Жарим карасей в тайге!!!

  Рет қаралды 373,808

Анатолий Лээги

Анатолий Лээги

Күн бұрын

Пікірлер: 882
@АндрейКузнецов-ю5ъ
@АндрейКузнецов-ю5ъ 2 жыл бұрын
Молодцы отцы ,дай Вам Бог здоровья и долгих лет!!!
@AntiGoa6
@AntiGoa6 2 жыл бұрын
Больше рассказывайте о том как жили предки , что было раньше . Вы наша связь между прошлым и будущим . Спасибо вам !
@Vatakat8999
@Vatakat8999 2 жыл бұрын
Да про это не надо . не интересно
@AntiGoa6
@AntiGoa6 2 жыл бұрын
@@Vatakat8999 не интересно - не смотри
@Vatakat8999
@Vatakat8999 2 жыл бұрын
@@AntiGoa6 дак смотрю иногда. Не все нравится только .
@AntiGoa6
@AntiGoa6 2 жыл бұрын
Так и не должно же все нравиться ))) в еде так же если что-то не нравится ты просто это не ешь . Ты же не ходишь по магазинам и не говоришь :-не продавайте это я это не ем ! ))))
@НиколайИванов-э3ш
@НиколайИванов-э3ш 10 ай бұрын
Вот Петру дал бы он слово по Саха разговаривать!!!! Думаю он Пётр намного больше его знает, полюбому, а этот Лээги нихуя не знает и людям слово не даёт, жмот
@elaeff6585
@elaeff6585 2 жыл бұрын
Спасибо тебе, отец, что хранишь память своих отцов и своего народа, не взирая на политику. А это дорогого стоит. Желаю здоровья тебе и твоему народу!
@nokolaynilokov890
@nokolaynilokov890 2 жыл бұрын
Дядя Толя!! Рады что вы здоровы и также Активны;! Спасибо большое вам !!! В это время нужно такие люди как вы!; Знаете смотрю ваши видео! И душа радуется !! Я очень рад!! Что на севере!! Сохраняйте свой язык и культуру!!! И Именно ваши видео доказывают что не всё малые народы Спились!! Или полностью утратили свою культуру!!
@ОНИЙ
@ОНИЙ 9 ай бұрын
А что ещё делать? Жена говорит, что нужно учиться и тайга не нужна.
@ОНИЙ
@ОНИЙ 9 ай бұрын
не просто так, что из-за Евы и Рай то потеряли.
@pacifist-1976
@pacifist-1976 2 жыл бұрын
Пётр Романович не нарушает традиций, - первым делом остограмиться! Стабильность, - признак мастерства, а его как известно не пропьёшь. 👍
@Vatakat8999
@Vatakat8999 2 жыл бұрын
Алкашь просто
@Турист-х2ы
@Турист-х2ы 2 жыл бұрын
Очень культурный алкоголик! Лишнего не скажет, не ругается,не дебоширит
@ArtChief82
@ArtChief82 Жыл бұрын
​@@Турист-х2ы Да бросьте вы, какой он алкоголик. Обычный мужик, который под праздник или после баньки опрокинет одну-другую.
@Димарик-о1в
@Димарик-о1в Жыл бұрын
Походу дядя закодированняй😅 а Романыч обычный мужик 😅
@Владимир-ч9р6х
@Владимир-ч9р6х Жыл бұрын
​@@Турист-х2ы Если бы он был алкоголиком он бы не был хорошим охотником !!!
@marinabalashova5198
@marinabalashova5198 2 жыл бұрын
Все, слюна пошла…. На ночь такое смотреть нельзя! :) до. Чего приятные люди! Здоровья! Долгих лет вам.
@ztivanivanov7477
@ztivanivanov7477 Жыл бұрын
Жареных рыбьих говнов захотелось на сон грядущий ???😂😂😂
@ivgost1934
@ivgost1934 2 ай бұрын
С говном рыбу ели ?
@ivgost1934
@ivgost1934 2 ай бұрын
Халам балам !
@ivgost1934
@ivgost1934 2 ай бұрын
Халам балам !
@Онотоле-в6л
@Онотоле-в6л 2 жыл бұрын
Мирного неба вам славный народ Якутии.
@Vatakat8999
@Vatakat8999 2 жыл бұрын
Дак че у них будет то кому эти чукчи нужны
@ИгорьБеленский-э1п
@ИгорьБеленский-э1п 2 жыл бұрын
@@Vatakat8999 Поля Украины удобряют.
@ЛюбаВасиленко-ш3ф
@ЛюбаВасиленко-ш3ф 2 жыл бұрын
@@Vatakat8999 усе в них є, і золото, і алмази, як би не ви, так вони і жили б нормально
@Vatakat8999
@Vatakat8999 2 жыл бұрын
@@ЛюбаВасиленко-ш3ф не мы? Это президент нашь виноват
@БорисНиколаевич-ю1ю
@БорисНиколаевич-ю1ю 8 ай бұрын
@@ИгорьБеленский-э1п так же как и украинцы.
