Армянская ПАХЛАВА/Так подробно еще не было/Секрет сочной начинки

[@ЛарисаБаюрова]

Очень люблю армянскую кухню. Огромное спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать. Только дурак мог сказать, что нет армянской кухни. Вы верно заметили, что армяне, как и все другие национальности имеют свою культуру, свои обычаи и свои рецепты, свою кухню. Вообще Кавказ, - это всегда ярко, сочно и вкусно. Очень люблю все это. Спасибо вам!

[@Кухняармянки]

Благодарю 🥰🥰🥰🥰🥰☺️☺️☺️☺️

[@РузанаМурадян-э8и]

Браво! За Армянскую культуру и древнюю историю народа! Так ненавязчиво подметить, не ущемляя достоинства других народов! Респект!

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰☺️

[@nelayusupova2830]

Vsya kultura kradenaya u turkov i azerbaydjantsev ,kak i eta paxlava , a drevnost vasha -eto vash postoyanniy MIFOLOGICHESKIY ONANIZM !!!!!!!!!!!

[@avm5570]

@@nelayusupova2830чем бы дитя не тешилось …

[@АДЕНИУМ-ъ6к]

​​​@@nelayusupova2830 ИЗВИНИТЕ А ЧТО МОЖНО УКРАСТЬ ЕСЛИ ВАШ АЗЕРБАЙДЖАН ВСЕГО ЛИШЬ 100 ЛЕТ , А ВАМ НЕ СМЕШНО ?? 🙄😏 ПАХЛАВА ЭТОТ СЛОВА АРМЯНСКАЯ СЛОВА ЕСЛИ ЧТО .))

[@nelayusupova2830]

Pravilno , Sataninskoen plemya dashnako-fashistov i teshit sebya postoyanno vot takim vorovstvom vsego ,kak i MIFOLOGICHESKIM ONANIZMOM !!!!!!!!

[@ИринаКухлий]

Шедевр! Супер! Золотые ручки у Вас! Здоровья Вам и мирного неба.

[@Кухняармянки]

Благодарю ☀️

[@ТатьянаЗемляная-т3п]

Здравствуйте, действительно просто ! Ваш рецепт лучший!

[@Кухняармянки]

Спасибо, я старалась 🥰🥰🥰

[@АДЕНИУМ-ъ6к]

АРУСЯК ВАШИ РЕЦЕПТЫ ВСЕ ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ , СПАСИБО 👍 КРАСАВИЦА И УМНИЦА .❤❤❤

[@Кухняармянки]

Спасибо 🥰🥰🥰🥰

[@МарияДанилян-п9р]

Какая приятная, грамотная речь. Какя аппетитная выпечка. Браво 👏, Наша Талантливая Нация! Всех с наступающими праздниками, мира, добра и всего самого светлого. Пусть всё, что готовится, будет только на радость, и для праздничного застолья!!!

[@Кухняармянки]

Благодарю☺️☺️☺️☺️☺️☺️

[@נדיהיוסופוב-צ9ל]

Спасибо за рецепт. Вас приятно смотреть.

[@Кухняармянки]

Спасибо ☀️

[@olegbadalyants5068]

Шикарная пахлава вы мастер своего дела ❤

[@Кухняармянки]

Спасибо ))))

[@AnnaAlin]

Большое спасибо, очень приятно вас смотреть и слышать.❤

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰🥰

[@ИринаАмаспюрова]

Как красиво, разламывали аж вкус почувствовала) у меня свекровь была армянка, многое ваше научила меня она печь с нюансами как вы говорите) пахлава это в моей семье традиция новый год и пасха. За много лет выпечки пахлавы я не соду добавлять стала а чуть чуть дрожжи. Мягче, нежнее и пирогом не поднимается. Но это моя фишка) никому не навязываю) спасибо вам, за ваши ручки.Да и свекровь всегда говорила, надо же у неё пахлава нежнейшая, вкуснее моей.)

[@НинаКоронова-ж6в]

Подскажите, сколько дрожжей?

[@Кухняармянки]

Есть иирецепт на дрожжах, и такой вариант практикуется ))) Наверное, интуитивно сами нашли вариант )))) Скоро сделаю и этот рецепт тоже, там слои и начинка чуть отличаются конечно

[@ИринаАмаспюрова]

@НинаКоронова- на то количество как на видео 4-5гр сухих.

[@ИринаАмаспюрова]

@@Кухняармянки да, а вот как) чтобы мягче было, действительно логически, раньше пекли часто и все усовершенствовали. А ещё действительно иногда получалась суховатая, причину вы сказали белки. Поэтому дрожжи вариант без сухости) какая вы молодец, все четко, доступно и кратко. Спасибо.

