Apple Cake for Breakfast

[@chef-MIKUNI]

⚠️レシピ通り作っても同じように焼きあがらないというコメントを多数いただきました。米粉の種類によって吸水量が異なるため、動画内で紹介している米粉をお使いいただくことをおすすめいたします！説明が足りず、申し訳ございません🙇‍♂️⚠️ 本日もご視聴ありがとうございます☺今日は「グルテンフリー」のリクエスト＆「朝ごはん」のリクエストにお応えして！米粉のケーキで朝ごはんを作ります♪ポイントは「りんごジュース」です！フランス料理では、お肉や乳製品にりんごをよく合わせます。プレーン味の米粉ケーキよりも、りんごの風味が入ることでお肉やチーズとの相性も抜群に良くなりますよ♪ ✍概要欄に管理栄養士さんのコメントと栄養価が載っていますので、そちらもご参考になさってください！

[@天ぷら鍋-l6q]

フレンチのシェフがグルテンフリーの料理紹介してくれるなんて感動🥹健康のために小麦を抜いてるので参考になります。

[@1honshitsuka]

小麦を否定するわけではないですが日本人はやはり米です。 コメの消費を拡大するレシピは素晴らしいです。

[@mmmaki538]

小麦粉を食べないようになったので、こういうレシピ嬉しいです！

[@NMIXXLOVE...]

同じ米粉があったので作りました！しっとりきめ細かく仕上がって、ものすごく美味しくできました☆甘味が入ってないのでジュースのほんのりな甘さ！何も乗せずこれだけで食べる方は、甘味料入れたほうがいいかなと思いますが、レシピ通り作ると本当に綺麗に出来て感動です！また作ります！！レシピありがとうございました！

[@majiko5769]

最近米粉でパン焼いたりしてるのでこれは嬉しい！三國シェフのレシピでグルテンフリーが叶うなんて最高です！ありがとうございます😊

[@岡本彩子-c1g]

小麦粉だとサッと混ぜるけど、米粉だからあんなに混ぜ混ぜして良いのですね！振るわなくて良い米粉は大好きです！

[@裏切りの街角]

低脂質で朝からこれだけの豪華な朝食がいただければ、そりゃスイッチ入りますわ😁三國シェフ、ありがとうございます✨✨✨😊

[@bostok2009]

しっとりふんわり焼けけて素敵です。付け合わせも、スーパーやコンビニで買えるものばかりですが、シェフの盛り付け方が素敵なので、こんなにオシャレなプレートに仕上がってしまうんですね👏

[@okako1985]

米粉とベーキングパウダーを合わせて振るったりせず、ただ混ぜるだけなので面倒なく嬉しいです。先日、米粉を初めて買ったので、簡単ですし作ってみます😊

[@cabinjp1977]

グルテンのアレルギー症状が強く出るようになってしまったので これはうれしいレシピです！

[@白玉団子-m4s]

昔からの腹痛がグルテンのせいだったと数年前に分かり、乳糖不耐性もあるのでこのケーキは本当にうれしいです。米粉のケーキでこんなにきれいに膨らむんですね。昔はブルサンも食べてたんですが…食べたい😢　ぜひ作ってみます！！！ありがとうございました。

[@瑞紀西川]

米粉リンゴケーキ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍎🤱🍏🤱🍰🤱🍰🧑‍🍼

[@津金利幸]

米粉のリンゴケーキ美味そう👍👍

[@あゆぱん-x9k]

娘が小麦の摂取量が増えると最近くしゃみが連発… 米粉を使うおやつやパンを沢山調べていた所に三國シェフのレシピ！！ すごく美味しそう♡ 作ってみます！！

[@noinoi-s4m]

グルテンフリー👍️⤴️ 米粉+○○ジュース、色んなバリエーションが出来ますね😀 オレンジ🍊マンゴ🥭 パイナップル🍍etc 作ってみます🤩

[@友美-c8z]

混ぜるだけで簡単なのに栄養もとれて最高です👍️ 連休に作ってみようと思います❗️

[@HEBACHAN0904]

最高すぎるんだが！！！ありがとうございます😭

[@河太郎かっぱ]

シェフのスープ料理レシピが届きました！ 小麦が苦手なのでグルテンフリーのケーキ共々作るのが楽しみです🤗

[@_n__2288]

きめ細かい〜✨ふかふかで美味しそうです。

[@山田寛-j5f]

米粉のリンゴケーキ、白雪👸姫も、絶品喜んでました👏👏👏👏💐💐💐💐

[@uenomariko3885]

グルテンフリーメニュ、嬉しいです!

