Ароматный спирт малины, дистилляция. Проверяю два способа.

Эксперимент. Дробный перегон свежей малины на спирту. "Мокрый" и "сухой" способ. Сравнение.

[@aminoziny1338]

Что-то мне подсказывет, что нужен не спирт, а сортировка. При отгонке спирта он не успевает взаимодействовать с ягодой пролетая прямиком в отбор. Сортировка, в зависимости от навалки, могла бы замедлить выход спирта, что дало бы возможность парАм провзаимодействовать с ягодой и успеть выбить ароматику. Имхо, конечно, но заключительная часть отбора, в первом опыте, как бы намекает на это.

[@gosha523]

Следить за экспериментом было очень иетеиесно..ролик рсобенно ценен ибо был проделан на просто м нелорогом оборудовании но оказался содержательным и полезным

[@user-gx6em3ue9r]

За лабораторку - пять балов

[@masterpivo4872]

Самый лучший аромат малины получается на холодной вакуумной дистилляции при температуре 36-40 градусов. Все остальное- варенка!!!!

[@BorisThird]

Нет. Самый лучший получается экстракцией жидкой углекислотой.

[@kosmoskosmosovich7990]

Самый лучший результат можно получить только бомбардировкой заряженных частиц на встречных пучках кустов и ягод малины в адронном коллайдере.

[@masterpivo4872]

@@kosmoskosmosovich7990 и тут Остапа понесло!!!🤣

[@masterpivo4872]

@@BorisThird Фома

[@BorisThird]

@@masterpivo4872 Никодим

[@user-oh3ql5sk3w]

Как ведут себя бочки ?

[@BorisThird]

Часть залита, часть ждёт, пока нагоню )))

[@gosha523]

Но в любом случае лучше просто залить малину спиртом и ничего не перегонять ...типа ратафия она яркая на вкус и запах

[@gosha523]

Полагаю на сите нужно попообовать спирт немножко разбавить компота получить врочтности меньше чем в пеовом погоне ,но возможно аромат будет выбран из ягод более тщательно