Жареные креветки по-французски от шефа Вивьена. В чем секрет сочности

Для французского блюда crevettes sautées à l'ail / жареные креветки с чесноком вам потребуется (на 4 чел):
- средние или крупные креветки 20 шт
- сливочное масло 125 г
- чеснок 7-8 зубчиков
- петрушка
- красный острый перец по желанию
- половина лимона
- оливковое масло
- соль, перец
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту, что это за блюдо
0:42 что вам потребуется
2:15 готовим чесночное масло
5:15 жарим креветки
6:54 делаем подачу
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #ЖареныеКреветки #Сочные

[@chefvivien]

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Закуски: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Советы шефа: kzbin.info/www/bejne/eWrQaqqAbbiVf8U Азия: kzbin.info/www/bejne/iKm6p2ChqZmnmbc Овощи: kzbin.info/www/bejne/gWG9YnxupLpgb6c Супы: kzbin.info/www/bejne/eJLRZKKFga94ebM Рыбы и морепродукты: kzbin.info/www/bejne/eorXnYtue5lqlbc Праздник: kzbin.info/www/bejne/p6CXipaemKeorLc Десерты: kzbin.info/www/bejne/i4PYe3mCaKyNm68

[@IIaJIblh]

Вот проде с акцентом шеф говорит, а все понятно и даже как-то приятно слушать... Спасибо! Приготовим.

[@halinamartova3742]

Смотреть и слушать его - просто удовольствие ! И акцент , о котором вы написали , такая изюминка ! ❤️

[@CbIPHbIU_]

Я потом дома сам говорю добавляем маслО... и тп

[@IIaJIblh]

@@CbIPHbIU_ спасибо, поржал :)

[@krzysztoftrzciakowski4721]

Z jakim akcentem ?

[@elenae1228]

@@krzysztoftrzciakowski4721 z francuskim

[@user-mv9vb8xg7d]

Вы просто лучший Шеф! пересматриваю все Ваши рецепты. Моя мадам теперь просто сходит с ума, когда я вмешиваюсь в процесс приготовления))) Она поджарила грибы с луком хотела блинчики начинить, я сказал будем деглассировать )) Посыпал мукой , налил молока, потом сметаны, потом большой кусок маслО))) Дети стали поедать начинку не дожидаясь блинов )) Потом говорю своей мадам, что на следующие выходные приготовлю "А ля Франсез Криветт сотэ о рай" она просто в шоке )) сказала пока не узнает и не попробует что это такое не успокоится)))

[@chefvivien]

😂

[@nagnag2063]

Классный Шев , кстати Ивлев тоже прикольный рецепт показал

[@pelikandrive]

Вивьен, вы волшебник! Как я раньше без Ваших блюд жил....

[@user-dy8ud7ns6c]

БабОчка Вы наша, шеВивьен! Как необычно и прекрасно Вы говорите на русском языке. Это песня! Пусть она никогда не кончается и дивет в наших ушах и душе! Специально не на инаю готовить креаетки, хочу первый раз их попробовать в Нормандии! За всЁ Вам благодарна! Вы- лучший учитель французской кухни, самой тонкой, самой детализированной и вкусной!

[@GarryS7777]

Шеф, вы красавчик ! ......ну, в смысле, Шеф, вы СУПЕР ШЕФ !!! Родина Вас не забудет !...(получается, что две Родины..) Большое спасибо !

[@user-zy8zs5fv7k]

Благодарю,Шеф!Ценные нюансы👌🥰

[@user-ti1jq6fj7t]

Это потрясающие креветки. Самый лучший домашний рецепт. Спасибо большое, что поделились 👍👍👍

[@user-lb7el2ru1p]

Спасибо,как хорошо,что ведёте свой кулинарный мастер класс,очень все доходчиво обьясняете и такие оригинальные блюда предлагаете,пальчики оближешь.

[@viknetetsy8744]

Смотрю креветки, как приятно смотреть. Все чисто, аккуратно, красиво.