[@belladobrohotova124]

Я правильно понимаю, что дрожжи добавляли, но не давали тесту подняться.Практически сразу пекли? 3-4гр - это12 гр свежих. Спасибо

[@ГалинаСабирова-ф8р]

Спасибо большое за прекрасный рецепт, вы истинная дочь армянского народа. Я именно от вас ждала рецепт пахлава. Просто супер ❤

[@Кухняармянки]

Спасибо)))

[@dianabrikalova2260]

Великолепна подача , учтены все нюансы . Пахлава очень капризная выпечка , нужен опыт . Имею много рецептов,но не многие оправдали мое ожидание . Могу смело сказать , масса блогеров дают ошибочные сведения и самый нежелательный итог -пахлава получается твердой и сухой. Ваш рецепт великолепен , иногда я уменьшаю кол-во сахара и добавляю кишмиш в начинку. Успехов вам,с праздниками всю вашу семью❤Тбилиси.

[@Кухняармянки]

Спасибо, что оценили ☺️☺️☺️🥰🥰🥰

[@Мария-ч7й8й]

Как приятно приходить к вам в гости🙏♥️ И вкусно, и доходчиво, а деликатность 💯👏👏👏

[@Кухняармянки]

Благодарю ☀️

[@nelayusupova2830]

KAK XOROSHO UMET DELIKATNO VOROVAT !!!!!!

[@ЛюдаЧешун-ц8с]

Арусяк, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю и большое спасибо за рецепт варенья из айвы, всес соседям понравилось. С наступающим новым годом, здоровья вашей семьи.

[@Кухняармянки]

Рада, что понравилось 🙋‍♀️👍 На здоровье ☺️

[@Lusine337]

Умничка и очень талантливая . Еще и красавица. Спасибо за рецепты . ❤❤❤❤

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@ЛюдмилаСусько]

Не знаю, решусь ли испечь, но хочется! Спасибо за рецепт. Приятно Вас слушать! С Новым Годом и Рождеством! Мира, добра, здоровья! Беларусь.

[@Кухняармянки]

Все намного проще, чем приятно считать, уверяю )))) С наступающим Новым годом🙋‍♀️🥰

[@NataliZXC]

Арусяк Джан, дорогая наша ХОЗЯЮШКА, с наступающим Новым Годом!!!! Удачи Вам и Вашей семье!!!!❤❤❤ Мира и добра Всем людям!!!!❤❤❤❤❤ ОБОЖАЮ Ваши ВКУСНЯШКИ!!!!

[@Кухняармянки]

Благодарю 🥰 С наступающим Новым Годом 🎄🎄🎄 Мира и добра всем

[@АннаДадаян]

Каждое изделие, изготовленное вашими волшебными руками, просто шедевр!!! Спасибо вам за подробное и аргументированное объяснение каждый раз, когда вы готовите, за то, что делитесь секретами. Успехов вам! Восторг и очарование❤❤❤

[@Кухняармянки]

Спасибо, что цените мои старания 🥰 ❤️

[@НаталияКостюк-ъ4ъ]

Уважаемая,Арусяк, благодарю вас за ваш щедрые дары, благодарю за то что делитесь с нами,а этот рецепт, поистине, королевский подарок Всех вам благ и процветания ♥️🌟❤️

[@Кухняармянки]

Спасибо за то, что цените мои старания. Мне это важно и очень приятно ☺️👍

[@НадеждаМаксимова-е6ш]

Доброго времени суток, Арусяк! Спасибо Вам за подробный мастер-класс! Почему-то боюсь делать такую вкуснотищу, хотя очень хочется попробовать сделать. Все таки, возьму себя в руки и слелаю. Мне кажется, что это очень сложно. Хотя и дрожжевое тесто и торты с печеньем делать мне не сложно. Решусь, честное слово... Огромное спасибо за Ваши руки и Ваши знания! До встречи, Арусяк!

[@Кухняармянки]

На самом деле это простая выпечка. Тут сложно лишь получить определённые качества, о которых я уже рассказала и как сделать объяснила. Так что, сможете и очень легко ☺️☺️☺️☺️👍👍👍👍 Удачи ☺️

[@НадеждаМаксимова-е6ш]

@@Кухняармянки , спасибо Вам! Буду пробовать!