@СергейПалыч-р7г
@СергейПалыч-р7г 2 жыл бұрын
Замечательно как всегда, надеялся, что Пётр Романович под рюмочку песню исполнит. Всего вам хорошего и крепкого здоровья.
@Vatakat8999
@Vatakat8999 2 жыл бұрын
Он петь не умеет . только пить
@Artem1988bars
@Artem1988bars 2 жыл бұрын
Как приятно и душевно слушать Вашу речь, Ваши воспоминания. Смотреть на Ваше мастерство 👍👍👍👍✊✊✊ Здоровья Вам
@BaikalBBB
@BaikalBBB 2 жыл бұрын
Эх, какие душевные и хорошие люди, смотреть и слушать Вас одно удовольствие. Пётр Романович и Анатолий, желаю Вам мирного неба над головой, удачи, здоровья и достатка)))
@СергейНиканоров-х4э
@СергейНиканоров-х4э 2 жыл бұрын
Дядя Толь пришли адрес. Я Пётр Романычу самогоночки домашней пришлю. Как раз ближе к зиме дойдёт. Так сказать для сугрева.
@АндрейБомбин-о5ъ
@АндрейБомбин-о5ъ 2 жыл бұрын
Правильно респект
@ЯрославЕлизаров-щ4й
@ЯрославЕлизаров-щ4й 2 жыл бұрын
Калия хлорда добавь туда
@БехзодСафаров-в9о
@БехзодСафаров-в9о Жыл бұрын
З
@ГеоргийМаткулов
@ГеоргийМаткулов 2 жыл бұрын
Интересный и познавательный канал.Не знал про памятник в Якутске-Карасю.Спасибо большое...
@Jenius_72
@Jenius_72 2 жыл бұрын
этот памятник несколько раз вандалы ломали, видимо не любят жаренных карасей
@aixal1991
@aixal1991 2 жыл бұрын
Потому что первый был из бронзы, второй позолоченый, а третий из камня покрашеный. Третий стоит.
@АлександрКостин-т8к
@АлександрКостин-т8к 2 жыл бұрын
Спасибо за видео! Здоровья Вам и Петру Романовичу!
@ОльгаБережнова-ы2л
@ОльгаБережнова-ы2л Жыл бұрын
Дорогие мои, как приятно смотреть ваши видео, как вы вместе готовите, слушать ваши рассказы. Видеть вас одно удовольствие. Глядя на вас я вспоминаю свою родину. Как с родителями жили и охотились на Олое
@АлександрГомонов-ф4ъ
@АлександрГомонов-ф4ъ 2 жыл бұрын
Дай бог вам крепкого здоровья и процветания канала вы большой молодец одним словом настоящий мужик увы нас таких мало осталось
@ИванСизых-щ3ъ
@ИванСизых-щ3ъ Жыл бұрын
Дядя Толя, жаль что рядом нет такого человека как вы с богатым опытом что-бы перенять этот опыт. Спасибо за ваши видео!
@КарабасБарабас-с2м
@КарабасБарабас-с2м 10 ай бұрын
Как карасей почистить, посолить, в муке обвалять и под водочку употреблять? Тогда совсем у вас печально.
@ЕвгенийДиких-э4ъ
@ЕвгенийДиких-э4ъ 2 жыл бұрын
Анатолий Павлович,спасибо за интересное видео,за хороший экскурс в историю,рад был повидать Петра Романовича,долгих вам здоровых лет жизни,товарищи и всем вашим близким!!!Зачёт, и ждём с нетерпением новых видео и конечно красивых песен от П.Р.....Мира,радости и добра всем!!!!!
@LESNIK-SIBIR55
@LESNIK-SIBIR55 2 жыл бұрын
Хорошие вы мужики. Приятно посмотреть простых и добрых охотников. Привет вам из Омска от Лесоустроителя!!!
@alekseyef1714
@alekseyef1714 9 ай бұрын
Зёма🤝
@LESNIK-SIBIR55
@LESNIK-SIBIR55 9 ай бұрын
🤝
@in_rain7
@in_rain7 2 жыл бұрын
Как же я люблю смотреть ваши видео.Ощущение уюта не покидает
@АлександрГрищенко-л2о
@АлександрГрищенко-л2о 2 жыл бұрын
Молодцы! Эх, посидеть бы с вами , хотя бы вечерок. Поговорить о том о сем. Покушать вкуснятины. Красота кстати , на чугунной сковороде, да свежая рыба, да приготовленная мужчиной - это вам не ресторан. Такую еду не каждому удаётся покушать. Многие мечтают об этом. Сам готовил, знаю что это такое и как это все вкусно.
@MrSunmoon2000
@MrSunmoon2000 Жыл бұрын
С чего взял что чугунная?
@МаксМакси-ш6ъ
@МаксМакси-ш6ъ 2 жыл бұрын
Смотрю и наслаждаюсь вашими видео,с нетерпением ждём новых! Здоровья вам!
