boliviano deberíamos probar?
@isinha79
@isinha79 3 жыл бұрын
Api (usualmente es morado mezclado con amarillo); con pastel (que es mucho más grande de masa muy delgada con queso rallado) para el desayuno y al anochecer, especialmente para días fríos, gracias por publicar algo de nuestra gastronomia 🇧🇴 🇧🇴 🇧🇴. Sólo insistir en qué no se trata de un postre.
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Gracias Brisa!! Un verdadero placer para nosotros. Qué otro plato dulce creers que Anna debería intentar?
@angefranulics3288
@angefranulics3288 3 жыл бұрын
@@elgourmet que haga buñuelos:)
@arqMEG
@arqMEG 3 жыл бұрын
@@elgourmet hay postres por regiones y/ o ciudades... Podria sugerir masitas como el sonso los cuñapes, masaco de yuca y de platano... Hay unos tipos de helados q le dicen tayachas son muy agradables tambien... Gelatina de pata... Otro postre caracteristico... Empanadas con dulce de lacayote... Chambergos ... Suspiros... Mermelada de locoto... Helado de canela... Roscones de arroz... Pasankalla relleno de papa y de platano... Uyyy y hay muchisimo mas...
@arqMEG
@arqMEG 3 жыл бұрын
Me olvidaba q tambien hay muchos tipos de bebida... Api, somo, moconchinchi, chicha de mani, linaza, garapiña,chive, mate decoca, jugo de cañahua,jugo de quinua willkaparu, sultana,guarapo, chuflay,singani , etc
@jacquelinegutierrezgonzale4885
@jacquelinegutierrezgonzale4885 2 жыл бұрын
Es el desayuno típico de mi país , te esperamos en La Paz Bolivia. Gracias Anna.
@eldipinninho
@eldipinninho 2 жыл бұрын
ESO ES UN TÍPICO DESAYUNO DE DÍAS FRÍOS 😋
@elgourmet
@elgourmet 2 жыл бұрын
¡A disfrutarlo! 😋
@loidaalcon2139
@loidaalcon2139 3 жыл бұрын
Gracias por hacer algo de mi hermosa 🇬🇭, saludos desde 🇪🇦.
@chantaLLANTA
@chantaLLANTA 3 жыл бұрын
thanks, greetings from bolivia
@beatrizdiaz6584
@beatrizdiaz6584 2 жыл бұрын
No sabia de esta de estas recetas gracias por enseñarnos.
@cesardanielsoliz2697
@cesardanielsoliz2697 3 жыл бұрын
Seria un placer enorma para muchos Bolivianos que ella prepare Salteñas ya que son muy tipicas de toda BOLIVIA🇧🇴❤💛💚 gracias Anna Olson😊👍
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Tomamos nota! Nos quedamos con ganas de hacer más y más!