[@lubakatsadze5257]

Вы человек от бога❤️огромное вам спасибо❤️🇬🇪

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰🥰

[@КаринеГабриелян-ц1б]

Спасибо большое,тоже пекла пахлаву, тесто немного по другому делала - смешивала муку и масло до однородности. Но стала смотреть из-за начинки, потому что у меня сахар всегда оставался и скрипел на зубах. Оказывается я его слишком много брала, на 1 стакан орехов 1 стакан сахара. Больше так делать не буду. Вас с наступающим, речь прекрасная, всё разложено по полочкам, теперь буду печь так, как Вы.

[@Кухняармянки]

Спасибо за просмотр и за отзыв 🥰🥰🥰 Удачи

[@Mona73Lisa]

Позабавило в начале ролика "просто и легко" 😊 Я всего один раз в жизни готовила пахлаву. И, вроде бы, ничего сложного, но по времени получилось очень долго и, к моему удивлению, тяжело физически. К концу процесса я реально устала. Но оно того стоило. Получилось ооочень вкусно. Намного вкуснее того, что я когда-либо покупала.

[@Кухняармянки]

Долго, да, но не сложно. Это разные вещи 🥰👍👍👍👍👍Когда тесто качественное, и раскаиваться проще простого, даже для тех, кто это не любит или не умеет

[@Elena-y5y]

Арусяк джан, благодарю Вас за рецепт!!! В очередной раз подтвердили высокий уровень своей культуры, так ответить хейтерам😊, браво!!!!!!!

[@Кухняармянки]

Спасибо))))))))

[@МашаКирилова-э9ъ]

Арусяк, с наступающим Новым Годом🥳🤗👑🥰💃💃🫶обязательно приготовим к празднику! Уже готовили и цукаты, и айву варенье- всë получилось отлично🤌спасибо за ваши труды❤❤❤всех благ, процветания каналу!!

[@Кухняармянки]

Благодарю за Ваше доверие ☺️☺️☺️☺️🥰🥰🥰 С наступающим Новым годом

[@andreisadasf433]

Молодец очень хорошая хозяюшка, повезло супругу

[@Кухняармянки]

Спасибо))))

[@ОксанаМоржакова-ш8о]

Балуете Вы нас, Арусяк. За что и благодарность. Досужих рассуждений не слушайте и не читайте. С наступающим Новым Годом.

[@Кухняармянки]

💐💐💐🥰🥰🥰 с наступающим Новым Годоми

[@angellasarkisova3988]

Арусяк джан,спаси ,дорогая за труд!!!Многое повторила за Вами и я(цукаты,варенья(абрикос,ацва,клубника)печеное!Сегодня очередная радость к Празднику!!!С Рождеством,джаночка!Здоровья!Мира и взаимопонимания в семье!Душевного покоя!!!Обнимаю,красавица!!!!❤❤❤

[@Кухняармянки]

Благодарю ☀️ Поздравляю 🎄🎄🎄🎄🥰🥰🥰🥰

[@angellasarkisova3988]

Спасибооо!

[@nataljafilajeva1405]

Большое СПАСИБО, вам, за рецепт. Обязательно сделаю. Последнее время вообще не пеку, дочка с семьёй уехали жить далеко и меня как обрубило не пеку и не особо хочу готовить, вот и на это рождество и новый год и муж уходит на работу на сутки, буду одна дома с котиками, какая тут выпечка и готовка.😢😮.ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ. МИРА НАМ ВСЕМ.😊❤❤❤

[@Кухняармянки]

Благодарю за отзыв 🥰 Одиночество ( временное) помогает переосмыслить многое, воспользуйтесь этим временем. Я такие времена "трачу" на самообразование. Выучила, например, вышивать бисером, делать украшения ( много лет назад, в период беременности, когда муж уезжал на командировки ).

[@belladobrohotova124]

Один из лучших кулинарных каналов👏👏👏👏👏😍 Я бы сказала - лучший😁👍

[@Кухняармянки]

Благодарю 🥰 🥰 🥰 🥰

[@ВалетинаМаврина]

Понятно,доступно,красиво! Ничего лишнего!Огромное спасибо!