@AZjakuDza
@AZjakuDza 2 жыл бұрын
Якутские караси это отдельный вид рыбы 👍👍👍👍👍
@ВалерийТимошевский-г3м
@ВалерийТимошевский-г3м 2 жыл бұрын
Дорогие наши, здоровья Вам! Анатолий прекрасно пожарил карасей, всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики, интересные рассказы.
@Любовьтт-н9г
@Любовьтт-н9г 2 жыл бұрын
Привет из Казахстана! Павлодар. Как приятно на Вас смотреть и слушать. В избушке чисто, всё аккуратно, хотя одни мужчины. Здоровья Вам и удачи !!!
@канатсмаилов-л2ч
@канатсмаилов-л2ч 8 ай бұрын
Привет также с Павлодара! Смотрю тоже их всегда)
@УразАбназыров-р5т
@УразАбназыров-р5т 2 жыл бұрын
Салам Дядя Толь! Татары тоже любить очень карасей. Спасибо Вам что Вы есть! Привет из Омска!
@ФаниярИшбулаев
@ФаниярИшбулаев 2 жыл бұрын
Это точно
@МичилФайрушин-ф8б
@МичилФайрушин-ф8б 2 жыл бұрын
Это точно привет с Казани и с Якутска
@ФаниярИшбулаев
@ФаниярИшбулаев 2 жыл бұрын
@@МичилФайрушин-ф8б Салам из Тобольска
@alekseyef1714
@alekseyef1714 9 ай бұрын
Земеля 🤝
@Евгений-е5й4к
@Евгений-е5й4к 2 жыл бұрын
Дядь Толь, с такого расстояния не очень понятно, как желчь вытаскивать, особенно для тех, кто это будет делать в первые, покажи пожалуйста в следующий раз... более крупным планом)! Спасибо Тебе за все твои познавательные видео! Желаю крепкого здоровья Тебе дядь Толь и дяди Пети!)
@rotmiistre
@rotmiistre 2 жыл бұрын
Да чистите как обычно. Вы всё равно потроха есть не будете.
@aixal1991
@aixal1991 2 жыл бұрын
​@@rotmiistre без потрошков это не карась.
@rotmiistre
@rotmiistre 2 жыл бұрын
@@aixal1991 ну кто привычный, ешьте с потрохами, в чем проблема
@ил82
@ил82 2 жыл бұрын
У нас в Башкирии ну очень вкусный карась только с чёрной плёнкой в нутри горчит. Как вы едите не снимая плёнку он у вас не горчит?
@aixal1991
@aixal1991 2 жыл бұрын
@@ил82 приезжайте попробуйте очень вкусно😚
@R0MAHTIK
@R0MAHTIK 2 жыл бұрын
Ммм красота какая карасики)) рад видеть вас в добром здравии всегда жду вашего творчества и смотрю с удовольствием!!!
@ЮрийШайдуров-д7т
@ЮрийШайдуров-д7т 10 ай бұрын
Спасибо Вам за истории. И за должное уважение к карасю. Тоже люблю эту рыбу долгих лет Вам!
@МихаилСытников-ф2ж
@МихаилСытников-ф2ж 2 жыл бұрын
Спасибо. Это все наша родина. Огромная Россия. Душевный канал. Здоровья Вам и удачи в делах.
@АлександрАйпин
@АлександрАйпин 2 жыл бұрын
Привет из Ханты - Мансийского округа очень интересно, мы ханты тоже очень любим карасей 😋
@ДмитрийТрифонов-к3ы
@ДмитрийТрифонов-к3ы 2 жыл бұрын
Мы из г.Советский, с Уважением.
@ЮляБушуева-б6ю
@ЮляБушуева-б6ю 2 жыл бұрын
Анатолий Павлович, всех вам благ, здоровья и душевного спокойствия. Вы большой молодец, очень много позновательного в ваших видео!!!
@МарияИвановна-ы8о
@МарияИвановна-ы8о 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Посмотришь ваш фильм и и на душе становится хорошо и спокойно караси моя самая любимая рыба здоровья мы вас любим
@СергейДавыдик-б5й
@СергейДавыдик-б5й 2 жыл бұрын
Молодцы спосибо за ролик дай бог вам долгих лет жизни
@ВалерийВедякин
@ВалерийВедякин 2 жыл бұрын
Наш человек! Соточку после баньки святое дело ) Карасиков по спинке нужно часто часто нарезать, костей не будет. С уважением.
@ЛИСАЛЕСНАЯ-г7й
@ЛИСАЛЕСНАЯ-г7й 2 жыл бұрын
Валерий привет ! скажи ПОЧЕМУ костей не будет?если часто нарезать?куда они деваются? СПАСИБО
@user-dh6mt9bo3d
@user-dh6mt9bo3d 2 жыл бұрын
@@ЛИСАЛЕСНАЯ-г7й Уезжают на спецоперацию
@Сенсей-ю6о
@Сенсей-ю6о 2 жыл бұрын
@@ЛИСАЛЕСНАЯ-г7й они прожариваються если мелко шинковать карася то костей при жарки не будет
@j1t172
@j1t172 2 жыл бұрын
Так Липован Одесский делает, карбует карасика.
