APRENDE A HACER HUEVOS BENEDICTINOS COMO EN UN RESTAURANTE | GIACOMO BOCCHIO

¡Hola amigos!
Bienvenidos a un nuevo programa en mi canal de KZbin.
Esta semana les tengo preparado un video realmente delicioso. Les voy a enseñar a escalfar huevos para preparar unos benedictinos con una salsa holandesa increíble. Descubre los secretos que debes saber para que los huevos escalfados te salgan en su punto. Disfruta esta receta con tu familia o amigos este fin de semana.
RECETA SALSA HOLANDESA:
- 3 und de yemas de huevo
- 15 g de agua
- 1 pizca de sal
- 150 g de mantequilla clarificada
- Pimienta cayena
- 7 g de zumo de limón
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[@soy_yo_catalina]

Alguien más ama cuando el chef se detiene a contar la historia de cómo surgieron las recetas. 🥰🥰🥰🥰

[@miarocha1149]

Amo❤❤

[@user-vd8go5gd6d]

Uena esa clase

[@mayralabanvillegas1000]

😊io

[@4n4xm4ri4]

Si, yo igual! Es emocionante. Se aprende mucho, y uno como que a prende a valorar más el plato 💕

[@mariakathiagalvez3018]

El conocimiento atrae, bendigo a Dios por tu vida que me inspira, yo también me apasiono cuando comparto algo, se desborda, es un deleite aportar y contribuir en esta sociedad, cada quien donde nos encontramos.

[@Mape.Morris]

No solo es un gran cocinero, sino un gran profesor, él SABE enseñar. No pasa lo mismo con todos los cocineros. Gracias Giacomo 🙏🏻

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🔥🇵🇪

[@luismiguelportales2706]

Exacto, muy didáctico y sólo basta un par de minutos para quedarte enganchado, es lo q me pasó...😂

[@carlosacosta4624]

La verdad que si, estoy totalmente de acuerdo... Es muy claro con todos los detalles. A partir de ahora te ganas un nuevo seguidor... Felicidades excelente tu trabajo.

[@BRACIOSA]

Muy simple la explicación, lo que no sé es qué cantidad de manteca clarificada se necesita para los tres huevos. Gracias!

[@futtog100]

Es un lujo recibir clases de cocina de un Chef 5 Estrellas..como lo es Giacomo B.

[@Angelonishima]

Si mañana llego tarde a la chamba es tu culpa giacomo y a mi a adicción a tus vídeos también, viéndote desde España son casi las 2am, un saludo!!

[@tilavillalobos8635]

Me encantó la clase!!! Quisiera que nos enseñes las variaciónes de la Salsa Holandesa y también de los Huevos Benedictinos. Mil gracias por elevar nuestro juego culinario!!! 😋👍

[@arianarys5373]

Si, por fa!!!

[@herlanderferreira1044]

Por favor!

[@noraglendaponcepalza7704]

Hola Giacomo, enseñanos alternativas de ensaladas, pures, carnes para estas navidades, quizá para ir practicándo y ese día tengamos una cena exquisita, saludos desde Tacna...

[@juliavargasvillegas6986]

Siiii, todos los años pensando que cocinaré, que ensalada que puré....

[@carloskuan]

Yo creo q voy a hacer la bondiola q hizo hace un tiempo atrás. Mi arroz q es una especie de paella china y una ensalada de fideos con un jamón California y mayo.

[@luismiguelportales2706]

Buena idea, apoyo esa idea. Ya estoy hasta la remaceta con el bendito arroz árabe 😢

[@miarocha1149]

Un maestro q estudio con mucha mucha experiencia Y EN MUCHOS PAISES RESPETO TOTALES 😊

[@jorgecanales5545]

WOW, maestro GIACOMO, es ud. Un GRANDE, que manera de explicar, es asombroso su manera de hablar tan rápido y de forma tan clara. Es un don que Dios le dio. Es incontable sus seguidores. Hace derroche de su carisma. Muchas Bendiciones, Felicidades.

