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🚀ARROZ CONGRí CUBANO Como hacer arroz congrí la receta fácil y rápida🚀.

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RECETAS & COCINA CUBANA.

RECETAS & COCINA CUBANA.

Күн бұрын

El clásico, el que no falta en la mesa cubana, el único!! ARROZ CONGRI👉 Acá te damos la receta completa, 1000%cubana y de resultado espectacular. Aprende como hacerla de manera sencilla, en nuestro tutorial paso a paso. ¡Suerte y seguro que les quedara espectacular!
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Пікірлер: 123
@yin6991
@yin6991 Жыл бұрын
Qué maravilla. Qué manera tan limpia y simple de hacerlo, además los tiempos y cantidades son muy distintos a otras recetas. Me ha encantado, los estoy haciendo. Me suscribo
@TheCubanTable
@TheCubanTable Жыл бұрын
Gracias 🤗🤗🤗🤗
@yin6991
@yin6991 Жыл бұрын
Pero hijo mío que suelto y bueno me ha quedado!!! Me faltó más sal pero genial porque salado no se puede comer. Acompaño con carne y queda bordado. Qué bueno eres, es la primera vez que me sale rápido, fácil y en su punto. Gracias Chef Crack!!! ❤️ 👏👏👏👏👏👏👏
@TheCubanTable
@TheCubanTable Жыл бұрын
Que bueno!! GRACIAS!!!!
@marieoviedo4101
@marieoviedo4101 9 ай бұрын
Que sabroso arroz, le quedó perfecto, lo felicito y muchas gracias por su receta.👍🤗😘❤️🇺🇸
@TheCubanTable
@TheCubanTable 9 ай бұрын
Muchas gracias!!!!
@josealbertoaguilamartell2076
@josealbertoaguilamartell2076 4 жыл бұрын
👌👌👌👌👌 El mejor congris 💪💪
@wilfredoortega9197
@wilfredoortega9197 8 ай бұрын
Muy buen video primera persona que explica bien cada porción excelente gracias
@TheCubanTable
@TheCubanTable 8 ай бұрын
Gracias Wilfredo! bienvenido al canal!
@bernardabetancur7786
@bernardabetancur7786 6 ай бұрын
Muchas gracias por su clase se ve delicioso,me encanta como explica todo paso a paso Saludos desde Colombia.
@TheCubanTable
@TheCubanTable 6 ай бұрын
Muchas gracias!! Un abarzo desde Chile!
@merlyfurnielesmestra5080
@merlyfurnielesmestra5080 2 ай бұрын
Me encanto tu reseta gracias
@yolimarmejias-pq2tq
@yolimarmejias-pq2tq Ай бұрын
Unos amigos cubanos nos prepararon pero lo hicieron por separado y le agregaron tocino y en vez de vino le colocaron cerveza y también quedó rico
@TheCubanTable
@TheCubanTable Ай бұрын
🙌🙌🙌
@ariadna1641
@ariadna1641 4 жыл бұрын
Con solo 3 videos ya es costumbre en mi casa los sábados( por la diferencia de horario ) sentarnos a ver una nueva receta y por supuesto después a buscar ingredientes para hacerlas ,gracias 🤗
@nereidalopez8088
@nereidalopez8088 5 ай бұрын
Hola buenas tardes saludos cordiales desde Ecuador atte nereida la venezolana.hoy justamente almorze un congris pero le agregué pollo picadito y me quedo genial. 😅😅😅 quiero aprender mas de sus comidas antes de tener a mi pareja cubano😅😅no se dónde está pero lo sigo soñando 😅😅 BENDICIONES INFINITAS PARA TI❤
@TheCubanTable
@TheCubanTable 5 ай бұрын
Jajajajaja bendiciones Nere un abrazo! Aca en el canal hay muchos vides q te van a ayudar a estar entrenada para cuando aparezca el Cubano!! Gracias por la reseña!
@yadiravidalnicolau9073
@yadiravidalnicolau9073 4 жыл бұрын
Mi plato preferido,gracias por sus consejos 👏👏👏
@susetgonzalezfano2476
@susetgonzalezfano2476 4 жыл бұрын
WAO que delicia, lo haré con los consejos de este super cocinero .Gracias
@adelfaya9311
@adelfaya9311 Жыл бұрын
Muchas gracias por su receta. Ahora bien, el arroz congrí en la Habana se hacía con frijoles colorados, el Congrí Oriental se le añadía carne de cerdo. El Arroz Moro con frijoles negros.
