АРАНЧИНИ - закуска из риса и мяса по-сицилиски - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Остался вчерашний холодный рис? Приготовьте аранчини - традиционные сицилийские рисовые шарики с мясом и сыром. А Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут вам, как их приготовить.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Прекрасная сковородка производства Нева Металл Посуда - goo.gl/egvXvc
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Рис Арборио - 1 стакан
Пармезан - 40 г
Фарш мясной -150 г
Лук -1/2 шт
Морковь - /2 шт
Сельдерей - 20 г
Помидоры в собст. соку - 100 г
Моцарелла - 50 г
Красное вино -1/2 ст
Крахмал картофельный
Яичный желток - 1 шт
Зеленый базилик
Масло растительное
Масло сливочное - 50 гр
Соль
Отличные специи, которыми мы пользуемся уже больше 20 лет - Santa Maria. Купить можно на Озоне: www.ozon.ru/category/spetsii-...
Больше рецептов в инстаграм: / santamaria_russia
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)

[@user-dz9wd5hi2p]

Для тех, кто допился до диабета, обязательно нужно сделать подборку рецептов. Нас не мало!

[@user-gt8hf2ui4i]

Спасибо, шеф! " Ты моя надежда, ты моя звезда"(Цитата из Хоакина). Все очень доходчиво. Блюда для диабетиков - актуально. Спасибо, шеф.

[@user-ze5ys1yq8m]

Работаю поваром 11 лет, смотрю ваш канал и не могу оторваться от просмотра! Очень круто! Надеюсь когда нибудь поработать с тобой Илья! Ооочень круто!!!

[@user-xt7ln9cw7y]

Подвесьте одного пьяного робота прямо над плитой пожалуйста. Порою очень важно видеть сверху, что происходит в кастрюле. Вот сейчас Шеф готовил ризотто, а ничего не понятно, сколько он там чего бухал.

[@user-tf8yx8db6r]

Спасибо! ИДЕЯ С ДИАБЕТИЧЕСКИМ МЕНЮ ПРЕКРАСНА! УДАЧИ,

[@konstantinlyagutov5986]

Интересный рецепт! Шеф, сделайте обзор на кухонную посуду, какая лучше и как выбирать) Будет интересно

[@CorporalMiller]

Очень все доходчиво и понятно. Спасибо шеф!

[@user-dx2om3js1l]

Байки Лазерсона!! и его супер рецепты!! как всегда супер.. и Леонид тоже вау!!

[@1975mamont]

как всегда шикарно!!! спасибо. Шеф!

[@user-yf4zp2tb2t]

замечательно ,думаю надо попробовать сделать для своих любимых

[@LESHKA0880]

Спасибо вам, Илья, за ваш труд и профессионализм!

[@user-qr4rr8xu8u]

Вы оба классные!)) Флегматичный Леонид достоин всяческого уважения за волю к победе над собой, а мой любимейший Илья Лазерсон - Мировой Повар во всех смыслах этого слова!) Отличное видео и разговоры тоже сегодня приятнейшие))

[@MrSasha199409]

спасибо шеф и команда съемочная. молодцы. люблю ваше шоу

[@user-to5to1gp5h]

Шеф,! Очень ждём блюда для диабетиков.Нас миллионы! Спасибо за рецепты счастливой жизни!

[@user-th9hr1up3m]

Приготовление полезной и диетической еды будет очень интересно. Очень нравится Ваша передача. Много интересного и полезные знания!

[@user-vw7ss8wp2m]

Отлично!Доступно,не сложно,и шикарно.

[@user-ti9ug5bu8x]

Огромное Спасибо Шеф!И вообще оба красавцы! Будет очень интересно и полезно посмотреть обзор для диабетиков.