@brianeliasgarciagalvan8502
@brianeliasgarciagalvan8502 2 жыл бұрын
No se olviden seguimos esperando
@gladys289_
@gladys289_ 2 жыл бұрын
Y por qué no también unas tucumanas Y para la gente argentina la Tucumana es una comida parecida a una empanada (La última vez que hablé con un argentino de las tucumanas pensó que hablaba de personas por eso es que lo aclaro 👀)
@juancarloscruzyucra3739
@juancarloscruzyucra3739 3 жыл бұрын
El mejor desayuno que podes tener🇧🇴😎
@monicabernal846
@monicabernal846 3 жыл бұрын
Es lo más delicioso..api con pastel..mi favorito Gracias Ana
@margothcardozo3594
@margothcardozo3594 2 жыл бұрын
🇧🇴 tenemos una gran gastronomía ,amo a mi país ❤️❤️❤️❤️
@ortizterrazasalejandramica3750
@ortizterrazasalejandramica3750 3 жыл бұрын
Gracias por dar a conocer parte de la gastronomía de Bolivia 🇧🇴 te esperamos en Cochabamba la capital gastronomica de Bolivia
@carminaortiztapia7876
@carminaortiztapia7876 3 жыл бұрын
Muchas gracias Anna Olson soy tu fiel seguidora Dios te colme de bendiciones 🤗
@virginiasairecondori1314
@virginiasairecondori1314 Жыл бұрын
normalmente son mas grandes pero es una delicia tu si que sabes cocinar , gracias me recordarme a mi amado pais ya que llevo mucho viviendo en España mucho tiempo ojala vayas pronto y vete al salar de Uyuni es muy bonito
@saigo4465
@saigo4465 2 жыл бұрын
SALUDOS DESDE JAPÓN 🇯🇵 DEBERÍA IR A BOLIVIA 🇧🇴 ADEMÁS DEL API HAY UN SINFÍN DE COMIDAS,BOCADILLOS,FRUTAS EXÓTICAS DEBERÍA PROBAR LA ACHACHAIRU FRUTA BOLIVIANA QUE HA ENCANTADO A LOS AUSTRALIANOS SE LA RECOMIENDO.
@sydiavargaschacon5687
@sydiavargaschacon5687 2 жыл бұрын
Como me fascinan esos postres Ana .. felicidades.. siempre los veo..saludos desde Costa Rica..
@elgourmet
@elgourmet 2 жыл бұрын
Syd, qué postre costarricense deberíamos probar?
@nieveocampo7628
@nieveocampo7628 3 жыл бұрын
Felicitaciones Anna, mis primeros aprendizajes de pastelería fueron viendo sus programas, me gustan sus preparaciones, soy Colombiana, me gustaría que preparara el merengón de frutas Colombiano. Mil gracias por compartir.
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Ufff qué rico suena el merengón Nieve!! Tomamos nota para la próxima ;)
@cintyacaballeroolmos3686
@cintyacaballeroolmos3686 3 жыл бұрын
QUERIDA ANNA QUE EMOCION COMO BOLIVIANA DE QUE HAYAS PODIDO COCINAR Y DEGUSTAR API CON PASTEL QUE ES TAN TIPICO AQUÍ EN BOLIVIA 🇧🇴!!! CON MUCHO GUSTO TE ESPERAMOS PARA QUE PUEDAS DELEITARTE CON TODA LA GASTRONOMIA DE BOLIVIA 🇧🇴!!! BIENVENIDA CUANDO QUIERAS!!!
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Gracias Cintya!! Qué emoción para nosotros explorar esta bellísima gastronomía ;) Qué otro plato dulce boliviano debería probar?
@cintyacaballeroolmos3686
@cintyacaballeroolmos3686 3 жыл бұрын
@@elgourmet existen tantos postres o platos dulce en la gastronomía BOLIVIANA....pero como quiero que conozcas lo tradicional y típico...te diría que las TAWA TAWAS que son deliciosas y son típicas del altiplano boliviano la paz (mí ciudad natal) , Oruro y Potosí. Algo delicioso también son las OJARASCAS que son del valle boliviano exactamente de la bella ciudad de Tarija. ❤️🇧🇴
@ruthmargaritasemperteguivi2348
@ruthmargaritasemperteguivi2348 2 жыл бұрын
La cáscara de naranja tiene que ser seca, deshidratada, puede ser cáscara de mandarina, ambos. Canela y clavo de olor y por último el jugo de medio limón, una vez apagado el fuego. Gracias por realizar una receta boliviana.
@maribelespadapinto1856
@maribelespadapinto1856 3 жыл бұрын
Nada mejor que el api con pastel 🤤🤤🤤 El queso lo rallamos para que se derrita mucho más! Saludos desde Bolivia 🇧🇴
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Buen tip!!
@erickchipanatacachiri557
@erickchipanatacachiri557 3 жыл бұрын
El API es exquisito 👌🏼
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Ufff si que lo es!
