ARROZ AL HORNO

Arroz al horno, arroz típico valenciano más concretamente de la región de la ribera (senyera)un pequeño pueblo,donde se comenzaron hacer en calderos o paellas. Su origen está en el aprovechamiento de los restos del cocido por lo que sus ingredientes principales son los garbanzos y los diversos productos procedentes del cerdo utilizados en su elaboración (chorizo, morcilla, carne y pelotas elaboradas con carne picada) junto con el caldo obtenido. Además se le añaden patatas, tomate y una cabeza de ajos coronando la cazuela. También es común su elaboración sin utilizar el cocido, simplemente con caldo o incluso agua y añadiéndole embutidos, costillas de cerdo o panceta.
PANCETA O COSTILLAS
CARNE DE CERDO
PAPA
TOMATE
CALDO
ARROZ
COMINO O AZAFRAN
MORCILLA
AJO
GARBANZOS COCIDOS

[@annie.1962]

Gracias por la receta amiga..! Te mando un abrazo grandote en tu corazón ♥️🫶🏻♥️

[@menudeldiaconro9751]

Gracias Annie me alegra mucho,que andes por acá, y te acuerdes de nosotros.Hazlo es riquísimo de re chupete como decimos acá. Un abrazo grandote y se me cuida❤️