Apprenez le TOUCHER de BOUCHE pour mieux déguster le vin (leçon n°184)

Prenez un peu de vin en bouche👅, et concentrez-vous sur les sensations perçues.
Au delà des SAVEURS, vous allez ressentir des sensations TACTILES.
Par exemple : Le vin va vous sembler soyeux, ou au contraire rugueux.🍷
Ou bien : il va dégager de la fraîcheur, ou au contraire de la douceur, qui semble "envelopper" votre bouche.
Eh oui : Pour mieux déguster, vous pouvez appliquer le sens du toucher ... à votre bouche. 👅
👉Voilà l'objet de cette nouvelle leçon !
je vous donnerai également une petite représentation graphique pour classer les vins, selon le toucher de bouche.
📣 Recevez votre kit du dégustateur : www.lecoam.eu/kit
👇 MES FORMATIONS 👇
----------------------------------------
💹 Formez-vous au vin sur www.lecoam.eu
💹 Recevez la 1ère BOX pour se former au vin ici : www.masterclas...
📲 Rejoignez d'autres passionnés de vin dans mon groupe Télégram ! C'est ici : t.me/lecoam
J'y partage des astuces de dégustations, des schémas, des vidéos ...
(Si vous ne connaissez pas Telegram, c'est un peu comme WhatsApp, en plus sécurisé. Vous pouvez l'installer gratuitement sur votre smartphone ou tablette sur telegram.org/ )

[@michelboghthomas4085]

ou alors inverser l'axe rugueux - soyeux, on arriverait au même resultat; en tout cas, je serai d'accord pour une inversion. Sinon, chouette et instructif!

[@marc_engel]

Il me semble que si on inverse l'axe frais/chaud, on retombe un peu sur le schéma acide/tanins/onctuosité qui correspond assez à la carte de France (si on place le mourvèdre dans le sud-ouest tannique 😉)