Arrosto di Frisona Piamontese in crosta con Patate

Un arrosto veramente gustoso dal sapore intenso, le patate si sciolgono in bocca, solo la pancetta rimane croccante! Se volete una versione più delicata usate carne di vitello.
A truly tasty roast with an intense flavour, the potatoes melt in your mouth, only the bacon remains crunchy! If you want a more delicate version, use veal.
O friptură cu adevărat gustoasă, cu o aromă intensă, cartofii se topesc în gură, doar slănina rămâne crocantă! Daca vrei o varianta mai delicata foloseste carne de vitel.
Un rôti vraiment savoureux au goût intense, les pommes de terre fondent en bouche, seul le bacon reste croquant ! Si vous souhaitez une version plus délicate, utilisez du veau.