@ГеоргийЧистов-о5ю
@ГеоргийЧистов-о5ю 2 жыл бұрын
С Якутскими карасями такой номер не проходит, доказано и проверено!!!!!
@nokolaynilokov890
@nokolaynilokov890 2 жыл бұрын
Пусть Господь благословит вас и вашу семью!!
@ИгорьИгорь-ф8э2б
@ИгорьИгорь-ф8э2б 2 жыл бұрын
Да, нужно побольше рассказов. Случаи в тайге, тяжелые случаи, веселые и тд. Очень интересно послушать. Выдержки из вашей книги можно.
@user-rq2vv2hd7u
@user-rq2vv2hd7u 2 жыл бұрын
Здоровья вам и долгих лет жизни!
@ппрддбтш
@ппрддбтш 2 жыл бұрын
Оооо большой большой салем лучшим охотникам эвенам как я рада снова видеть слышать Вас
@viktorshin9497
@viktorshin9497 2 жыл бұрын
Спокойно, тихо, вкусно.... Здоровья вам и спокойствия ....
@II-vb2no
@II-vb2no 2 жыл бұрын
Штука для взятия и поворачивания сковородки называется "чапельник". Ну или по-простому-сковородник.) Хороший обед, всегда рады Петру Романычу! Ура! ) Удачи и здоровья Вам, таежники!
@АндрейКолчанов-ы2ц
@АндрейКолчанов-ы2ц 2 жыл бұрын
Уж не раз готовили карасей и Как мне кажется вся еда очень уважаема у Вас 🙂👍
@RioTecno16
@RioTecno16 2 жыл бұрын
Добрый день, я бывает иногда подрабатываю таксистом, и вчера во сне я вез вас с двумя вашими друзьями, хотел после поездки с вами сфотографироваться но проснулся раньше чем доехали😅👍
@АлександрНиколаев-е2г
@АлександрНиколаев-е2г 2 жыл бұрын
Вчера закончил читать ваши рассказы очень понравилось,хорошая книга получилась.
@MrRomul1
@MrRomul1 2 жыл бұрын
Дай Бог Вам здоровья и долголетия!
@Maks.000.9
@Maks.000.9 2 жыл бұрын
Дядь Толь здравствуйте, загорелый, будто на Югах, на море побывал :)
@КонстантинКипреев-ф4й
@КонстантинКипреев-ф4й 11 ай бұрын
Ребята какие вы красавцы как всегда как приятно на вас смотреть. Пётр Романович вообще супер. 🔥🔥🔥🔥🔥
@ДОКТОРСОВА-в9ц
@ДОКТОРСОВА-в9ц 2 жыл бұрын
Как всегда, очень интересно! Смотрим всей семьей. Спасибо!!!
@rejka748
@rejka748 2 жыл бұрын
Да караси жареные очень вкусные, только надо ещё было надрезики по спинке наискосок сделать, чтобы косточки пережались. 👍👍👍
@ГеоргийЧистов-о5ю
@ГеоргийЧистов-о5ю 2 жыл бұрын
Песполезно, проверено, у якутских карасей кость толще.
@Qwerty-ox7wm
@Qwerty-ox7wm 2 жыл бұрын
Мясо будет жестче, не люблю разрезики делать)
@РустамБиткулов-й1щ
@РустамБиткулов-й1щ 2 жыл бұрын
А с пережаренными косточками, еще вкуснее, косточки хрустят, мммм объеденье!
@vankavetrov4293
@vankavetrov4293 2 жыл бұрын
Лично я никаких костей в карасе не понимаю. Вот язь рыба-грязь, костлявый гад!!!
@АлексейАлексеев-у2э
@АлексейАлексеев-у2э 2 жыл бұрын
@@vankavetrov4293 Речной карась в реке Лена. Жесткий, костлявый и воняет болотом. Но бывает чудо! Во время паводка речной условно золотой карась попадает в озеро с серебряным карасем. И становится серебряным. Но потомки имеют мизерный шанс стать золотыми. В древности буквально. Так в Китае вывели золотых рыбок. В прошлом году по ватсапу Якутии гуляла фотка с золотым карасиком.
@GALLAR76
@GALLAR76 Ай бұрын
Молодец сохраняй свою культуру☝️🙏🙏🙏 Браво❤ обожаю карасей👌
@vd3256
@vd3256 2 жыл бұрын
Смотрю на вас и тоже карасей жареных захотелось. Пойду размораживать и готовить. Долгих лет жизни вам.