[@Кухняармянки]

Спасибо)))))

[@lipoli9448]

Арусяк джан, вместо корицы, добавьте в начинку кардамон( растёртые семена)- это очень вкусно

[@Кухняармянки]

Спасибо)))) В разных регионах разные вкусы. Я чаще пробовала именно с курицей, а в последнее время и мускатным орехом. Но в рецепте есть и кардамон для тех, кому понравится и этот вариант 👍👍👍👍👍

[@genriettababayan1723]

Арусечка!!! Милая! Умничка! Как всегда - отлично!!! 👍

[@Кухняармянки]

Благодарю ☀️ ☀️ ☀️ ☀️

[@Lusine337]

Еще добавлю. Вы как учитель а мы на мастер классе❤❤❤это круто !👏👏👏❤️🇦🇲

[@Кухняармянки]

Спасибо 🥰🥰🥰🥰🥰☺️☺️☺️☺️

[@gulyazakirova8880]

Спасибо вам за чудесный рецепт. ❤ С Наступающим Вас.Добра и счастья вашем родным и близким.

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰🥰☀️☀️☀️☀️

[@Tatiana-m7o]

Спасибо большое за подробный рецепт❤

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@ТатьянаЛогунова-б8ч]

Дочь заказала испечь пахлаву. Увидела Ваш рецепт, понравился в том, как Вы оформляете срезы и полные срезы делаете в конце готовой выпечки. Но когда увидела доску с Вашим именем и фамилией, вспомнила фильм * Невеста с севера*. Русско -армянский фильм, может Вы и видели, не знаю, но родители Ваши точно его смотрели. Там мать жениха была Арусьяк Вартанян. А вот фамилия Хачикян была в Мимино. Вот такие воспоминания.

[@Кухняармянки]

Конечно, знаю )) Меня ещё со школы так дразнили ))))

[@ТатьянаЛогунова-б8ч]

@@Кухняармянки 😊🌹

[@ВенераГегамян]

Арусяк, спасибо Вам большое! Сделаем и такой вариант. Ругаться не надо... Есть пахлава турецкая, армянская, азербайджанская, грузинская... Эти люди соседи! Видели, ездили. Мама моя татарка/казанская.. Соседка бабушка с Сирии была.. Маму обучила, а заказы на армянские свадьбы призолили к ней... Не злитись.. С собой ничего не унесете.. А доброта, рецепты народы сами оценят. У мамы понравилось этой бабушке, /Акаби звали, как мама катала тесто на пельмени, лапшу и бишбармак... Армяни смеялись, профессор и ученица.. Научила она и бастурма, суджух мясной.. Историю не скрыть.. Все наладится.. Всем Мира, делитесь.. Бог создал нас созидать, а не уничтожать друг друга... Всех с Наступающим! Без войн, без слез... Не нравится, проходим... ❤

[@Кухняармянки]

Я всегда за то, что культура не имеет развиваться в вакууме. Конечно, влияние всегда было и будет. Об этом речи и быть не может 👍👍👍👍

[@belladobrohotova124]

Интересен не только рецептик, а насколько смогли его "развить и продвинуть" Когда говорят о турецких или азербайджанских рецептах- это смешно. Ближний Восток был задолго до их прихода на эти территории.Какие варианты выпечки могли привнести кочевники цивилизованным народам? Даже если и привнесли тюркское, то что? Чак Чак, Бурсак?

[@ВенераГегамян]

@belladobrohotova124 Белла я политикой и ехидством не занимаюсь... Я просто написала, как моя мама россиянка познакомилась ... Русские лаваш видели, морковку, бананы, орехи, бастурму, суши... Чем дружнее, тем интереснее.. Муж музыкант/барабанщик, на армянские свадьбы ездил и в Карабах, и в Кировабад.. Сидели все за столом.. Он и рассказывал.. Кто -то с Ливана приезжал армяни рассказывали... Арабы так делают.. Что здесь такого? Баурсак и чак -чак надо есть натуральным... А не подделки... Бишбармак тоже продают.. Не сравнить с ручной работой... Или в печке русскойипечь или в духовке хлеб, разница большая. Мало ели...Кто любит и собак, и кузнечиков глазированных ... Выбор!

[@rayabadalova5873]

В поваренной книге музея османских султанов во дворце Топкапы сохранилась запись времён султана Мехмеда II, согласно которой первая „паклава“ была приготовлена во дворце в августе 1453 года. Уверяют, что султану настолько понравилось изобретение повара, что он повелел увековечить его рецепт. С тех пор пахлаву готовят на каждом празднике

[@Кухняармянки]

Пахлава готовят во многих странах, везде её любят и ставят на стол на праздники. Везде когда _то делали её в первый раз.