[@G4bri3laxD]

No sólo estamos aprendiendo las recetas sino historias, frases culinarias “una emulsión estable caliente” Waow! Obvio que estamos elevando nuestro juego culinario. Genial Giacomo! Gracias! Muchas gracias! ❤😊

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🙏🔥🇵🇪💪🏻

[@milagroscr2503]

Sigo aprendiendo y también me parece genial que vaya contando sus vivencias de su trabajo en la cocina, siempre agradecida Maestro Giacomo 😊👏👏🇵🇪

[@neisercamposnoriega4527]

cada vídeo es una master class. No soy cocinero pero tengo una gran pasión por la cocina y estos vídeos hacen crecer mucho mas esa pasión

[@ysaramos5114]

Giacomo, eres increíble, un gran Maestro, yo miraba tus videos antes que salieras en TV en El Gran Cheff , pero ahora soy fanática de tus recetas, explicas todo tan bien que espero más adelante tengas un programa de Cocina en Señal abierta. Good luck Maestro encantador❤

[@jorgevelezsanmiguel4130]

Excelente Profesional. Excelente Pedagogo. Excelente Ortología o Pronunciación. Excelente Y Honesto Interés Por Enseñar Sin Egoismo. Despierta Muchísima Simpatía Entre Sibernautas. Pronto Pagaré Mi Unión O Afiliación. Vale Mucho Este Conocimiento Por Tan Poco Valor. Desde Bogotá Colombia , Bendecidos Agradecimientos.

[@vaneyrandy]

Gracias Chef !!! Estaba perdida en esta vida y este 🌍 en lo que debía enfocarme y dedicarme de lo que más amo ❤ desde pequeña amé y amo la comida de mi país 🇵🇪 después de algunas carreras técnicas, nada me llenaba tanto el corazón cómo la cocina 🧑‍🍳 ya que de familia llevamos la sazón Norteña y tengo esa misma pasión, amor cuando hablo de cada plato que preparo y ahora estoy preparada para abrir mi propio restaurante 🍽️ con la bendición de Dios 🙏🏼 y sobretodo ver la felicidad en cada persona en comer lo que voy a preparar, mi niña interior se siente muy feliz porque por fin encontré lo que anhelaba desde hace mucho tiempo gracias a usted maestro 🧑‍🍳 siento que seré una buena cocinera 👩‍🍳 para mis clientes .

[@user-me7iw7ti8k]

Chef Giacomo. Será posible que, un día de estos de una Master class en ceviches Peruanos. Me encantaría aprender.

[@sebastianarresteguiurrunag4867]

Hola Giacomo! Increíble como un plato tan “básico” puede elevar su nivel con las técnicas corrientes. Te cuento, soy chef en un restaurant en Australia y estamos implementado un menú de desayunos, esta idea sirve genial para la calidad, sería bueno conocer más que se puedan traer hasta acá. Saludos siempre maestrooo!

[@mariapardo4860]

Fascinante esta clase practica!!! Como.explica !!!!! ❤ Tiene cultura, experiencia y clase !!!

[@Mariana_92]

Excelente clase maestro Giacomo!!!!! por favor enséñenos las variantes de la salsa y continúe con las historias de los platos!!!! Gracias!!!

[@Victor-gy5qc]

Que gran gusto da escuchar a una persona que sabe de que habla, que conoce el oficio, un poco complicado reproducir tal conocimiento, gracias por la receta!!! 😃👍🏼😃👍🏼

[@Victor-gy5qc]

A la espera de nuevas recetas 🙂🙂 y ojalá sea de las variantes de esta salsa 👍🏼👍🏼

[@christiannunura]

Estaría bien más recetas de desayunos 😄 saludos maestro!

[@kevinandresandradeochoa99]

Quiero ser como tú igual de increíble chef. Me inspiras mucho más a ser chef con tus enseñanzas tan perfectas y con tanta dedicación. Te admiro realmente. Eres el mejoooor

[@Doparra90]

Gracias por compartir tanta información!! Like los que queremos la clase de salsas derivadas!!

[@slmfco8076]

Muchísimas gracias Chef por todo el conocimiento que nos transmite y sobre todo por la forma tan sencilla que tiene para transmitirla.