@MrSunmoon2000
@MrSunmoon2000 Жыл бұрын
Замороженные теряют весь смак
@ДмитрийАлександрович-н7ж
@ДмитрийАлександрович-н7ж 2 жыл бұрын
Рад снова видеть вас уважаемые Анатолий и Пётр Романыч! Здоровья вам дорогие наши
@seriksaturn6729
@seriksaturn6729 2 жыл бұрын
Когда Пётр Романыч взял бутылку, у меня сердце екнуло...неужели песня будет..а рассказ Анатолия очень интересный
@dryx1977
@dryx1977 2 жыл бұрын
Анатолий приветствую Вас и Петра Романовича ! Я подписался на Ваш канал и не жалею! Спасибо вам ребята очень приятно смотреть!
@ДмитрийСубботин-о6ы
@ДмитрийСубботин-о6ы 2 жыл бұрын
Дядя Толя, всегда смотрю ваши выпуски, все так очень вкусно, здоровья вам и всего самого хорошо!
@СерикбайБекенов-т4з
@СерикбайБекенов-т4з 2 жыл бұрын
Анатолий Павлович 🤝! Класс 👍👍👍, дай Бог Вам крепкого здоровья!
@НурланИсмагулов-и4ь
@НурланИсмагулов-и4ь 9 ай бұрын
Здравствуйте Анатолий караси классные с аппетитом кушаете аж захотелось тоже на днях схожу куплю карасей попробую пожарить по якутски . Я казах мне 63 года любую рыбу кишки выбрасываем но если икра есть оставляем. Анатолий что то мало видио стало выходить наверное времених нет снимать. Удачи вам и хорошей погоды.
@КурбановМедвежон
@КурбановМедвежон 8 ай бұрын
В потрошках самый вкус и жир, без потрошком будет сухим, мы обычно жарим после ужина, оставляем в холодильнике на ночь и кушаешь утром, так вкус становиться более насыщенным
@КурбановМедвежон
@КурбановМедвежон 8 ай бұрын
А речную рыбу обязательно потрошим, только карасей не потрошат, я в Якутии с 1984, уже давно стал Саха, хотя сам с Башкирии
@Дьолго
@Дьолго 2 жыл бұрын
Приятного апетита,молодцы деды это наша гордость.Я рад всем,что вы счастливые.Петр Романович песню забыл,после хорошего обеда.Будь здоровы,спасибо зп видео
@ТатьянаБенза
@ТатьянаБенза 2 жыл бұрын
Почему кишки не вытаскиваете..? Ведь там внутри обычно тина... Люблю карася..уху из карася...отличная..но жарить с кишками...увы..
@ТаняПриходько-в3э
@ТаняПриходько-в3э 2 жыл бұрын
@@ТатьянаБенза они жрут все подрят,то кишки пердячие то котов,короче фу,у нас собаки не все есть будут то что они жрут,дикари
@ГиматРабаданов
@ГиматРабаданов 2 жыл бұрын
Приятно ваше видео смотреть. Долгих лет жизней вам
@ИСТОРИКДЖО
@ИСТОРИКДЖО Жыл бұрын
здоровья вам! душевный мужик
@ВолодяСимаков-з5к
@ВолодяСимаков-з5к 2 жыл бұрын
В каждом регионе по разному разделывают карася. У нас в ХМАО карася порют, внутренности вынимают полностью, собу, желе подобное вещество от деляют от кишок, в них много грязи и кладут ее в уху, от чего она приобретает белесый от тенок., больше ни куда. После чистки чешуи хвост удаляют, это еда для кошек и собак. Хвост костлявый и ценности для едока не представляет, трата масла, с хвостом не входит в сковороду. Из икры, а карась всегда с икрой, пекут олади, с яйцом, луком. Дети едят с молоком, чаем. Желчью карася, в древние времена лечили описторхоз, проглатывая ее целиком, в мешочке. Карася вялят, коптят, солят. Есть караси до 5 кг., есть озера где карась 2 кг., есть килограмовики. В Саранпауле в озерах живет редкий карась, Король, с полосами как у окуня, по бокам. Карась, самая распространенная рыба на Конде, в Оби его меньше, вкус карася везде разный. Я вот не смог есть озерного карася в Томске, запах и вкус ила, да и речной не очень вкусен. В пойме Оби миллионы озер, стариц, лайд, они есть и на Демьянке, чем дальше к Салехарду, его меньше, в Сургуте он еще есть. Вот 3 озера, в 2 его нет, а в одном килограмовик или меньше. Карась спасал людей от голода, когда прибыли на просторы ХМАО вынужденные переселенцы, 34г37 г только рыба спасла им жизнь и уже семьи с 12,13 детьми выжили только на рыбе. Возьмите народ от Салехарда до п. Полновата жили на рыбе, живут и сейчас,. Если рыбник на столе, и молоко, в семье не может быть голода. А рыбник рыбнику рознь, в Астрахани из севрюги и белорыбицы, спросите Бабкину, в Архангельске из Семги и Трески и Пикши., на Оби из муксуна и щекура, нельмы. На Конде из карася, в Енисее из стерляди и сига. На Амуре из горбуши и Калуги, на Камчатке из Палтуса и Чавычи, ну про Сахалин и говорить нечего. Где хлеб всему голова, а где то рыба, как в Русском устье, на Индигирке. Но без муки нет и рыбника.
