Huevos Benedict, completamente desde cero

[@elsarodriguez281]

Muchas veces intenté hacer salsa holandesa y nada, hice tu receta y me quedo perfecta. Gracias, me encanta tu estilo y tus recetas. 👍

[@ricardosanfernando7378]

Excelente para un mediodía para mi. Me gustó el uso de la manteca en la salsa inglesa como hacía mi abuela, porque la mayoría usa ghee.

[@Recetas-Fitness]

Te descubri ayer y ya me vi toda la serie del pollo, la verdad a mi me encanta la cocina y este es un canal que explica todo bien. 😉👍

[@diegodoal]

muchas gracias!

[@millyjimenag1959]

Wow. Toda mi admiración… y es que es un deleite como narras como cocinas… ufff me los estoy saboreando! Saludos desde México!

[@angie8905]

La primera vez que me hice los huevos benedictinos me pareció que era un circo de tres pistas, pero con éstos "tips" definitivamente los disfrutaré más, gracias!

[@franciscofigols933]

Me encanto la receta .Y lo mejor que buscaba una salsa para los esparragos que es temporada, aqui en Francia y Voila ,merci.

[@diegodoal]

Vas a flipar!!

[@jesuszarate4102]

En verdad nunca pensé que fueran tan fáciles de hacer !! Muchas gracias por la la receta!!saludos desde México ❤

[@MatyasReyesgomez]

Estoy estudiando carrera técnica en gastronomía ,y vine a ver tu video para darme una idea de cómo hacer el montaje 👌🔥

[@esthertortosa6875]

A mí me encanta comer y me esfuerzo en la cocina pero no es mi fuerte ,gracias x sus recetas bendiciones desde Cuba.

[@RabidToys]

Los hice con tu directriz y salieron perfectos. Muchas gracias

[@celes9358]

Bellos!...livianito para empezar el día.

[@lafeadelbaile]

Por favor, Diego, que son las cuatro de la tarde. Prácticamente acabo de comer. Qué ganas de desayunar tengo ahora mismo.

[@meanpi0176]

Buenísima clase y muy completa. Gracias!!

[@cesrlibel396]

Destacable, realmente! Es q expliques los "Por qués"...cosa q muy pocos chef etc suelen hacer. O sea, porqué pongo ésto,u agrego ésto otro,las razones tras los detalles al cocinar tal o cuál cosa. Eso vuelve mas didáctica la cocina y la transferencia de información😊

[@feberuizguzman5030]

Gracias por la receta completa,bendiciones.

[@rociocacerescastillo6170]

Un espectáculo 🌷

[@laurasegui6524]

Gracias por la receta y por tan buena explicación 😊

[@pantasticbakery]

"¡Vaya, gracias por compartir estos consejos increíbles sobre los huevos Benedict! Definitivamente, nada como empezar el día con una buena dosis de delicia casera. 😋 ¡Me encanta la idea de las english muffins hechas en sartén! Y ese truco de usar un tenedor para abrirlas es genial, seguro le dará un toque extra crujiente. Y la salsa holandesa, ¡sí que es todo un arte! Mantenerla calentita en un termo es una gran sugerencia para disfrutarla en su mejor estado. ¡Qué emocionante tener la oportunidad de preparar este desayuno increíble en casa! ¡Gracias de nuevo por compartir tus secretos de cocina!"

[@tanialejsek2294]

Me encantan los huevos benedictinos, gracias por el tip para sacarle la parte líquida a las claras... Los probaré... Me gusta tu canal y lo sigo desde hace un tiempo. Felicidades Diego!

[@amparolopez2385]

Uyuyuy!! Excelente ! Me chorrea la baba viendo tu RECETA de CHEFF 5 ESTRELLAS !!Muchísimas gracias e infinitas bendiciones

[@luistoroteijeiro7701]

muy buena receta del pan. sale perfecto.

[@milev477]

Gracias. Muy completo

[@noilyquiros9091]

Que delicia de desayuno.😋😋😋

[@microclim]

Recuerdo que en el video de la carbonara gourmet decías que al baño maría los huevos no se cuajaban por falta de temperatura. Tendré que hacer ensayos a ver qué sucede. Receta clásica, la acumulación de calificativos hace que sean aun más apetecibles, claro: esponjoso, perfecto, consistencia, caramelizado… ¡Gracias, Diego!

[@emiliogilmarco16]

Espectacular 👌

[@ZReChannel]

me gustó el pacing que le diste al video, muy bueno y muy rico

[@alejandrop4035]

Fantástico contenido, me gusta mucho lo bien que lo explicas. Me suscribo!

[@tatirijo1325]

Muy rico gracias por compartir.

[@ohlala4286]

Felicidades me gusta como expones esta receta que por cierto se que es muy rica Gracias por compartir , Mi canal de cocina le apoya siempre saludos.