[@piapihappy]

とってもおいしそう！シェフの食べっぷりも最高です。😂明日はこれを作ってみようかな。

[@福岡一子]

秋らしいケーキですね。りんごをキャラメリゼして添えても良いかなあ。

[@水澤美弥子]

素敵な朝食❤しかもグルテンフリー❤このレシピもチャレンジしてみたいです❣️

[@パタパタ-n8s]

すてきです💓

[@aoba1116]

グルテンアレルギーなので、とっても嬉しい。ありがとうございます♪

[@blancnoir3576]

美味しそう！米粉で作る甘さ控えめのクレープ生地のレシピを教えて下さい！

[@MIひつじ06]

リンゴジュースがなかったのですが、どーしても作りたくて作ってみましたが仕上がりはやっぱり違いましたが、味は美味しかったです😂 プレーンの米粉パンレシピも待ってます❤

[@user-taku1et8yuw]

美味しそうです、作ってみたい

[@driveawajiislandwithcrx5375]

初めまして😊 小麦粉アレルギーなので米粉スィーツを自作して二年程になります。 今回、とっても作りやすいレシピありがとうございます。早速作りました😊 ほとんど動画通りに焼きあがりました🎉 他の方のコメントにもありますが、米粉はメーカーによって吸水量がかなり違います。初めての方は同じ米粉が、違うなら何度か試してみると良いですね。 またグルテンフリーレシピを楽しみにしています。ありがとうございます❤

[@nicecalorie]

久々に拝見しましたら、スタジオがお洒落になってる😊 ミックスサラダ、袋入りのやつはなんとなく避けていたのですが、シェフがお使いになられているなら普通にサラダとして食して大丈夫なのですね😊 米粉のほうが小麦粉より扱いらくな気がして、グルテンフリーレシピも嬉しいです🍎

[@영동정-b9b]

선생님 프로 넘 좋아요 간단하고 십게 딸아할수 있어서 감사합니다

[@munou000]

これからりんごの時期なので、りんごが買えたらこれを参考に作ってみます！ご飯用かつ油が多すぎないのも良いし、普段牛乳飲まないので牛乳なしのレシピはありがたいです！ りんごが上手くいったら人参も試してみようかな🥕

[@blue52851]

日本でもグルテンフリーを本格派のシェフが研究なさってくれると助かります。　イギリスではどのレストランへ行ってもアレルゲン・フリーのオプションとか当たり前にあるので旅行しやすいです。

[@もも-q3r1c]

おいしそーーー❤

[@rp17j200black]

嗚呼素敵ですね。御先生の手際に長年の熟練の技がにじみ出ていますね。 このメニューは連泊したリゾートホテルの二日目の朝にワインと一緒にいただきたいですね個人的には。 材料は結構良さそう（高そう笑）ですがそれをお気になさる方はそもそも御覧にならないですよね。ただ濃縮果汁でない件は納得です。 （追記） 私はロクに卵も混ぜられない素人です。「ブルサン」初めて知りました。きっと好みになるでしょう。

[@yukikaze0212]

うまそうです🤭🧡

[@lovetoscana38]

ブルサンアイユですか。昔はたまにプレーンも売っていましたが日本ライセンスになってから見なくなりました。子どもはキリのチーズが好きなのでそれでも良いですね。サラダは塩コショウだけでもというのも参考になりました。ドレッシングでびしょびしょになりますもんね。ありがとうございます❣️

[@Tak_103]

洋食もパン類も好きだったのですが、グルテン不耐症と思われるので最近は見るのみだったのでグルテンフリーメニューは嬉しいです！

[@akiki0725]

わぁ〜ブルサン、大好物です！？

[@catt-zq5xz]

美味しそう😋 朝からこう言うのを出された主人は 「おぉ~っ！💕」と喜ぶでしょうね． お友達を呼んでランチすると 皆んな目が点となって「うわぁ~🎉🎉🎉」 そんなことを想像して作ると楽しいですね． 同じ米粉探して是非作ります😊

[@ancos.531]

オーブンの下段なのは理由がありますか？野菜を切るときに包丁を引くとかサラリとおっしゃるひとことに惹かれるこの頃です

[@chef-MIKUNI]

オーブンの特性にもよりますが、今回のように高さのあるものは下段の方が熱が回りやすく、しっかりと加熱できるのでムラなく焼きあがります。上段は上からの火力に近くなるので、焦げやすくなります。

[@フルカワ-s2c]

ん？使っているオーブン代わりました？ 前のオーブンはいつもピーピー鳴っていて『ハイハイ！今行きますから！』といつもシェフがやりとりしているところで笑っていましたが。