@rodrigoantezana1220
@rodrigoantezana1220 3 жыл бұрын
Me quiero morir weeey Api con pastel de mi querida Bolívia 🇧🇴 Gracias gracias gracias elgourmet
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Rodri, DE NA-DA!! Un verdadero placer. Algún otro plato dulce boliviano deberíamos explorar?
@jaquelinnegarcia1598
@jaquelinnegarcia1598 3 жыл бұрын
Q linda es usted gracias desde Bolivia Cbba.por hacer el api con el pastel. Bendiciones
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Nuestro verdadero Placer Jaquelinne! Qué otro postre boliviano deberíamos probar?
@luzleanaquispe7275
@luzleanaquispe7275 3 жыл бұрын
Ahí si,me olvidaba ,siempre miraba tus programas y aprendí mucho de ti,eres genial enseñando ,se te entiende a la perfección,felicidades por tu talento
@berthagallegos2985
@berthagallegos2985 Жыл бұрын
FELICIDADES!
@miguelmolina5098
@miguelmolina5098 3 жыл бұрын
Saludos desde Bolivia
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Saluditos!!
@mariaeugeniamedinapareja9050
@mariaeugeniamedinapareja9050 3 жыл бұрын
Esperamos pronto su visita a nuestra querida Bolivia 🌷🌷🌷😊😊😊
@alejandrocarrillotorrez1269
@alejandrocarrillotorrez1269 3 жыл бұрын
Hacer un Pastel de Api es genial. Pero que logré hacer una llaucha es doblemente genial.
@cristinafernandez9913
@cristinafernandez9913 2 жыл бұрын
Querida Ana que alegría hables de Bolivia de un país tan sencillo su gente muy humilde y muy honestos su población, en la receta que das te falto al bajar de candela se hecha el limón ahí encontrarás su sabor perfecto si visitas el país, pregunta x salteña otra delicia, yo lo comía de muy pequeña ahora en que año estamos recién Argentina dicen que son suyos de algo que no supieron valorar,el gourmet de este más son sopas andinas x el frío tiene el fracase,es un adobo de chancho,su guarnición el mote y chuño luego una sopa chairo es una sopa también de chuño, hay otras comidas buenas sanas bueno te dejo linda si viajas me consultas hace poco estuve allá.bye
@lourdeshuanca6468
@lourdeshuanca6468 3 жыл бұрын
Hoy preparé me quedó muy rico. Thanks a lot!
@markolavayen1800
@markolavayen1800 3 жыл бұрын
Graciaas por la receta tan perfecta 🤩
@cristoesmivida8250
@cristoesmivida8250 3 жыл бұрын
Gracias por el video Te esperamos en BOLIVIA eres bienvendia Aca hay mucha variedad de desayunos y comida, depende de la region de donde estes Me encanto el video! Thanks for the video We are waiting for you in BOLIVIA you are welcome Here there is a lot of variety of breakfasts and food, it depends on the region where you are I loved the video!
@Smilemery
@Smilemery Жыл бұрын
Se lo consume más que todo en el frio 😊
@angelicapacheco9334
@angelicapacheco9334 3 жыл бұрын
Una deliciosa conbinación verdad? En mi país el api morado se combina con el api blanco y se denomina " mezcladito" y se acompaña con el pastel de queso y azúcar glass, o el delicioso buñuelo cubierto con panela derretida ( dulce de caña a la que también se le agrega unas gotas de limón en su proceso) Un saludo desde Bolivia.🇧🇴
@luzleanaquispe7275
@luzleanaquispe7275 3 жыл бұрын
Me agrada verte a ti haciendo una de nuestras delicias ,y más aun q te guste,espero q un día puedas llegar a Bolivia y probar el.verdadero api con pastel ,pues el sabor te será más delicioso 😋
@taniamcrod
@taniamcrod 3 жыл бұрын
Hello Anna! I'm ecuadorian but I live in Bolivia. In Ecuador we have a very similar drink that we also make with purple corn, it is called "colada morada". It has fruits (blackberry, pineapple, strawberry, blueberries, naranjilla and babaco), spices (star anise, sweet pepper, cinnamon, "ishpingo" and cloves), aromatic herbs (cedrón, hojas de naranja, sangorache, hierba luisa y arrayán) and panela. It is taken with guaguas de pan. Saludos cordiales 🙋🏻🇪🇨🇪🇨
@patricardoc.9630
@patricardoc.9630 3 жыл бұрын
El api es muy boliviano y se sirve más como desayuno o merienda. ¡Buen provecho!