[@desmond_armaan1107]

Me encanta tu canal, como sugerencia ardo en deseos de verte hacer unos Scones ingleses con su cloathed cream o su versión americana y salada Biscuits and Gravy

[@TheElverto]

Like por la mención al café de filtro.

[@patrybc8843]

Y yo qué hacía sin conocerte??? Qué maravilla de descubrimiento de canal 🤩

[@diegodoal]

muchas gracias Patry, bienvenida! 🥰

[@alfonsomonago]

Buah, chaval. Te he encontrado hace poco y lo flipo. Dale

[@zurkoto5924]

excelente desayuno

[@isabelvenero1490]

Se ven delicioso ....yo le sacaría tanta mantequilla. ❤.

[@gerardogomez2820]

Lo intentaré

[@gerardogomez2820]

Ahora mismo

[@gontzalcaig]

A mí los huevos pochados me costaron lo suyo en pillarle el truco, pero que vonito es todo cuando lo consigues.

[@anhilhulunah6438]

Que buena pintaaa❤️🙌🏼

[@diegodoal]

Gracias

[@hugovargasrodriguez4077]

me gustó mucho tu receta de ¨huevos benedictinos¨se ve deli

[@destinik7179]

descubrí hoy este canal y me encanto el video nuevo sub

[@diegodoal]

gracias, bienvenido! ❤️

[@lauravesga2437]

Disculpa que harina utilizas, o como la consigo en Colombia ?

[@lucispayano258]

Donde se consigue “crispy spark” lo busque en Amazon y no sale nada. Gracias

[@wilkleibermendez2563]

Ese pan parece arepitas andinas

[@pedrobilbao2768]

Está receta está como para no dejar no migajas Veamos cómo sale pues

[@diegodoal]

ya me contarás, Pedro! ❤️

[@AndyZuhha]

Cocinas muy bien

[@lisbethmarte6728]

Graciasssssss❤

[@j.i.a.1353]

Gracias por tu video, pero una duda... En el vídeo dices DOS gramos de levadura instantánea de panadero, pero en la web escribes TRES. ?¿ Parece una nimiedad pero es un 50% más. ¿Cuál será pues la medida correcta? Quedo atento. Gracias.

[@oscaracosta4233]

La holandesa con mantequilla clarificada por favoreee

[@sierrasierra8209]

La salsa holandesa no se hace con mantequilla clarificada?

[@patrickandreisimentalrufra431]

Para cuando termine ya era hora de la comida

[@ayudantedecocinaDolores70]

A la hora del bacon he pensado poner papel vegetal o de horno que es menos dañino pienso yo eh ! Gracias por el video y consejos 👏👏👏👏

[@davidwchuquimiai7828]

Que delizia chef.

[@InMadera]

No he podido con el muffin inglés, la masa no sube. Será que la levadura es más de 3 gramos?

[@dagutten]

me paso exactamente mal, algo no cuadra en las medidas

[@InMadera]

@@dagutten al final cambié de marca de levadura y pude

[@lauravesga2437]

Pero que harina ?

[@InMadera]

@@lauravesga2437 la levadura era la mala. La cambié y listo

[@juangonzalesgonzales9229]

No me puedo creer que la leche es la de 200ml😂 No bebes leche nunca? Buenísima pinta

[@diegodoal]

Efectivamente, no bebo leche 😂 y los bricks grandes se me ponen siempre malos

[@LoydaRodriguez-su1rl]

Rico

[@marianjimenezdebentrosa7239]

Buff, no sé si merece la pena semejante desayuno, con todo lo que se genera para fregar

[@juanchoavid123]

Hola Diego! quisiera saber si quiero hacer el doble, se usa el doble de levadura de panadero también? o si se usa la misma cantidad. Muchas gracias

[@ilus.3]

si haces el doble de la receta tienes que duplicar todos los ingredientes, incluida la levadura

[@kidrivo5109]

Goood

[@acdcautocaravanadesdecasa5340]

Es la moda de cuando se te quema algo, llamarlo caramelizado, en fin

[@PRUANOP]

Me ha encantado el video, lo trataré de llevar a la práctica. Me surge una duda a la hora de congelar los english muffins, ¿recomiendas congelarlos antes de pasarlos por la sarten o despues? ¿ya partidos o enteros? Gracias!!!

[@diegodoal]

Después y sin partir! 😊

[@elfarieselrey]

Solo una duda, ¿la salsa holandesa se puede guardar en nevera? Y si la vamos a usar uno o dos días después valdría con sacarla y calentarla al baño maría y batiéndola otra vez??? 😉😉

[@diegodoal]

Hola!! No queda igual, la textura es bastante peor. De todas formas, el tiempo que te cuesta calentarla al baño María es el mismo que te cuesta hacerla desde cero, no lleva más de 5 minutos 😊

[@elfarieselrey]

@@diegodoal también es verdad 😅😅. El otro día probé una hecha con mantequilla de cabra para acompañar unas carrilleras en salsa, y el toque ácido de la holandesa con el sabor fuerte de la salsa de las carrilleras era una locura, acompañado con hierbabuena, albahaca fresca y cebolla encurtida… de locos

[@padleo]

tienes libro o un curso en línea?.