[@peskar584]

И правда,в Италии к "аранчини" относятся как к пирожным и с детьми точно всегда можно договориться,пообещав "аранчини". А ещё итальянцы мясное-овощное рагу -заправку называют "суго" и это универсальный продукт,который годится и к пасте ,и к ризотто.Старая итальянка поделилась секретом.что чем дольше "суго" тушится ,тем оно вкуснее(это как у нас-с холодцом),проверили-и вправду так...И потому обычно его готовят не на один раз и хранят как уже готовую заправку в холодильнике 2-3 дня спокойно. Вообще удивляться не переставала,как при такой калорийной и сытной пище,обилия мучного и гремучей смеси мясо-сыр,-итальянцы в целом, достаточно сухощавые и невысокие люди. Благодарю вас за то,что показали как это реально готовится. Не знала,что вчерашний ризотто-это основа аранчини...)))

[@VadimMolchanov]

класс! за историю и традиции блюда!

[@user-sv8je2uz5j]

Обязательно попробую сделать

[@svetlanakravchinskay28]

Спасибо, за всё, что вы готовите. Всё это нам нужно. Ведь это бесплатные знания от профессионалов.

[@eugene_m_]

Основательно. Спасибо, шеф!

[@user-dl2ii3uq5j]

Леня сегодня просто красавчик!) Так держать!) La ricetta è super!) È davvero deliziosa)) Спасибо Шеф!))

[@rastriga2000]

Шеф, для диабетиков актуально. Курица задолбала. А ведь её, в худшем случае лет 60 ещё жрать каждый день.

[@userKliauza]

обалденный рецепт, не видел никогда) спасибо Шеф

[@608sks]

Шикарно! Спасибо, Шеф!

[@yhocut_b_dalu7584]

спасибо за рецепт очень вкусно как всегда

[@flamymare2245]

Сам Илья хорош донельзя, но в паре с Леней очаровательный тандем - изысканная еда приправлена тонким юмором. Ильюшины lifehacks как всегда незаменимы. Спасибо, ребята!

[@mariyau6795]

Спасибо, шеф! В семье есть диабетики, ваши версии всегда актуальны! Лёнин пример вдохновляет)))

[@user-be5vl9vg3m]

Отличное блюдо. Дети в восторге.

[@AlexakaRosco]

Спасибо отдельное за The Doors в качестве фона!

[@lenakhristieva3338]

Для диабетиков очень актуально ! Ждём 👏🏼

[@Alex_V48]

Аранчини выглядят как груши. Классное блюдо! Спасибо, шеф!

[@user-zr5co8rd4s]

Спасибо вам Илья!!!!

[@user-wb2cf9fm6t]

На Леню сегодня приятно смотреть, как и на Илью Исааковича ))))) Свеженький, бодренький, жизнерадостный )))) Красавцы-мужчины!

[@user-lq6yd9sy3d]

Пересмотрела несколько сюжетов. Шеф просто находка. Соведущий просто обояшка))) После просмотра любого ролика хочется жить и творить!

[@user-hq4vb6ro5r]

Круто! Спасибо Шеф!

[@pavelbaranov2606]

Спасибо шеф! Для диабетиков нужно.

[@DatagorElectronics]

Леонид - красавчик! Молодчина! Держи нормальный вес. Реально помолодел :)

[@jorik8637]

Спасибо! Лайк.

[@aleksandrv2196]

Спасибо sheff!!! GO блюдо для диабетиков.

[@user-xv5ml4hu6b]

здоровая пища это очень актуально ждем ваши видеорецепты с нетерпением мы тоже допились до этого состояния

[@user-xr1dk5mz4p]

Эх! Вспомнила! Как дома их готовила, завтра повторю!!! Илюша, сппасибочки бааальшое!

[@user-nf3zh8mt3r]

Крутой выпуск, да еще и с The Doors в саундреке. Спасибо, шеф!

[@user-vy6kp7ec5h]

Вкусно, наверное. Спасибо шеф

[@dominictoretto1074]

Ну наконец то канал исправляется. И Лёня нормальный разговор ведёт, и истории какие то есть, и закосы под топ блоггеров пропали. Так держать:)

[@user-xm7uz4qo2w]

Бесподобно!