[@ХушушМелоян]

​ПРИВЕТ АРУСЯК ДЖАН , ЗЗВЦРИН ЭТ АПУШЕРН ГРЕЛОВ ТЕ ДА СОЧИНСКИЙ ЕВ АДРБЕДЖАНСКИЙ ТХВАЦКА . МИ ЛАВ ПАТАСХАНИ ДРАНЦ ВОР СОЧИЮМ 90% hАЙЕР ЕН АПРУМ hЕНЦ hАЙЕРН ЭЛ ЭНДЕХ ТХУМ ЕН . ДК ЭЛ ШАТ ЛАВН ЕК . ИРАНК ТРАКВУМ ЕН ВОР ИРЕНЦ АЗГУМ ЭТПИСИ ЛАВ АХЧИКНЕР ЧКАН , ИНЧПЕС МЕНК ЕНК ..​@@Кухняармянки

[@belladobrohotova124]

Поздновато познакомились с этим видом выпечки при дворе султана Мехимеда

[@ИринаГригорян-р4м]

Истенная Армянка !Гордость сваего народа !Все как всегда ,красиво,понятно,и на всшем уровне !👍счастья вашей семье !❤

[@Кухняармянки]

Благодарю ☀️

[@nelayusupova2830]

ISTINNAYA VOROVKA !!!! POETOMU I GORDOST , TAK KAK I PLEMYA TO VOROVATOE -PRIVIKLO VOROVAT U TURKOV I AZERBAYDJANTSEV VSE PODRYAD - ZEMLI , KUXNYU , TANTSI , MUZIKU ,. PESNI !!!! BUDET PROKLYATA ,ESLI NE UDALIT IZ NAZVANIYA ROLIKA LJIVOE NAZVANIE !!!!!!!!!!!!

[@ИлахаАхмедова-щ1о]

Доброе ,утро!пишу из Москвы ты ,просто красотка удачи тебе 🍀🍀🍀🌹🍃🌹🍃🌹

[@nelayusupova2830]

Utanmirsan ?????? Senin paxlavani ogurruyub,sen da bu iti terifliyirsen ????? Sabah deyiceyler ki -Novruz da bu itterin bayramidir !!!!!!!! Buna da sevinersen ???????

[@Кухняармянки]

Спасибо ☺️☺️☺️☺️

[@АрменуиМинасян-щ8е]

У меня рецепт сочинской пахлавы и она получается хорошо,но мне понравился и ваш рецепт,попробую обязательно!Спасибо вам за подробный рецепт и грамотную русскую речь!С Наступающим!💋❤

[@Кухняармянки]

Благодарю за доверие 👍🥰🥰🥰

[@Анжела-е8ц]

Арусяк,пахлава красивейшая,пористая,просто прелесть.Хочу вставить свои 3 копейки😊,может кому-то пригодится.Так как орехи сейчас дорогими стали, и не всегда найдешь красивые,белые,я стала печь пополам с семечками😊.Уверяю вас,это тоже очень даже вкусно.❤❤❤

[@Кухняармянки]

Интересная идея. Уверена, будет вкусно и необычно 👍👍👍👍🥰🥰🥰 Спасибо за идею

[@irynasokolenko7925]

Дякую за всі подробиці рецепта! ❤❤❤❤

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@elxanhaciyev625]

За армянский борщ тоже дьякать будешь?Одна такая вот армянская воровка в своем блоге уже говорила что борщ придумали армяне и показывала как надо готовить "армянский" борщ.

[@karine.fr88]

У нас в этом году неурожай орехов, к сожалению. От двух деревьев дети быстренько собрали за пару раз. Маленький орешеик, напротив, очень много дал. Я не сильно понимаю, но наш дедушка недоволен. Мне нравится рецепт, наверное попробую сделать. У нас делают, но очень сложно выглядит и долго. По крайней мере, ваши медовики у меня очень хорошо получились.

[@Кухняармянки]

Есть и сложные, там слоев больше. Удачи ☺️☺️☺️☺️👍👍👍

[@iosmaahmetova540]

Здравствуйте дорогая Арусяк. Недавно подписалась на вас. Очень нравится ваша подача рецептов, вы всё подробно разъясняете. Прошу вас , сделайте видио с рецептом армянского лаваша. С наступающим новым годом вас.