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Qué rico!! Gracias por compartir. Qué otro plato dulce boliviano debería probar?
@patricardoc.9630
@patricardoc.9630 3 жыл бұрын
@@elgourmet éste, es muy típico kzbin.info/www/bejne/pYLPYaRurrd_oq8
@gabrielacabrera9784
@gabrielacabrera9784 2 жыл бұрын
Que bien le salió!!! Como dato el api debe ser mas líquido y los pasteles se comen sin azúcar depende de gusto o también se les puede poner cebolla y queso. Saludos desde Bolivia 🇧🇴
@marialuisaariasescobedo3391
@marialuisaariasescobedo3391 3 жыл бұрын
Hola preciosa señora me encanta su programa, le comento que en México se hace un atole de chaqueta esté es hecho con cacao está de rechupete 😋😋😋😋
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Ufff María Luisa, tomamos nota para la próxima ;) los fans votaron otro plato dulce mexicano que prontito estará. Pero ese atole, está para chuparse los dedos!
@kikikeyh8372
@kikikeyh8372 3 жыл бұрын
Saludos de bolivia
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Saluditos!!! :)
@anaximenamoscosovalda6445
@anaximenamoscosovalda6445 3 жыл бұрын
Anna glad to meet you. To the api you have to put same lemon juice on. You need to come to Bolivia and taste it
@expertubechannelsofficial.3309
@expertubechannelsofficial.3309 2 жыл бұрын
OrurO Es la Capital cuna del Api morado y blanco y del pastel con queso. Se sirve caliente. Para calentar el cuerpo para el frió. Thanks.............
@carlosmigue4723
@carlosmigue4723 3 жыл бұрын
Delicia api con pastel. También está la laucha y el jugo de quinua
@joharicachocorrea6982
@joharicachocorrea6982 3 жыл бұрын
La razón que me gusta cocinar es ELGOURMET
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Qué emoción leer esto!!!
@emmanuelvivot728
@emmanuelvivot728 3 жыл бұрын
Hola Anna!!!! voto por el dulce de membrillo y el budín de pan
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Tomamos nota de todito ;)
@aleidaibanez4552
@aleidaibanez4552 3 жыл бұрын
Hi Ana, nice to see your video about our food, in the Oriental side of our country in named Empanada de queso!!
@leticiacammed961
@leticiacammed961 2 жыл бұрын
It is not the same as empanada de queso from the eastern part. Pastel has a very different texture and comes with sugar on top.
@claudiasoza4389
@claudiasoza4389 Жыл бұрын
Hi Anna, I’m from Bolivia, you have to grate the cheese. ❤
@spiralrem
@spiralrem 3 жыл бұрын
Cuando el clima en Tarija Bolivia está demasiado frío, sabes que debes comprar api morado y pastelitos... Es lo mejor en los días fríos....