[@ClairSvetlaya]

Спасибо за рецепт! Постоянно пасусь у вас на канале и удивляю кушателей в последствии!

[@ugvinjin8547]

Здоровая еда+!!!Актуально кому за 40 и не только.

[@user-um9gu6fm9d]

От классики перешли к Doors! Красавцы! Всегда знал, готовка и музыка мега сембиоз))) Именно под Doors кашеварил всю прошлую неделю) за картинку и музыку +100500 лайков. Думаю Исакич и Лёня двигаются в сторону лучшего универсального гастрошоу))).

[@user-ol7oe5ok2g]

Хорошо, для диабетиков очень нужно!

[@anatomanatom8133]

СУПЕРАКТУАЛЬНО!!! жду блюд для диабетиков.

[@user-do1sz1yg8x]

АКТУАЛЬНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@nataliakhodachenko2854]

Шеф любит Рок-Оперу!!! Класс!!! Спасибо, Шеф! My mind is clear now...:)

[@lexkamensky]

Спасибо Шеф! Лазерсон как всегда великолепен.

[@user-fp3ci3df8r]

Свершилось! Лёня стал улыбаться! По моему впервые с момента диеты. ))))) Кухня для диабетиков, лично для меня, очень актуальна (я диабетик со стажем, на инсулинах). Так что жду рецептов. Илья Исакович неужели и Вы пополнили ряды диабетиков?! Лучше не надо.....

[@IvanIvanov-hl6pc]

Супер !!!

[@user-fk3dd1jz6c]

ТРЕБУЕМ!!! рецепты для диабетиков и диетиков, ведь вкусно и полезно - это мастерство в двойне. Спасибо за ваш канал!

[@valentinskotovs470]

Супер рецепт

[@user-ns3lk7eg1k]

Ой,как это выглядит!!! и,уууу,как это вкусняче! А вот,про диабетические блюда-ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ БЫ! а еще,ну пожалуйста,про блюда и полуфабрикаты для замораживание! Спасибо

[@user-xc5li1qw8i]

Здравствуйте уважаемые Илья и Леонид! Ваш ютюб проект это высший пилотаж кулинарного! А тот кто монтирует видео этот человек просто талант в своём деле, до чего качественно просто нет слов!!!

[@user-mw3dq2er8t]

Очень!!! вкусно!!! 🍢😋🌹

[@maksimka89-71]

Запилите отдельный выпуск как он так похудел? Что делал, сколько времени прошло, что ел?

[@shurup100]

Maksogool - ультрагипокалорийная диета. По статистике 80% людей после такого возвращают сброшенное и ещё добирают сверху.

[@maksimka89-71]

Александр Чернюк хорошо, для простых смертных это что значит? Что это за диета такая?

[@shurup100]

Maksogool - что вам непонятно в словосочетании двух слов? Ультра? Гипо? Калорийная? Крайне низкоэнергетическая диета

[@maksimka89-71]

Александр Чернюк а ну да, что ж я не понял то, все же элементарно!))))

[@user-xc5li1qw8i]

Похудеть очень легко гораздо сложнее набрать мышечную массу на себе проверил я за 2 месяца скинул 10 кг

[@user-dx6pi8xq3v]

После 50 лет всем актуальны блюда для диабетиков,будем очень рады,шеф

[@user-dp6yj4gv1s]

Спасибо шеф!)

[@Andrey.1982]

очень интересна идея с серией блюд здорового питания, будьте любезны шеф!

[@cherik3]

Я как диабетик не откажусь от интересных рецептов стола №9

[@nikolamsk1418]

Spasibo, sheff

[@janikazastserinski7328]

Спасибо 😊

[@elenabratan2132]

Я тоже посмотрела ролик потому что соскучилась по Италии и решила приготовить аранчини. В Италии дома не готовят Аранчини, не заморачиваются, их покупают в специальных кофеьериях привозят домой или едят на улице.

[@user-ls4gd8fs7o]

Да, да я тоже за диабетиков, хочется таких рецептов.