@Прокопий-х7н
@Прокопий-х7н 2 жыл бұрын
Про оладьи с икрой очень интересно
@ВолодяСимаков-з5к
@ВолодяСимаков-з5к 2 жыл бұрын
Рыбник делается большой на всю семью, размером что бы вошел в русскую печь , 7--8 кг. Слой картошки с луком, несколько лавровых листов, слой жирной рыбы, можно любой, но не очень костлявой. Идет крупный карась, лещь,, судак, щука, но добавляют сливочное масло. Пикша, треска крупная, Обь, это щокур, муксун, нельма, сырок, судак, лещ, стрелядь, осетр. Вот в Приморье делают пирог из горбуши, без картошки. Но рыбник с картошкой, делали его еще и с груздями.Поехала ватага на промысел и у всех в дорогу рыбники, он не портится почти 3--4 дня, а в холодную погоду и с неделю. Крышка толстая и ее едят как хлеб. Старые люди с низовьев Волги рассказывают, что по праздникам над селом долго стоял запах рыбников из севрюги и осетра. За стол садилась орава ребятишек, гости и всем по кусману рыбника, ели до сыта.
@neTpoBu4_8
@neTpoBu4_8 2 жыл бұрын
@@ВолодяСимаков-з5к Ничоси, про Русское-Устье знаете. Немногие слышали про него.
@НадеждаДа-в2у
@НадеждаДа-в2у 2 жыл бұрын
Вы знаток- историк, географ, ихтиолог, кулинар. А я тоже знаток, в каком магазине какая рыба. Но тоже люблю рыбу! Очень, не только по четвергам.
@ВолодяСимаков-з5к
@ВолодяСимаков-з5к 2 жыл бұрын
@@НадеждаДа-в2у надо путешествовать по России и говорить с народом, надо читать книги, надо есть рыбу в разных местах, надо интересоваться кухней разных мест. Я вот например поймал карася на 2 кг. на Оби и попросил повариху спечь рыбник по моему рецепту, с картошкой, там пионер лагерь был. Она говорит, что пироги из карася мы ни делаем, но по пробую, сели есть, улетел пирог, все хвалят, надо же карась, а так вкусно. Теперь там делают пирог из карася.
@евгенийвласкин
@евгенийвласкин 2 жыл бұрын
Добрый день , Анатолий здоровья Вашей семье и особенно Вам и моряку зятю.
@Ш.С.С-в6ш
@Ш.С.С-в6ш 2 жыл бұрын
Здравствуйте, я к вам приезжал в Якутию сотовую связь налаживали Билайн, мне очень ваша понравилась природа.
@Pavel-r1f
@Pavel-r1f Жыл бұрын
Спасибо за видео!приветствую из Самарканда!
@рустемисмагулов-х7р
@рустемисмагулов-х7р 3 ай бұрын
Спасибо за видио. То что рассказали про войну как люди выжили благодаря карасю. Даже памятник поставили карасю. Смотрел фильм старый Ташкент город хлебный был голод дети поехали в Ташкент за продуктами. А я вот думаю неужели нельзя было рыбачить озера реки какие карася ловили бы охотились так бы выжили.
@MROIITiMiCT.
@MROIITiMiCT. 2 жыл бұрын
Здоровья Вам! Отличный канал!
@МарияБучкина-м3у
@МарияБучкина-м3у 9 ай бұрын
Вы молодцы Пётр Романович очень очень сдержанный аккуратно и вкусно кушает Степенность охотника
@СергейУайлд-ж9х
@СергейУайлд-ж9х 2 жыл бұрын
Я этот народ уважаю очень до глубины души
@Евгений-б4к2з
@Евгений-б4к2з 10 ай бұрын
Я тоже заметил всегда ставит сковороду перед собой подальше от Петра романыча думаю романыч не доедает
@Александр-е1к2и
@Александр-е1к2и 2 жыл бұрын
Уголëчки готовы, приятного Вам аппетита Пётр Романович! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😅
@Вячеслав-ф4э7г
@Вячеслав-ф4э7г Жыл бұрын
Уголечки с полным брюхом непонятно чего и полным ртом костей со спины. Про автору молчу, уважаю, дай Бог здоровья и всего, но в плане кулинарии... на это можно смотреть вечно.
@АлександрШестаков-у4о
@АлександрШестаков-у4о Жыл бұрын
Увожаю вас всего всего вам хорошего. И прозьба делайте пожалуйста больше видео
@СеверныйКрай-з3н
@СеверныйКрай-з3н 2 жыл бұрын
Это просто бомба! Вам уважение!
@jazz-zj5qs
@jazz-zj5qs 2 жыл бұрын
как же аппетитно... хороший Вы мужик дядя Толя. и Пётр Романыч красава )) здоровья Вам мужики !!
@ВиталийМ-ю8ж
@ВиталийМ-ю8ж 2 жыл бұрын
Привет! Всё чётко и ясно.