[@user-rc1ns7vc5c]

Спасибо,Вивьен! Блюдо великолепное!

[@KateVasilyeva1012]

Это ооочень вкусно! Большое спасибо за рецепт!

[@weiss3152]

Обязательно попробую выглядеть очень вкусно

[@user-zn8gj8ld9j]

Огромное спасибо, буду пробовать 🤤

[@leksandresterle2236]

Как же это вкусно 😋!!! Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся😃

[@user-fy6lx7fo3j]

Спасибо! Сделаем на выходные 👏

[@user-vm7th1ul1i]

Браво, настоящий госконец шеф Вивьен!!!👏👏👏👍👍👍❤

[@dannyboy6424]

Потрясающе вкусно и просто!

[@user-mj1xh2tq7p]

Спасибо за ваш труд и настроение 🌞😇☺️🙌

[@e.p.9616]

Спасибо, это замечательно!

[@gregscytale1036]

Превосходно! Только рецепт получается на одного человека ;)

[@user-ph4hm2pk5r]

Очень рада, что нашла Ваш канал! СПАСИБО за видео! Рецепт понравился, попробую приготовить. А Вам ЖЕЛАЮ УДАЧИ!

[@sangonomiya_kokomi9835]

я не знаю как у кого, но у меня получильсь так вкусно , как никогда ещё не получалось, хотя рецептов приготовления креветок перепробовано много

[@user-fl1zb7py1p]

Огонь, все кто был за столом, сказали что вкуснее не пробовали. Спасибо огромное!

[@edelweiss5845]

Огонь рецепт! Просто и вкусно. Спасибо, шеф!))

[@user-sg8zc2um6s]

Огромное спасибо за рецепт, креветки просто настолько вкусные , что кушаешь и остановиться невозможно , рука сама тянется взять и скушать , Ваши рецепты просты , легки в исполнении и вкуснейшие!

[@user-lb3rp8qj7o]

Очень понравилась подача!!!Спасибо большое!

[@alexandraaronov2193]

спасибо за хороший рецепт !

[@user-pm3hk7it3l]

Гениально. Чистое искусство.

[@ddrake6882]

Отличный рецепт! Большое спасибо!

[@yuliyayasinskaya3056]

Какой вы молодец 😀 недавно нашла ваш канал не оторваться 😍 смотрю все подряд 🌞🌞🌞 удачи вам и вдохновения ❤

[@user-rs1wz2kv2r]

Отличный рецепт, спасибо большое.

[@user-cu8gg2fy7e]

Очень круто! Спасибо за видео. Наконец-то сделал. Всем зашло!

[@TheDenRusty]

Шикарный рецепт! Готовил разными способами, но этот теперь любимый

[@cosmopolit37]

Сделала кркветки по этому рецепту.... Шедевр! Спасибо, шеф))

[@user-bf6uw1rj1d]

Спасибо, шеф! Я, обычно, вместо петрушки кинзу использую, а вместо лимона лайм. Получается тайская версия))

[@knochengier]

Если напишут Бох, будешь писать "спасибо, Бох!"? Обыкновенный деревенский поварюга. В чем дело.

[@m1nuano249]

@@knochengier ты типичный хейтерок, да?

[@knochengier]

@@m1nuano249 А где тут хейтинг, не вижу. Словарем по носу давно не получал?

[@user-vf4se5xj9s]

СПАСИБО!!!! Это лучшее, что я готовила😂 Получилось просто супер👍🏻

[@Razumgolos0]

До этого вы видимо просто срали в кастрюлю

[@aartemyev]

Рецепт - супер! Вся семья в восторге, а моим детям трудно угодить :-) Большое спасибо!

[@sonysony736]

Спасибо, шеф! Сегодня на ужин будут креветки, уже достала из морозилки.

[@rabbipink]

Потрясающе

[@user-np5re2no6g]

Спасибо Вивьен, рецепт супер! А масло мммммммм!!!

