Sponge and Dough กระบวนการทำขนมปัง 2 ขั้นตอน | Baking Exposure EP.08

  Рет қаралды 6,470

Food Industry KMITL

Food Industry KMITL

Күн бұрын

Пікірлер: 6
@montreechaiyabal9654
@montreechaiyabal9654 3 ай бұрын
สวัสดีครับ อาจารย์ อยากทำ ขนมปัง ขาย ไทยบ้าน อยากทำขนมปัง คุณภาพ
@rattanakhumtanoen1455
@rattanakhumtanoen1455 2 ай бұрын
อย่าเลิกทำคลิปนะคะ...มืออาชีพระดับพรีเมี่ยมเลยค่ะอาจารย์
@sawatk4451
@sawatk4451 9 ай бұрын
ขอบพระคุณอาจารย์มากครับที่มาให้ความรู้ทดลองเป็นหลักการ ได้ทราบความแตกต่างครับ
@nichaonsinghnontad9352
@nichaonsinghnontad9352 6 ай бұрын
ขอบพระคุณมากค่ะ
@cooking3628
@cooking3628 9 ай бұрын
ขอบคุณครับ😊
@sarinsuk.8332
@sarinsuk.8332 10 ай бұрын
อาจารย์คะ ถ้าเปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันพืช ก็ต้องใส่ทีหลังเหมือนกันไหมคะ
Amylase Enzyme กับ ขนมปัง 2 แบบ | Baking Exposure EP.10
8:51
Amylase Enzyme กับ ขนมปัง 2 แบบ | Baking Exposure EP.10
Food Industry KMITL
Рет қаралды 3,2 М.
ขนมปังปอนด์ลูกเกด ผสมแป้งหัวเชื้อ "สปันจ์" นุ่ม หอม อร่อย ขายดี | How to pain de mie with raisins
12:59
ขนมปังปอนด์ลูกเกด ผสมแป้งหัวเชื้อ "สปันจ์" นุ่ม หอม อร่อย ขายดี | How to pain de mie with raisins
ขนมปังทําเอง By ArtBake
Рет қаралды 82 М.
How to treat Acne💉
00:31
How to treat Acne💉
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 108 МЛН
Mom Hack for Cooking Solo with a Little One! 🍳👶
00:15
Mom Hack for Cooking Solo with a Little One! 🍳👶
5-Minute Crafts HOUSE
Рет қаралды 23 МЛН
😺🍫 خدعة الشوكولاتة المذهلة لقطتي! شاهد كيف تعلمني قطتي القيام بها! 😂🎉
00:30
😺🍫 خدعة الشوكولاتة المذهلة لقطتي! شاهد كيف تعلمني قطتي القيام بها! 😂🎉
PuffPaw Arabic
Рет қаралды 17 МЛН
coco在求救？ #小丑 #天使 #shorts
00:29
coco在求救？ #小丑 #天使 #shorts
好人小丑
Рет қаралды 120 МЛН
70% Overnight Sponge Dough Bread! Top one taste out of all my videos 70% 中种排包 这真的是一个绝顶的好配方！！
8:37
70% Overnight Sponge Dough Bread! Top one taste out of all my videos 70% 中种排包 这真的是一个绝顶的好配方！！
QG.Kitchen.Maomao
Рет қаралды 10 М.
Chiffon Cake กับ น้ำมันพืช 3 ชนิด | Baking Exposure EP.06
10:35
Chiffon Cake กับ น้ำมันพืช 3 ชนิด | Baking Exposure EP.06
Food Industry KMITL
Рет қаралды 2,9 М.
Sponge Cake กับ แป้ง 3 ชนิด | Baking Exposure EP.04
13:52
Sponge Cake กับ แป้ง 3 ชนิด | Baking Exposure EP.04
Food Industry KMITL
Рет қаралды 511
การทำทั่งจง​ ยูดาเนะ​ old​ dough​ และ​ sponge
10:16
การทำทั่งจง​ ยูดาเนะ​ old​ dough​ และ​ sponge
1000miles สาวไทยในแคนาดา
Рет қаралды 41 М.
What is the Sponge and Dough Method? | Knead to Know Basis | BAKERpedia
5:13
What is the Sponge and Dough Method? | Knead to Know Basis | BAKERpedia
BAKERpedia
Рет қаралды 9 М.
I don't buy bread anymore! The perfect recipe for quick bread | @mine.k
9:50
I don't buy bread anymore! The perfect recipe for quick bread | @mine.k
mine สะใภ้ตุรกี
Рет қаралды 20 М.
ขนมปังหมูหยองมายองเนส นวดมือ พร้อมวิธีทำแป้งหัวเชื้อสปันจ์ | Flossy pork buns with mayonnaise
14:57
ขนมปังหมูหยองมายองเนส นวดมือ พร้อมวิธีทำแป้งหัวเชื้อสปันจ์ | Flossy pork buns with mayonnaise
ขนมปังทําเอง By ArtBake
Рет қаралды 21 М.
สูตรขนมปังขายตลาดนัด ต่อยอดได้ ต้นทุนต่ำ EP.2
16:54
สูตรขนมปังขายตลาดนัด ต่อยอดได้ ต้นทุนต่ำ EP.2
ขนมปังทําเอง By ArtBake
Рет қаралды 17 М.
สาธิตการทำขนมปังปอนด์English Bread Ep.3สอนทำอาหารง่ายๆสไตล์George Bread
27:59
สาธิตการทำขนมปังปอนด์English Bread Ep.3สอนทำอาหารง่ายๆสไตล์George Bread
George Bread
Рет қаралды 135 М.
เทคนิคการทำขนมปังแบบ Tangzhong VS Yudane ทำให้ขนมปังนุ่มขึ้น จริงหรือ?
6:50
เทคนิคการทำขนมปังแบบ Tangzhong VS Yudane ทำให้ขนมปังนุ่มขึ้น จริงหรือ?
Fooded Co
Рет қаралды 41 М.
How to treat Acne💉
00:31
How to treat Acne💉
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 108 МЛН