[@angelcorrea479]

Chef queremos las derivadas de salsa holandesa ❤

[@melhicks1540]

Yesssss

[@Kiki11375]

Este adorable hombre es generoso, súper maestro y muy buena gente (se le ve en la mirada) yo, te doy las gracias por tanto que nos compartes de tus estupendas recetas culinarias. Adoro cocinar y lo disfruto. Gracias gracias gracias. Dios te bendice, abrazos de luz

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias 😊👨‍🍳🙏🇵🇪🔥 Dios es bueno!

[@villasdelarivieramayaguate2487]

Guaconmo, tu humildad y tu profesionalismo te hacen GRANDE, Infinitamente la explicación que ofreces. Un cordial saludo Eduardo Barillas, desde Guatemala.

[@ernestojimenezniquen1051]

Esto no es un simple vídeo! Es un clase de cocina enseñada no por un cocinero cualquiera, sino, por uno de los mejores chefs del perú! Incluso el más técnico! Un capo! Gracias por todo y saludos desde Canadá

[@patriciaherediagutierrez791]

Gracias por todo lo que enseñas Maestro. Yo siempre sancochaba el ají con agua recién hervida pero ya aprendí a eso hace que el ají conserve el picante. Y también aprendí a poner correctamente la pasta en la olla y desde q lo hago así ta no se me pegan los fideos. Cada día aprendo más y espero seguir así. Un lujo poder aprender de tus videos. ❤

[@GChazaro]

¡Cuánto trabajo! y sobre todo la atención a los detalles. Y algunos se quejan diciendo "¿por qué tan caro si solo son huevos?" No inventen que vean este video. Excelente, impecable y no dudo que de un sabor sumamente delicioso. 🥂 Gracias por tu tiempo y la receta.

[@saorykhj]

Señor Giacomo nunca pude tener esa inspiración culinaria y no contar con alguien que me tenga esa paciencia para aprender la cocina, pero viéndolo y haciendo gala de su profesión y talento me llena de voluntad para aprender, espero que llegue pronto al 1M : ] saludos desde Arequipa chef.

[@noelcomas1245]

Verdaderamente es un buen chef los peruanos en la cocina son excelentes ❤

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳❤️‍🔥🇵🇪🙏

[@Angelonishima]

Giaccomo haz tu idea que dijiste de los desayunos con diferentes salsas porfa, me gustari probar eso

[@lourdesmontoya8405]

Hola Giacomo, riquísimos se ven los huevos, quiero si puedes hacer huevos entomatados gracias, te admiro mucho por tu manera de ser. Explicas muy bien. Eres súper trome, eres el mejor Chef!!

[@hvidales]

Buenísima tu receta!!! Realmente se aprende contigo, y desde luego se hace cultura gastronómica. Otro punto buenísimo es que nos muestras como se comen tus recetas, las variantes de los elementos y tu entusiasmo. Te felicito, Un abrazo desde California.

[@florflores6739]

Giacomo es estupendo es el mejor chef del gran chef famosos🎉🎉

[@carlosss5707]

Gracias Giacomo! Esa preparación requiere de verdadera técnica para una preparación exitosa. Seguro que ahora sí queda perfecta para nosotros.

[@carlosangulo4382]

Un crack, soy cocinero y sigo mucho a los compañeros de profesión pero tú eres especial, me llegaste al ❤, gracias amigo

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🙏❤️‍🔥🇵🇪💪🏻

[@ineshernandez3709]

Disfruto mucho tus clases. Desde que murió mi esposo ya no tenía ganas de cocinar nada, pero eres tan motivador, que ya me ha regresado el gusanito de volver a experimentar en la cocina. Muchas gracias de México

[@GiacomoBocchioChef]

Cocina y comparte con vecino o amigos, las reacciones te van a impactar un abrazo y q Dios te bendiga

[@BarbaraMadero-s16dp]

Cómo vas amiga, espero que bien. Saludos desde Villahermosa Tabasco

[@Juan-he2gi]

Cada vídeo es una clase nueva de cocina magistral. Muchas gracias y saludos cordiales desde La Coruña. España.