[@chef-MIKUNI]

こちらは撮影スタジオに備え付けのオーブンをお借りしています！ シェフもピーピー言わないね笑と言っております😄

[@ぴんくすいか]

米粉ふるわなくて良いんですね😮😮どんな種類の米粉でも良いのでしょうか？めちゃくちゃ美味しそうです！

[@chef-MIKUNI]

米粉は商品によって吸水量が変わるため、使い慣れていない場合は、動画内でお見せした同じ商品をおすすめいたします。 こちらの米粉はスーパーで買ってきましたので、比較的よく見かける商品だと思います！

[@masaki_mski34]

おぉ！！林檎ケーキいいですねー。 米粉なので、なおよい感じになるんでしょう＾＾

[@JomonTheOldest]

見事な焼き上がりですね〜。 オーブンも良いのかなぁ。 デニッシュパンの様です。 バターもなし、メレンゲなしで米粉のケーキこんなに膨らむんですね。 流石プロ。 簡単に作ってる様で違いますね。 生の林檎すりおろして作ってみようかな。 素敵なレシピ、ありがとうございます。😋✨💕

[@ゴン太ふぇ]

ミクちゃん見ない内に激痩せ⁉️w

[@pancofris930]

動画を見ながら一緒に作ったのに、全く別物が出来てしまった。🤣 また挑戦します！👊✨

[@えまるちぷ]

私も 動画のようにはできませんでした。生地の段階で シャバシャバ。三國先生は、簡単そうにやってましたが…卵と米油の乳化が上手くいかなかったのか…残念です

[@JomonTheOldest]

何が原因なんでしょうね。 簡単に作ってますけど、何かが違う✨のでしょうね。😂 簡単な様で、やはりコツがあるのでしょうね。 あとオーブンも関係あるかも。😊😆✨

[@JomonTheOldest]

乳化は大切かも。 これが上手くいかないと生地や膨らみに影響するかも知れません。😩 でも米粉って、小麦粉より膨らみ悪いから初心者は結構コツ要ります。 私も未だにパンの成功はありません。😂😁

[@pancofris930]

@@JomonTheOldest 膨らまなかったんです。😢 そうですね、今度は、混ぜ具合とオーブンの温度に気をつけて作ってみます！

[@chef-MIKUNI]

皆さま、せっかく作っていただいたのに申し訳ございません！ 米粉の種類によって吸水量が変わるため、動画内で紹介している米粉と違う場合、同じように焼きあがらない可能性があります。

[@mikko7003]

グルテンフリー、しかも身近な材料で作れるレシピを紹介してくださり嬉しいです。ありがとうございます！ 因みに、米油は太白胡麻油で代用は可能でしょうか…。教えていただけると大変助かります。

[@chef-MIKUNI]

大丈夫です！

[@mikko7003]

お忙しい中、回答してくださりありがとうございます！作ってみます💪

[@レイレイ-v3e]

美味しそうだったので作りましたが、うまくふくらみませんでした。どうしたらうまく膨らみますか？

[@chef-MIKUNI]

せっかく作っていただいたのに申し訳ございません！ 米粉の種類によって吸水量が変わるため、動画内で紹介している米粉と違う場合、同じように焼きあがらない可能性があります。

[@s.s5001]

エアフライヤーでもできますか？

[@chef-MIKUNI]

エアフライヤーは使ったことがないです🙇‍♂️

[@halauhulaowehilani84]

三國シェフ オイルの量が表記と違うようにみえます。乳化しないでシャバシャバになります。😂

[@chef-MIKUNI]

しっかり混ぜ合わせれば、シャバシャバでも大丈夫です！

[@ちょま-i9o]

竹串チェックの際、すぐ抜かずに、刺したまま10秒待つのはナゼですか？

[@chef-MIKUNI]

お肉の火入れを確認するときの癖です🙇 すぐにゆっくり抜いて確認しても大丈夫です！

[@山ミナ]

ケーキの上に何乗せた？ 何度聞いても聞こえない…

[@chef-MIKUNI]

boursin（ブルサン）チーズを乗せました！

[@えまるちぷ]

レシピどおり作って 失敗しました！ 失敗してる人 多数 ご本人しか 成功しない なぞ レシピ 普通にパウンドケーキ作る方がまし…

[@chef-MIKUNI]

せっかく作っていただいたのに申し訳ございません！ 米粉の種類によって吸水量が変わるため、動画内で紹介している米粉と違う場合、同じように焼きあがらない可能性があります。