@TheCubanTable
@TheCubanTable Жыл бұрын
Si, hay un video en el canal al respecto.
@vilmarodriguez2583
@vilmarodriguez2583 2 жыл бұрын
Se ve exquisito, Wawwww, Gracias me encantó. Voy a cocinarlo
@TheCubanTable
@TheCubanTable 2 жыл бұрын
Gracias Vilma nos cuentas como te queda!
@euniceelejalde8099
@euniceelejalde8099 10 ай бұрын
Si muy fácil, hecho de una forma muy sencilla, y el tiempo y las medidas muy acordes, exquisito se ve delicioso
@TheCubanTable
@TheCubanTable 10 ай бұрын
Gracias!!!
@daysiserrano1575
@daysiserrano1575 2 ай бұрын
Que rico 😋
@TheCubanTable
@TheCubanTable 2 ай бұрын
Gracias!
@user-tj2qz6ek6b
@user-tj2qz6ek6b 6 ай бұрын
Tremendo!!❤❤
@TheCubanTable
@TheCubanTable 6 ай бұрын
Gracias!!!!
@lazarolinares8428
@lazarolinares8428 2 ай бұрын
Hola amigo mío. Tu video y estilo narrar la receta es excelente muy explícita. Ahora bien los moros y cristianos, y el congris es al inversa de cómo lo planteas. Averigua y me darás la razón.
@TheCubanTable
@TheCubanTable 2 ай бұрын
Hola amigo lo tenemos 100% claro, mira un video más tecnico q hay en el canal en el q hago las dos recetas y explico laa diferencias a detalle entre Congrí y el Moro cubanos.
@luisachacon8810
@luisachacon8810 Ай бұрын
Gracias
@TheCubanTable
@TheCubanTable Ай бұрын
Gracias a usted!
@miriamnicolau9366
@miriamnicolau9366 4 жыл бұрын
Hola,buenas tardes
@berthafernandez5521
@berthafernandez5521 2 ай бұрын
Gracias, pir compartir tu receta. Una pregunta, en el sofrito no usas ajo?. Agradecida por tu atención.
@TheCubanTable
@TheCubanTable 2 ай бұрын
Hola gracias a ustede! Si ajo siempre.
@leandrocampomorales3191
@leandrocampomorales3191 9 ай бұрын
Congri en con frijoles colorados y moros y cristianos con frijoles negros y su sabor e ingredientes totalmente diferentes
@TheCubanTable
@TheCubanTable 9 ай бұрын
Siii despues de este subimos un video con lo detalles de cada receta. Dale una mirada.
@estrelladublon7989
@estrelladublon7989 Жыл бұрын
Recuerde poner el tiempo de coccion. Se ve Apetitoso
@mariaconcepciondelgado5732
@mariaconcepciondelgado5732 Жыл бұрын
Gracias por su receta. Tenia una duda de si ponerle caldo y granos juntos o separados. No soy cubana, pero le gusta este plato de Uds. Bendiciones 😊😊😊😊😊😊
@TheCubanTable
@TheCubanTable Жыл бұрын
La media y relación de caldo arroz es solo de caldo. Separa y drena los frijoles y se los hechas una vez mezcles el arroz y caldo en proporción según el video.
@yolimarmejias-pq2tq
@yolimarmejias-pq2tq Ай бұрын
Delicioso
@marisolleal2036
@marisolleal2036 3 ай бұрын
Buen trabajo , ya ha cambiado mucho la cocina en Cuba . El arroz con gris es con frijoles rojos viene de Haití y con frijoles negros se le llama moros con cristiano viene de España .
@TheCubanTable
@TheCubanTable 3 ай бұрын
Gracias, tenemos otro video en el canal dedicado a los detalles de las dos recetas.
@lourdesehcvarria5774
@lourdesehcvarria5774 13 күн бұрын
Hola tengo entendido que von frijoles negros se llama morro,con frijoles negros se llama Moro gracias
@TheCubanTable
@TheCubanTable 13 күн бұрын
Si en efecto hay un video en el canal mucho más técnico q explica este tema a detalles. Dale una mirada. Pero en Cuba, Miami, etc esto es arroz congrí para la gran mayoría.