[@GiacomoBocchioChef]

Hola, muchas gracias

[@claudiamonterroza165]

Excelente tu explicación Chef, detalles que sólo aprendemos de alguien que sabe cocinar en forma profesional y que no cualquiera explica, gracias por compartir, a nadie había tenido escuchado decir para que sirve el vinagre

[@angiefajardodelgadillo1959]

Maestro Bocchio , realmente un lujo aprender con usted .Gracias por compartir su pasión y claro que sí! eleva nuestro juego culinario ✨️👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@rosiruiz978]

Giacomo agradezco tu manera tan desprendida de enseñarnos todo absolutamente todo en cada receta. Sería maravilloso que nos enseñes variantes para ese desayuno. Siempre ame la cocina y repostería y lo hago bastante bien, pero la vida me llevó a trabajar en otro rubro, pero. Siempre mire tutoriales o videos hoy me didico a la pastelería en el fondo con el sin sabor de. No haber estudiado cocina, pero con tus videos estoy aprendiendo tanto tanto detalle, técnicas y demás. Que siento que estoy en un aula de la Cordón Bleu, muchísimas gracias por tu generosidad al enseñar, hace mucho tenía ganas de decírtelo ya lo hice infinitas gracias.

[@carmenlozadar]

Lo máximo Giacomo. Ahora si estaré atenta a todas tus recetas combinadas con historia. Eres un orgullo para los tacneños. Recuerdo a tu bisabuela, (ahí está la sangre de chef) conozco a tus abuelos y a tus papis. Felicitaciones !!

[@victoriaestradaceli141]

Mmmm quw ricos se ven edtos huevitos benedectinos bañados en salsa holandesa, gracias Giacomo B. 😊😊

[@guillermosolanorosa1805]

Por supuesto que queremos más salsas! Excelente canal... Eres el culpable de que me haya interesado y enamorado de la cocina peruana.

[@gblack2]

Muchas gracias Chef Giacomo, mi plato favorito del “brunch” del domingo, lo he echo antes pero la salsa es lo más técnico y lo más difícil para mi, esta lección me va a ayudar bastante!! 😊🙏🙏

[@sertpienteserpernthoralpha2395]

Wow, mañana mismo los preparo para el desayuno, hace años se los hacía a un ex para quedar bien con él, pero siempre mi plato con los huevos me tocaba comerlo frío, y pensaba que solo bastaba con tener un buen tostado con el pan o que se calentaría con la salsa pero nunca me imaginé ese dato, gracias por el consejo de darles un ligero golpe de calor antes de servirlos, ¡jamás se me hubiera ocurrido prepararlos de antemano! Mil gracias chef Giacomo.

[@gatolip]

Eres gay?

[@sertpienteserpernthoralpha2395]

@@gatolip sí.

[@Renatus22]

Lo de gran chef, creo que lo sabes. Pero también eres un excelente maestro y ser humano, porque compartes tus conocimientos con aquellos , como yo, que ignoran la cocina. Un fuerte abrazo

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🙏🔥🇵🇪💪🏻🫡

[@user-gv7ew5lr9w]

Mi primera vez y me gustó mucho 🇵🇷👍

[@4n4xm4ri4]

Quedaron espectaculares esos huevitos. Está muy buena esta opción como desayuno, y esa salsa se ve buenaza! Muy fino 👌 Muchas gracias chef por compartir ❤

[@reynaldocastillo6079]

Chef Giacomo,haces de la preparación una obra de arte,procedimientos sencillos y excelentes, gracias

[@yadhiracoronado8534]

El mejor chef de todos ❤❤ se ve buenazo siempre atenta a sus proyectos #TeamGiacomoPresente

[@maribelceballos83]

Gracias por la clase, he comido esos huevos y hasta ahora se como se hacen, que Maravilla haberte encontrado querido Giacomo, desde la tierra del Quetzal Guatemala, ojala un dia vengas !

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🔥🇵🇪💪🏻

[@G2cPeru]

Un termino mas que aprendi, sabayon, excelente Giacomo

[@eduF1308H]

Maestro... Con sus clases es muy fácil aprender; tiene una didáctica impresionante. Cuando joven quise ser cocinero; mi amado padre no quiso y me envió a la Marina de Guerra. Ahora a mis 45 años cocino para mí familia y me encanta hacerlo cada fin de semana. Y hoy en día, veo sus vídeos y los tips del gran chef, (que no me los piero); y elevé conocimiento por la gastronomía. Saludos cordiales Sr. Giacomo.