[@Кухняармянки]

Добрый вечер 🥰 Добро пожаловать 👍☺️ Собираюсь, только вот и Гаварскую пахлаву и лаваш хочу снимать именно со всеми антуражем )))) Бабушки, которые месят тесто, детишки, которые несут коробочки, и все вокруг тонира )))) Думаю так будет лучше. Весной есть в планах )

[@MORE_vo_mne241]

Действительно, шикарнее я ещё не видела !!! 🔥🔥🔥🔥

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰👍👍👍

[@СветланаБрынза]

Спасибо, всё быстро и доступно

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@allcell8129]

Приятно слушать, все подробно и ясно.👍👍👍🌹🌹🌹

[@Кухняармянки]

💐🥰🥰🥰🥰🙋‍♀️

[@nonnagrig]

Молодец армяночка моя❤ Конечно наша кухня. Не обращай внимание на реплики больных людей 🇦🇲❤🙏

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍☺️☺️☺️☺️

[@maiyasul1893]

Благодарю Вас за прекрасный рецепт ❤

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@НунуГригорян]

Арусяк,какая вы умница. ❤

[@РиммаКолесник-и4у]

И красавица❤

[@Кухняармянки]

Спасибо 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️☺️🥰🥰🥰

[@Бибигуль-л8ь]

Спасибо за рецепт пахлавы ! ❤

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️ ☺️ ☺️

[@satenikhovhannisyan7648]

Молодец Арусечка!очень аппетитная пахлава надо попробовать спасибо с Наступающим годом

[@Кухняармянки]

💐💐💐☺️☺️

[@allachichinadze687]

Спасибо за рецепт,обязательно попробую.

[@Кухняармянки]

🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️👍👍👍👍

[@ЮлияФилатова-п1п]

Обязательно приготовлю на Новый год! Благодарю за рецепт!❤

[@Кухняармянки]

Удачи ☺️

[@xelenamate2758]

Ммммми, как вкусно! Благодарю за мастер класс!

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️ ☺️ ☺️

[@РомелаАрутюнян-я8б]

Браво! Очень красивый разрез, и очень аппетитно! ❤❤❤🎉

[@Кухняармянки]

Спасибо ☺️

[@tamilazidenberg5735]

Щиро Дякую! ❤

[@Кухняармянки]

На здоровье )

[@MixaMixa-z2l]

Приєднуюсь.

[@Lilia981]

Благодарю Вас, очень аппетитно выглядит🌹🌹🌹

[@Кухняармянки]

Спасибо))))

[@barbarasobieslawice9709]

Мммм, вкуснятина. Жалко у меня диабет, сладкого нельзя и орехи запретили. Люблю ваш канал, беру много зимних рецептов. Все у вас ладно и красиво. Удачи вашему каналу.))

[@Кухняармянки]

Благодарю ☀️ Здоровья Вам

[@TaisiiaPrysiazhnuk]

Всегда хотела узнать армянскую кухню. Попала на ваш канал. 😊😊🎉

[@Кухняармянки]

Добро пожаловать 🥰🥰🥰🥰🙋‍♀️🙋‍♀️

[@игорьвладимирович-м6я]

Вы очень приятная женщина. Спасибо, все очень подробно рассказываете.

[@Кухняармянки]

Спасибо ☺️ 👍👍👍

[@Катюша-ц9м]

Вы невероятно талантливая, красивая, аккуратная Армянская хозяюшка!!!❤ На вашей кухне тепло, светло и вкусно!!!❤ Благодарю Вас за этот сладкий Шедевр!!! Вы - Волшебница!!!❤ ♥️🌈☀️🇦🇲♥️🌈☀️🇦🇲♥️🌈☀️🇦🇲

[@Кухняармянки]

Спасибо 🥰🥰🥰🥰

[@Катюша-ц9м]

@Кухняармянки От всей души поздравляю вас с наступающим Новым Годом! Пусть 2025 год принесет Вам и вашей семье, и всей Армении много Счастья!!!❤️🇦🇲🌈☀️

[@nelayusupova2830]

VOLSHEBNAYA VOROVKA !!!!!!! S LJIVIM UKRADENNIM RETSEPTOM !!!!!!!

[@azaroazaro5126]

​@@nelayusupova2830Are you normal? Don't get poisoned by your own poison! Go away

[@sophiedatuashvili2274]

Спасибо ❤! С наступающим новым годом!

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰🥰🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🎄🎄🎄🎄

[@karinearmenyan547]

Замечательно! Спасибо! У меня был другой рецепт, но этот мне понравился больше ❤

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️🫡🫡

[@svetlanakovalenko7641]

Очень кстати, Вы большая умничка.❤❤❤❤❤С наступающим новым годом🎉🎉🎉🎉🎉

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️🥰🥰🥰👍

[@ingaagajanova3089]

Арусяк джан, умница и красавица❤!