[@timurteyibov2196]

Спасибо тебе, добрый человек)

[@user-cc2pe7pg2j]

Такой харизматичный повар. И рецепты интересные.

[@sergejkarpov8146]

Спасибо, шеф! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@IIaJIblh]

Это гениальное блюдо!!! офигитительно...

[@jannetkrasitskaja2286]

Класс! Спасибо большое!

[@sherlok.channel]

Спасибо! Рецепт Супер!!

[@vitashagina3179]

Благодарю! ❤️

[@johnmccane3076]

Отличный рецепт) сегодня приготовлю))

[@user-yv1gf7vl7u]

Отличный рецепт, спасибо! Всегда только жарю.

[@alexalexandrovich219]

Супер! Спасибо!

[@danielvinokurov236]

Спасибо за Ваши рецепты! Расскажите побольше про креветки, пожалуйста.

[@StepanTezyunichev]

Вкусно. И соус вкусный, все подчистили : )

[@user-id8cd1fv5l]

Вот таким способом и приготовим, отлично 👍

[@Marianna0903]

Благодарю, ну очень вкусные креветки получаются по вашему рецепту, шеф‼️👏

[@user-cu8gg2fy7e]

Еще раз приготовил креветки по этому рецепту. Ещё раз говорю: Спасибо, Шеф Вивьен! Ваши рецепты отличаются профессиональным подходом к приготовлению блюд. Отдельно классно слушаются названия процессов на французском языке )))

[@iche943]

Хороший акцент, приятный слуху, напомнил Пьера Вудмана))

[@jelenakarandajeva1192]

SUPER vkusno!!! Vcera prigotovili, sjeli s OGROMNIM UDOVOLJSTVIEM!!! BOMBA!!! S pivom PORTER zaxodit ne prosto na 5, na 6 ballov!!!

[@tochka_ru]

Вивьен, спасибо! Приготовили, получилось супер, и на сковороде делали и на садже! Главное не упустить чеснок при приготовлении мусса и для сытности приготовили спагетти номер 1, полили их половиной мусса, сверху креветки, опять мусс и получили грандиозное наслаждение!

[@n.romanenko5555]

💯 лайков шеф 👍🏻 Отличный рецепт , хорошие советы 👌

[@elenaprivet2934]

Отличный рецепт, обычно просто жарю на масле и добавляю чеснок, а панцири от креветок - в морозилку для рыбалки на угря, но теперь буду пробовать их готовить по Вашему рецепту 👍

[@user-ui1lf3xh3n]

Спасибо ШЕФ!!! Очень вкусно!

[@subaru900]

Классный шеф, уверен!!!

[@user-rr8lf1nu6s]

Шеф Вевьен,вы великолепны! Самый лучший рецепт для креветок. С удовольствием смотрим ваш канал! Творческих успехов.

[@chefvivien]

спасибо)

[@user-ft2vf5md1n]

Треветки получились пальчики оближешь! Спасибо шефу! Шеф с Новым Годом!!

[@rev9610]

Повар красавчик !!!

[@user-xw4zb5gz2n]

Довольно интересный рецепт! Попробую так сделать, но перца острого, пожалуй поменьше добавлю. Это для близких людей))). Однозначно спасибо!

[@irinaklen4329]

Спасибо!!!

[@user-wz7kf4ss5i]

Приготовила, вкусно. Масло сильно пахло чесноком, но после готовки интенсивный запах ушёл. Спасибо за рецепт.

[@user-mb3pf5oh2j]

Спасибо, наш дорогой французский друг!

[@user-yw7su1oy7o]

Хотелось бы узнать побольше про масло с наполнителями. В частности , с креветочным вкусом и ароматом.

[@konstantinryzhov8009]

Вы невероятно обаятельны, мэтр!

[@user-sm2qo6vt9s]

супер шикарно!!!!

[@user-is4pc1fb4r]

С Новым годом!)