[@GiacomoBocchioChef]

Un fuerte abrazo y q lindo q le cocines a los tuyos. Son recuerdos imborrables 😊👨‍🍳🔥💪🏻🙏🇵🇪

[@eduF1308H]

@@GiacomoBocchioChef Señor: cuando inicie su escuela de cocineros, allí quiero estar para aprender y por qué no en un futuro poner un pequeño muy pequeño restaurante para mi ingreso de vejez. Nuevamente Sr. Giacomo saludos cordiales y que Dios lo bendiga, de corazón. Edú Funes.

[@niriaboza4640]

Gracias siempre aprendiendo algo nuevo, bendiciones profesor.

[@rosabenaducci6854]

Que rico! Voy a preparar e invitar a mis amigas😊

[@Leslie_U]

Sí, por favor. Ayudaría mucho un video sobre las salsas derivadas! 🙏🏼

[@ammyred2562]

Chef! Es complicado cuando te haces adulto y nunca te enseñaron como sobrevivir en la cocina. Sus videos de técnicas son lo máximo y espero pueda hacer más. Gracias ❤ Y si! Al video de derivadas de la salsa holandesa

[@Valenzuelafabian]

Muy buen video, como siempre, que nos ayuda a elevar nuestro juego culinario. Quedamos a la espera de esas derivadas de salsa holandesa.

[@normariosfigueroa9327]

MAGISTRAL... lo máximo mi chef ❤

[@mcardenasv]

Hola Giacomo. Me fascina tu canal, he aprendido un montón sobre cocina! Agradezco tu generosidad. Por supuesto que gustaría ver un especial con derivadas de la holandesa. Slds! (Stgo de Chile)

[@davidluna2159]

Genio, a mí se me cortó la salsa holandesa en clases. La hice después con unos huevos ponchados, es muy rica la salsa. Saludos desde argentina

[@carlospena5488]

Excelente Chef, Dios lo bendiga, sigo atento a sus videos para continuar aprendiendo. Por favor realice las variaciones que comento.

[@carlotaluque8311]

Excelente todo, la explicacion, la demostracoon. Muchas gracias Giacomo Bocchio.

[@pieromori4205]

Haga la clase chef, sería estupendo conocer las variantes de la salsa holandesa ✅✅

[@mayito8968]

Muy bueno su 😊 trabajo,aprendo con usted

[@adrianasantosnieves7025]

Me encantó. No sabía que esta receta tenía tantos detalles. A mi hija le encantan. Le voy a enviar el video. Gracias por la demostración. 👍

[@user-mi4iy2ov7n]

Muy buen chef o conocedor de la cocina, también un GRAN comunicador

[@rafaelrondon7646]

DERIVADAS DE SALSAS MADRE, NECESITO EN MI VIDA. GRAN VIDEO COMO SIEMPRE

[@sereunfenix8923]

Espectacular 👏👏👏 felicitaciones, es un gran chef 😊. Saludos cordiales desde Argentina 🇦🇷

[@veroziorejon9558]

Excelente su demostración y el preambulo del origen de su preparación. Muchas gracias y mucho éxitos.

[@FrankySol8]

Pensé que era más difícil y está súper fácil. Gracias 🤩

[@MilaGrizz]

Gracias por la clase de como hacer unos buenos huevos benedictinos😊 Chef me enamore de la cocina de induccion en piedra❤❤❤❤

[@ginamaggio6800]

Muchas gracias por tus clases de cocina realmente son pocos los chefs que comparten sus secretos me encanta tu canal y tu manera generosa eres un gran profesional

[@angelicaperez1936]

Síiiii, más variantes de holandesa. Excelente didáctica. Eren un grande¡

[@josselynreyessuray3441]

Waoooo estoy tan sorprendida x el "plato" que desconocía y su preparación, como también por la cocina piedra 😅... Buena!

[@lauraarellanochavez7915]

Chef, excelente receta. Apoyo la clase con las salsas derivadas de la salsa holandesa.