[@Кухняармянки]

Спасибо ☀️

[@Nataliya_Topchiy]

Арусяк ! Спасибо за рецепт. Удачи и здоровья.❤❤❤

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@iyakim8606]

Благодарю, Арусяк. Надеюсь, у меня должно получиться😁✌

[@Кухняармянки]

Конечно 👍 🥰🥰🥰

[@juliya_putilina]

Спасибо большое за рецепт! В копилку!❤

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️👍👍👍

[@apuckett7926]

Молодец!!!❤❤❤❤

[@Кухняармянки]

☺️☺️🥰🥰🥰

[@РимаМанучарян-п8ь]

Умница все предельно ясно спасибо вам.

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️🥰🥰

[@teshaevpaxlavon-bg2ke]

Спасибо вам, большое ! Какой аромат ! Какой вкус! Через экран все передается! Обязательно спеку!

[@avm5570]

Вы перепутали имя 🙃

[@teshaevpaxlavon-bg2ke]

@avm5570 спасибо, исправлю!

[@Кухняармянки]

Благодарю) Рада, что все понравилось, что смогла передать все это 🥰🥰☀️

[@Вера-ы5х1п]

Спасибо большое за рецепт.

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@MixaMixa-z2l]

Милая Хозяюшка Арусяк❤, Вашему искреннему намерению помочь освоить - нет грани совершенства об заботе про нас🌹🌹🌹🌹 Знаю, что талант Ваш - уметь обьяснить каждый шаг,, и за это я Вам искренне благодарна, Закарпатье. Арусяк, у меня есть вопрос. Если Вам не трудно, пожалуйста научите правильной пропорции теста, ы состав которого входит творог. (тоесть творожное тесто. У меня не получается. Или мне неправильные граммы дают.Наперёд вдячна за подсказку🌹🌞💓

[@Кухняармянки]

Благодарю за отзыв )))) Нету таких универсальных формулы специально для творожного теста. Рекомендую начать с моих творожных рецептов. Там настолько подробно все, что уверена, у Вас все получится 👍👍☺️ У меня есть и пирожные на творожном тесте, и кажется есть и булочки авторские.

[@MixaMixa-z2l]

@Кухняармянки Арусяк 🌹, поищу. Признаюсь чесно, не искала у Вас. Отпишусь обязательно.

[@СкрипкаЛиса-м7ц]

Арусяк, очень люблю Ваши рецепты, пояснения, тонкости. Но смотреть Вас на юттюбе больше не представляется возможным. Пожалуйста, заведите свой канал на дзене.

[@Кухняармянки]

Держите связь по моим соцсетям. Везде я Arusyak Hokhikyan (инстаграмм, фб). Так не потеряется, пока не продублирую все на другой площадке

[@ЛусинеБекларян-щ4й]

Спасибо большое за рецепт. Вы так все подробно рассказали, посмотрела в свою тетрадь и опа, тот же самый рецепт. Может в граммах разница есть.😊 На свете ооочень много рецептов пахлавы, но это Армянская. Арусь джан, можете как нибудь Гаварскую пахлаву приготовить?❤

[@Кухняармянки]

Спасибо)))) Конечно, будет и Гаварская ) Но её хочу снять со всеми антураж, прямо на месте и испечь в тонире )))

[@ЛусинеБекларян-щ4й]

@ 🫶

[@ritaz4551]

То что армянки очень хорошие хозяйки и у них всегда очень шикарная выпечка,все это знают... 👏👏👏👍👍👍💯💯💯

[@Кухняармянки]

Благодарю 🥰 🥰 🥰 🥰

[@Татка-л2ш]

Делаю такую.Очень вкусно

[@Кухняармянки]

👍👍👍🥰🥰🥰

[@Фантомас-д1й]

Арусик джан, пахлаве подходит кардамон! От белка в начинке быстро затвердевает выпечка. (Это не замечание, а свой вариант), я в мед добавляю немного воды, так сочно получается, и поливаю немного маслом.

[@Кухняармянки]

От белка затвердевает, когда её много и когда количество с сахаром расчитано не правильно. Скажем так, когда остаётся свободный белок. Тогда да, может быть такое. У нас во многих регионах кладут и корицу, но я положила очень мало, чтобы цвет не испортить. Воды специально не добавляю, начинка при правильному расчёте ингредиентов и при правильной температуре выпечки и без этого максимально влажная. Я это специально подчеркнула в конце). Но даже, есть рецепты где есть и сироп на воде 👍👍👍👍 И мед смешанный, разбавленный с водой. Так и блеск немного другой после духовки. Подходы разные, традиции с этой выпечкой тоже. Есть регионы, где делают иначе, и везде она прекрасна 👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰 А маслом, да, никогда не делала, но знаю, что во многих рецептах оно есть и уверена, так тоже вкусно

[@Elena.Shah75Shahusvarova]

Спасибо, попробуем ваш рецепт.

