Arabische Tabouleh

Arabische Tabouleh! 💜 So köstlich einfach - und gesund! Denn Bulgur ist nicht nur reich an Ballaststoffen und Magnesium, er ist auch eine ideale Quelle für Proteine uns Eisen. Verfeinert mit frischen Kräutern, aromatischen Gewürzen und einem Schuss BONA Chili Öl wirst du dich in dieses Gericht mit Sicherheit verlieben. 😍
Aus aller Welt
ARABISCHE TABOULEH
20 Minuten Zubereitung
2 Personen
So geht’s:
01: Den Bulgur mit der doppelten Menge Wasser in einem Topf bei niedriger Hitze für ca. 10 bis 12 Minuten zugedeckt kochen. Den fertigen Bulgur in eine Salatschüssel geben und abkühlen lassen.
02: Zitronen aufschneiden und über dem Bulgur auspressen.
03: Tomaten, Gurke, Lauchzwiebel, Petersilie und Minze klein schneiden und in die Salatschüssel geben.
04: Zimt, Piment und BONA Chili Öl beimengen und gut vermengen.
05: Mit Salz abschmecken, auf Teller aufteilen und mit Granatapfelkernen, Sesam, Minzblättern und Zitronenscheiben garnieren. Als Beilage empfehlen wir im Backofen angewärmtes Fladenbrot.
Zutaten:
50 g Bulgur
3 EL BONA Chili Öl
2 Zitronen
3 Tomaten
1/2 Gurke
2 Lauchzwiebel
frische Petersilie
frische Minze
1 Prise Piment
1 Prise Zimt
Salz
Granatapfelkerne
weißer Sesam
Fladenbrot
Zum Rezept: www.bonafamilie.at/hauptspeis...