[@carolaherrera3407]

Excelente...gracias x enseñar....saludos desde Atequipa...bendiciones!

[@jhonlamadridlarosa7515]

UN MAESTRO GIACOMO ! TODO UN PROFESIONAL , TE ENSEÑA A COCINAR CON CULTURA CON ENFOQUE E HISTORIA !!!

[@erasmo725]

No bueno, se miran deliciosos. Obvio tienes mi like y suscripcion. Saludos a todos.

[@lexanddev3731]

Increible clase, me encanto, lo hare para el desayuno del sabado ✌️

[@ironmaytenlunaroja1718]

Graciaaaas. Que bien explicado. Una vez los comí en Inglaterra con crema de espinacas... Riquisimos

[@clotilderodriguezrivera3838]

Qué bárbaro! Maestrazo ! Hice los huevos benedictinos tal como usted dijo y me salieron perfectos! Incluso la salsa holandesa qué nunca había hecho, ni los huevos poché!! Gracias!

[@xiomararodriguez3945]

La historia es hermosa y buena receta 😊😊😊😊enseñenos otras recetas de desayunos por fa😊😊😊😊

[@kenyazamorapena9258]

Gracias por compartir sus conocimientos y darnos valiosos tips. Ese desayuno se ve delicioso.

[@mariaeugeniatalaveradiaz739]

Extraordinaria clase como siempre. Gracias, querido Chef! Me apunto con la solicitud de la clase de salsas. PD: La elegante camisa negra es un super plus.

[@luisbailafolk]

Como siempre un gran aporte de conocimiento y procesos explicados claramente. Me encantaría aprender variantes de la salsa inglesa y sus aplicaciones. Gracias Giacomo, y al equipo.

[@lourdesmeza5399]

Siiiiii más salsas apoyo, gracias chef por la clase, ahora voy a preparar para el desayuno del domingo 😊

[@wilsonruizc.6315]

Hola Giacomo, gracias por compartir la receta y tus vivencias con ella!!! 😍Me encantaría la clase de salsas derivadas de la holandesa y la de variaciones de los huevos benedictinos! Sería genial! Saludos afectuosos desde Quito!..

[@claraleal9965]

Que buena receta. Muchísimas gracias súper bien explicado❤️🫶🏻😋

[@user-pi1ie7lk2s]

Se vé riquísimo, buen cocinero, práctico para explicar, así va ser mi desayuno hoy, desde Guatemala, saludos.

[@mariaelisasaavedrasilva5047]

Gracias giacomo eres un excelente profesor bendiciones

[@aquaterrarealestate4205]

Me encantó voy a hacer los huevos antes, para qué el domingo pueda optimizar el tiempo.

[@chabucamaura]

Si, encantada me he quedado con tu clase de hoy !!!!! Pero Lo que más me gusta es cuando dices “buenazo” ….. lo vives !!!! Si me gustaría que hicieras una clase de las variantes de la salsa holandesa …si puede ser. Mil gracias!!!!

[@armsv8432]

Me encanta que explique la parte técnica y el “por qué” de todo. Eso hace la diferencia y lo hace mi canal favorito de recetas. Top.

[@sarachavez6810]

Esos videos son los que nesecitamos exelente gracias. Que los vean los que publican disparates.gracias chef🎉😂❤

[@janethm3608]

Me encantó los trucos de los huevos y la salsa la haces ver tan simple. Su modo de brindar sus conocimientos con la historia de cada plato y sus experiencias hacen muy amena sus videos que invita a seguirlo Gracias por compartir Giacomo

[@alisiak5015]

Gracias por tan buenas explicaciones....todo lo que presenta es riquísimo...gracias

[@RosaMartinez-id9qi]

Gracias Giacomo, como siempre super ricas tus recetas perfectas tus enseñanzas. Muchas gracias y bendiciones: Gran Chef👏👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘♥️♥️♥️

[@rosariomontalvan4623]

!!Ay Giacomo, se me hizo agua la boca porque me encantan los huevos Benedictinos, te felicito eres un Chef muy profesional al expresarte , se ven 😋, gracias por la receta.