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Ufff qué delicia poder romper el frío con unos pastelitos
@LGodiva
@LGodiva 2 жыл бұрын
*Tembleque de Puerto Rico.* *1 can of coconut cream (not coconut milk)* *2 1/4 can of water* *Pinch of salt* *2 cinnamon stick* *1 tablespoon of orange blossom water* *1 ladle of cornstarch* *Cinnamon powder* *Mix together cornstarch, salt, coconut cream, Orange blossom, water and put the cinnamon stick.put on high heat on the stove and continue stirring until it is thick and makes slow bubbles. Remove the cinnamon sticks and pour it into a freshly wet casserole dish. Let it cool in the open air and when it is at a cold or room temperature, put it in the fridge until the next day. the next day you can sell it against a tray and sprinkle it with cinnamon.*
@8andme
@8andme 2 жыл бұрын
Donde encuentro el video con el audio original (en inglés) ?
@rosalbadelacruzvelazquez424
@rosalbadelacruzvelazquez424 3 жыл бұрын
A veces se le agrega la piña para que le de mas sabor, no se si es el original pero le da jn toque delicioso!!!
@nandoa4177
@nandoa4177 Жыл бұрын
Uau 😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@josiasneilmaciasmontano8295
@josiasneilmaciasmontano8295 3 жыл бұрын
Hello Ana, please, I invite you to do the Bolivian Salteña, greetings 🤗
@russellc6015
@russellc6015 3 жыл бұрын
Los que venimos de tik tok, porq allá salió este video 😏
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Acá está enterito y sin "parte 1, 2" y "3" ;) Qué orgullo poder compartir esta delicia boliviana!
@valentinapirotzky5071
@valentinapirotzky5071 2 жыл бұрын
Api...una delicia
@markolavayen1800
@markolavayen1800 3 жыл бұрын
Salteeñaas porfavoooooor!! 🤍🤍🤍
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Pronto pronto sorpresas de empanadas salteñas. Tenemos unas en el horno que te vas a babear!
@estheraguilar5064
@estheraguilar5064 2 жыл бұрын
En realidad no es un postre, es una bebida caliente que normalmente se toma en el desayuno o en el té.
@hernandovasquez6825
@hernandovasquez6825 3 жыл бұрын
No debería llamarse pastel, pero que rayos es delicioso 🇧🇴🇧🇴🇧🇴
@jimenaorias2262
@jimenaorias2262 24 күн бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@LeoGoulart24
@LeoGoulart24 3 жыл бұрын
Alguien sabe donde puedo ver el episodio en inglés por favor sin el doblaje en español ? 🙏 🙏 🚨
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Tenemos el original... ¿lo subo?
@LeoGoulart24
@LeoGoulart24 3 жыл бұрын
@@elgourmet Sería lo máximo estimados elgourmet 💜
@LeoGoulart24
@LeoGoulart24 3 жыл бұрын
@@elgourmet please let me know if you upload it, I will be really grateful 🙏
@masedonioalejandrocarminat2370
@masedonioalejandrocarminat2370 3 жыл бұрын
Fricaze para cuando
@hectoreliascallisayaalarco8508
@hectoreliascallisayaalarco8508 3 жыл бұрын
Delicioso 😋😋😋
@RickHalston
@RickHalston 2 жыл бұрын
💐🇧🇴
@blancaadame7247
@blancaadame7247 2 жыл бұрын
👍😋😋😋
@isabelapazapalza3976
@isabelapazapalza3976 2 жыл бұрын
Unos 5 choclos de maiz morado lo haces hervir en 4 litros de agua con el marlo y todo, le pones canela clavo de olor, cascara de piña y menbrillo, cuando rompe el hervor , dejas que siga hirviendo unos 20 minutos, cuelas y que enfrie, lo endulzas y le agregas jugo de limon, y ya esta, la riquisima chicha morada peruana señores.
@mariaconstanzanunez8024
@mariaconstanzanunez8024 2 жыл бұрын
Cierto el maíz morado es peruano de ahí sale la chicha morada y la mazamorra morada ahora también se prepara tamales de maíz morado arriba Perú
@padredemishijos12
@padredemishijos12 2 жыл бұрын
En Ecuador lo llamamos 'mazamorra morada' y 'empanada del viento que tiene queso, cebollín y manteca de achiote. Cuando de fríe, la empanada se infla como una burbuja grande y lo polvoreamos con azúcar.
