ขนมปังสังขยา ฟักทอง พร้อมแป้งหัวเชื้อ และ วิธีทำสังขยาฟักทอง | PumpkinThai Custard Bread

[@p-pkkammpa8232]

ครั้งก่อนเข้ามาดูเฉยๆค่ะ เพราะยังไม่ได้ซื้อฟักทองเตรียม มะกี้ขับรถไปซื้อมาแล่ะ 555 + เดี๋ยวคืนนี้จะกวนไส้ก่อน ถังจงก็ทำเสร็จแล้วนะคะ จัดไปค่ะพรุ่งนี้..👌😁 ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร 🙏❤ ปล...คุณทำได้น่ากินมากค่ะ..สุดยอดค่ะ👍😋

[@artbake]

ขอบคุณมากๆครับ

[@crazydude7680]

อร่อยยเลยยนะครับครูอาททท

[@warapornolsen9866]

ชอบจังค่ะ อธิบายทุกขั้นตอนอย่างละเอียดมาก ดีต่อคนที่ไม่มีพื้นฐานการทำขนมปังมาก่อน ..ขอบคุณมากค่ะ ..ขอให้ทำคลิปออกมาบ่อยๆนะคะ 🙏🌹ได้ความรู้เพิ่มขึ้นเยอะเลยค่ะ

[@artbake]

ยินดีครับผม^^

[@petchpn8902]

อธิบายได้ละเอียดและเข้าใจง่าย ขอบคุณมากสำหรับคลิปดีๆ ค่ะ👍👍👍

[@artbake]

ยินดีมากๆครับ^^

[@siradaravipanich5443]

ดูแล้วง่ายมาก แต่ทำไม่ง่ายเหมือนเชฟค่ะ.

[@artbake]

ทำบ่อยๆ ง่ายแน่นอนครับ

[@naylinnko5070]

thanks brother

[@artbake]

^^

[@oraporntungsajjsophon398]

ชอบมากเลยค่ะ​ เหมาะสำหรับมือใหม่มากเลยค่ะ​ เพราะได้เห็นปัญหา​จริง​ และการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า​ด้วยค่ะ​

[@artbake]

ขอบคุณครับผม^^

[@NannySaren]

รักอ่ะ เสียงละมุนกว่าขนมปังอี๊ก

[@artbake]

ขอบคุณมากๆครับ^^

[@yorkie5675]

ตามทานแบบมองไปกับวีดีโอไม่ทันแล้วคร้าาคุณครู look so yummy ☕️

[@artbake]

🤣🤣🤣

[@rosefelice4925]

มาแล้ววววว น่าทานมากจ้า

[@artbake]

ขอบคุณครับ😊😊😊

[@marleywin6996]

I wish to follow your channels, understand your teaching but I cant read thai language Would appreciate if the subtitle and recipe also in english...tq

[@mickykeemen9636]

ใส่ถังจง กี่กรัมคะ

[@lovs2allyou]

ดีเลยค่าา พอดีฟักทองที่ปลูกไว้เก็บกินได้แล้ว 😆

[@artbake]

ดีจังครับ😍😍😍

[@amphayxaybandith524]

บอกได้คำเดื่ยวสุดยอด🤟🤟🤟❤❤

[@artbake]

ขอบคุณครับ😊😊😊

[@จิตไม่ดีศรีธัญญา]

🤤🤤🤤น่าทานมากคะ

[@artbake]

ขอบคุณครับ^^

[@อารีวงศ์วรพิทักษ์]

อยากรู้ค่ะว่าสังขยาที่บีบลงไปในขนมปังเก็บได้กี่วันค่ะ เพราะที่ทำแค่หนึ่งคืนตอนเช้ามาสังขยาบูดละต้องทิ้งหมดเลยเสียดายมากค่ะ

[@artbake]

ถ้าเป็นสังขยาที่ใช้กะทิ เสียเร็วครับ ^^ ต้องเก็บในตู้เย็นอย่างเดียวเลย

[@อารีวงศ์วรพิทักษ์]

ขอบคุณค่ะ

[@chalairathj1563]

น่ากินมากค่ะเชฟ ขอบคุณมากค่ะ

[@artbake]

ยินดีครับ😊

[@Ph4NM]

น่าทานมากเลย

[@artbake]

😊😊😊

[@nopamasjanyarak6382]

ขอทราบแบรนด์และความจุของเครื่องนวดแป้งหน่อยค่ะ ติดตามดูมาหลายคลิปแล้ว แป้งออกมาขึงเป็นฟิล์มดีจริงๆ เลยค่ะ ขอทราบราคาด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

[@artbake]

ผมใช้ตัวนี้ครับ www.champintertrade.com/th/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%20/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%2010%20%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8%A3%20%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%87/product_51.html

[@nopamasjanyarak6382]

ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะ

[@pirayalao343]

ถ้าใช้ยูดาเนะ แทนถังจง ใช้ปริมาณเท่ากันไหมคะ และสังขยา ถ้าเราทำเป็นสังขยาไข่ไม่ใส่ฟักทอง ต้องเพิ่มลดอะไรไหมคะ

[@mamanamo3253]