[@Orlov-Lvovskiy]

Bonjour. Recette intéressante. Merci.

[@ilyanabytka8613]

👍 Готовлю креветки по этому рецепту при каждом удобном случае -- очищенные свежезамороженные храню в морозилке. 🙏

[@pawlap]

Étape 1. Emincer les gousses d'ail. Étape 2. Dans une sauteuse faire revenir l'ail puis faire sauter les crevettes 3 min en remuant sans cesse. Étape 3. Saupoudrer de paprika, sel et poivre. Étape 4. Verser le cognac et faire flamber. Étape 5. Ciseler quelques feuilles de basilic et en parsemer les crevettes.

[@ksv8888]

Это лучшее , что в жизни ел , кроме консервного мяса кита (но это было в счастливом детстве ),и возможно искажено временем . Сейчас с креветками я перебрал немножко с пикантным перцем , но холодный пот выделяется , а я ем и балдею , плюс шотландский виски , и чешское пиво ! Ради таких рецептов стоит жить !

[@iberiaiberia751]

Молодец, Д’Артаньян. Интересно и по-русски хорошо говорит))

[@user-ll7hb2jw8c]

Ну Витёк, это ты исполнил!!😂😂😂 Реально француз! Изивини, что спалил тебя😂😂😂😂 акцент знакомый. Как тогда в гараже😂😂😂😂

[@user-kk6dx6vn7m]

Очень вкусно мне понравилось

[@user-so8lr7pw1n]

Красавчик!!!

[@user-bi9kz9sk3k]

Который ролик жду, что Вивьен наденет мундир полковника Русской императорской армии и признается, что он - родственник Николая II.) Спасибо шеф, за рецепт!

[@user-fv7zx3hz5j]

Точно, мне тоже так показалось!

[@laughingdasha]

Николай же не был русским по национальности 😊а так да согласна с вами ,что поход

[@Fea761]

Thank you.😍

[@user-tr5oj2ic5j]

Класс!

[@sergeytolstov956]

Попробую приготовить креветки по Вашему рецепту. Только этой порции хватит максимум на две персоны 😄

[@irinasizykh5344]

Вкусно!

[@julllp]

Не только с пивом, с холодным розе тоже мммммм🤪 Спасибо!

[@chefvivien]

Да 👌

[@TheMOILOKO]

Спасибо.

[@user-cy6uf8rh2l]

Масло с ударением на второй слог- особый шик!

[@NataliaTymoshenko_Wtug]

Супер

[@gourmanskiezarisovki]

Приготовил креветки по этому рецепту. Это безумно вкусно. Спасибо Вам Шеф Вивьен! Можно задать вопрос? Вы показываете в клипе креветочную пудру. Вы могли бы рассказать как Вы ее делаете?

[@na_relaxe]

оочень вкусно! советую вот только с солью аккуратнее (я переборщил, хоть и готовил по рецепту)

[@andreandre4751]

Вивьен, как ты смешно свистишь)))))) Можно почаще?)

[@romanvolvenkin3978]

Спасибо! И бокал ...

[@user-fb4gf7us2c]

Сегодня приготовил. Мой домашний блендер не смог перемолоть красный острый перец. Кожу от перца доставал пинцетом. Проще добавить молотый перец Чили. Но вкус, супер. Почувствовал Францию. Спасибо Вам.

[@user-mk2ys7of5c]

Прикольный акцент получается, интересно слушать)))

[@marinanet2891]

Мариную почти так. Но! В маринад добавляю натёртый корень имбиря, немного. И жарю на сливочном масле. Блендер не использую. Спасибо. Радости! Удачи!

[@svezha-ezha]

Супер. Уточнение - черная штука - это часть пищевода или прямая кишка с какаками. :) Вкус каках не почувствуете -но эстетика будет хромать... :)

[@user-fz9fd4jf6e]

0:15 "Эй ! Гасконец" 😂👍👍