@merlyfurnielesmestra5080
@merlyfurnielesmestra5080 2 ай бұрын
Pregunto este arroz lleva vino siempre por q vi otro video muy distinto por q cocinaron el frijo desechaban el agua donde se cocino , no le hecharon vino , y le agregaron tosineta y maduros en cubos
@TheCubanTable
@TheCubanTable 2 ай бұрын
Le añadimos vino seco para darle un toque de aroma. Cocinar con el agua de los frijoles es fundamental tiene el sabor, color y las sustancias solubles de los frijoles. Tenemos otro video en el canal mas detallado de esta receta.
@Glorificandoaelpadrehijoyespir
@Glorificandoaelpadrehijoyespir 8 ай бұрын
Te falto a mi gusto la manteca de puerco y unos chicharrónsitos x los demás bravo
@ClaudiaRodriguez-yp1wc
@ClaudiaRodriguez-yp1wc 6 ай бұрын
Cuanto se deja los frigoles para que esten perfectos pero con ollas normales de estufa si no se tiene olla de presion !????
@TheCubanTable
@TheCubanTable 6 ай бұрын
Tienes q cocinar hasta q este blando pero q no se desarme. El tiempo va a depender mucho del frijol, temporada etc.
@yoyi5047
@yoyi5047 3 жыл бұрын
Cuando la olla coje presion cuantos minutos lo dejo cocinar? No se si lo comentastes pues no lo oi. Gracias y muy buena la receta.
@TheCubanTable
@TheCubanTable 3 жыл бұрын
Hola, con unos 10 minutos estas ok. Importante es q no se te queme si lo abres y esta duro aun le das otros 5 minutos.
@adelfaya9311
@adelfaya9311 8 ай бұрын
Perdone le rectifique su receta. El Arroz Moro y el Arroz Congrí son dos platos diferentes de la cocina tradicional cubana. El Moro se confecciona con frijoles negros y el Congrí con frijoles colorados. El Congrí Oriental lleva pequeñas masas de carne de cerdo. El congrí procede de la cocina afrocubana y su nombre está en correspondencia con ese origen. Así congrí es vocablo venido de Haití, donde a los frijoles colorados se les dice congó y al arroz riz, como en francés. El célebre etnólogo cubano Fernando Ortiz, decía: “Congrí es voz cre2n.bole hatiano que significa ‘congos con arroz’” Es decir: frijoles colorados con arroz y se le echa trocitos de carne de puerco y chicharrones, un plato que en la región oriental cubana se adueñó de la mesa criolla desde principios del siglo XIX, luego de la gran emigración haitiana y francesa. Un cordial saludo.
@TheCubanTable
@TheCubanTable 8 ай бұрын
Si lo tenemos super claro. Tenemos un video explicado a detalle las dos recetas. Pero anda a decirle a un cubano q esto no es congri🤣🤣🤣 esta es la receta popular y la manera en q se entendio la receta en el pais.
@adelfaya9311
@adelfaya9311 8 ай бұрын
@@TheCubanTable Soy del criterio.de salvar la tradición culinaria bastante perdida en Cuba.
@giovanniroldanriosespinosa3714
@giovanniroldanriosespinosa3714 2 ай бұрын
Caballero, ese arroz está muy bien hecho, pero de donde en la receta original hay vino blanco, eses guajiros en Cuba jamás han visto una botella de vino blanco
@lourdesehcvarria5774
@lourdesehcvarria5774 13 күн бұрын
No entedi cuando dijo 15 minutos despues que cogio presión?
@TheCubanTable
@TheCubanTable 13 күн бұрын
@@lourdesehcvarria5774 si!
@SandraCastro-wy1km
@SandraCastro-wy1km 4 ай бұрын
Está muy alta la música no deja escuchar bien !!
@TheCubanTable
@TheCubanTable 4 ай бұрын
Sip
@merlyfurnielesmestra5080
@merlyfurnielesmestra5080 2 ай бұрын
Si verdad yo tuve que colocarme el parlante del celular serca al oído ,
@vanessamatamoros518
@vanessamatamoros518 4 жыл бұрын
Amigo eso no lleva ajo?? O es opcional?? Gracias por el video!!!