[@Ali-xo2de]

Se puede hacer con margarina? Porque no tengo mantequilla e intente cambiarlo a eso pero sabe potente a margarina, y eso que solo le heche 100

[@untalivanivantres2556]

Y con aceite usado de motor, que manía, si te dice mantequilla por algo será. Además preguntas si se puede hacer con margarina cuando ya lo has hecho, y dices que sabe a porquería, ¿tienes problemas cognitivos?

[@bambizunini2734]

Rico 😍😍😍

[@diegodoal]

gracias Andrea! ❤️

[@bambizunini2734]

@@diegodoal De nada 🌻

[@KEYGEN17]

Sal y pimienta recién molida

[@marisolpalma5018]

Si meto los muffin’s al horno quedan bien ? Sabes a cuánta temperatura y tiempo ?

[@untalivanivantres2556]

Los experimentos con gaseosa, y los muffins en sartén.

[@manuelmanzanaro5251]

Buena receta pero los Beneticts son con jamon york pero se acepta la variante

[@gabrielpar3519]

Le diste a un sartén de teflón con una espátula de acero? x-x

[@user-ww4wh9pg3j]

Nooooooooooooooooo, tiene tan buena pinta que mirarlo es pecado.

[@pfuentesgalaz]

20% del. video hace referencia al titulo jajjaa

[@linarangel1689]

Que delicia❤

[@luzazulmejia8426]

Los letreros no dejan ver el vídeo

[@user-fv4pr8bv2n]

Huevosr

[@EspaldaPlateada]

EL BACON AUN SE PODÍA CARBONIZAR MÁS.

[@untalivanivantres2556]

Ya está aquí el lissssttto ñiñiñi, si toreas mejor salta al ruedo. Saludos cordiales.

[@lagatadulce]

😂😂😂

[@gonzalolopez2994]

Imaginate si el bacon lo hace a la parilla...😢

[@ayudantedecocinaDolores70]

A ver cómo te saldría a ti en un tutorial, seguro que lo bordas!!😊

[@EspaldaPlateada]

@@ayudantedecocinaDolores70 te recomiendo leer para aprender a escribir. También aprenderás más cosas. Ánimo.

[@SatanlinOU]

A eso le falta mantequilla...

[@gabriellopez-rx3lj]

Creo que este platillo no es para mi, encuentro asqueroso el sabor y la textura de las yemas crudas.

[@gundemarogundemarootravez4919]

Esa última frase ha estropeado un poco el vídeo

[@joaquinpaz707]

No dijo mentiras

[@gundemarogundemarootravez4919]

@@joaquinpaz707 Supongo que es cuestión de opinión

[@pablodelcaminoalonso5988]

Esa forma de hacer la salsa holandesa es aberrante.

[@untalivanivantres2556]

No busqueis más, que ya a aparecido el ingeniero, está en KZbin disfrazado de cuñaoooo.

[@franklinc.3825]

Bacon y muffins quemados!!!!.

[@rakelbritos2689]

👎🏼

[@Coloniabarbecue]

Excelente vídeo, le quedó súper bien la receta 👍 me gustó mucho 😃😃 saludos desde la República Dominicana 🇩🇴🙂 les invito a ver mis recetas también 😃😋

[@donoso1256]

Mierda, terminas a las 12 pm haciendo ese desayuno😂😂😂😂😂

[@untalivanivantres2556]

Para comer bien y hacer bien el amor se necesita tiempo. Saludos cordiales.

[@potemosdeasco]

Ya lo escuche 3 veces y sigo sin saber de que cojones es la arina, no se entiende lo que dice.

[@joseorona3770]

Harina tres0

[@JuanCarlosGonzaga]

Diego dice harina de fuerza o 3 ceros, en España te aconsejo que busques la harina de fuerza, la 3 ceros es la misma harina con otro nombre, en Italia se usa esta nomenclatura. Al fin y al cabo hay que usar harina con alto contenido en gluten. Espero haberte ayudado

[@InMadera]

No he podido con el muffin inglés, la masa no sube. Será que la levadura es más de 3 gramos?

[@JuanCarlosGonzaga]

Hay que usar levadura de panadero seca y no levadura química para bizcochos. Si no te ha subido nada, parece que te has equivocado de levadura. Si incluso así no te aclaras con la levadura seca, consigue un cubo de levadura fresca, están en todos los supermercados, en el lineal de los yogures. Si usas está tendrás que añadir más cantidad (el triple), Diego lo comenta en el vídeo

[@InMadera]

@@JuanCarlosGonzaga muchas gracias. Después del tercer intento lo logré con levadura seca de panadero. Ya le he hecho variantes con solo leche y con yogurt y queda más compacto. Me falta con solo agua a ver como queda.