@nonamenoname146
@nonamenoname146 4 ай бұрын
Да, раньше в Якутии ежегодно добывали 700 тыс - 1 млн шкурок белок, а иногда и больше. Других зверей тоже сотнями тысяч добывали. Это было настоящее хищничество
@СергейГалицкий-л2и
@СергейГалицкий-л2и 2 жыл бұрын
Здравствуйте! АНАТОЛИЙ 🤝 Я ВСЕГДА СМОТРЮ ВАШИ РОЛИКИ. 👍👍👍🐠🐟
@elenamasterlive
@elenamasterlive Жыл бұрын
Супер! Обожаю рыбалку и жареных карасей ! ;) 😉😊😀🤗🥰 (Это не желчь у рыбы, это горькие жабры, которые перед приготовлением убирают, желчь у куриц, зелёного цвета, поэтому убирают в ,желудочках,, иначе пища будет очень горькой)
@Lisnatanke
@Lisnatanke 11 ай бұрын
А зелёный мешочек с желчью под печенью у карасей не видели ни разу ? Жабры у карасей не горькие , что то такое впечатление что вы карасей то никогда не видели мадам
@elenamasterlive
@elenamasterlive 11 ай бұрын
"Я их не видела", но Ловлю КАРАСЕЙ с 1 КЛАССА! Отец научил. Экономила в 80-ых годах на обедах в школе, чтобы купить грузило, поплавок, крючок и леску. Ломала палку с дерева, привязывала и ловила карасей котам. ВЧЕРА НА ЮБИЛЕЕ, ШАХТЁРА-ВЕТЕРАНА ТРУДА-ПЕНСИОНЕРА, МОЕГО ЛЮБИМОГО ПАПЫ, МЫ ЕЛИ ЗНАТНЫХ, ЖИРНЫХ КАРАСЕЙ, КРУПНОГО РАЗМЕРА. ПАПА, МОЛОДЕЦ НАЛОВИЛ, МАМА, МОЛОДЕЦ НАЖАРИЛА. (Так ,что если не знаете ,человека, не надо...там...)@@Lisnatanke
@Lisnatanke
@Lisnatanke 11 ай бұрын
@@elenamasterlive никоем образом не хотел обидеть мадам 🤷
@elenamasterlive
@elenamasterlive 11 ай бұрын
Всё хорошо🙂@@Lisnatanke
@Lisnatanke
@Lisnatanke 11 ай бұрын
@@elenamasterlive с малых лет ловлю карася получается полвека почти , и эта моя любимая рыба хоть ловить, хоть на вкус 🤤
@Алексей-е8о4м
@Алексей-е8о4м 7 ай бұрын
Пища багов😂😂😂 одни угли😂 патюти скажи пусть стакан влупит и нестясняетса😂 чо он мучаетса😂😂😂😂😂
@SakhaYkt14
@SakhaYkt14 2 жыл бұрын
Учугэйин😋 Карась очень вкусная рыба но исключительно только Якутский карась вкусный) говорят по вкусовым качествам совсем другая рыба
@ГеоргийЧистов-о5ю
@ГеоргийЧистов-о5ю 2 жыл бұрын
Согласен в центральной России карась не такой вкусный, проверено и доказано!!!!!
@vankavetrov4293
@vankavetrov4293 2 жыл бұрын
В Бурятии карась не хуже!!! А если серьёзно, то у него в каждом водоеме, разный вкус.
@КурбановМедвежон
@КурбановМедвежон 8 ай бұрын
​@@vankavetrov4293У нас тоже от водоема зависит, самый лучший кобяйский с озера ниджили, на уху самое то, а на жарку любой карась хорош, без разницы
@eropov
@eropov Жыл бұрын
Петра Романыча в президенты!
@СергейРозин-л7з
@СергейРозин-л7з 2 жыл бұрын
Приятно на вас посмотреть очень хотелось бы к вам тоже попасть на охоту Или на рыбалку в тайгу
@ЕленаГалимулина-л1е
@ЕленаГалимулина-л1е 7 ай бұрын
Мой отец Руслан Давлетович Галимуллин тоже был охотников промысловиком. Родились мы в Якутске а отец родом с Чурапчинского района.
@АндрейСтарыгин-п6з
@АндрейСтарыгин-п6з 2 жыл бұрын
Здравствуйте, здоровья вам, с уважением к вам и вашему труду....
@Ш.С.С-в6ш
@Ш.С.С-в6ш 2 жыл бұрын
Добра вам и здоровья крепкого.
@ЮрийВасильев-й2в
@ЮрийВасильев-й2в 2 жыл бұрын
Привет вам Анатолий Павлович и Петор Романович. Очень интересные истории рассказываете! Ну и караси огонь😁🔥
@РишатБабажанов-щ6к
@РишатБабажанов-щ6к 2 жыл бұрын
Да ставь ты сковородку по середине стола, а не перед собой как всегда это делаешь. Уважай Петра Романовича. Не один за столом сидишь.