ขอบคุณมากที่สอนและแนะนำสูตรขนมปัง ตามคุณอาร์ทบอกว่า ถ้าต้องการใช้นมแทนน้ำให้ลดแป้งขนมปังและเพิ่มแป้งเค้กเพื่อความนุ่ม คุณอาร์ทพอจะบอกสัดส่วนขอแป้งทั้ง 2 ชนิดได้ไหมคะ แบบครึ่งสูตรค่ะ ขอบคุณค่ะ 🙏

[@artbake]

สูตรนี้ แป้งปัง 500 กรัม น้ำ 300 กรัม เอาไปทำถังจง แป้งปัง 30 กรัม น้ำ 150 กรัม ก็จะเหลือ แป้ง 470 กรัม น้ำ 150 กรัม เราจะปรับเป็น แป้งปัง 320 กรัม แป้งเค้ก 150 กรัม นม 120 กรัม ครับ

[@mamanamo3253]

@@artbake ตามที่เข้าใจคือ ครึ่งสูตร แป้งหัวเชื้อ (ถังจง) 1. แป้งขนมปัง 30 กรัม 2. น้ำ 150 กรัม แป้งหลัก 1. แป้งขนมปัง 320 กรัม 2. แป้งเค้ก 150 กรัม 3. นมผง 15 กรัม 4. น้ำตาล 60 กรัม 5. เกลือ 8 กรัม 6. ยีสต์ 5 กรัม 7. นม 120 กรัม 8. ไข่เบอร์ 2 1 ฟอง 9. เนยจืด 55 กรัม ถูกต้องไหมคะคุณอาร์ท

[@artbake]

👍😊

[@mamanamo3253]

@@artbake ขอบคุณค่ะ

[@pantippantip6099]

ขนมปังน่ากินมากค่ะ

[@Boonruang911]

หานมผงทำขนมไม่ได้ค่ะเซนทรัลไม่มีค่ะ

[@artbake]

ไม่ต้องใส่ก็ได้ครับพี่😊

[@Boonruang911]

@@artbake ขอบคุณค่ะน้องอาร์ทเหนื่อยไหมขยันจริงๆ

[@artbake]

😅😅😅 ขอบคุณครับพี่

[@good_memories_through_lens]

เชฟคะสงสัยเรื่องสังขยา เห็นบางสูตรเค้าใส่แป้งกวนไส้ อันนี้ใส่รึไม่ใส่ดีกว่ากันคะ

[@artbake]

ใส่ได้ครับ จะทำให้หนืดขึ้น แต่สูตรนี้ผมต้องการให้เค้าเยิ้มๆ ครับ😊

[@ym1845]

พี่ใช้วิปครีมแบบไหนคะ มียี่ห้อแนะนำมั้ยคะ

[@artbake]

ผมใช้แมกโนเลียครับ😊

[@ym1845]

ขอบคุณจ้า

[@artbake]

😊😊😊

[@nongtongpp9104]

อยากถามเครื่องผสมแป้งยี่ห้ออะไรคะ​ ราคาประ มาณเท่าไหร่​ ใช้มือเมื่อยมากอยากซื้อเครื่องมาใช้​ ขอบคุณ​แอดสำหรับคลิปดีดีนะคะ🙏🥰

[@artbake]

ของแชมป์ครับ เครื่อง 10 ลิตรตัวสีทอง ประมาณ 1หมื่น นิดๆครับ^^

[@nongtongpp9104]

@@artbake ขอบคุณ​นะคะ​แอด​🙏☺️

[@lapasradayossawarnyada2108]

ถ้าเราเปลี่ยนเป็นใช้นมแทนน้ำในการ กวนแป้งถังจงจะได้ไหมคะ ? จะมีผลต่างจากการใช้น้ำไหมคะ ? ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบค่ะ

[@artbake]

เปลี่ยนได้ครับ นมจะให้ความนุ่มกว่าน้ำ เพราะนมมีไขมันผสมอยู่ด้วยนะครับ😊

[@ศรีรัตนบัญชี-ฟ4ฑ]

สอบถามหน่อยจ้า ขนมปังแบบนี้ เก็บข้างนอกได้กี่วันคะ

[@artbake]

ประมาณ 1-2 วันนะครับ^^

[@ไพรินโปร่งฟ้า]

ถังจุงคืออะไรคะ

[@artbake]

kzbin.info/www/bejne/m5bFcqWHor6dq7s อันนี้นะครับ^^

[@วรานิษฐ์สถิตพรนิวัฒน์]

ใช้อะไรแทนวิปครีมได้บ้างค่ะ

[@artbake]

นมข้นจืด หรือ นมจืดก็ได้ครับ^^

[@วรานิษฐ์สถิตพรนิวัฒน์]

@@artbake ขอบคุณค่ะ

[@catwoman2681]

😥 ทำไมเราอบแล้วด้านก้นขนมถึงออกสีน้ำตาลและแข็งนิดๆคะ

[@krittayakhodphukieo4313]

ขนมปังสังขยาสูตรนี้สามารถใช้หัวเชื้อสปันจ์ได้ไหมคะ

[@artbake]

ได้ครับ^^

[@pannabhornpeurksert423]

ถ้าทำสปันจ์แบ่งแป้งมาเท่ากันไหมคะ

[@thanuchapornnokchan7906]

ใช้เตาไฟฟ้าอบใช้ไฟเท่ากันในคลิปมั้ยค่ะ

[@artbake]

ใช่ครับ แต่ถ้าเป็นเตาเล็ก ก็ลดไฟลงสัก 10 C นะครับ^^