@natachag77
@natachag77 2 жыл бұрын
Me da gusto ver que Anna Olson está probando algo más salvaje que el pay de manzana y la pavlova. Necesito verla comiendo mazamorra de nance con queso. Eso sí que es salvajemente tropical. 😋😂
@elgourmet
@elgourmet 2 жыл бұрын
Opalala y qué si lo intentamos? Anna está aventurosa!
@noeliamurillo2839
@noeliamurillo2839 3 жыл бұрын
❤️🇧🇴🇧🇴🇧🇴
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Viva Bolivia!!
@paolorojas903
@paolorojas903 Жыл бұрын
Solo le faltó el zumo de limón al api. Se añade al final de la cocción.
@annabelroblesmontano9802
@annabelroblesmontano9802 3 жыл бұрын
Sólo una observación: El queso debía rayarlo no ponerlo en cubos 😊
@elgourmet
@elgourmet 3 жыл бұрын
Lo tomamos en cuenta para las próximas! Gracias Annabel. Y por cierto, qué otro plato dulce boliviano deberíamos probar?
@gladysnoheliaeguezsoliz594
@gladysnoheliaeguezsoliz594 2 жыл бұрын
Delicioso en Bolivia, el api es de sucre y el pastel ( también llamado empanada en otras partes de Bolivia) es cochabambino. Fantástico que te haya gustado!
@edwinalfonzo4230
@edwinalfonzo4230 Жыл бұрын
🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨
@leticiacammed961
@leticiacammed961 Жыл бұрын
Ni de Sucre, tampoco de Cochabamba, es típico de Oruro y Potosí, y el pastel es parte de la gastronomía portuguesa de cuando hacían su ruta de las especias por las minas de plata de nuestra Bolivia.
@itzelcarmona9536
@itzelcarmona9536 3 жыл бұрын
🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴
@camilamendezrojas5233
@camilamendezrojas5233 3 жыл бұрын
😅
@marianajazminmartinez9642
@marianajazminmartinez9642 2 жыл бұрын
Muy rico pero en realidad eso no es un postre sin un desayuno para los trabajadores y la bebida le falta que le agreguen azúcar por lo general es muy dulce y a los pastelitos de los hace con queso de cabra
@matildechoque6127
@matildechoque6127 3 жыл бұрын
Le faltó agregar jugo de limón al api
@peisnc8215
@peisnc8215 3 жыл бұрын
Falto limón al api ojo
@marcosenriquelozanosheron5061
@marcosenriquelozanosheron5061 2 жыл бұрын
Soy un pastelero peruano y creo que es un excelente postre de Bolivia incluso la masa se puede probar con otros rellenos , pero tambien se que la chicha morada es de origen peruano no boliviano , incluso la chicha es base de nuestra mazamorra morada limeña , y que no es necesario moler el maiz , sino basta con poner a hervirlo con frutas y canela para que le de color y sabor a la bebida peruana
@Osksh
@Osksh 2 жыл бұрын
Quien dijo que la chicha morada no es peruana? 🙄🤦🏽‍♀️ El API es otra cosa, usted mismo lo dijo.
@leticiacammed961
@leticiacammed961 Жыл бұрын
como chef deberías saber que el api, la mazamorra y la chicha morada son enteramente distintos.
@matubarcont4879
@matubarcont4879 8 ай бұрын
Le faltó unas gotas de jugo de limón
@zaidafloresendara8108
@zaidafloresendara8108 3 жыл бұрын
Le faltó el jugo de limón en el api ,,😕
@MrGabrielmariaca
@MrGabrielmariaca 3 жыл бұрын
La ralladura de naranja me parece genial. El zumo de limón debe ser muy cuidado porque a exceso puede tornarse agrio.
@bati224
@bati224 2 жыл бұрын
arruino la receta?
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