@АлександрИвохин-х9ю
@АлександрИвохин-х9ю 11 ай бұрын
Он жадный
@КимЧенЫн-и2ю
@КимЧенЫн-и2ю 11 ай бұрын
Тем самым видно, что у него Пётр Романович раб!!!
@АлексейЧупров-ф8й
@АлексейЧупров-ф8й 10 ай бұрын
Всегда так делает! О себе только думает
@АлександрИвохин-х9ю
@АлександрИвохин-х9ю 10 ай бұрын
Ты прав
@Роберт-г5к
@Роберт-г5к 10 ай бұрын
Вы чо моросите
@вячеславказанцев-щ5ь
@вячеславказанцев-щ5ь 2 жыл бұрын
Дай Бог, Вам, здоровья!!!!!
@АфанасийНикандров-о9р
@АфанасийНикандров-о9р 2 жыл бұрын
Дорооболорун, Романа ырыа ылаабата ди.
@ВасяПупкин-л6м9с
@ВасяПупкин-л6м9с 2 жыл бұрын
Пётр Романович, будь здрав. Как говорится, после бани продай штаны, но выпей. Молодцы товарищи.
@ВладимирПасанецкий-т9м
@ВладимирПасанецкий-т9м 2 жыл бұрын
ШИКАРНЫЙ СТОЛ У ВАС, И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ....
@arturhand5773
@arturhand5773 Жыл бұрын
За исполнение старинных военных песен вчера в ночь Петру Романовичу присвоено звание... Народный Артист Якутии! Наши поздравления!!!
@tiptop660
@tiptop660 Жыл бұрын
У эвенков, они же тунгусы, что ни жратва, то деликатес😂
@НатальяШпиц-н7н
@НатальяШпиц-н7н Жыл бұрын
Молодцы мужчины, всё умеете, приятного Вам аппетита. Мммм вкусный карасик 😋😋😋
@sahachas9062
@sahachas9062 3 ай бұрын
В везде любят в средней полосе мы тоже любим карасей, у меня за домом огород за ним сразу озеро лес и речка, вот рыбачим и тоже кушаем и озерную рыбу и речную!
@ВладимирИгнатьев-б1ч
@ВладимирИгнатьев-б1ч 2 жыл бұрын
Приятного аппетита вам. Вот вы простые жители России живете спокойно размеренно. Миллионов вам не надо. ВЫ РОССИЯ . А В МОСКВЕ ЖИВУТ ИМ ВСЕ МАЛО
@alekseyef1714
@alekseyef1714 9 ай бұрын
Первый раз вижу чтобы карасей с потрохами жарили и ещё и столовыми приборами ели их)
@vadimkochuev1514
@vadimkochuev1514 2 жыл бұрын
А Пётр Романович то я смотрю выпить не дурак! Наш парень! Из народа!!!
@ВалераМикулич
@ВалераМикулич 2 жыл бұрын
Привет из Карелии, г Петрозаводск.
@Животновод123
@Животновод123 2 жыл бұрын
Романычу всё пополам что время войны было 😂😂😂😂. Красавчик
@GHOST-mg4qr
@GHOST-mg4qr 2 жыл бұрын
За историю респект и так приятно кушают аж самому захотелось перекусить
@Жанар-п4ю
@Жанар-п4ю Жыл бұрын
спасибо вам за видео очень хорошие видео пусть у меня отца рядом нет но вы ... ваше дело... работа... Пётр Романович... мне напоминаете семью и папу)) как то так)) спасибо большое!
Кушаем свежих тугунков.
16:19
Анатолий Лээги
Рет қаралды 629 М.
Котлеты из сохатины  Песня от Романыча к 8 марта
19:38
The Singing Challenge #joker #Harriet Quinn
00:35
佐助与鸣人
Рет қаралды 42 МЛН
Каха и лужа  #непосредственнокаха
00:15
ТЮРЕМЩИК В БОКСЕ! #shorts
00:58
HARD_MMA
Рет қаралды 2,5 МЛН
Муж внезапно вернулся домой @Oscar_elteacher
00:43
История одного вокалиста
Рет қаралды 5 МЛН
Быт охотника в тайге.  БАНЬКА , приготовление вкусняшек. Установка капканов.
29:50
Занятие охотой и рыбалкой в Сибири.
Рет қаралды 227 М.
Ночёвка в автодоме ГАЗ 66 в -30.
26:56
Ilya Semenov
Рет қаралды 7 МЛН
Крестьянский рынок в Якутске
15:31
Анатолий Лээги
Рет қаралды 1,3 МЛН
Тушим зайца на обед
13:49
Анатолий Лээги
Рет қаралды 250 М.
ТОП 3 РЕЦЕПТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯКУТСКОГО КАРАСЯ
16:42
ПроЕду Туркменов Мирлан
Рет қаралды 184 М.
The Singing Challenge #joker #Harriet Quinn
00:35
佐助与鸣人
Рет қаралды 42 МЛН