[@vip4493]

Очень актуально!

[@alexanderzakharov7849]

Какие же были времена !!!

[@user-jm9rj8zr3y]

спасибо ШЕФ!

[@user-mk8fh1km7d]

Я смотрю канал раскручивается! Лайков все больше, каменты все острее. Так держать, Шеф!

[@user-dg7pn7dg8m]

Диетическая еда ОЧЕНЬ нужна многим. - диабетикам (диета стол №9) - панкреатит (поджелудочная железа) диета стол №5 - больной кишечник стол диета №4 - стол диета №5п щадящая для панкреатита и кишечника Во всех случаях поджелудочная железа нагружена и желательна пища легко усваиваемая. Мясо говядина, кролик, индейка, курица и омлетики на пару. Рыбка минтай хороша - нежирная и дело не только в количестве жира, а еще и в виде-сорте мяса. Баранина, свинина и прочие мяса из нерекомендованных по определению острые, жирные даже если барашек тощий как из концлагеря. Уточнения делайте у врача гастроэнтеролога.

[@eugeniuspirantel1086]

Як бывший гепатитчик Ц скажу, что диеты по Певзнеру давно устарели. Сам Певзнер умер в 1952 году, а последнее издание его диетологии было выпущено 1958. 60 лет прошло! Но наши врачи, почему-то до сих пор этими лечебными столами пользуются. Проклятые буржуи пользуются современными диетами. Много чего оказалось можно лопать согласно актуальным данным, а кой-чего оказалось нельзя. Но диетические рецепты, согласен, очень нужны.

[@user-zl8to7kb9q]

Александр Художитков

[@vedmed7395]

Спасибо !!!!! Смотрел ещё на ЕДАтв , а тут такой подарок!!!!

[@user-kg2ru5vu7n]

посмотрел видос, как будто к друзьям зашёл на огонёк ))

[@GeneTivas]

Да, вкусная еда для диабетиков это бы здорово, а то мучаешься тут... А вообще спасибо вам, Илья и Леонид!

[@dmitriyyakovlev1181]

Спасибо шеф!

[@user-to1xr4gh5u]

очень интересует ,блюда для диабетиков ,желательно отельным плейлистом !Спасибо Шеф!!!!!!!!!!!!!

[@user-ny4cs7ut2u]

вкуснота)

[@galiafmono954]

Спасибо шефф

[@user-cm1go2bz9y]

Для диабетиков актуально, особенно соусы :-)))

[@user-yc7ev7uw2y]

Супер еда! Проверено в Катании. Все доступно, молодцы. Чаще в кастрюльку камеру, плизззз

[@artembobonin9126]

Очень актуально

[@petrovaas]

как раз в холодильнике рис вчерашний, спасибо шеф

[@valeriyv]

Выпуски становятся все лучше и лучше! 👍 Кстати, будет ли какой-то конкурс на 100-й, юбилейный выпуск?..

[@user-fb2br7ei4e]

Спасибо Шефф

[@grzegorz9717]

Сразу лайк за the doors на фоне)

[@user-xb3zp8ol8i]

Спасибо шеф 👍👍👍👍😁

[@vitalityan]

Ребята давайте рецепты для диабетиков!

[@user-or6gy5zg1l]

Дядя Изя Лазерсон! Вы прекрасный образец для подражания и улучшения моих кулинарных способностей

[@t.k4233]

супер

[@tanjaantonova3826]

Я в оконцовке просто балдела))))) после слов "это я к чему рассказывал....."))))

[@tourunen9936]

Вы суппппер

[@Plombius23]

Диабетическое меню актуально, Илья Исаакович, таки ждём!

[@dzmitry4087]

Вкусная здоровая еда - звучит как сказка. Попробуете показать ? Обязательно посмотрим!

[@user-ch5pd4cz1r]

Еда для диабетиков - весьма актуально.

[@AlexAlex-zh2my]

Спасибо ШЕФ! Немного и для диабетиков можно, но и про остальные не забывайте!