บริยอช นุ่ม ฟู เบา นุ่มข้ามคืน หอมข้ามวัน | How to Brioche

ขนมปังตัวนี้ ผมอยากทำขนมปังตัวใหญ่ๆ
นุ่มๆ หอมเนย
แป้งโดว์
-แป้งขนมปังT55 600 / 300 g
-น้ำตาล 120 / 60 g
-เกลือ 7 / 3.5 g
-นมผง 24 / 12 g
-ยีสต์ 10 / 5 g
-ไข่ไก่ 200 / 100 g
-น้ำแข็ง 130 / 65 g
-เนย 92 / 46 g
ต้องของคุณทาง KCG สำหรับวัตถุดิบต่างๆ
ใครสนใจ สามารถแอดไลน์ ไปสั่งซื้อได้นะครับ
✅️✅️✅️ Line @kcgonline
แป้งT55 Moulins Bourgeois
ยีสต์หวาน bruggeman
เนยและวิปปิ้งครีม corman
---------------------------------------------------------------------
ร่วมสนับสนุน ช่องของเราได้ที่
ธนาคารออมสิน ธนาธิป บุญยิ่ง
020386324683
--------------------------------------------------------------------
ช่องทางการติดตาม
Facebook : ขนมปังทำเอง By ArtBake
KZbin : ขนมปังทำเอง By ArtBake
TikTok : artbake
Instagram : Artbake26
ขอบคุณครับ
#kcg #ขนมปัง #แป้งขนมปัง #วิธีทำขนมปัง #AB #artbake
Dough
-Bread flour T55 600 / 300 g
-Sugar 120 / 60 g
-Salt 7 / 3.5 g
-Milk powder 24 / 12 g
-Yeast 10 / 5 g
-Eggs 200 / 100 g
-Ice 130 / 65 g
-Butter 92 / 46 g

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Булочки Как пух...Очень нежные..! Супер........!❤Buns Like fluff ... Very tender ..! Super........!❤❤❤

[@artbake]

ขอบคุณครับ

[@ЛюдаБурцева-й7с]

ซาลาเปาเหมือนปุย ...นุ่มมาก..! สุด........!👍👍

[@artbake]

Thk.

[@athithidaanand4210]

2:00 เชฟโชว์เหนือสองมือ 😂 เงาน้องเหมียวเดิน

[@artbake]

🤣🤣🤣ตาดีมาก

[@rainrip6518]

น่ากินมากๆ สีสวยเลยครับ เอาไปขึ้นรูปเป็นเบอร์เกอร์บันได้เหมือนกันมั้ยครับเชฟ

[@artbake]

ได้จิๆ

[@KanokpornChantarangsi]

ติดตามคะ

[@artbake]

ขอบคุณคีบ

[@ลําพูนกุประดิษฐ์]

สวัสดีค่ะเชฟขอให้หาสถานที่ได้ไวๆนะคะรออยู่ค่ะ

[@artbake]

ขอบคุณมากๆครับ

[@Thitima11]

สวัสดีเชฟอาร์ทค่ะ สนใจเครื่องนวดแป้งสีดำ หาซื้อเครื่องได้ที่ไหนเหรอคะ

[@artbake]

King bakery ครับ

[@bcfn1952]

รบกวนเชฟอาร์ทค่ะ แป้งT55 มีโปรตีนเท่าไหร่คะ

[@artbake]

น่าจะ 11-12% นะครับ😊

[@yaowalukkosayothin7409]

ครูคะ สูตรแป้ง 600g. ทำแล้วได้ประมาณกี่ชิ้นคะ ขอบคุณค่ะ

[@artbake]

ได้ 4 ชิ้นใหญ่ครับบ

[@ศุภมาสคําวัง]

ใช้แป้งขนมปังบ้านเราได้ไหมค่ะ ผลที่ได้จะแตกต่างไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@artbake]

ใช้ได้ครับบ

[@bykanisa7750]

นมผงไม่มี เพิ่มอะไรแทนได้

[@artbake]

ตัดออกเลยครับ

[@lamulklein7699]

มาให้กำลังใจนะเจ๊ชอบทำขนมเหมือนกันสุดยอดค่ะ❤❤❤

[@artbake]

ขอบคุณครับ