@TheCubanTable
@TheCubanTable 4 жыл бұрын
Hola!!! No la receta original no lleva pero se le puede poner.
@soy_yo_catalina
@soy_yo_catalina Жыл бұрын
Hola 👋 Te saludo desde Colombia ¿Por qué se llama congrí?
@TheCubanTable
@TheCubanTable Жыл бұрын
Hola Cata congri es una palabra Haitiana que llegó al oriente Cuba con la migración después de la revolución Haitiana. La cocina Cubana tiene muchas influencias del Caribe, Africa, España, etc
@yelsicl02
@yelsicl02 5 ай бұрын
Si quiero hacerlo para 5 más o menos que medida es?
@TheCubanTable
@TheCubanTable 5 ай бұрын
Son 90 a 100 g por persona. Calcula 1 tasa para 2 a 2.5 personas aprox.
@anamariaortiz3699
@anamariaortiz3699 5 ай бұрын
Disculpa al comienzo dices oregano.. y cuando agregas los ingredientes. Dices laurel. Cual es por favor?
@TheCubanTable
@TheCubanTable 5 ай бұрын
Lleva ambos. Un cucharadita de oregano y una hoja de laurel.
@anamariaortiz3699
@anamariaortiz3699 5 ай бұрын
Gracias 🙏
@anacossio3579
@anacossio3579 4 ай бұрын
Acuérdese tenemos que lavarlo primero antes de poner en la olla
@TheCubanTable
@TheCubanTable 4 ай бұрын
Depende de el grado de arroz y tu proveedor, el q uso no hay q lavarlo.. En Cuba si todos se lavan.
@visionalternativa8900
@visionalternativa8900 12 күн бұрын
mi amigo, solo un detalle, no se dice arroz con gris, es solamente congris, otro detalle, cuando se sobre calienta el aceite de oliva es el peor aceite que existe para la salud, peor incluso que el resto de los aceites, lo indicado es manteca de puerco
@TheCubanTable
@TheCubanTable 12 күн бұрын
@@visionalternativa8900 Amigo tienes razón, este fue uno de los primeros videos del canal. Hay una video en el canal mucho más tecnico con la receta clásica en el q desarollamos las recetas del congrí y del moros y critianos a detalles y con chicharrones y todo. Dale una mirada y despues nos comentas.
@bethzaidavasquez6794
@bethzaidavasquez6794 2 жыл бұрын
Donde compraste la hoya de precion?
@TheCubanTable
@TheCubanTable 2 жыл бұрын
En una cadena de supermercados.
@bethzaidavasquez6794
@bethzaidavasquez6794 2 жыл бұрын
@@TheCubanTable en estados unidos?
@yosmar_ramon
@yosmar_ramon 11 ай бұрын
Y el bacon 😂
@TheCubanTable
@TheCubanTable 11 ай бұрын
Es muy bueno ponerle pero se adueña de mucho sabor.
@ruiza16v
@ruiza16v 3 ай бұрын
como estai
@TheCubanTable
@TheCubanTable 3 ай бұрын
Bien😅
@Glorificandoaelpadrehijoyespir
@Glorificandoaelpadrehijoyespir 8 ай бұрын
Usted es chileno??
@yennymartinezpaseiro9791
@yennymartinezpaseiro9791 Жыл бұрын
Eso es moros y cristiano .el congrio es con frijoles colorados .ok.gracias.el termino del frijol es ardente para no se le aga tan difícil la pronunciación.y no es con aceite es con manteca de puecon .otro detalle las especias secas es al final.h el vino también es al final eso es para k no se esbaporen los sabores...gracias.
@TheCubanTable
@TheCubanTable Жыл бұрын
Hola Yenny hay un video en el canal q explica en detalles congri y el Moros y Cristianos en oa cocina Cubana. De los términos me encargo gracias.
@luisrey5003
@luisrey5003 7 ай бұрын
Arroz con Coca-Cola
@TheCubanTable
@TheCubanTable 7 ай бұрын
??????🙄🙄
@martacarreras1466
@martacarreras1466 Жыл бұрын
Arroz con gris, es con frijoles negro. Moro es con frijoles colorados
@TheCubanTable
@TheCubanTable Жыл бұрын
No, técnicamente no. Popularmente si.