[@Кухняармянки]

Удачи ☀️

[@НатальяКеменчижиди]

Спасибо за рецепт❤.

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@Дина-й1к]

МАШАЛЛАХ❤❤❤

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰

[@ЛюдмилаНиколаевна-т4ж]

На какой площадке Вас можно найти . Ютюб не работает.

[@Кухняармянки]

К сожалению, пока только тут

[@brand_pijama9507]

Арусяк, спасибо Вам за рецепты! Можно выпечку для тех,кому нельзя много сахара, мучного и дрожжей?😂 А то невозможно смотреть все эти соблазны из-за строгой диеты.😅

[@Кухняармянки]

Пока что нету таких рецептов )))) Но постараюсь работать и в этом направлении тоже) Если у Вас нету проблем с поджелудочной ( диабет), тогда сбалансированный рацион и умеренный дефицит калорий помогут Вам периодически наслаждаться даже пахлавой и не иметь проблем. Сама на диете, сильно худеть не хочу ( мне не идёт), но когда худела от 88 до 68, все ровно строго себе ничего не запрещали, так проще и организм переносит все без стрессов и срывов. Удачи ☺️☺️☺️🥰

[@brand_pijama9507]

@@Кухняармянки Мне диету врачи прописали, мне худеть не надо. Благодарю 🌷🌷🌷

[@ЛидаБарсегян-б9ь]

Спасибо дорогая❤

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@e.a.8312]

Молодец,спасибо 🌺

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️ ☺️ ☺️

[@ДавидСаркисян-у4о]

Умница армяночка👍

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️🥰🥰🥰🥰

[@ГаянэХодакова-ц7э]

Умоляю, на дзен пожалуйсто, очень очень надо!

[@Кухняармянки]

Держите связь по моим соцсетям. Везде я Arusyak Hokhikyan (инстаграмм, фб). Так не потеряется, пока не продублирую все на другой площадке

[@ГаянэХодакова-ц7э]

Спасибо

[@Елена-ф8ч1ъ]

Здравствуйте Арусяк ! Почему то вы не отвечаете на мой вопрос, попробую задать его снова. На каких ещё интернет площадках можно найти вас и ваши рецепты. Ютуб в России совсем плохо работает. Очень хотелось бы увидеть вас на Рутуб.

[@Кухняармянки]

Добрый день ☺️ Держите связь по моим соцсетям. Везде я Arusyak Hokhikyan (инстаграмм, фб). Так не потеряется, пока не продублирую все на другой площадке

[@Елена-ф8ч1ъ]

@Кухняармянки Спасибо за ответ, только ни Инстаграм ни фб в России не работает.

[@juliapatov8629]

Спасибо

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@Elena-mk6bf]

Можно ли использовать фундук? Спасибо!

[@Кухняармянки]

Только один фундук не использовала, но сочитала фундук, миндаль и гр. орехи. Было очень вкусно и интересно. Но вот отдельно не пробовала 🥰🥰🥰

[@LudmilaTseroneli]

Спасибо❤

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@ГалинаЩекало]

Скоро ютуб закроют,есть ваши ролики в рутубе или на других каналах?

[@Кухняармянки]

Держите связь по моим соцсетям. Везде я Arusyak Hokhikyan (инстаграмм, фб). Так не потеряется, пока не продублирую все на другой площадке

[@armidasevyan4107]

👍👍👍❤️Я делаю тесто рубленное-масло холодное перетираю с мукой Скажите. как правильно?🥰

[@Кухняармянки]

У Вас получается больше слоеное тесто, более рыхлое, многие так делают. Нам тут нужно нежное, чуть мягкое песочное тесто.

[@armidasevyan4107]

@@Кухняармянки Спасибо❤️

[@Elena-mk6bf]

Скажите пожалуйста, сколько сахара в граммах. Спасибо!

[@Кухняармянки]

В среднем 450 г

[@sitoraxabibova8165]

Вы супер ❤

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰🥰💐💐💐

[@lenabelaya4513]

Здравствуйте, а восточные сладости есть у Вас на канале? Из теста фило? Что-то я не нашла, а так хотела именно по вашему рецепту❤

[@Кухняармянки]

К сожалению, пока нету, но сделаем много вариантов. Просто для этого нужно начинать шаг за шагом, как уроки. Как научимся по видео делать тесто фило или кадеифи, сделаем много чего )))

[@Valeriana1220]

Вкусно😋😋😋👍

[@Кухняармянки]

Даже очень)))))