@martacarreras1466
@martacarreras1466 Жыл бұрын
@@TheCubanTable no me digas, " técnicamente "?....anda, mira eso
@TheCubanTable
@TheCubanTable Жыл бұрын
@@martacarreras1466 si.
@yennymartinezpaseiro9791
@yennymartinezpaseiro9791 Жыл бұрын
Amigo estas equivocado congri con frijol colorado y moros y cristiano con negro.gracias.
@ViktorLucca
@ViktorLucca Жыл бұрын
Todo el video estuve confundido. O es cubano?... o es uruguayo?...🤣🇵🇷
@TheCubanTable
@TheCubanTable Жыл бұрын
Cubano 100%!
@yennymartinezpaseiro9791
@yennymartinezpaseiro9791 Жыл бұрын
Tomillo tampoco lleba .
@TheCubanTable
@TheCubanTable Жыл бұрын
En cual reeta?? 🧐
@mariaelenaherrera7741
@mariaelenaherrera7741 Жыл бұрын
Y el ajo pa' cuando?
@TheCubanTable
@TheCubanTable Жыл бұрын
Cuaso quieras sofrito con un chorrito de aceite.
@estebanhernandez8910
@estebanhernandez8910 Жыл бұрын
Eso no es congri,es moro,es con frijoles colorados,no negros y tampoco comino ni laurel.Asi se hace donde nacio este arroz,en Oriente
@TheCubanTable
@TheCubanTable Жыл бұрын
Hay un video en el canal q explica en detalle que es congri y q es moro.
@user-jh9ll5yz9z
@user-jh9ll5yz9z 11 ай бұрын
Discúlpame que te contradiga con frijoles negro no es con GRI es Moros y cristianos 1:30 1:32
@TheCubanTable
@TheCubanTable 11 ай бұрын
Hola hay un vídeo en el canal q aclara la diferencia y lo explica muy bien.
@CarmenGarcia-bu3so
@CarmenGarcia-bu3so 5 ай бұрын
Y el ajo. Q PASO😢
@TheCubanTable
@TheCubanTable 5 ай бұрын
No lo filme parece 🤣
@TheCubanTable
@TheCubanTable 5 ай бұрын
Pero si logicamente lleva ajo! Fue de nustros primeros viedeos. Hay otro video de Congri VS Moros q esta en mas detalles esta receta.
@eltercio448
@eltercio448 8 ай бұрын
Debio quedarte malisimo porq no le hechaste ni sal ni hajo q son ingredientes fundamentales 😂
@TheCubanTable
@TheCubanTable 8 ай бұрын
Quedo muy bueno! Sal tuvo ajo nop.
@clau0626
@clau0626 5 ай бұрын
Primera vez que he hecho congris en mi vida porque por alguna razón me intimidaba e hice la receta siguiendo todo al pie de la letra y quedó espectacular. Evidentemente el ajo no es absolutamente necesario. 😊
@leandrocampomorales3191
@leandrocampomorales3191 9 ай бұрын
Además hay varios errores en la receta la gastronomía es identidad el esfuerzo es bueno pero mala informacion
@TheCubanTable
@TheCubanTable 9 ай бұрын
Hay un video detallado en al canal con las recetas originales de congrí y moros, dale una mirada, esta es la receta popular no de gastronomia comercial.
@mirtaflores7083
@mirtaflores7083 Жыл бұрын
Eso es arroz moro ??
@TheCubanTable
@TheCubanTable Жыл бұрын
Si técnicamente si pero congrí para otros.
@mirtaflores7083
@mirtaflores7083 Жыл бұрын
@@TheCubanTable gracias 🙏
@leocuba2008
@leocuba2008 9 ай бұрын
Lo siento mucho pero hay varios errores en tu vídeo. El arroz congri no se prepara con frijoles negros, si no con frijoles colorados. Con los frijoles negros se prepara los moros y cristianos. El nombre de arroz congri proviene de África cong y rris del francés.
@TheCubanTable
@TheCubanTable 9 ай бұрын
Lo tenemos superclaro esta es la receta popular cubana. Hay un video en el canal con los detalles del Arroz Congri y del Moros y Cristiano dale una mirada.
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